# Cẩm nang du lịch Chengdu (成都)

Sichuan Province · Tây Nam, China · 46 địa điểm
Canonical: https://cnatrip.com/vi/destinations/sichuan/chengdu

## Lịch trình nhanh

- **Ngày 1:** Đền Vũ Hầu → Cẩm Lý (ăn trưa) → Công viên Nhân Dân → Cung Thanh Dương → Thảo Đường Đỗ Phủ → Hẻm Khoan Trạch (ăn tối)
- **Ngày 2:** Căn cứ gấu trúc → Chùa Chiêu Giác → Tu viện Văn Thù → Đường Xuân Hy (ăn tối)
- **Ngày 3:** Thành Đô → Tam Tinh Đôi → Thành Đô
- **Ngày 4:** Thành Đô → Đô Giang Yển → Thanh Thành Sơn

## Cảm nhận về nơi này

- **Thành phố thứ tư:** Trong diễn đàn “Nói thêm về thành phố thứ tư” do Tạp chí Tân Chu Kan (新周刊) và các đơn vị khác tổ chức, Thành Đô đã vượt Thâm Quyến, trở thành thành phố thứ tư sau Bắc Kinh, Thượng Hải và Quảng Châu. Nơi đây có chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh với nhiều hình thức, cùng truyền thống văn hóa Xuyên độc đáo và các đặc sản nổi tiếng như ẩm thực, rượu ngon, mỹ nữ. Mấy năm gần đây, người từ nơi khác đến yêu Thành Đô ngày càng đông. “Đến rồi không muốn đi”, “Vườn địa đàng phương Đông”… những lời quảng bá về Thành Đô liên tục đổi mới, nhưng nội dung không ngoài “an nhàn thong thả, đủ sống là yên, mạt chược và lẩu”. Thực ra giá nhà ở đây khiến phần lớn người dân đã phải ở ngoài vành đai 3. Thành Đô đã không còn đơn thuần là thành phố điền viên thanh bình; vẻ thoải mái an nhàn điển hình của Thành Đô dường như đang dần yếu đi, khó tránh khỏi cảm giác lo âu kiểu Trung Quốc. Tuy vậy, chỉ cần xuất phát từ Thành Đô, đi bất kỳ hướng nào trong vòng chưa tới 100 km vẫn là vùng núi hẻo lánh, truyền thống, vẫn có hàng chục triệu nông dân Xuyên quanh năm lam lũ, và trở thành đội quân lao động đi làm ăn xa nổi tiếng. Thành Đô chiếm gần 1/3 tổng kinh tế của Xuyên, chiếm trọn thiên thời địa lợi, hút những nguồn lực tinh túy nhất, và tất cả đều được nuôi dưỡng bởi cả tỉnh.
- **“Thiếu niên chớ vào Xuyên”:** Người ta thường nói người Xuyên “ra khỏi Xuyên thì như rồng, ở nhà thì như sâu”. Sự an nhàn ở đây đủ khiến người ta cảm thấy năm tháng yên bình. Ý của “thiếu niên chớ vào Xuyên” cũng gần như vậy, và cũng khớp với khẩu hiệu quảng bá “đến rồi không muốn đi” của Thành Đô. Nhưng nơi đây quá nhiều sự thoải mái mà ít rèn giũa; quá nhiều cám dỗ mà ít cơ hội; quá nhiều bào mòn mà ít tiến thủ — đó vừa là điều tuyệt diệu của Thành Đô, cũng là điểm yếu của nó.
- **Ham ăn:** Có lẽ Thành Đô là nơi người ta mê ẩm thực hơn bất kỳ nơi nào khác ở Trung Quốc. Với người Thành Đô, ăn không chỉ là nhu cầu mà còn là tính cách và văn hóa, thậm chí liên quan đến thể diện: nếu một nơi ăn ngon được mọi người khen mà mình chưa từng đến thì đó chắc chắn là điều đáng xấu hổ. Vì thế, ở Thành Đô “ăn” không bao giờ là chuyện riêng của một người, cũng không thể giải quyết trong nhà, mà là một phong trào của cả thành phố. Với mỗi món mới hay quán mới được phát hiện, ai cũng rủ bạn bè cùng thử, và thói quen này trực tiếp giúp ẩm thực Thành Đô không ngừng đổi mới.
- **Điểm đến có tỷ lệ giá trị/chi phí cao nhất:** Nếu bạn có bạn bè ở địa phương, thì ăn cơm, uống trà, hát karaoke, đi quán bar, cộng thêm món “quỷ ăn” ven đường lúc hai giờ sáng làm đồ ăn khuya — trọn bộ đi qua thường sẽ có người bạn của bạn bè bạn trả tiền. Sự hiếu khách của người Thành Đô khiến bạn cảm thấy áy náy, nhưng với họ, chỉ cần nghe bạn bè từ nơi khác nói một câu cuối cùng “thật là thoải mái (巴适)”, thì đã đủ thể hiện ý nghĩa cuộc sống của họ.
- **Nông gia nhạc:** Phong cách cổ kính xứ Thục có thể tìm thấy ở Cẩm Lý được phục dựng hoặc làm lại, và cả ở Hẻm Khoan Trạch. Tuy nhiên, người Thành Đô vẫn tiếp tục thong dong với quán trà ngoài trời, mạt chược nhỏ, gà thả đồi — còn Thành Đô đích thực thì phải lái xe ra vùng ngoại ô, đến các nông gia nhạc mới tìm thấy.
- **“Phấn tử”:** Người Xuyên gọi bột gạo nếp dùng để làm bánh trôi là “phấn tử”. Cảm giác thị giác và xúc giác mịn màng của “phấn” được dùng một cách tài tình để miêu tả phụ nữ xinh đẹp, và trở thành một từ chuyên dùng để khen mỹ nữ. Đây cũng là một lý do khiến nhiều người “đến rồi không muốn đi”.

## Cảm nhận

### Chuẩn bị và tư vấn

“Chỉ riêng phần mục ruỗng của tôi cũng đủ để bạn thưởng thức cả đời” — câu thơ nổi tiếng của nhà thơ Thành Đô Vạn Hạ, được dùng làm châm ngôn về Thành Đô. Bộ phim “Hai mươi bốn thành” đã chuyển thể và tặng câu thơ này cho thành phố, nhưng thật lòng mà nói, chỉ có nguyên bản bài thơ mới giúp bạn hiểu hết ý nghĩa của Thành Đô.

- tip: 1. Khu dân cư người Tạng: Gần ga Tây Môn cũ là nơi tập trung người Tạng Á Bá; gần Đền Vũ Hầu là nơi cư trú của người Tạng Cam Tư; người Tạng đến từ Lhasa thường ra vào qua cổng Bắc.

2. Mua sắm: Các địa điểm trên đều có cửa hàng bán đồ Tạng, phố Vũ Hầu đối diện cổng Đền Vũ Hầu là nơi tập trung nhất, có đủ loại đồ thủ công Tạng, trà bơ Tạng chính gốc, cùng thuốc và y học Tạng. Những bức tranh thangka với phong cách đa dạng toát lên vẻ huyền bí và sức hút của Phật giáo Tạng truyền. Người yêu nhạc Tạng cũng có thể mua được đĩa CD, băng nhạc ưng ý.

### Thiên đường nghỉ ngơi thư giãn

Thành Đô là thành phố sinh ra để “chơi”: người Thành Đô quanh năm bận rộn, bận vui chơi, hoặc bận nghĩ ra những cách chơi mới mẻ.

