# 廈門旅遊指南 (厦门) 福建省 · 華東地區, China · 12 個景點 Canonical: https://cnatrip.com/zh-Hant/destinations/fujian/xiamen ## 快速行程 - **第 1 天:** 集美學村 → 鰲園 → 陳嘉庚先生故居 - **第 2 天:** 廈門大學 → 南普陀寺 → 廈門園林植物園 → 中山路步行街 - **第 3 天:** 鼓浪嶼（參觀日光巖、菽莊花園、皓月園、廈門海底世界、鼓浪嶼風琴博物館、三一堂、港仔後海濱浴場等景點） - **第 4 天:** 鼓浪嶼 → 胡裡山炮臺 → 環島路 → 曾厝垵 ## 城市氛圍 - **陽光棕櫚樹:** 隨處可見的棕櫚樹、無拘無束的陽光、帶著海腥味的空氣、乾淨整潔的街道，一踏上廈門的土地，人們都會發現，這是一座非常適合人類居住的海濱城市。 - **嗲:** 絕大多數廈門人講普通話，都帶著很重的閩南口音，聽起來柔和中還帶點嗲。這樣講話的廈門人，不論男女，都給人一種溫柔而又安於現狀的表象，其實，他們都有著非常明確的奮鬥目標。另外要特別強調的是，在廈門20歲以下的年輕人及孩子，在公共汽車上一般都會給比他們年長的人讓座，這的確是讓人感動的行為。 - **浪漫:** 對於廈門這樣一個海島城市來說，自然會有一條環島而行的公路，環島路已經成了廈門的一個標誌性景點，凡是到過廈門的人都一定會到環島公路，也一定會念念不忘。那些騎著雙人腳踏車在環島路上穿行的年輕人，更給這座美麗的海濱城市增添了浪漫的色彩。 ## 感受 ### 最佳遊季 初夏季節去最好。每年8月前後，是颱風多發季節，要多關注天氣情況。 ### 機場到市區的交通 1. 乘坐機場巴士，可到火車站（10元）、五通碼頭（6元）、華祥苑輪渡（10元）、閩南大酒店（10元）、漳州中旅客運站（20元）、晉江（36元）。出機場抵達大廳後往西行3～5分鐘即到巴士停車處。 2. 乘坐27、37、81路公交車到市內，不過從候機樓到公交車站還有一段距離。 3. 乘坐計程車，起步價10元／3千米，以後每千米2元。 4. 可搭乘快速公交6條BRT，1元起步，運營時間6：30—22：10。 ### 準備與諮詢 ### 語言 廈門人都帶有閩南口音，但聽懂他們的普通話並不困難，他們自然也能聽懂你的普通話。 ### 氣候與旅遊季 地處海濱的廈門，因雨量充沛，特別是5—7月，感覺特別溼潤。但7、8月30℃以上的高溫讓人受不了，冬天氣溫經常低於10℃。廈門的日照特別長，這也是廈門一年四季花木都很繁茂的原因。每年的4—11月是廈門的黃金旅遊季節。 ### 節慶 ### 廈門馬拉松賽 - hours: 每年1月第一個週六下午 ### 鳳凰花旅遊節 - hours: 鳳凰花開的季節（5—6月），每兩年舉辦一次，與 ### 海洋文化旅遊節交替進行 ## 購在 - hours: 每年8月拉開帷幕，持續一個多月 ### 花車巡遊 ### 10月國慶期間 ### 交替進行 廈門主要的商業街在中山路、鼓浪嶼龍頭路、廈禾路、白鷺洲及湖濱中路等。 ### 推薦購物 - **海洋文化旅遊節** — - **中山路** — 離輪渡口不遠，從輪渡口往前看見“巴黎春天百貨”連鎖店時，就說明已經到了。 - **霞溪路** — 在廈門買海里乾貨的最好去處。除了吃的，也有不少具有地方特色的工藝品。 - **八市** — “菜市場是一座城市的靈魂”，八市對於廈門而言，就是這樣的存在。八市是當地人最愛去的海鮮市場之一，現在依舊有著濃濃“古早味”，承載著無數的“廈門記憶”。 - **鼓浪嶼龍頭路** — 既有本地產的工藝品如珠繡、漆線雕、彩塑、彩瓷等，也有來自全國各地的古玩、玉石、字畫等，同時還開設了不少南國乾貨店。 - **廈門珠繡** — 廈門珠繡已有100多年的歷史，主要以珠拖鞋、珠掛圖、珠繡包為主要產品。廈門珠繡的共同特點是裝飾性極強。 - **漆線雕** — 民間工藝漆線雕是廈門另一種歷史悠久的工藝品，以龍鳳、麒麟等形象為主，是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。 ## 行在 ### 進出 廈門是一個海陸空交通都十分發達的城市，所以進出廈門可以有很多種選擇。 ### 飛機 廈門高崎國際機場是國內繼北京、上海、廣州之後的第四大出入境航空港，與多個內地大中城市及香港、澳門通航。國際航線可至曼谷、新加坡、馬尼拉、大阪、首爾、吉隆坡等地。 ### 鐵路 曾經，廈門只靠一條鷹廈鐵路連線外界，後來福廈鐵路、龍廈鐵路、廈深鐵路、合福高鐵等線路相繼開通，廈門成為東南沿海重要的交通樞紐，有始發北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鷹潭、西安、重慶、福州等地的旅客列車。 ### 公路 廈門的公路運輸四通八達，汽車長途客運不僅可直達省內各地，而且北可至湖南、湖北、安徽、浙江，南可抵香港和廣東的深圳、廣州、珠海、汕頭等地。廈門松柏、湖濱、集美3個長途汽車站都有到上海、南京、合肥、南昌、鷹潭、福州等地的客運直達班車。 廈門港的國內航線，南可達汕頭、廣州、海南島等地，北可達大連、天津、青島、煙臺、南京、鎮江、上海等地；國外航線可達朝鮮、日本、新加坡、泰國、巴基斯坦、土耳其、科威特、摩洛哥等167個國家和地區。廈門與香港之間每週有客輪往返。 ### 廈門至金門的輪渡 廈門至金門每天都有輪渡往返，但目前僅對臺胞、臺商等人群開放，必須出示赴臺證等其他證件。 - phone: 0592-6012573 ### 市內交通 廈門的交通主要依靠巴士、雙層巴士、專線小巴士、出租汽車和輪渡。 市區的巴士或雙層巴士都實行無人售票，票價上車1元，分段計價，最高3元。專線小巴士車費的起步價為1元，招手即停，按千米數累加。空調車和行走環島線路的巴士票價為2元。廈門BRT起步價1元，快捷方便。 廈門地鐵1號線、2號線、3號線已經開通。 ### 關注天氣 每年8月前後，是颱風多發季節，此時去廈門旅遊一定要多關注氣象資訊。由於颱風的影響，航班可能會取消，沿海的一些景點也可能會關閉，颱風帶來的強降雨甚至會引發山區泥石流。 ### 租腳踏車 在廈門租腳踏車，主要集中在廈大白城附近和胡裡山到珍珠灣一帶，押金100元左右，一般單人車10元/小時，雙人車15元/小時。騎腳踏車在環島路上會有站點收取5元的通行費，記住要保留票根，其間會查票，步行則不收費。 ### 迷惑人的公交站 廈門的公交車站除了大站之外，同一條路線上來去的站點並不一定是對應的，所以在返程的時候要問清車站在哪裡。 ### 如何防止繞路現象 廈門的計程車很少繞路，可能緣於方便的投訴（0592-5615610）。此外，廈門每輛計程車都安裝了衛星自動定位，可在事後憑車票要求交管處查詢該車的行駛路線，從而確認是否繞路。所以，為了避免繞路現象的發生，你可以在上車時就告訴司機你是要車票的。 ### 高鐵站有機場專線 從高鐵出站後，可以乘坐金龍大巴直達機場。全程只需20分鐘，票價10元，非常方便。 ### 廈門的交通工具 1. 專線小巴士都為天藍色，招手即停。 2. 廈門的出租汽車很多，有藍、綠、黃、紫、玫紅、橘黃色6種，分別代表廈門6家計程車運輸公司。計程車起步價10元，3千米後每千米2元，單次營運里程超過8千米以上的部分加收50%回空補貼。 3. 市區與鼓浪嶼之間有渡輪往返，去時購票，市民線票價8元，遊客因碼頭不同有35元、50元2種票價，回程驗票。 4. 在廈門也可以租汽車用，分長期、短期和帶司機、不帶司機幾種。 - **高崎國際機場** — (廈門海邊的鷺島上, 0592-96363) - **廈門火車站** — (思明區廈禾路和湖東路交叉口) - **廈門北站** — (集美區後溪鎮中鋪路附近) - **廈門輪總海上客運旅遊有限公司** — (廈門旅遊客運碼頭鷺江道33號, 0592-2125187/2137611) - **廈門港務集團和平旅遊客運有限公司** — (廈門市鷺江道3號, 0592-2022516) ## 吃喝 閩菜是中國八大菜系之一，廈門菜當然是閩菜的代表。閩菜的做法主要以蒸、煎、炒、爆、炸、燜為主，口味清、鮮、淡、脆，但微辣。海鮮、藥膳、素菜是到了廈門一定要嘗一嘗的。 ### 鐘鼓索道 鐘鼓索道全長1000多米，是廈門空中唯一的最佳的動態觀景平臺。居高臨下，即可以俯瞰植物園美景，又可以飽覽鼓浪嶼全景，遠眺臺灣三擔、四擔、五擔。 ### 美味的素菜 普陀素菜中以“半月沉香”這道菜最為出名。據說此菜原名為“當歸麵筋湯”，郭沫若先生品嚐後，即席吟詩“半月沉江底，千峰入眼窩”，人們便將此菜更名為“半月沉香”。 ### 廈門的特產 廈門的主要特產是阿吉仔餡餅（種類很多）、黃金香肉鬆、海產品、乾果、茶葉（烏龍茶）等，最好貨比三家再購買。 ### 廈門的早餐 鴨肉粥2元／碗，再加油條或滷蛋一個，便宜又好吃。這是廈門最常見的早餐。 ### 怎樣吃土筍凍 吃土筍凍時佐料特別重要，醬油、香醋、甜醬或辣醬是必不可少的，依個人口味可再配以芥末醬、沙茶辣醬或者蒜泥等。 ### 買廈門特產的法則 1. 買海鮮乾貨主要在於講價，開口就喊5折的價，不能心太軟，成交價也就在6折左右。 2. 蝦米最好的是金鉤，有的店鋪用大頭蝦冒充金鉤。如果看不出來，甄別的辦法就是買之前嘗一下味道，金鉤是很鮮的，不鮮的就不是。自己的嘴是不會騙你的。 3. 鼓浪嶼餡餅是另一種值得買的食品，汪記餡餅是最好的。另外，南普陀寺的素餅也非常有名。 ### 體驗海韻 廈門是非常適合自助旅遊的城市之一，到廈門一定要體驗一下海韻。建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星級都有，價格從120至3000元不等，國慶、春節為旺季，房間比較緊張，建議提前預訂。 ### 特色菜系 ### 風味小吃 廈門小吃非常之多。其中，花生湯、沙茶麵、炒麵線、燒肉粽、土筍凍、蠔仔煎、面線糊、韭菜盒、炸五香、油蔥餅、薄餅為其代表性小吃。 ### 推薦美食街 - **佛跳牆** — “佛跳牆”為閩菜的代表作，它集山珍海味之大全。主要原料離不開魚翅、海參、雞脯、鴨肉、豬蹄筋、香菇、鮑魚、鴿蛋等，並配有多種佐料。“佛跳牆”做得好壞，選料、刀法、嚴謹調配、烹製程式都是關鍵。因為香味濃郁，所以才有了“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”的說法，這也是“佛跳牆”的來歷。 - **普陀素菜** — 南普陀寺“素菜館”的素菜，選用植物油、面類、豆類、蔬菜和水果為原料，遵循佛教飲食傳統，真可謂素菜素料素名，一素到底。 - **生猛海鮮** — 廈門的名菜以生猛海鮮為首。運用廈門所產的石斑魚、黃魚、紅蟹和本港魷魚烹製的海鮮菜餚，早在清代就被視為正宗名菜。海鮮菜所用的材料講究新鮮，最好是即買即煮。顧客可以在餐館的海鮮池中選定活蹦亂跳的海鮮，當場稱足分量後，交廚師烹製。 - **藥膳** — 藥膳在中國有著悠久的歷史，廈門鷺江賓館的仿古藥膳追求創新，別具特色。一是雖以中藥為調味主料，卻無令人難以下嚥的藥味；二是藥膳食譜隨節令變化，充分發揮食補的效用，如夏令食譜講究益陰，冬季食譜講究大補元氣；三是選料考究，突出海鮮藥膳的特色；四是刀工精細，器皿美觀，菜的造型千姿百態，給人以美的享受。 - **土筍凍** — 此小吃在泉州“風味小吃”一節中已經詳細介紹，只是廈門的吃法有些不同。 - **鴨肉粥** — 雖然不在11種著名小吃之列，但還是要重點推薦，其中“大同鴨肉”和“浮嶼鴨肉粥”又是重中之重。 - **鯊魚丸** — 到廈門必吃的當地美味，用沒有刺的鯊魚肉做成。最值得推薦的店是龍頭魚丸店，不起眼的小店，卻能帶給你不一般的口感。 - **烏糖沙茶麵** — 廈門的沙茶麵店很多，基本每家小吃店都有賣。不過，較出名的有兩家，即烏糖沙茶麵和湖濱四里沙茶麵。 - **蝦面** — 吳再添小吃店的蝦面味道正宗，是廈門的招牌小吃。 - **海蠣煎** — 一般大排檔都有，以蒜泥、沙茶醬等做佐料，口味更香脆，不過吃之前最好確認海蠣是否新鮮。 - **黃則和花生湯店（大同店）** — 從店名就可以看出，這家店最拿手的是花生湯，海蠣餅、餡餅、面線糊也值得一嘗。 (思明區大同路276號) - **張三瘋奶茶鋪** — 網上瘋評的鼓浪嶼第一店，奶茶味道有點英式，對得起25元一杯的價格。 (思明區龍頭路8號1樓) - **趙小姐的店（鼓浪嶼店）** — 趙小姐家的燒仙草，就像她家的廣告一樣，是小時候外婆的手藝，有外婆的味道。 (思明區龍頭路8號115號) - **世貿商城卡樂美食廣場** — 五層的美食廣場有全國各地風味美食數十種。 - **中山路華輝美食街** — 有20多個美食店，以各種風味小吃為主。 - **湖濱北路美食街** — 位於湖濱北路中段，以火鍋城居多。 - **廈門城市廣場美食城** — 彙集了各地美味佳餚，可以吃到品種齊全的小吃。 - **廈門臺灣小吃街** — 是首條設在內陸的臺灣小吃街。街巷薈萃了知名的臺北士林觀光夜市、臺中逢甲夜市、高雄六合夜市的美味小吃。 ## 夜遊 鼓浪嶼、海滄大橋、廈大白城海邊看港灣裡停船的點點漁火，是夜晚廈門的一大休閒方式。沿環島路散步，也是一件很浪漫的事。也可乘船夜遊鷺江，航線將演武大橋、海滄大橋、杏林公鐵大橋三點相連，提供了一條海上欣賞廈門絢麗夜景的新視角，讓人沉醉於廈門夜景的迷人璀璨。 ### 泡吧 檳榔路是酒吧較集中的地方，知名的有不見不散酒吧等，禾祥西路也有好幾家，另外還有一部分在西堤。會展中心的老番酒吧一條街幾乎沒什麼人氣，建議去13K或黑塘，環境特別好。此外，白鷺洲的伊甸園露天酒吧，晚上有音樂噴泉。 ### 南華路的特色吧 廈門南華路上有幾家特色吧，這個區域的酒吧、咖啡館都比較有人文氣息，也各有特色，有的以旅行為主題，有的是人文藝術為主題，很值得一一品味。 ## 住在 在廈門旅遊，住宿分兩種情況：一是住在廈門本島，交通方便，是進出福建的交通要道，同時還集中了廈門的主要商業街區和大多數景點；二是住在鼓浪嶼，住宿價格一般在160元左右，風景優美，能吃到極新鮮的海產品。 - **Move言海·海景民宿** — （曾厝垵店） 步行幾分鐘就可以到達海邊，推窗望海一覽無餘；周邊還有廈門大學、南普陀寺、胡裡山炮臺、萬石植物園等景點。 (天泉路曾厝垵508號, 18159291101) - **鼓浪嶼盧卡國際青年旅舍** — 去日光巖、鄭成功博物館、琴園、三一堂等景點步行只要5～7分鐘，離其他景點10～15分鐘路程。 (鼓浪嶼公平路14號, 0592-2520980) ## 必看景點 - **鼓浪嶼** (★★★★★): 門票 上島不收費，五大景點聯票110元（含日光巖、皓月園、菽莊花園、風琴博物館、國際刻字館）; 開放時間 全天開放（2026年全年）; 所需時間 1～2天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/gulangyu-island - **菽莊花園** (★★★★): 門票 30元; 開放時間 7：30—17：30 