# 湘西旅遊指南

湖南省 · 中南華中, China · 14 個景點
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## 快速行程

- **第 1 天:** 鳳凰古城
- **第 2 天:** 鳳凰古城 → 奇梁洞 → 南方長城 → 老洞苗寨 → 山江苗寨 → 鳳凰古城
- **第 3 天:** 鳳凰古城 → 德夯風景區 → 芙蓉鎮 → 坐龍峽 → 猛洞河

## 感受

厭倦了都市的高樓和馬路，很多人都是尋著湘西的吊腳樓、青石板小道去的，在這處處散發著古樸氣息的湘西，浮躁的心緒便能得到平復。鳳凰的秀麗、王村的古樸、猛洞河激動人心的漂流以及那些古老的故事，是湘西令人徜徉其中而忘歸的原因。特別是因沈從文而名揚四海的鳳凰，更以古樸的民風、秀麗雅緻的古城風貌讓人頓生長居於此的念頭。

- tip: 鳳凰古城很小，步行就可到達各個景點，不需要設計遊覽線路，隨心而行，會遇到意料之外的美景。

### 祭祀活動

苗族有很多祭祀活動，目的多為向神靈祈福，主要儀式有“接龍”“椎牛”“跳香會”等。

### 乘船注意

在鳳凰古城會有很多人問你坐不坐船遊沱江，其實通票裡已經包括了沱江泛舟，沒有必要多花錢。而且私人的遊船只能走沱江下游，看不到吊腳樓等主要的景色。

### 茅谷斯

茅谷斯是土家族在小擺手歌舞活動中穿插進行的一種具有故事情節的原始戲劇，也叫毛獵舞，被中外來賓譽為“千年不老茅谷斯”。

### 準備與諮詢

### 語言

湘西方言說慢些能夠聽懂。用普通話與當地年輕人交流通常沒有問題。

### 氣候與旅遊季

湘西年均氣溫15.8～16.9℃，降雨集中在4—6月。夏季不算太熱，冬季不算太冷，一年四季皆可遊覽。


## 行在

### 進出

湘西境內以山區為主，整個湘西州的交通不算方便，州內通火車的縣城很少。吉首作為湘西州的首府，交通算是最為便捷的。

### 鐵路

目前，鳳凰已經通高鐵，鳳凰古城站有來往於北京、上海、廣州、深圳、長沙等城市的高鐵。

### 公路

作為自治州首府，吉首與州內各縣城間均有公路連線，是湘西各景點之間的主要驛站。但山區公路曲折難行，吉首附近的矮寨公路更是以九拐十八彎出名。


## 吃喝

湘西菜是湘菜的一個重要分支。湘西菜長於製作各種山珍、煙燻臘肉和各種醃肉，口味側重於鹹香酸辣，常以柴炭作為燃料；醃肉方法也十分特殊，大多醃後臘制。代表菜有板栗燒菜心、湘西酸肉和炒血鴨等。

土家火鍋別具風味，從餐具、座位、菜品無不如此，有機會一定要親自品嚐。乾州鴨子火鍋、龍山茅坪辣子雞火鍋是當地出名的火鍋，冠以此名號的店家數不勝數，可以向本地人打聽一下誰家的味道最好，他們的意見是最值得參考的。

糯米粑粑、油粑粑、糖饊子是湘西土家、苗家常見的街頭小吃。

### 特色食處

吉首城內有一條街號稱“好吃街”（當地意為貪吃），各種小吃攤點雲集，味美可口，價格也便宜得驚人。此外，還有幾家特色美食店值得一去，如熊家鴨子店、鄉里人家、老缽頭、特色羊肉館等，找當地人一問便知。

晚間從縣城郵電局到東門的街上有很多小攤，多為麻辣燙、燒烤等小吃，味道也夠辣。“大使飯店”在鳳凰很有名氣，酸白菜、地衣、臘肉、炒松油菌、罐罐菌炒肉等菜極具地方特色。此外，手工藝一條街上的“老街飯館”也不能不去。


## 夜遊

湘西的夜生活不算發達，但電影院、檯球廳、澡堂在各個縣城都是能見到的。如果在吉首，則可到“好吃街”吃便宜又美味的小吃。

### 湘西山民

湘西山民淳樸熱情，通常也不會拒絕外地客人入住自家。在山裡找不到旅店了，投奔老鄉多會受到熱情招待。你給他們錢甚至會被拒收，帶上一些小禮物，這時就可以派上用場。

### 苗族的服飾

苗族的服飾款式多樣，工藝獨特，其款式達130餘種，而且具有鮮明的民族特色。其製作工藝有挑花、刺繡、蠟染、織花、鑲花等。尤其是苗族女裝特色更鮮明，多采用百褶裙式樣，喜佩銀飾。