### Mẹo giao thông

1. Thông thường, hướng xe khởi hành của các bến xe đường dài tương ứng với vị trí của chúng trong nội thành. Ví dụ, các chuyến xe từ Bến xe Thành Đô ở Tân Nam Môn chủ yếu đi về phía nam Xuyên.

2. Nên hỏi đường nhiều: nhân viên xe buýt Thành Đô phần lớn không nói tiếng phổ thông, gây nhiều bất tiện, nhưng khi hỏi đường người dân thường rất nhiệt tình giúp đỡ.

### Chuẩn bị và tư vấn

### Ngôn ngữ

Tiếng Xuyên là một nhánh của hệ ngôn ngữ phương Bắc. Người ngoài đến Thành Đô hoặc các nơi khác ở Xuyên, nhìn chung nghe hiểu phương ngữ nội thành không khó; một số huyện ngoại ô có giọng khó nghe hơn, lúc đó có thể dùng tiếng phổ thông để giao tiếp bình thường với người dân địa phương.

### Khí hậu và mùa du lịch

Mùa du lịch tốt nhất ở Thành Đô là nửa đầu năm, từ tháng 3 đến tháng 6, và nửa cuối năm, từ tháng 9 đến tháng 11. Còn tháng 7 và tháng 8 là lúc nóng nhất, khi đó các nơi như Núi tuyết Tây Lĩnh, Thanh Thành Sơn, Tứ Cô Nương Sơn gần Thành Đô là điểm đến lý tưởng vừa du lịch vừa tránh nóng.

Hằng năm, Lễ hội đèn Thanh Dương Cung vào dịp Tết Nguyên Đán, Lễ lửa rồng ở cổ trấn Hoàng Long vào tháng Giêng, các hội hoa ở công viên lớn vào ngày 15 tháng 2 (âm lịch), Hội hoa đào Longquanyi và Hội mẫu đơn Pengzhou vào tháng 3, Lễ xả nước Dujiangyan, Hội hoa mộc lan Xindu vào tháng 4 (tiết Thanh Minh), Lễ đua thuyền rồng ở Xinjin và Jintang vào ngày mùng 5 tháng 5 (âm lịch), Hội hát Võng Tùng ở quận Pidu vào tháng 6, Hội hoa quế Xindu vào tháng 8, Lễ hội Gấu trúc Quốc tế vào tháng 9, Triển lãm hoa cúc Wenjiang vào tháng 10, cùng Lễ hội hoa Uất Kim Hương ở hồ Thạch Tượng (Shixianghu), Pujiang, và Lễ hội quất vào tháng 11. Số lượng lễ hội lớn nhỏ ở vùng Thành Đô nhiều đến mức khiến người ta hoa cả mắt.


## Di chuyển

### Đi lại

Thành Đô là đầu mối giao thông đường bộ và đường hàng không lớn nhất vùng Tây Nam Trung Quốc, giao thông vô cùng thuận tiện.

### Máy bay

Sân bay Quốc tế Thành Đô Song Lưu nằm ở ngoại ô phía tây nam thành phố Thành Đô, cách trung tâm thành phố 16 km. Sân bay có các chuyến bay thẳng đến hàng chục thành phố trong nước, cũng như các chuyến bay quốc tế đến Hồng Kông (Trung Quốc), Bangkok, Tokyo và các thành phố, vùng lãnh thổ quốc tế khác. Đi tàu điện ngầm tuyến 10 giai đoạn 1 (Taipingyuan (太平园) → Nhà ga T2 sân bay Song Lưu) có thể đến thẳng sân bay Song Lưu. Sân bay có nhiều tuyến xe chuyên dụng đến nội thành Thành Đô.

### Đường sắt

Các ga tàu hỏa chính ở Thành Đô gồm ga Chengdu Dong (成都东站), ga Chengdu Bei (成都北站), ga Chengdu Nan (成都南站) và ga Chengdu Xi (成都西站). Ga Bắc là một trong những đầu mối đường sắt lớn nhất vùng Tây Nam, đồng thời là ga hạng đặc biệt trực thuộc Cục Đường sắt Thành Đô.

### Các ga tàu hỏa

### Đường sắt cao tốc

Tuyến đường sắt cao tốc Thành Đô – Dujiangyan đã thông xe, tuyến đường sắt liên tỉnh đến Lạc Sơn cũng đã thông xe.

### Đường bộ

Thành Đô là đầu mối đường bộ lớn nhất vùng Tây Nam, có 6 tuyến quốc lộ giao nhau tại đây, trong đó có quốc lộ 108 và quốc lộ 319.

### Bến xe khách đường dài và hướng khởi hành

### Giao thông nội thành

Hầu hết các điểm tham quan trong nội thành Thành Đô đều có xe buýt đến. Đường dây dịch vụ của công ty xe buýt: 028-85076868. Tại các ngã tư lớn và khu vực đông người trong nội thành cũng có các kiosk thông tin “Chengdu Tong” (成都通), cho phép tra cứu tuyến xe buýt một cách tự phục vụ.

Thái độ phục vụ của taxi Thành Đô khá tốt, thường không chặt chém khách. Tài xế taxi Thành Đô hiểu rõ nhất những nơi ăn ngon, chơi vui, bạn nên hỏi thêm họ, thường họ sẽ nhiệt tình giới thiệu cho bạn.

### Tàu điện ngầm

Thành Đô hiện đã khai thông 13 tuyến tàu điện ngầm: Tuyến 1 đến Shengxianhu (升仙湖), ga Chengdu Bei (火车北站), Quảng trường Thiên Phủ, ga Chengdu Nan (火车南站) và Công viên Hải Dương (海洋公园); Tuyến 2 đến ga Chatouzi (茶店子), phố Xuânxi (春熙路), Bảo tàng Di chỉ Kim Sa (金沙江遗址博物馆), ga Chengdu Dong (火车东站) và các nơi khác; Tuyến 3 đến Vườn thú Thành Đô (成都动物园), phố Xuânxi và Xinnanmen (新南门); Tuyến 4 đến ngõ Khoan Trạch (宽窄巷子) và Luoma Shi (骡马市); Tuyến 5 đến Công viên Nhạc hội ngoài trời Thành Đô (成都露天音乐公园), phố Cẩm Lý (锦里) và Bảo tàng Đền Võ Hầu (武侯祠博物馆); Tuyến 6 đến Thành Đô Happy Valley (成都欢乐谷); Tuyến 7 đến ga Chengdu Bei, Bến Đông Thành Đô (成都东客站), ga Chengdu Nan, Cung Văn hóa (文化宫) và các nơi khác; Tuyến 8 đến Đại học Tứ Xuyên (四川大学) và Dongjiao Memory (东郊记忆); Tuyến 9 đến phố nước Thiết Tượng Tự (铁像寺水街) và Vườn Phù Dung Thiên Phủ (天府芙蓉园); Tuyến 10 đến sân bay Song Lưu; Tuyến 17 đến Quốc Sắc Thiên Hương (国色天香); Tuyến 18 đến hồ Hưng Long (兴隆湖) và hồ Tam Xoa (三岔湖); Tuyến 19 đến sân bay Thiên Phủ (天府机场).

Đường cao tốc từ Thành Đô đến khu thắng cảnh Lạc Sơn và Nga Mi Sơn đã thông suốt, tổng chiều dài 169 km; đi về hướng tây nam đến Nga Mi Sơn, đi về hướng đông nam đến Lạc Sơn.

