# Cẩm nang du lịch Qufu (曲阜) Shandong Province · Hoa Đông, China · 7 địa điểm Canonical: https://cnatrip.com/vi/destinations/shandong/qufu ## Lịch trình nhanh - **Ngày 1:** Khổng Miếu → Khổng phủ (buổi trưa có thể thưởng thức Tiệc Khổng phủ tại đây) → Khổng Lâm → Thành Lục Nghệ Khổng Tử - **Ngày 2:** Lăng Thiếu Hạo ở Thọ Khâu → Quê hương Mạnh Tử ## Cảm nhận về nơi này - **Câu tâm đấu giác:** “Câu tâm đấu giác” vốn là phong cách kiến trúc truyền thống Trung Hoa rất phổ biến, nhưng trong tư duy thiết kế hiện đại thì phong cách này gần như đã biến mất. Thế nhưng ở Khúc Phụ, ngoài tông màu xám chủ đạo, hầu hết các công trình đều kế thừa phong cách cổ xưa “câu tâm đấu giác”, khiến thời gian như quay ngược về cả nghìn năm trước. Dưới mái hiên toàn là biển hiệu phòng bi-a, công ty viễn thông, cửa hàng thời trang… Nơi đây vẫn giữ nguyên cảnh sinh hoạt của mấy chục năm trước. - **Di phong Khổng Tử:** Ở Khúc Phụ, Khổng phủ đương nhiên là trung tâm, còn Khổng Tử là trung tâm của trung tâm. Nói vậy không phải vì đâu cũng thấy những câu nói của Khổng Tử hay công trình liên quan đến ông, mà là vì sự tĩnh lặng toát ra từ thần thái và cử chỉ của mỗi người. Trước hết là sự sạch sẽ của thành phố nhỏ này, nhờ ý thức tự giác của người dân địa phương; cả đường phố lẫn chợ tự do đều rất sạch sẽ. Thứ hai là sự khiêm nhường giữa người với người: ở đây hầu như không nghe thấy tiếng rao hàng ầm ĩ, càng không có cảnh cãi vã giữa đường. Thậm chí cũng hiếm thấy các cặp đôi trẻ có hành động quá mức, nơi đông người nhất thì nắm tay hay khoác vai là giới hạn. Với người ở các thành phố lớn cởi mở, điều này có thể bị cho là không hợp thời, nhưng khi đến tận nơi, bạn không thể không cảm thán: phong thái bậc quân tử, núi cao sông dài. ## Cảm nhận ### Thỏa thuận giá trước Ở Khúc Phụ cần nhớ, mọi việc đều phải thỏa thuận giá trước, để tránh rắc rối sau này làm ảnh hưởng đến tâm trạng. ### Chọn hướng dẫn viên chính quy Khu danh thắng Khúc Phụ có rất nhiều hướng dẫn viên “dã” (không chính thức), dịch vụ thiếu quy chuẩn, nên tốt nhất hãy chọn hướng dẫn viên chính thức tại điểm tham quan hoặc của công ty lữ hành để tránh bị lừa. ### Ở nhà nghỉ chính quy Ở ga Khúc Phụ có nhiều xe ba bánh và taxi chèo kéo khách. Vì muốn ăn hoa hồng, họ sẽ nhiệt tình đưa khách đến những nhà nghỉ tư nhân, giá không những không rẻ mà vệ sinh cũng không được đảm bảo. ### Biển hiệu cửa hàng độc đáo của Khúc Phụ Biển hiệu cửa hàng ở Khúc Phụ rất đặc trưng, đều có nền đen hoặc xanh dương, nhằm hòa hợp với không khí chung của quê hương Khổng Tử. ### Xe ba bánh chạy bằng sức người Thành phố Khúc Phụ không lớn, mà xe buýt lại có khoảng cách thời gian khá dài, vì vậy gọi xe ba bánh đi lòng vòng trong nội thành là tiết kiệm nhất, thường mỗi người ¥5 là đủ. ### Chuẩn bị và tư vấn ### Ngôn ngữ Ngôn ngữ không phải là rào cản ở đây, tiếng phổ thông được sử dụng rộng rãi. ### Khí hậu và mùa du lịch Nhiệt độ trung bình hằng năm ở Khúc Phụ là 13.6℃. Tháng 1 là tháng lạnh nhất trong năm, nhiệt độ trung bình tháng là − 1.7℃. Tháng 7 là tháng nóng nhất trong năm, nhưng nhiệt độ trung bình tháng cũng chỉ khoảng 26℃. Du khách đến từ miền Nam cần chú ý giữ ấm. Thời gian du lịch tốt nhất là từ tháng 6 đến tháng 9 hằng năm. ### Lễ hội ### Lễ hội Văn hóa Khổng Tử - hours: 26–28 tháng 9 Trong thời gian Lễ hội Văn hóa, tại Đại Thành Điện của Khổng Miếu sẽ diễn ra màn múa nhạc tế lễ Khổng Tử, tổ chức hội thảo học thuật về tư tưởng Khổng Tử, các buổi báo cáo và triển lãm nghệ thuật văn hóa. Lễ hội cũng có nhiều hoạt động du lịch xoay quanh “lục nghệ” mà Khổng Tử đề xướng: lễ, nhạc, xạ, ngự, thư, số. Du khách đến Khúc Phụ có thể tiện thể trải nghiệm. ## Di chuyển ### Đến và đi ### Máy bay Khúc Phụ cách sân bay Jinan 180 km, cách sân bay Jining (联航济宁机场) 85 km, cách sân bay Guanyin Xuzhou (徐州观音机场) 160 km. Đi máy bay có thể đến Jinan, Jining hoặc Xuzhou trước, sau đó chuyển xe đến Khúc Phụ, rất tiện lợi. ### Đường sắt cao tốc Khúc Phụ nằm ngay điểm “hoàng kim phân cát” của tuyến đường sắt cao tốc Bắc Kinh–Thượng Hải (京沪高铁). Ga Khúc Phụ Đông (曲阜东站) nằm tại thị trấn Xizou (息陬镇), cách nơi Khổng Tử ra đời không xa. Mỗi ngày đều có tàu cao tốc đi Bắc Kinh và Thượng Hải. - transport: Trong thành phố, đi xe buýt tuyến K01 nối với ga cao tốc, điểm cuối chính là ### Đường bộ Hai tuyến đường trục chính Jingfu (京福) và Rihe (日菏) giao nhau tại Khúc Phụ. ### Giao thông nội thành Xe buýt và xe ba bánh chở người là phương tiện chính trong nội thành Khúc Phụ. Xe buýt khá ít, còn phu xe ba bánh thường là người địa phương, đôi khi họ cũng là hướng dẫn viên rất tốt. ### Xe buýt du lịch chuyên tuyến Trung tâm thành phố Khúc Phụ và các điểm du lịch đều có đường bộ kết nối. Hiện đã mở 12 tuyến xe du lịch chuyên tuyến từ Khúc Phụ đến Ni Sơn, Shimen Mountain (石门山), Jiuxian Mountain (九仙山), Jiulong Mountain (九龙山) và Lăng Thiếu Hạo (少昊陵). ### Taxi Taxi trong nội thành Khúc Phụ có giá mở cửa ¥7 cho 2 km, từ 2–4 km là ¥1.3/km, trên 4 km là ¥1.95/km. - **Bến xe khách Khúc Phụ** — (Đường Jingyulong, TP. Khúc Phụ, 0537-4412554) - **Đường dây khiếu nại taxi Khúc Phụ** — ## Ăn uống Khi đến Khúc Phụ, ngoài tham quan “Tam Khổng”, Tiệc Phủ Khổng cũng là hạng mục không thể thiếu. ### Gợi ý đặc sắc ### Món đặc sắc của tiệc gia đình Phủ Khổng - **Tiệc Phủ Khổng** — Là yến tiệc cao cấp của Phủ Khổng, dùng để tiếp đãi khách quý, lễ nhậm chức kế thừa tước vị, ngày giỗ, sinh nhật, hôn lễ và tang lễ. 