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/shuzhuang-garden - **海底世界** (★★★★): 門票 117元; 開放時間 8：00—20：00（4—10月）8：00—17：30（11月—次年3月）; 所需時間 1～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/underwater-world - **廈門植物園** (★★★★): 門票 30元; 開放時間 6：30—18：00; 所需時間 2～4小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/xiamen-botanical-garden - **廈門大學** (★★★★): 門票 免費（需提前預約搖號，憑本人預約資訊入校）; 開放時間 08:30-17:30（10:30後開放遊客入校）; 所需時間 1～2小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/xiamen-university - **南普陀寺** (★★★★): 門票 免費（需預約）; 開放時間 8：00—17：00; 所需時間 1～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/nanputuo-temple - **胡裡山炮臺** (★★★★): 門票 25元; 開放時間 8：00—18：00（6—9月）8：00—17：30（10月—次年5月）; 所需時間 1～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/hulishan-fortress - **環島路** (★★★★): 門票 免費; 開放時間 全天開放（2026年全年）; 所需時間 1-3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/huandao-road - **黃厝沙灘** (★★★): 門票 免費; 開放時間 全天開放（2026年全年）; 所需時間 1～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/huangcuo-beach - **集美學村** (★★★★): 門票 免費; 開放時間 全天開放（2026年全年）; 所需時間 2～4小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/jimei-school-village - **曾厝垵** (★★★★): 門票 免費; 開放時間 全天開放（2026年全年）; 所需時間 1～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/zengcuo-an - **雲上廈門** (★★★★): 門票 180元；帆船體驗票198元；主展廳+兒童館+飛越影院/夢幻劇場110元；主展廳+兒童館70元；主展廳/飛越影院/720Rider影院/夢幻劇場30元；免費; 開放時間 55樓觀光廳10：00—20：00; 所需時間 1～3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/yunshang-xiamen --- 來源: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1536–1563. 價格、開放時間和交通資訊均以 2024 年 8 月版所印為準,可能已有變動。出發前請務必向場館確認。