Từ nội thành Thành Đô, bến có nhiều chuyến xe nhất là Trung tâm vận chuyển khách du lịch ở Xinnanmen, khoảng 20 phút có 1 chuyến. Nga Mi Sơn và Lạc Sơn cách nhau khoảng 30 km, là tuyến du lịch thường xuyên đông khách; cứ khoảng 10 phút lại có 1 chuyến xe khởi hành, thời gian đi một chiều dưới 1 giờ, chuyến xe cuối cùng khoảng 18:00.

Ga Chengdu Nan (成都南站) và ga Chengdu Dong (成都东站) mỗi ngày đều có nhiều chuyến tàu liên tỉnh đi Lạc Sơn, nhanh nhất chỉ 46 phút. Vé ghế hạng hai từ Chengdu Nan đi Lạc Sơn là ¥51, từ Chengdu Dong đi Lạc Sơn là ¥54. Sau đó đi xe buýt du lịch nhỏ vào khu thắng cảnh, mất khoảng 15 phút; đi taxi tốn khoảng ¥20.

Với việc thông tuyến đường sắt chở khách chuyên dụng Thành Miên Lạc, hiện đã có thể đến khu thắng cảnh Nga Mi Sơn trong 1,5 giờ.

Thủ tướng Chu Ân Lai viết tay bài “Nga Mi Sơn Nguyệt Ca” của Lý Bạch. Ảnh cung cấp: Trương Chú Lâm

### Ba loại khỉ trên Nga Mi Sơn

Khỉ tham ăn, khỉ cướp và khỉ côn đồ. Lưu ý không sờ vào khỉ; không mở túi của mình trước mặt khỉ; con gái cần giữ gìn tóc, không mặc quần áo quá sặc sỡ, đặc biệt là màu đỏ, và càng không nên mặc váy.

- **Đường dây dịch vụ sân bay Song Lưu** — 
- **Đường dây bán vé trực tiếp 24 giờ của Sichuan Airlines (川航)** — 
- **Phòng bán vé Hàng không Dân dụng (民航售票处)** —  (Số 15, đường Renmin Nan đoạn 4, kiosk phụ 3-4, 028-88888888)
- **Ga Chengdu Bei (成都北站)** —  (Đường Vành đai 2 phía Bắc, Thành Đô)
- **Ga Chengdu Dong (成都东站)** —  (Số 4 đường Wanke, phố Baohe, quận Chenghua, đoạn 5 Vành đai 3 phía Đông, Thành Đô)
- **Bến xe Xinnanmen (新南门车站)** —  (Trên đường Xinnan, cạnh cầu Xinnanmen Thành Đô)
- **Trung tâm vận chuyển Chengbei (城北客运中心)** —  (Cạnh nút giao Wukuaishi trên đường Vành đai 2)
- **Bến xe Wuguiqiao (五桂桥汽车站, Bến xe Tổng Thành Đô)** —  (Phía đông Thành Đô, cạnh công viên Tazishan)
- **Bến xe Chadianzi (茶店子客运站)** —  (Trên Vành đai 3 phía Tây)
- **Bến xe Shiyangchang (石羊场客运站)** —  (Ngoài Vành đai 3 phía Nam)

## Ăn uống

Ẩm thực Tứ Xuyên, một trong tám đại trường phái ẩm thực Trung Hoa, có thể nói là một thử thách đối với vị giác, nhưng “ngon mà rẻ” vẫn là ấn tượng đầu tiên của nhiều người về ẩm thực Thành Đô. Các món ăn ở Thành Đô đa dạng như bảng xếp hạng ca khúc thịnh hành, năm nào cũng có món mới thay thế món cũ, tất nhiên cũng có những món trường tồn, như món Tứ Xuyên gia đình và lẩu mỡ bò.

### Nhà hàng gợi ý

Các quán ăn ở Thành Đô phủ khắp thành phố, gần như con phố ngõ nhỏ nào cũng có quán. Tập trung nhiều nhất là dọc tuyến Yangxi Jie phía tây, giữa vành đai hai và vành đai ba, trên đường Lãnh Sự Quán trước Tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ tại Thành Đô, các khu Zongnan và Zongbei, cùng với đường Kehua vuông góc với đó, cũng như nhiều quán Tứ Xuyên nhỏ trong khu Shuangnan, đều rất có đặc sắc.

### Ẩm thực Tứ Xuyên truyền thống và tân phái

Ẩm thực Tứ Xuyên truyền thống cay tê đến cực điểm. Cùng với sự thịnh hành của món Tứ Xuyên, bên cạnh việc giữ gìn hương vị và hình thức truyền thống, các đầu bếp còn kết hợp những hương vị tinh tế khác, từ đó ra đời ẩm thực Tứ Xuyên tân phái. Ẩm thực tân phái giữ được màu sắc và hương vị của món Tứ Xuyên, đồng thời đề cao hương thơm thanh nhẹ của chính nguyên liệu. Lấy vị cay làm ví dụ: món ăn không chỉ đủ cay mà quan trọng hơn là tạo ra hương thơm của nhiều loại ớt; đồng thời, ớt, nguyên liệu phụ chính của món Tứ Xuyên, không bao giờ lấn át món ăn mà chỉ đóng vai trò phụ trợ, làm nổi bật vẻ đẹp của các nguyên liệu. Ngoài ra, ẩm thực tân phái còn chú trọng hơn đến không gian ăn uống, giúp món Tứ Xuyên thực sự thoát khỏi hình ảnh quán ăn bình dân xuềnh xoàng và lan rộng khắp cả nước.

### Phố ẩm thực

Tuyến Shaxi (kéo dài đường Shawan về phía tây), phố ẩm thực Yangxi, phố lẩu khu Funan Xinqu, khu ẩm thực và giải trí Caotang (bao gồm đường Qintai, đường Jinli Tây, đường Fanglin và đường Qinghua), phố Wuhou Ci, khu ẩm thực Shuangnan, tuyến Kehua → đường Lãnh Sự Quán → Yulin → khu ẩm thực Zhonghuayuan, phố ẩm thực giải trí kéo dài đường Renmin Nam và khu ẩm thực phố Wangping.

### Rau Bàbà

Rau theo mùa được đun trong nước trắng với lửa lớn đến khi chín nhừ, khi vớt ra thêm chút muối và bột ngọt, như khoai sọ nấu cải trắng, đậu đũa nấu bí đỏ. Ở thành phố Đô Giang Yển có một món rau đặc biệt khiến người ăn “khó quên”: rau dền đông (còn gọi là quỳ, chính là loại rau được nhắc đến trong câu “xanh xanh vườn rau quỳ”) nấu trong nước gạo. Trước tiên, trần sơ rau qua nước sôi, sau đó cho vào lượng nước gạo vừa phải để nấu, thêm muối và bột ngọt vừa đủ. Món này mềm mịn, trơn mượt, được cho là có tác dụng làm đẹp da. Đến Đô Giang Yển hoặc núi Thanh Thành có thể thưởng thức, hầu hết các quán ăn đều có món này.

### Giờ mở cửa rất dài

Các quán ăn ở Thành Đô mở cửa rất lâu, trong một ngày có tới 20 giờ dễ dàng tìm được nơi ăn uống, khiến nhiều du khách ngoại tỉnh phải kinh ngạc. Ngày nay, thậm chí đã có nơi để tìm đồ ăn suốt 24 giờ.

### Lẩu dê

1. Ở Thành Đô có một số nơi nổi tiếng để ăn lẩu dê: thị trấn Huangjia thuộc quận Shuangliu, thị trấn Jitou thuộc quận Wuhou, Xiaojiahe và Xiaoguanmiao.