《Luận Ngữ · Hương Đảng》 viết: “Cơm không chê gạo xay kỹ, gỏi không chê thái mỏng”, cho thấy Khổng Tử rất kỹ tính trong ăn uống hằng ngày. Vì các triều đại đều tôn sùng Khổng Tử, nên trong các lễ tế hằng năm luôn có thêm đầu bếp mới, do đó Tiệc Phủ Khổng không chỉ tập hợp tinh hoa ẩm thực Lỗ mà còn hội tụ trọn vẹn khẩu vị Trung Hoa. Sự cầu kỳ về sắc, hương, vị, hình, tên gọi, nguyên liệu và từng công đoạn chế biến là một nét đặc trưng lớn của Tiệc Phủ Khổng. Nguyên liệu truyền thống của tiệc còn có cả chân lạc đà, bàn tay gấu cùng tôm cá hồ Weishan (微山湖), nhờ đó mà khác biệt phi thường. Tiệc Phủ Khổng có năm loại tiệc lớn: tiệc mừng thọ, tiệc hoa, tiệc đón khách, tiệc gia thường và tiệc Mãn Hán toàn tịch. - **Phúc Thọ Miên Trường (福寿绵长)** — Món ăn này có hương vị tươi ngon, mang ý nghĩa may mắn, nay đã trở thành món đặc sắc của Khúc Phụ và là món không thể thiếu trong tiệc sinh nhật. Món ăn gồm chủ yếu mì trường thọ và một con cá chép sốt, du khách có thể thưởng thức tại các nhà hàng lớn trong thành phố Khúc Phụ. - **Nhất phẩm thọ đào (一品寿桃)** — Lấy ý “Ma Cô dâng thọ”, sau lan truyền trong dân gian và trở thành một trong những món ăn vặt đặc trưng của Khúc Phụ. Món có hình quả đào to mọng, phủ chữ “Thọ” màu đỏ. Không chỉ tạo hình đẹp mắt, nhân đào ngọt thanh sảng khoái, hàm ý “phúc như Đông Hải, thọ tựa Nam Sơn”. - **Cá quế nướng hoa (烤花揽鳜鱼)** — Món ăn mang ý nghĩa “phú quý có dư”, vừa có vị tươi ngon của cá, vừa có thịt thơm mềm, đặc biệt chú trọng kỹ thuật dao và lửa. - **Vịt thần tiên (神仙鸭子)** — Thịt mềm rục, tách khỏi xương, nước dùng ngọt thơm, béo mà không ngấy, là món ăn được nhiều người ca tụng. ## Mua sắm ### Gợi ý mua sắm ### Phố mua sắm gợi ý - **Khắc gỗ Kaidiao (楷雕)** — Gỗ kaimu rất chắc và dẻo, đặc biệt thớ gỗ mịn, màu vàng óng, nên rất thích hợp để khắc gậy chống. Gậy chống và như ý là sản phẩm truyền thống trong nghề khắc gỗ kaidiao. - **Bản rập bia (碑帖)** — Tức bản rập từ bia đá. Kỹ thuật rập bia ở Khúc Phụ rất đa dạng, nhưng chủ yếu dùng phương pháp phủ rập (扑拓), bản rập tinh xảo, nét mảnh và rõ ràng. - **Nghiên Ni Sơn (尼山砚)** — Loại thượng hạng là nghiên Tùng Hoa, toàn bộ khối nghiên tận dụng vẻ đẹp tự nhiên của đá và vân đá, giản dị mà trang nhã. Mua một chiếc đặt trên bàn vừa tiện dụng vừa đẹp mắt. - **Rượu gia truyền Phủ Khổng (孔府家酒)** — Tập đoàn Rượu gia truyền Phủ Khổng Khúc Phụ dùng lúa mạch cao lương tuyển chọn làm nguyên liệu chính, giữ nguyên quy trình hấp hỗn hợp năm chõ của xưởng rượu Phủ Khổng xưa. Rượu có đặc điểm “ba hương ba chính”: hương thơm khi ngửi, hương khi uống và hương hậu vị; vị chính, vị đúng, thân rượu đúng. - **Bánh ngọt Phủ Khổng (孔府糕点)** — Bánh ngọt Phủ Khổng có lịch sử lâu đời và hệ thống chủng loại riêng. Bánh đẹp về màu sắc, hương vị và hình dáng, chia thành hai loại: bánh dùng ngoài và bánh dùng trong. Bánh dùng ngoài chủ yếu dùng để cống nạp, biếu tặng và ban thưởng; bánh dùng trong lại chia thành bánh theo mùa, bánh quanh năm, bánh đưa tận nhà và