# Cẩm nang du lịch Hulunbuir (呼伦贝尔) Inner Mongolia Autonomous Region · Hoa Bắc, China · 14 địa điểm Canonical: https://cnatrip.com/vi/destinations/inner-mongolia/hulunbuir ## Lịch trình nhanh - **Ngày 1:** Công viên Rừng Hailar → Khu tưởng niệm Chiến tranh Chống Phát xít Thế giới Hailar - **Ngày 2:** Hailar → Hohenur → Hồ Hulun → Manzhouli - **Ngày 3:** Manzhouli → Hailar → Bộ lạc Kim Trướng Hãn - **Ngày 1:** Hailar → Moerdaoga - **Ngày 2:** Công viên Rừng Moerdaoga → Làng dân tộc Nga Shuiwei (lưu trú) - **Ngày 3:** Làng dân tộc Nga Shuiwei → Hailar - **Ngày 1:** Hailar → Mangui (ngắm cực quang) - **Ngày 2:** Mangui → Genhe (tham quan vùng đất ngập nước Genhe) → Hailar - **Ngày 1:** Hailar → Zalantun → Công viên Cầu treo → Thị trấn Mặt Trăng ## Cảm nhận Vào mùa đông, Hulunbuir phủ đầy băng tuyết và cực kỳ lạnh giá, nhiệt độ tháng 1 dao động từ -29℃ đến -22℃. Có lẽ chính khí hậu khắc nghiệt đã hun đúc nên sự kiên cường của các dân tộc thảo nguyên nơi đây. Nữ Chân, Tiên Ti và Mông Cổ đều xuất phát từ vùng này, tiến xuống phía nam, sang phía tây và mở rộng lãnh thổ rộng lớn. Hailar, Manzhouli, Yakeshi và Zalantun là bốn khu đô thị nhỏ trên thảo nguyên Hulunbuir, còn các điểm du lịch thảo nguyên chủ yếu nằm ở Chenbarhu Banner, Oroqen Autonomous Banner, Xinbarhu Banner và thành phố Manzhouli. Trong đó, Hailar là nơi đặt chính quyền thành phố Hulunbuir, là trung tâm chính trị, kinh tế và cũng là đầu mối giao thông của thảo nguyên Hulun. Thành phố Zalantun nổi tiếng với phong cảnh đặc biệt tú lệ, được ca ngợi là “Tô Hàng nơi biên ải”. ### Lưu ý về giao thông 1. Máy bay: Từ sân bay vào trung tâm thành phố, đi taxi và nhớ yêu cầu tài xế bật đồng hồ tính tiền. Thông thường ¥20 là có thể vào đến trung tâm. 2. Tại ga Bắc Kinh có thể đi tàu K1303 đến ga Hailar, tổng hành trình khoảng 27 giờ, giá vé ghế cứng ¥224. ### Lễ hội địa phương Nadam chỉ có 3 hạng mục là đua ngựa, vật và bắn cung, là đại lễ hội mừng mùa màng bội thu trên thảo nguyên. Thời gian tổ chức phần lớn rơi vào tháng 7–8, khi cỏ xanh tốt và đàn gia súc béo khỏe. ### Lưu ý khi du lịch 1. Mùa đông ở Hulunbuir rất lạnh, cần giữ ấm. Kính râm và kem chống nứt da là những vật dụng thiết yếu; ngoài ra không thể thiếu một đôi giày đi tuyết giữ ấm tốt và có độ ma sát cao. 2. Khi chụp ảnh ngoài trời vào mùa đông, nên để máy ảnh trong bao da và giữ ấm để tránh máy bị hỏng vì lạnh. Sau khi vào trong nhà 2 giờ, hãy lấy máy ra khỏi bao, như vậy máy sẽ không bị đọng hơi nước. 3. Trên thảo nguyên đừng đi quá xa các vật mốc (như đường lớn, lều Mông Cổ) để tránh lạc hướng. Vì vậy, mang theo la bàn là rất cần thiết. 4. Sau tháng 7, trên thảo nguyên có nhiều muỗi. Nên mang theo nước xua muỗi (có bán tại địa phương) và tốt nhất đừng đi dép xăng-đan để tránh bị côn trùng đốt. 5. Nên mang theo ô gấp, loại dùng được cả nắng lẫn mưa. 6. Khi đến Hulunbuir du lịch, nhất định phải tìm hiểu kỹ phong tục địa phương. Hãy tôn trọng và làm theo phong tục nơi đây để tránh gây phiền phức. ### Chuẩn bị và tư vấn ### Khí hậu và mùa du lịch Hulunbuir nằm ở vùng biên giới đông bắc Trung Quốc. Khu vực phía đông dãy Khingan thuộc khí hậu gió mùa, còn khu vực phía tây thuộc khí hậu lục địa. Nhiệt độ trung bình hằng năm từ -5 đến 2℃, trong năm có 7 tháng nhiệt độ dưới 0℃. Cách phân chia bốn mùa ở đây khác với nội địa: tháng 4–5 là mùa xuân, tháng 6–8 là mùa hè, tháng 9–10 là mùa thu, từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau là mùa đông; lượng mưa tập trung nhiều nhất vào tháng 7–8. ## Di chuyển ### Máy bay Vào mùa du lịch cao điểm từ tháng 7 đến tháng 9, mỗi ngày có 7–8 chuyến bay khứ hồi Hailar–Bắc Kinh, bay khoảng 3 giờ; đường bay Thượng