2. Nếu sức khỏe không ổn, hỏa khí bốc lên, tốt nhất tạm thời đừng ăn lẩu dê.

### Tiệc chính Tứ Xuyên

Tiệc chính Tứ Xuyên đặc biệt chú trọng “tam hấp” (cơm rượu, bạch hấp ngọt, bạch hấp mặn) và “cửu khấu” (gà nguyên con, vịt nguyên con, sườn tảng, móng giò, cá nguyên con, thịt viên tơi xốp, nhồi bát, hầm tạp, hải sản, v.v.). Thêm vào đó là bốn món nguội (gà trộn, dạ dày heo trộn, đầu heo trộn hoặc thịt kho, đậu phộng bì đậu hoặc dưa chuột trộn, v.v.), bốn món xào (thịt sợi ớt xanh, thịt sợi tỏi tây, thịt sợi hẹ vàng, thịt lát mộc lan hoặc thịt lát diếp, đậu Hà Lan xào dầu trắng, v.v.), và một món canh chua có hẹ vàng sợi dọn lên sau cùng. Tiệc này rất được những người sành ăn ưa chuộng.

### Đường Qintai

Có thể đến bằng xe buýt số 5, 43, 58, 81, 109. Cũng là đường lát đá xanh với phong cách kiến trúc cổ, nhưng ở đây chỉ có các tiệm trang sức vàng bạc và những nhà hàng khá lớn.

### Qiaoyiqiao

Nhà hàng ẩm thực đặc sắc. Ở Thành Đô có rất nhiều. Bạn có thể gọi 114 hỏi thông tin tại Thành Đô, hoặc hỏi người tại chỗ nghỉ xem gần đó có quán nào.

### Món vặt Thành Đô

Món vặt ngon ở Thành Đô thật sự quá nhiều: thạch bột đậu Dongzikou, mì chay nồi đồng Tongguoxiang, đậu hoa Tan, mì Shiyou, bánh hoa tươi, lòng heo chiên... đếm không xuể, và giá lại khá rẻ.

### Món vặt vùng ngoại ô Thành Đô

### Lẩu Tứ Xuyên

Danh tiếng của lẩu Tứ Xuyên không cần phải nói nhiều. Lẩu Thành Đô có thể coi là đại diện của lẩu Tứ Xuyên, với vô số loại khác nhau. Theo sự hào hứng của người Thành Đô, trên trời bay, dưới đất chạy, dưới nước bơi, dường như thứ gì cũng có thể nhúng vào lẩu. Quán lẩu phủ khắp phố lớn ngõ nhỏ, thậm chí còn nhiều hơn cả quán ăn Tứ Xuyên. Dưới đây là một số quán lẩu rất nổi tiếng tại địa phương. Hãy thử xem đầu lưỡi bạn có chịu nổi những vị cay tê, thơm nồng muôn màu hay không.

### Phố ăn vặt Jinli Thành Đô

Điểm du khách nhất định phải ghé, giá tự nhiên đắt hơn đôi chút, hương vị ở mức trung bình. Nếu có thời gian, vẫn nên đến đây dạo chơi. Con phố này tập hợp hầu hết các món vặt nổi tiếng của Thành Đô như tam pháo (sanpao), bánh lá (yeerba), bánh nướng thịt kho (lu rou guowo), mì ngọt, thạch bột đậu kiểu Xuyên Bắc, mì chua cay (suanlafen) và nhiều món khác, giúp bạn tiết kiệm không ít thời gian và tiền đi lại. Vị trí ở đây cũng rất thuận lợi, ngay bên cạnh là Đền Vũ Hầu, vừa tham quan vừa ăn uống đều tiện.

### Lẩu cá hoàng lạt đinh Nghi Tân

Cá hoàng lạt đinh bên sông Trường Giang được chế biến thành món “ba thích” (ngon tuyệt, đã miệng). Ở Nghi Tân, món cá hoàng lạt đinh ít khi được kho hay hấp mà thường được nấu theo kiểu Tứ Xuyên, thịt cá mềm ngọt vô cùng.

### Huafu Douhuazhuang

Các món tân phái sáng tạo riêng như đậu phụ Phù Dung, đậu hoa ống tre, ngọc đới dầu ớt, v.v., vừa giữ được tinh hoa của ẩm thực Tứ Xuyên, vừa có đặc điểm bổ dưỡng, thơm ngon, được khách từ khắp nơi yêu thích.

### Làng hoa Sansheng

Nông trại giải trí quy mô lớn được người dân địa phương yêu thích. Xã Sansheng là một xã của Thành Đô, có nhiều nông trại lớn với không gian thanh nhã, tiện nghi đầy đủ. Bạn có thể ngắm hoa, uống trà, đánh bài, hát karaoke với chi phí thấp. Dành nửa ngày ghé đến đó ngồi chơi, bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống điển hình của người Thành Đô.

### Quán trà ngoài trời

Trước cửa Bảo tàng tỉnh, đầu cầu Binjiang bên sông Cẩm Giang, trên núi Sư Tử, hoặc ở các điểm như chùa Văn Thù, Bách Hoa Đàm, Đền Vũ Hầu, có một số quán trà ngoài trời, nơi bạn có thể thoải mái kéo một chiếc ghế và tìm góc nằm nghiêng thoải mái nhất. Uống trà, ngồi yên, trò chuyện, ngắm người qua lại; còn có thể bỏ ra ¥10 để lấy ráy tai. Thời gian cứ thế theo làn hơi nóng bốc lên từ chén trà mà lững lờ trôi đi.

### Phụ nữ Thành Đô

Thành Đô có thể nói là “thành phố của phấn son”. Phụ nữ Thành Đô xinh đẹp, lại mang chút “cay” nồng, rất cá tính, là tấm danh thiếp sống động của thành phố.

### Đặc điểm nướng Tứ Xuyên

Nướng Tứ Xuyên có muôn vàn loại: rau củ, cá tôm, thịt và xương đều có thể nướng. Khi nướng sẽ quét dầu, rắc ớt và gia vị, hương thơm bốc lên ngào ngạt.

### Quán trà Thành Đô

Thành Đô là thành phố chìm đắm trong trà. Uống trà ở đây không nhằm giải nhiệt hay giải khát, mà để giết thời gian. Với người Thành Đô, uống trà ngang hàng với ăn cơm và chơi mạt chược, là việc hệ trọng hàng đầu, không thể qua loa. Loại trà được uống nhiều nhất là trà hoa nhài sản xuất tại địa phương, pha trong chén có nắp, châm nước hết lần này đến lần khác. Một số quán trà còn có các loại trà Tứ Xuyên thượng hạng như Trúc Diệp Thanh và Nga Mi Tuyết Nhụy. Người uống trà khác nhau thì đến những nơi khác nhau. Các cụ ông, cụ bà thường ra các vườn trà ngoài trời và quán trà nhỏ trong khu dân cư; một chén trà khoảng ¥2–3 có thể ngồi cả ngày. Giới trẻ và người giàu phần lớn ghé trà lâu, trà phòng hiện đại, cần không khí thời thượng, giá cao hơn cũng sẵn sàng chi trả. Người dân thường hay đến quán trà ven sông và trong công viên, chi phí không nhiều mà không gian khá đẹp.

### Thuyền Vạn Lý và Trà trang Hà Tâm

Trước khi nhận phòng nghỉ buổi tối, xin giới thiệu hai nơi đẹp để ngắm sông Cẩm: Thuyền Vạn Lý và Trà trang Hà Tâm. Thuyền Vạn Lý nằm bên cầu Vạn Lý, sát sông Cẩm; khoảng 4–5 giờ chiều uống trà chiều, tối đến ăn lẩu cay ở vị trí sát bờ sông, ngắm sông Cẩm mềm mại trong đêm. Trà trang Hà Tâm nằm đối diện Công viên Vọng Giang, là một quán trà ngoài trời hình bán đảo, ba mặt đều là nước. Đứng ở đầu mũi trà trang, đón gió, dòng sông Cẩm cuồn cuộn như đổ thẳng về phía bạn.

- **Yi Laoma Tihua** — Quán này chủ yếu phục vụ món chân giò (tihua). Thực đơn không nhiều nhưng cách làm chân giò rất đặc sắc, nhất là chân giò Lão Mã, nhìn thôi đã thấy thèm. (Số 17, phụ số 4, phố Dongchenggen Nan (Công viên Nhân Dân), 028-87767995)
- **Chen Mapo Doufu** — Ẩm thực Tứ Xuyên lấy đậu phụ Mapo làm món tiêu biểu, và quán này chính là nơi khởi nguồn của món đậu phụ Mapo. Tại đây bạn có thể thưởng thức ẩm thực truyền thống chính gốc của Thành Đô với giá cả phải chăng. (Số 10, các số phụ 10–12, đường Qinghua, Thành Đô, 028-87317216)
- **Hongxing Jiujia** — Từng là quán ăn Tứ Xuyên được người Thành Đô yêu thích nhất, ban đầu đơn sơ đến mức giống các quán ăn vỉa hè ở Quảng Đông, nay đã mở thêm nhiều chi nhánh. Gà khẩu thủy (gà kiểu “chảy nước miếng”), lươn thái khúc xào miến, rau mì kiều mạch trộn và lòng heo xào rau cải là các món đặc trưng. (Tòa nhà tổng hợp số 2, Thanh Hoa Phường, số 137 đường Ziwei Đông, khu Cao Tân; cạnh cổng số 1 Quảng trường Wanda, số 68 đường Jinhua Nhất Đoạn, quận Cẩm Giang; Tòa 12, số 9 đường Jianshe Bắc Tam Đoạn, quận Thành Hoa, 028-85199008/85175388；028-82000860；028-83253388/83253636)
- **Shiguo Pa Niqiu** — Quán rất nổi tiếng. Chạch tươi thơm ngọt, mềm mịn, tan ngay trong miệng, hương vị rất “bá thích”, nên khách quay lại không ngớt. (Số 6 phố Shuyuan Nan, đường Dacisi, khu Xuân Hy Lộ (đối diện Taikoo Li), 028-86615052)
- **Maojiao Huola** — Quán xiên que rất mang đậm nét Thành Đô, nguyên liệu tươi, chế biến chắc tay. Bàn thấp, ghế nhỏ khiến người ta cảm nhận được không khí đời thường đậm đà. (Số 5 phố Dongsheng, 13551179819)
- **Wang Ma Shousi Kaotu (chi nhánh Yulin)** — Thỏ nướng được gói trong giấy bạc, dù vị cay tê hay vị ngũ hương đều rất ngon. (Số 6 phố Yulin Hengjie, quận Wuhou, 028-85554035)
- **Zhong Shuijiao** — Bánh bao nước sốt dầu đỏ chắc chắn hấp dẫn hơn loại không sốt. Điều thu hút nhất là nước chấm: cay nhẹ, ngọt thanh, đậm đà và thơm nồng. (Số 12 phố Shaocheng, trong Tử Vi Các, Công viên Nhân Dân, 028-86130521)
- **Panshun Shi** — Món kho ở đây là một tuyệt phẩm, bánh kẹp thịt kho cũng cực ngon. Nhưng khách rất đông, phục vụ đôi khi không theo kịp. (Số 62–63 phố Huaxing, 028-86750609)
- **Shudi Douhua** — Chất lượng đậu phụ phụ thuộc vào nguồn nước địa phương, mà nước ở Thành Đô không mấy tốt, nên chỉ cần ra khỏi Thành Đô, nơi “nước Thục biếc, núi Thục xanh”, bạn có thể thoải mái thưởng thức món đậu hoa đặc trưng của người Tứ Xuyên. Đi về phía tây, bạn có thể ăn đậu hoa trên núi Thanh Thành; đi về phía nam, sâu vào cuối đường Chengren, tới thị trấn Wangyang và Songfeng, bạn sẽ được nếm loại đậu hoa qua sông (guojiang douhua) mềm mịn nhất đời. Đi thẳng về phía tây nam là đậu phụ Xiba của Lạc Sơn, thi nhân Lục Du đời Tống cũng từng hết lời khen ngợi.
- **Các món ăn vặt nổi tiếng ở Shuangliu** — Thỏ đầu Lão Mã, chân giò Đổng, ba ba Thiếu Khôn, lòng non Lão Thập La, v.v. Ngoài ra, quán Qiaoyiqiao gần khu Baiyi có môi ngỗng vị lạ và đầu thỏ cũng khá ngon.
- **Vịt bản Cửu Xích Bành Châu** — Tiêu biểu nhất là “vịt bản Cửu Xích” của trấn Cửu Xích; cổ vịt ở đây đặc biệt to, nổi tiếng khắp miền Tây Tứ Xuyên. Hiện nay, một trong những món lẩu được gọi nhiều nhất ở Thành Đô chính là “ruột ngỗng Cửu Xích” của nơi này.
- **Lẩu đầu cá Lô Châu** — Lô Châu sản cá, và lẩu đầu cá của nơi này nổi tiếng xa gần. Trong đó có quán “Changjiang Xianyu” (Cá tươi Trường Giang), vị Tứ Xuyên khá đậm, nước dùng tươi ngon.
- **“Jiang Paigu”** — “Sườn Jiang” ở trấn Hongguang, quận Pidu, mỗi ngày đều thu hút rất đông người lái xe đến.
- **Huang Lading Xinjin** — Cá trê vàng Tân Tân từ lâu đã nổi tiếng. Đặc biệt nên thử “cá trê vàng Pang Dajie” (Chị Mập). Tuy nhiên, loại cá trê vàng chính gốc sinh trưởng tự nhiên ở địa phương rất khó tìm.
- **Nongjiale quanh núi Thanh Thành** — Quanh núi Thanh Thành còn có một số “nông gia lạc” (nongjiale), tức quán ăn nhỏ do người dân địa phương tự mở để phục vụ khách du lịch ăn ở. Tại đây bạn có thể thưởng thức đặc sản chính gốc địa phương, nổi tiếng nhất là thịt muối khô núi Thanh Thành, vừa đậm đà vừa rẻ.
- **Shu Jiu Xiang Huoguo Jiulou** — Quán lẩu được người Thành Đô yêu thích nhất, không gian đẹp. Lẩu theo lối mỡ bò Trùng Khánh, cay tê thơm ngon, nay cũng có nước dùng dầu trong. Nồi được chia thành 9 ô bởi các tấm đồng hình chữ 井 (tỉnh), vừa khớp với tên quán vừa tiện nhúng đồ ăn. (Số 160 đường Yihuan Xi Yi Duan (đối diện Công viên Baihuatan), 028-87016811)
- **Laomatou Huoguo** — Lẩu mỡ bò Trùng Khánh chính gốc, mở cửa 24 giờ, khách rất đông. Các món nhất định phải gọi là thận heo và măng tre vuông. (Tầng 2, số 51 đường Hongxing Si Duan, 028-86666920)
- **Huangcheng Laoma** — Là thương hiệu đầu tiên đưa lẩu Thành Đô lên quy mô lớn và tầm giá cao, nâng vị thế lẩu Thành Đô ngang hàng với lẩu Trùng Khánh. Cửa hàng chính mang đậm phong cách nghệ thuật và ẩm thực Tứ Xuyên, có thể coi là đi tiên phong cho xu hướng nhà hàng do nhà thiết kế làm chủ đang thịnh hành. (Số 20 đường Erhuan Nan San Duan (gần rạp chiếu phim Zijing), 028-85139999)
- **Sanzhi'er Lengguo Yu Huoguo** — Quán đầu tiên trong nước sáng tạo lẩu cá nấu lạnh. Vị hoa tiêu đặc trưng khiến người ta thèm ăn, cá tươi thịt mềm, được giết ngay khi gọi món. Các món ăn vặt từ Nghi Tân như bánh gạo nếp Hoàng (huangba), bánh thuyền (chuanerba) và đĩa thịt xông khói sốt trộn cũng rất độc đáo. (Số 19 Kuanxiangzi, 028-86696660)
- **Tianfu Tan Yutou Huoguo** — Lẩu đầu cá ở Thành Đô được “Tan Yutou” (Đàm Ngư Đầu) đưa lên tầm cao. Nếu có cơ hội nếm loại lẩu đầu cá Tan Yutou chính gốc thì còn gì phải do dự. (Số 13 đường Yihuan Xi Er Duan, 028-62326606)
- **Layuan** — Quán lẩu được người Thành Đô yêu thích, nguyên liệu tươi, vị chính gốc, đúng là “bá thích được rồi”. (Số 4 đường Gongxing, phố Dianxin (đối diện Khách sạn Yunchuan), 028-85503706)
- **Quán trà trong Hoa Đường Đỗ Phủ** — Trong Hoa Đường có nhiều chỗ uống trà. Nơi đẹp nhất là một khoảng sân nhỏ ở phía nam bức bình phong của Hoa Đường; bên ngoài tường là một vườn hoa rộng, ngồi nhâm nhi trà trong sân có thể thoang thoảng ngửi thấy hương hoa từ ngoài tường.
- **Quán trà Công viên Nhân Dân** — Công viên Nhân Dân nằm giữa trung tâm thành phố, các cụ già thích đến đây buổi sáng vừa dạo chim vừa uống trà. Quán trà ngoài trời gần hồ trong công viên luôn náo nhiệt; khi không có triển lãm hoa cúc thì vào cửa miễn phí.
- **Quán trà Thanh Dương Cung** — Vé vào Thanh Dương Cung chỉ ¥10. Quán trà ở đây luôn đông nghịt khách và có món chay khá ngon.
- **Quán trà Công viên Vọng Giang** — Trong Công viên Vọng Giang, tre xanh rì rào, vườn trà nằm ngay giữa những rặng trúc. Đây là quán trà lớn nhất trong các công viên ở Thành Đô.
- **Quán trà Văn Thù Viện** — Phố đi bộ Wenshufang là một quán trà lộ thiên mang đậm chất đời sống thị dân, khách chủ yếu là người địa phương. Gọi một chén trà, vừa cắn hạt dưa, vừa đọc báo, rồi chi thêm ¥10 để được ngoáy tai, chẳng mấy chốc bạn đã đánh cắp được nửa ngày nhàn hạ giữa cuộc đời phù du.
- **Trà quán Dacisi** — Nằm ở đoạn phía đông đại lộ Shudu, bên trong Bảo tàng Thành phố Thành Đô hiện nay. Dacisi xưa kia là một trong bốn ngôi chùa lớn của Thành Đô. Uống trà giữa những cây cổ thụ um tùm và khuôn viên chùa rộng lớn quả thật có một thú vị riêng.
- **Trà phòng Viện Họa Thành Đô** — Nằm trong Viện Họa Thành Đô gần đường Tongren, kế bên ngõ Kuanxiangzi và ngõ Zhaixiangzi. Viện có cây ngân hạnh trăm năm và kiến trúc kiểu sân viện thời Thanh được bảo tồn nguyên vẹn nhất. Hai ngõ Kuanxiangzi và Zhaixiangzi cũng là khu nhà dân được Thành Đô bảo vệ trọng điểm; đi bộ quanh đây, bạn có thể cảm nhận vẻ phong vận xưa của Thành Đô.
- **Trà quán Laoshunxing** — Nằm trên tầng ba Trung tâm Triển lãm Quốc tế Thành Đô, diện tích khá lớn, một nửa dành để uống trà, một nửa cho đồ ăn vặt. Buổi tối còn có biểu diễn kịch Tứ Xuyên, mang chút hơi hướng của một nhà hát truyền thống. Trong trà quán còn có khu trưng bày dân tục, với ảnh cũ, nông cụ, đồ gia dụng kiểu xưa và nhiều vật dụng cổ kính khác.
- **Trà quán Guanyinge** — Trà quán trăm năm Guanyinge mỗi ngày đều viết nên một câu chuyện mới. Con người trong xã hội rồi sớm muộn cũng sẽ mệt mỏi, và trở về một nơi yên tĩnh như thế này hẳn là một lựa chọn không tồi.