bánh tiệc. Gần đây, nghiên cứu về bánh ngọt Phủ Khổng được coi trọng, nên địa phương đã khôi phục sản xuất phần lớn các loại bánh, để du khách trong và ngoài nước đến Khúc Phụ đều có thể thưởng thức. - **Phố đi bộ Quelì Khúc Phụ (曲阜阙里步行街)** — Phía đông Khổng Miếu có một phố thương mại du lịch, chủ yếu bán tượng Khổng Tử, sách về Khổng Tử, bia rập, ngọc, điêu khắc đá, con dấu, trang sức và nhiều loại thủ công mỹ nghệ. Những ai muốn mua quà lưu niệm không nên bỏ lỡ cơ hội săn hàng giá tốt. Dù không mua, đi dạo ở đây cũng rất thú vị. ## Lưu trú - **Khách sạn Queli Binshe (阙里宾舍)** — Khách sạn bốn sao tốt nhất Khúc Phụ. Vị trí đắc địa, cách Khổng Miếu và Phủ Khổng chỉ một bức tường, sảnh và sân trong có môi trường rất đẹp, dịch vụ cũng tốt, lại có thể thưởng thức các tiết mục múa hát truyền thống. Điểm hạn chế duy nhất là cơ sở vật chất hơi cũ. Tuy nhiên, kiến trúc cổ kính của khách sạn hòa hợp tuyệt vời với Khổng Miếu và Phủ Khổng, ở đây có thể cảm nhận được bầu không khí văn hóa sâu đậm. (Số 1 đường Queli, TP. Khúc Phụ, 0537-4866400) ## Điểm tham quan - **Confucius Temple** (★★★★): Giá vé ¥80; vé liên hợp Tam Khổng ¥140; Giờ mở cửa 08:30-16:30 (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 2–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/confucius-temple - **Confucius Mansion** (★★★★): Giá vé Mùa cao điểm ¥60; Giờ mở cửa 8：30—16：30; Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/confucius-mansion - **Confucius Forest** (★★★★): Giá vé ¥10; ¥50; vé liên hợp Shouqiu và Lăng Thiếu Hạo ¥50; Giờ mở cửa 8：30—16：30; Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/confucius-forest ## Đi trong ngày & xa hơn - **Mencius' Hometown** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 08:00-18:00 (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/mencius-hometown - **Weishan Lake Tourist Area** (★★★): Giá vé Vé Hồ Vi Sơn ¥100; vé Công viên Đất ngập nước quốc gia Hồ Vi Sơn ¥40; Giờ mở cửa Mùa hè 08:30-17:30 (ngừng cho vào cổng lúc 17:00); mùa đông 08:30-17:00 (ngừng cho vào cổng lúc 16:30); Thời gian cần thiết 1–2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/weishan-lake-tourist-area - **Shuibo Liangshan (Liangshan Marsh)** (★★★): Giá vé ¥60; Giờ mở cửa 08:00-18:00 (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 4–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/shuibo-liangshan-liangshan-marsh - **Mount Ni** (★★★): Giá vé Vé Tam Khổng giảm 20%, mua lẻ ¥50; Giờ mở cửa 9：00—17：00; Thời gian cần thiết 0,5–1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/mount-ni --- Nguồn: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1355–1370. Giá vé, giờ mở cửa và thông tin phương tiện được ghi đúng như trong ấn bản tháng 8/2024 và có thể đã thay đổi. Luôn xác nhận với địa điểm trước khi đi.