Hải–Hailar khoảng 4 giờ; đường bay Hailar–Hohhot khoảng 4,5 giờ. Các chuyến bay đến thành phố khác có thể bổ sung không định kỳ vào mùa cao điểm. Mùa đông số chuyến bay ít hơn. ### Đường sắt Trên địa phận Hailar có tuyến đường sắt Binzhou (滨洲) đi qua. Từ Bắc Kinh, Cáp Nhĩ Tân, Hohhot, Baotou đều có tàu đến Hailar; tàu từ Bắc Kinh đi Manzhouli cũng đi qua Hailar. ### Đường bộ Mạng lưới giao thông đường bộ của thành phố Hulunbuir đã hình thành, lấy Hailar và thị trấn Naji làm đầu mối; lấy các quốc lộ G111 (Bắc Kinh—Jiagedaqi) và G301 (Suifenhe—Manzhouli) cùng các tỉnh lộ (Heihe—Heishantou, Labudalin—Amugulang, Manzhouli—Alatan Emeel) làm trục xương sống; các tuyến đường huyện, xã, biên phòng và chuyên dụng làm mạch lạc. ### Xe buýt ở Hailar Xe buýt ở Hailar dừng hoạt động khá sớm, khoảng 19:00 là hết chuyến; vé xe buýt ¥1. Taxi giá mở cửa ¥6 cho 2 km, sau đó ¥2 mỗi km; nên thỏa thuận giá trước khi lên xe. ### Đừng đi xe khách đường dài Đi xe khách đường dài tuy tiết kiệm và tiện lợi, nhưng bạn chỉ có thể ngắm cảnh lướt qua sau lớp kính xe, không thể xuống xe để tự trải nghiệm sự bao la của thảo nguyên, càng không thể gần gũi với người chăn nuôi du mục. Vì vậy, tốt nhất nên thuê xe riêng hoặc tự lái xe để khám phá thảo nguyên. - **Tư vấn chuyến bay** — ## Ăn uống Các món ăn ở Hailar không chỉ ngon mà giá cả cũng hợp lý. Cừu nuôi trên thảo nguyên Hulunbuir không bị ô nhiễm, thịt ngọt thơm, nổi tiếng trong và ngoài nước, vì vậy đến đây nhất định phải thử các món từ cừu. Nếu đi đông người, có thể thưởng thức “tiệc nguyên con cừu”; riêng khí thế ấy đã không phải lúc nào cũng được thấy, chưa nói đến hương vị. Nếu đi ít người, không ngại gọi một chân cừu nướng. ### Tiệc nguyên con cừu Tiệc nguyên con cừu là món ăn nổi tiếng trong các bữa tiếp đãi khách quý và tiệc lớn ngày lễ ở vùng Hulunbuir, đủ cả sắc, hương, vị, hình thức; thường được làm từ một con cừu đực thiến khoảng 2 tuổi. Cách thưởng thức tiệc nguyên con cừu rất có nguyên tắc: khi dọn lên, cả con cừu được đặt nằm trên một khay gỗ lớn, cổ cừu buộc dải lụa đỏ để thể hiện sự trọng thị. Sau khi bưng ra bàn cho thực khách xem, đầu bếp mang về bếp chia cắt theo cấu trúc tự nhiên của con cừu. Chủ nhà trước tiên dùng dao rạch phần da đầu cừu thành vài miếng nhỏ, dâng cho vị khách hoặc bậc trưởng bối quý trọng nhất trên bàn, sau đó mang đầu cừu đi. Tiếp đó lóc nguyên phần lưng, rạch một đường trên lưng rồi cắt từng miếng thịt từ hai bên, lần lượt mời khách; cuối cùng mời khách tự dùng dao cắt và ăn tùy ý, có thể chấm nước sốt gia vị. Trong tiệc nguyên con cừu, còn có thể bố trí thêm một lượng vừa phải đĩa món nguội và món nóng. ### Ẩm thực đặc sắc - **Nhà hàng Thảo Nguyên** — Dù trang trí cửa hàng khá bình thường, đây vẫn là nhà hàng rất nổi tiếng ở địa phương. Ai thích lẩu cừu kiểu thảo nguyên nhất định phải đến. Đúng như tên gọi, lẩu cừu ở đây thơm ngon, chính gốc; nước chấm và đồ ăn kèm đều miễn phí. Ăn xong lẩu cừu, uống thêm một ly trà sữa Mông Cổ để giải ngấy, hương vị ấy thật đáng nhớ. (Phố Wudao (Wǔdào Jiē), Manzhouli, 0470-6229266) - **Nhà hàng Hồ Hô Luân** — Đến Hồ Hô Luân ngắm cảnh, bạn nên ghé nhà hàng này để thưởng thức một bữa thịnh soạn. Ở đây có nhiều tiệc cá như cá trắng, đều là cá đánh bắt từ Hồ Hô Luân. Vừa thưởng thức hương vị đặc sản của Hồ Hô Luân, bạn sẽ càng thấu hiểu cảm giác “sắc đẹp có thể làm no lòng”. (Trong khuôn viên Công viên Thanh Tuyền, phố Zhongyang (Zhōngyāng Jiē), 0470-6525777) ## Mua sắm ### Gợi ý mua sắm ### Hàng hóa Nga Tại trung tâm thương mại Nga ở Hailar bày bán nhiều hàng hóa Nga, chủ yếu là quần áo, giày mũ, đồ bếp và đồ thủ công mỹ nghệ. Bạn có thể đến đây để cảm nhận nét đẹp xứ người. - **Bát Mông Cổ** — Được khoét từ rễ cây bạch dương, mặt bát bọc bạc, vừa mang đậm bản sắc dân tộc vừa có giá trị sử dụng. - **Chén Kết Minh** — Bộ đồ uống làm từ sừng trâu, vừa có tác dụng trang trí vừa có tính thực dụng. - **Dao Mông Cổ** — Được rèn từ thép chất lượng cao, rất sắc bén. Chuôi và vỏ dao được trang trí bằng họa tiết mang đậm sắc thái dân tộc, trong đó loại làm từ xương lạc đà là đặc sắc nhất. - **Sản phẩm vỏ cây bạch dương** — Không chỉ có họa tiết tinh xảo, mang đậm bản sắc dân tộc, sản phẩm còn rất thiết thực. Chủ yếu gồm hộp đựng, hộp nhỏ, thùng, cùng bát, chậu và các đồ dùng sinh hoạt hằng ngày khác làm từ vỏ cây bạch dương. ## Lưu trú Trên đường Trung Ương (Zhongyang Dajie) ở khu trung tâm thành phố Hulunbuir tập trung nhiều khách sạn tầm trung và cao cấp. Các nhà nghỉ quy mô nhỏ có giá rẻ hơn, lại thuận tiện đi lại, cũng là lựa chọn lý tưởng. Khi đến các danh lam thắng cảnh xa hơn, bạn có thể ở gần đó, tại khách sạn hoặc nhà khách địa phương. ## Điểm tham quan - **Hulunbuir Grassland** (★★★★★): Giá vé ¥18; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1–2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/hulunbuir-grassland - **Huhenuoer Grassland** (★★★★★): Giá vé ¥30; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/huhenuoer-grassland - **Golden Khan Tourist Tribe** (★★★): Giá vé ¥20; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 0,5–1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/golden-khan-tourist-tribe - **Hulun Lake National Nature Reserve** (★★★★★): Giá vé ¥20; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 4–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/hulun-lake-national-nature-reserve - **Ergun** (★★★): Giá vé Miễn phí (khu vực miễn phí, khu thắng cảnh đầm lầy bên trong thu phí riêng); Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1-2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/ergun - **Shiwei Russian Ethnic Township** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3-5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/shiwei-russian-ethnic-township - **Moerdaga National Forest Park** (★★★): Giá vé ¥160; Giờ mở cửa 08:00-17:00; Thời gian cần thiết 5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/moerdaga-national-forest-park - **Hailar National Forest Park** (★★★): Giá vé ¥30; Giờ mở cửa 7：00—17：00; Thời gian cần thiết 3～4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/hailar-national-forest-park - **Genhe** (★★★★): Giá vé Đảo Hà Căn Hà ¥65; Aoluguya miễn phí; Thời gian cần thiết 2～3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/genhe - **Mangui** (★★★★): — https://cnatrip.com/vi/places/mangui - **Zalantun** (★★★★): — https://cnatrip.com/vi/places/zalantun - **Diaoqiao Park (Suspension Bridge Park)** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mùa hè 06:00-21:00; mùa đông 07:00-20:00; Thời gian cần thiết 1～2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/diaoqiao-park-suspension-bridge-park - **Moon Town·Chaihe** (★★★★): Giá vé ¥100; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 0,5～1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/moon-town-chaihe - **Manzhouli** (★★★★): Giá vé ¥128；¥148；¥50；¥60；¥60 (vé vào cửa + xe tham quan)；miễn phí; Giờ mở cửa 8：30—17：00；9：00—17：00；8：30—17：30；8：30—18：30；cả ngày; Thời gian cần thiết 1～2 ngày；0,5～1 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/manzhouli --- Nguồn: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1895–1910. Giá vé, giờ mở cửa và thông tin phương tiện được ghi đúng như trong ấn bản tháng 8/2024 và có thể đã thay đổi. Luôn xác nhận với địa điểm trước khi đi.