## Về đêm

Thành Đô là trung tâm của miền Tây Nam, cảnh phồn hoa thì khỏi phải nói. Các hình thức giải trí nghỉ dưỡng thịnh hành ở những thành phố ven biển cũng có khắp nơi ở đây, và giá lại rẻ. Đặc biệt, trên nhiều con phố nhỏ có những tiệm “mát-xa người khiếm thị”, thường chỉ khoảng ¥60 cho một giờ, chắc chắn sẽ xua tan mệt nhọc của chuyến đi. Ngoài ra, Thành Đô quanh năm có nhiều lễ hội dân gian đặc sắc. Nếu may mắn gặp được, bạn chắc chắn sẽ bị không khí lễ hội cuốn hút và không kìm được mà hòa mình vào đó.

Những nơi về đêm sôi động nhất Thành Đô phần lớn tập trung quanh khu Yulin và đường Renmin Nam. Khu trung tâm thành phố cũng quy tụ nhiều địa điểm giải trí thời thượng, tiên phong.

Đường Chunxi là phố đi bộ phồn hoa nhất Thành Đô, có các trung tâm thương mại lớn như Wangfujing, Pacific và Parkson. Những buổi tối mùa hè, dạo quanh phố hay ngồi ở quán nước ven đường, gái xinh trai đẹp lướt qua nhau, thật là dễ chịu. Khi đi mỏi chân, bạn còn có thể đến phố Huaxing phía sau Wangfujing ăn chuànchuàn xiāng (lẩu xiên Tứ Xuyên), với các loại món phong phú đến hoa mắt, ngon không tả xiết.

Sông Funan là con hào thành của Thành Đô xưa, sau khi được chỉnh trang đã trở thành điểm du lịch mới. Khi đêm xuống, đèn đuốc rực rỡ, đi dạo dọc bờ sông có thể cảm nhận vẻ linh tú của Thành Đô. Nên ghé quảng trường âm nhạc gần cầu Jiuyanqiao, Đình Hejiang và Công viên Huoshui bên khu vui chơi, buổi tối nơi đây có khá nhiều hoạt động.

### Cơm rang

Mấy năm nay, bên cạnh các quầy nướng đã xuất hiện những quầy bán cơm rang, xào thật công phu thịt, rau cùng cơm, vừa ra chảo đã khiến người ta nuốt nước bọt ừng ực. Với những người làm ăn ban đêm, phần cơm rang ¥10 một hộp chính là món ăn khuya tuyệt vời nhất.