### 趕集

不趕集不算到過湘西。鳳凰境內的臘爾山、禾庫、山江皆是苗族集市，聚集了來自貴州、重慶及湘西各地苗寨的大小商販，可謂“兩省一市趕一場”。物品之豐富，價格之便宜，手工藝品之精湛，稱得上是所有集場中數一數二的。還能看到盛裝的苗族婦女。

臘爾山逢陰曆二、七，山江逢陰曆三、八，禾庫逢陰曆一、六趕集。

### 河燈

沱江邊晚上有很多賣河燈的，據說放河燈可以許願，會有很多的小孩子纏著你買燈。

### 鳳凰特色菜

糯米酸辣子、酸湯煮豆腐、苗族酸魚、鳳凰血粑鴨等，都是少有的美味佳餚，值得品嚐。

### 特色早餐

在吉首城可以到虹橋頭的小飯館品嚐一下當地的特色早餐米豆腐和綠豆麵，很好吃。


## 購在

苗族的剪紙、銀飾，土家的織錦，鳳凰的蠟染、藍印花布是湘西有名的工藝品，且為多手工製作，古色古香，可擱在家中作為裝飾品。

選購手工藝品是鳳凰旅遊的精華之一。手工藝一條街值得一逛，其中吳花花的扎染，熊承早、劉大炮的蠟染，葉水雲的織錦，皆是自產自銷，值得留意。

湘西樅菌、湘西野生獼猴桃、古丈毛尖、古丈板栗、龍山大頭菜等是湘西有名的土產，味美不說，價格也很便宜，不妨多買一些。


## 住在

湘西住宿還算方便，各個縣城都會有招待所或賓館，條件通常都還不錯。有的地方還有家庭旅館，非常方便。


## 必看景點

- **鳳凰古城** (★★★★★): 門票 鳳凰古城不收門票，南華山神鳳景區門票59元
飛機
先飛抵張家界荷花機場，沿鐵路到吉首，再到鳳凰。或從距離鳳凰30千米的貴州銅仁鳳凰機場（航線少）打車到鳳凰，約100元。也可從懷化的芷江機場前往。
火車
可乘火車至吉首和懷化，再轉乘高鐵去鳳凰。
公路
吉首→鳳凰 從吉首火車站出站，一般站間廣場就有去鳳凰的空調旅遊大巴，20元/人。吉首汽車南站6：30—17：30，每15～20分鐘有一班到鳳凰的車，20元/人，包車100元。
懷化→鳳凰 出懷化火車站乘坐計程車（8元/輛）到懷化汽車西站，再乘班車去鳳凰，40元/人。
銅仁→鳳凰 可以在玉屏下火車，先到銅仁市區，再轉車到鳳凰，25元/人。; 開放時間 全天開放; 所需時間 1～2天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/fenghuang-ancient-town
- **沈從文故居** (★★★): 門票 起價（兒童1.3米以下免費；60-69週歲優惠，70週歲以上免費；學生優惠；現役士兵/殘疾人免費等）; 開放時間 08:30-17:30（全年）; 所需時間 1小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/shen-congwen-s-former-residence
- **回龍閣** (★★★★): 門票 免費; 開放時間 全天開放; 所需時間 1～2小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/huilong-pavilion
- **老洞苗寨** (★★★★): 門票 148元; 開放時間 07:30-18:30（全年）; 所需時間 2～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/laodong-miao-village
- **南方長城** (★★★★): 門票 45元; 開放時間 08:00-17:30（全年）; 所需時間 1～2小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/southern-great-wall
- **山江苗寨** (★★★★): 門票 苗人谷100元; 開放時間 09:00-18:00（全年）; 所需時間 3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/shanjiang-miao-village
- **德夯峽谷** (★★★★): 門票 80元; 開放時間 09:00-17:30（全年）; 所需時間 0.5～2天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/dehang-canyon
- **芙蓉鎮** (★★★★): 門票 108元; 開放時間 08:00-00:00（全年）; 所需時間 0.5～1天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/furong-town
- **奇梁洞** (★★★★): 門票 60元; 開放時間 8：00—17：30; 所需時間 1小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/qiliang-cave
- **猛洞河** (★★★★): 門票 漂流220元; 開放時間 08:00-16:00（全年）; 所需時間 2～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/mengdong-river
- **坐龍峽風景區** (★★★★): 門票 78元; 開放時間 08:30-17:30（全年）; 所需時間 2～4小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/zuolong-gorge-scenic-area
- **乾州古城** (★★★★): 門票 70元; 開放時間 8：00—21：00; 所需時間 2～4小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/qianzhou-ancient-town
- **苗人谷** (★★★★★): 門票 68元; 開放時間 8：00—18：00; 所需時間 1～2小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/miaoren-valley
- **紅石林國家地質公園** (★★★★): 門票 120元; 開放時間 8：00—18：00; 所需時間 2～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/red-stone-forest-national-geopark

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來源: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1968–1987. 價格、開放時間和交通資訊均以 2024 年 8 月版所印為準,可能已有變動。出發前請務必向場館確認。