### Li Boqing

Kịch Tứ Xuyên, bình thư tán đả của Li Boqing, và các vở kịch phương ngữ hài hước trong quán bar. Người ngoại tỉnh có thể không hiểu hết, nhưng chỉ cần thấy cái đầu và nét mặt của thầy Li là bạn đã thấy buồn cười, không nhịn được mà bật cười. Trên radio của rất nhiều taxi Thành Đô đều có thể nghe bình thư của Li Boqing, trong khách sạn cũng có thể gọi nghe theo yêu cầu; tốt nhất là có chút nền tảng tiếng địa phương Thành Đô, nghe như vậy mới đã.

### Thành Đô về đêm

Cuộc sống ở Thành Đô thuộc về ban đêm. Vừa lên đèn, khắp nơi sáng rực, các quán bar và trà quán mở cửa suốt đêm. Trên con phố bar Yulin, trong quán thường có các ca sĩ vô danh biểu diễn, rất hay, là nơi lý tưởng để thư giãn tâm trạng.

- **Quảng trường Sinh hoạt Yulin** — Đây là trung tâm đời sống về đêm của Thành Đô. Từ tầng một đến tầng bốn là nhà hàng, quán bar, quán cà phê, quán internet và cửa hàng quần áo; tầng năm, sáu là phòng xông hơi và karaoke. Tầng một có món nướng Senlin từ Lạc Sơn, hương vị thật không tầm thường. Ngay giữa tầng dưới là quầy lěngdànbēi theo phong cách truyền thống, vừa ăn vừa uống. Cả quảng trường Yulin thật đúng là quá “Thành Đô” rồi. (Số 15 đường Yulin Nam)
- **Cầu Jiuyanqiao** — Con phố bar nổi tiếng của Thành Đô. Trong mắt nhiều bạn trẻ Thành Đô, Yulin đã lỗi thời từ lâu; đi ăn uống và uống bar ở Jiuyanqiao, nơi có Đại học Tứ Xuyên, mới là chuyện chính. Một câu nói có thể miêu tả đúng nhất nơi này: “Đây là một khu vực khó tả, ở đây bạn có thể tìm thấy phong cách thanh lịch, cũng cảm nhận được nỗi vất vả của tầng lớp lao động, và còn đắm mình trong hương thơm của nhân tài chất lượng cao; nơi đây chính là điểm giao thoa của họ.”
- **Quán rượu Erma (chi nhánh 339 Xiaosenlin)** — Một trong những quán rượu tiêu biểu của đời sống về đêm Thành Đô. Sân trời giữ được nét đặc trưng của các trà quán lộ thiên vùng Tây Xuyên: cởi mở, bao dung. Bầu không khí tốt cùng hoạt động “đấu rượu” khiến mọi bạn trẻ đều có thể uống đến mức say bí tỉ tại đây. (Số 118 đường Binhe, Mengzhuiwan, 15528410604)
- **Chợ ven sông Mengzhuiwan** — Khu thương mại xây dọc theo bờ sông. Hai bên đường có cửa hàng thủ công mỹ nghệ, quán cà phê, nhà hàng và các cửa hàng mang đậm không khí lãng mạn, định kỳ còn tổ chức các chợ theo chủ đề. Ban ngày Mengzhuiwan có phần buồn tẻ, nhưng khi đêm xuống, cảnh đêm bên sông và ánh đèn rực rỡ mang lại sức sống mới, là nơi lý tưởng để các cặp đôi hẹn hò và bạn bè tụ họp. (Số 2 đường Binhe, phố Mengzhuiwan, Phòng khách Cộng đồng Quốc tế Wangping)
- **Quán rượu Xiaojiuguan** — Điểm tập trung của các ban nhạc underground Thành Đô. Ông chủ quán là một họa sĩ khá nổi tiếng, và nơi này cũng trở thành địa điểm quen thuộc của giới sành điệu Thành Đô. (Số 55 đường Yulin Tây, Thành phố Thành Đô, 18584877594)
- **Nướng Thành Đô** — Thành Đô từng là thiên đường của những người mê nướng vỉa hè. Giờ muốn ăn nướng, phần lớn phải đến các quán nướng chuyên nghiệp. Những quán nổi tiếng gồm Senlin, Houdao, Heshi, cùng nhiều kiểu nướng Lạc Sơn. Mùa hè, vừa uống bia ướp lạnh vừa chậm rãi ăn xiên nướng, tiêu khiển trọn một buổi tối, thật là thú vui tao nhã.

## Mua sắm

Mua sắm ở Thành Đô chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng, có rất nhiều đặc sản để bạn thoải mái lựa chọn.

Thục cẩm, một trong “Bốn đại danh cẩm Trung Quốc”, và Thục thêu, một trong “Bốn đại danh thêu Trung Quốc”, đều là lựa chọn tuyệt vời. Hoa văn và chủng loại đa dạng, chất lượng thượng hạng, nhưng giá không hề rẻ. Đồ tre đan trên nền sứ sẽ khiến bạn mở rộng tầm mắt; bình hoa, bộ cà phê, đồ hoa, bát ăn cơm làm từ chất liệu này đều khiến bạn không nỡ rời tay. Đồ bạc sợi tinh xảo đến lộng lẫy. Thảm lụa Thanh Thành tinh xảo vô song, thảm treo tường và thảm trải sàn tha hồ bạn chọn. Còn có các loại rượu nổi tiếng lừng lẫy như Quanxing Daqu, Luzhou Laojiao và Shuijingfang; và tất nhiên đừng quên gia vị không thể thiếu để nấu món Tứ Xuyên chính gốc là tương đậu Pixian, cùng đậu tương lên men (douchi) Xinfan Xiaomaozi, một đặc sản nổi bật của vùng Tứ Xuyên.


## Lưu trú

Tham quan các điểm du lịch Thành Đô thường có thể đi về trong ngày, và nghỉ đêm tại Thành Đô. Lưu trú ở Thành Đô rất tiện lợi, đủ các loại khách sạn, nhà nghỉ từ bình dân đến cao cấp.

- **Khách sạn Feierdun Chengdu** —  (Số 111 đường Wenhua, 028-82666666)

## Điểm tham quan

- **Du Fu Thatched Cottage** (★★★★): Giá vé ¥50; Giờ mở cửa 9：00—18：00; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/du-fu-thatched-cottage
- **Wuhou Shrine** (★★★★): Giá vé ¥50; Giờ mở cửa 9：00—18：00; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/wuhou-shrine
- **Jinli Ancient Street** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/jinli-ancient-street
- **Sichuan Museum** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 9：00—17：00; Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/sichuan-museum
- **Jinsha Site Museum** (★★★★): Giá vé ¥70; Giờ mở cửa Thứ Hai đóng cửa, 9：00—17：00; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/jinsha-site-museum
- **Kuanzhai Alley** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/kuanzhai-alley
- **Qingyang Palace** (★★★★): Giá vé ¥20; Giờ mở cửa 8：00—18：00; Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/qingyang-palace
- **Zhaojue Temple** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/zhaojue-temple
- **Wenshu Monastery** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/wenshu-monastery
- **Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding** (★★★★): Giá vé ¥55; Giờ mở cửa 7：30—18：00; Thời gian cần thiết 3～5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/chengdu-research-base-of-giant-panda-breeding
- **Eastern Suburb Memory** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/eastern-suburb-memory
- **Wangcong Shrine** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 9：00—17：00; Thời gian cần thiết 2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/wangcong-shrine
- **People's Park** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết Gần ga xe buýt Xihuamen Jie (西华门街站) — https://cnatrip.com/vi/places/people-s-park
- **Danjing Terrace, Longquanshan Urban Forest Park** (★★★★): Giá vé ¥30; Giờ mở cửa 09:00-17:00 (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/danjing-terrace-longquanshan-urban-forest-park
- **Zhuyi Village** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 0,5～1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/zhuyi-village
- **Buer Shanfang** (★★★★): Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/buer-shanfang
- **Konggang Flower Fields** (★★★★): Giá vé Giá từ 32 tệ (trẻ em cao dưới 1,2 m miễn phí; từ 70 tuổi trở lên miễn phí; quân nhân tại ngũ/cựu quân nhân/người khuyết tật miễn phí, v.v.); Giờ mở cửa 09:00-20:00 (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/konggang-flower-fields
- **Chunxi Road** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1-3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/chunxi-road
- **Tianfu Greenway** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1-3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/tianfu-greenway
- **Dongmen Shijing** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/dongmen-shijing
- **Mount Emei Scenic Area** (★★★★): Giá vé Vé vào núi mùa cao điểm ¥160; mùa thấp điểm ¥110; cáp treo Jinding mùa cao điểm lên ¥65, xuống ¥55; mùa thấp điểm lên ¥30, xuống ¥20; cáp treo Wannian mùa cao điểm lên ¥65, xuống ¥45; mùa thấp điểm lên ¥30, xuống ¥20; ngoài ra còn có vé vào chùa: chùa Baoguo ¥8, chùa Fuhu ¥8, chùa Wannian ¥10; trượt tuyết ¥120/người/giờ; Giờ mở cửa 01/11/2026-30/11/2026 07:00-18:00; 01/12/2026-31/03/2027 07:00-16:00; 01/04/2027-31/10/2027 06:00-18:00; Thời gian cần thiết 1～3 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/mount-emei-scenic-area
- **Leshan Giant Buddha** (★★★★): Giá vé ¥80; vé tàu thuyền ngắm sông ¥70 (ngắm toàn cảnh Đại Phật Lạc Sơn, Phật ngủ và Tam Giang); Giờ mở cửa 7:30—18:30 (tháng 4—10); 8:00—17:30 (tháng 10 — tháng 3 năm sau) — https://cnatrip.com/vi/places/leshan-giant-buddha
- **Jiayang National Mine Park** (★★★★): Giá vé Tàu hỏa nhỏ khứ hồi ngắn (Bagou — Yuejin) ¥80; khám phá Huangcunjing ¥80; Giờ mở cửa Công viên mở cửa cả ngày; giờ bán vé tàu hỏa nhỏ: 9:00—16:30; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/jiayang-national-mine-park
- **Luocheng Ancient Town** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/luocheng-ancient-town
- **Oriental Buddha Capital** (★★★): Giá vé ¥80; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/oriental-buddha-capital

## Đi trong ngày & xa hơn

- **Sanxingdui Museum** (★★★★): Giá vé ¥72; Giờ mở cửa 8：30—18：00; Thời gian cần thiết 2–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/sanxingdui-museum
- **Dujiangyan** (★★★★★): Giá vé ¥80; Giờ mở cửa 01/11/2026-01/03/2027 08:00-17:30; 02/03/2027-31/10/2027 08:00-18:00; Thời gian cần thiết 3–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/dujiangyan
- **Longchi National Forest Park** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 08:00-18:00; Thời gian cần thiết 3–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/longchi-national-forest-park
- **Nanqiao Bridge** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 0,5-2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/nanqiao-bridge
- **Mount Qingcheng** (★★★★): Giá vé Khu núi trước (Qianshan) ¥80; khu núi sau (Houshan) ¥20
Cáp treo Jinli: ¥30/người một chiều, ¥55/người khứ hồi
Tuyến: Feiquanfang (飞泉坊) → Shisuntang (石笋堂) (đi cáp treo)
Cáp treo Baiyun: ¥35/người một chiều, ¥60/người khứ hồi
Tuyến: Youyicun (又一村) → Baiyun Temple (白云寺) (đi cáp treo)
Vé phà: Phà hồ Cuiyinghu ¥2; Giờ mở cửa 01/11/2026-31/03/2027 08:30-17:00; 01/04/2027-31/10/2027 08:00-17:30; Thời gian cần thiết 3–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/mount-qingcheng
- **Jiezi Ancient Town** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/jiezi-ancient-town
- **Xiling Snow Mountain** (★★★): Giá vé Vé vào cổng + cáp treo khứ hồi (Yuanyangchi) + xe tham quan ¥240; Giờ mở cửa 09:00-17:00; Thời gian cần thiết 3–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/xiling-snow-mountain
- **Huanglongxi Ancient Town** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3-5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/huanglongxi-ancient-town
- **Baoguang Temple** (★★★): Giá vé ¥5; Giờ mở cửa 8：00—17：30; Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/baoguang-temple
- **Mount Siguniang, Wolong** (★★★★): Giá vé Thung lũng Shuangqiao ¥180; Thung lũng Haizi ¥60; Thung lũng Changping ¥70; Vé Căn cứ Gấu trúc Wolong ¥60; Bảo tàng Gấu trúc ¥20; Khu Gấu trúc ¥90; Giờ mở cửa 01/04/2026-30/11/2026 08:00-17:30; 01/12/2026-31/03/2027 08:30-17:00; Thời gian cần thiết Tứ Cô Nương: 2–3 ngày; Khu bảo tồn thiên nhiên Ngoạ Long: 2–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/mount-siguniang-wolong
- **Niubei Mountain** (★★★): Giá vé ¥120; Giờ mở cửa 01/11/2026-31/03/2027 08:30-16:00; 01/04/2027-31/10/2027 08:30-17:00; Thời gian cần thiết 1–2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/niubei-mountain
- **Qionglai Tiantai Mountain Scenic Area** (★★★): Giá vé ¥58; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 0,5–1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/qionglai-tiantai-mountain-scenic-area
- **Pingle Ancient Town** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/pingle-ancient-town
- **Luodai Ancient Town** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/luodai-ancient-town
- **Manhua Manor** (★★★): Giá vé Ngày thường ¥60, cuối tuần ¥80; Giờ mở cửa 9：00—19：00; Thời gian cần thiết 2–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/manhua-manor
- **Jiajiang Thousand Buddha Cliff** (★★★★): Giá vé ¥50; Giờ mở cửa 9：00—17：30; Thời gian cần thiết 2–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/jiajiang-thousand-buddha-cliff
- **Luoji Mountain Scenic Area** (★★★★): Giá vé Vé vào cổng + xe đưa đón ¥65, cáp treo khứ hồi ¥130/người; Giờ mở cửa 8：30—17：30; Thời gian cần thiết 2–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/luoji-mountain-scenic-area
- **Xingwen Stone Sea Scenic Area** (★★★★): Giá vé Vé ¥80, vé combo ¥120; Giờ mở cửa 01/11/2026-31/03/2027 09:00-17:00; 01/04/2027-31/10/2027 08:30-17:30; Thời gian cần thiết 3-5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/xingwen-stone-sea-scenic-area
- **Shunan Bamboo Sea Resort** (★★★★): Giá vé ¥100 (tháng 1–11); ¥60 (tháng 12); Giờ mở cửa 9：00—18：00; Thời gian cần thiết 3–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/shunan-bamboo-sea-resort
- **Heizhugou Scenic Area** (★★★★): Giá vé ¥50; Giờ mở cửa 8：00—17：30 — https://cnatrip.com/vi/places/heizhugou-scenic-area
- **Jinkou Grand Canyon** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/jinkou-grand-canyon

---
Nguồn: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 302–363. Giá vé, giờ mở cửa và thông tin phương tiện được ghi đúng như trong ấn bản tháng 8/2024 và có thể đã thay đổi. Luôn xác nhận với địa điểm trước khi đi.