# Cẩm nang du lịch Southern Anhui (皖南)

Anhui Province · Hoa Đông, China · 20 địa điểm
Canonical: https://cnatrip.com/vi/destinations/anhui/southern-anhui

## Lịch trình nhanh

- **Ngày 1:** Hongcun (宏村) → Nanping (南屏) → Xidi (西递) → Phố cổ Tunxi (屯溪老街) (nghỉ đêm tại Tunxi)
- **Ngày 2:** Tunxi → Cổ thành Huizhou → Yuliang → Quần thể cổng vòm Tangyue → Huyện Shexian (歙县)
- **Ngày 3:** Shexian → Tulou Yangchan → Thị trấn Shendu (đi thuyền ngắm Hành lang thắng cảnh sông Tân An (Xin'an)) → Shexian
- **Ngày 4:** Shexian → Jixi (绩溪) → Kengkou (坑口) → Hucun (湖村)

## Cảm nhận về nơi này

- **Nước:** Tuyến phía Nam lấy nước làm nền, trong vắt và sạch sẽ. Đi qua từng ngôi làng, dọc đường là các mương dẫn nước, đi đến đâu cũng thấy sự hiện diện của chúng. Thậm chí trong nhà dân, dòng nước dẫn cũng theo sát bước chân bạn.
- **Tĩnh lặng:** Các làng ở tuyến phía Nam có những nhà nông chất phác, cuộc sống yên ổn, nhịp sống thong thả và sắc xanh luôn mang lại cảm giác mát mẻ, thanh bình. Ở đây bạn nhận được không chỉ là sự yên tĩnh bên tai, mà còn là sự lắng đọng trong tâm hồn.

## Cảm nhận

### Chuẩn bị và tư vấn

### Ngôn ngữ

Hầu hết phương ngữ địa phương đều nghe hiểu được, nhưng một số từ vựng vùng miền có thể khó hiểu hơn. Người dân tuyến phía Nam đều nghe hiểu tiếng phổ thông.

### Khí hậu và mùa du lịch

Tuyến phía Nam thuộc khí hậu gió mùa cận nhiệt đới, nhiệt độ trung bình năm 15.8℃, lượng mưa trung bình năm 1795 mm. Từ tháng 5 đến tháng 10 là thời điểm thích hợp để đến du lịch.


## Di chuyển

### Máy bay

Bến xe khách Khu thắng cảnh Hoàng Sơn trên tuyến Xinguo (新国线黄山风景区汽车站) có xe buýt đi huyện Yi (黟县), mỗi ngày một chuyến lúc 8:00, 9:30, 13:20 và 15:50, giá vé ¥25. Hành khách đến Xidi xuống ở ngã rẽ Xidi, rồi đổi sang xe buýt đi Xidi theo hướng thị trấn huyện, mỗi 20 phút một chuyến, giá vé khoảng ¥2. Hành khách đến Hongcun hoặc các điểm tham quan khác của huyện Yi xuống ở thị trấn huyện, rồi đổi xe đến Hongcun và các điểm khác, giá vé khoảng ¥2.

### Đường sắt

Ga gần huyện Yi nhất là Ga Hoàng Sơn (黄山火车站). Sau khi xuống ga, để đến thị trấn huyện Yi hoặc các khu Xidi, Hongcun, có hai cách: một là thuê taxi tại quảng trường trước ga hoặc quảng trường sân bay để đi thị trấn huyện Yi, Xidi, Hongcun, thuê xe đến thị trấn huyện Yi khoảng ¥150, đến Xidi khoảng ¥150, đến Hongcun khoảng ¥160; hai là từ Trung tâm vận tải du lịch Hoàng Sơn gần Ga Hoàng Sơn, đi xe khách đến Hongcun, giá vé ¥30.

### Đường bộ

Từ huyện Yixian (黟县) đi xe buýt đến làng Hongcun, vé ¥2, khoảng 40 phút là tới. Từ bến xe huyện Yixian (黟县汽车站) đi xe trung thông đến làng Xidi, vé ¥2. Có xe trung thông đi thẳng đến làng Nanping, vé ¥2, nhưng chuyến rất ít. Cũng có thể đi xe trung thông hướng Xiwuxiang đến đầu làng Nanping, rồi đi bộ thêm 1 km là đến Nanping. Từ bến xe Tunxi (屯溪汽车站) có xe đến Hongcun, tổng thời gian đi khoảng 1,5 giờ.


## Ăn uống

“Dân dĩ thực vi thiên”, người miền Nam rất coi trọng chuyện ăn uống. Vùng này có nhiều món ăn độc đáo, khiến ai nếm thử cũng phải trầm trồ. Không ăn thì thôi, đã ăn là ngạc nhiên. Hương vị lưu lại trên đầu lưỡi khiến người ta cảm nhận được nét tinh tế phi thường của văn hóa Huy Châu.

### Quán ăn đề xuất ở Hongcun

Ở đầu làng Hongcun có vài quán ăn, các món đặc trưng gồm cá quế thối (臭鳜鱼), thịt kho hoa tử thái (紫菜花烧肉), gà ta… Nhà vườn trong làng cũng phục vụ món ăn địa phương, dùng bữa trong sân nhỏ của nhà dân cũng rất thú vị.

### Nhà trọ đề xuất

Nhà trọ Jushantang (居善堂客栈) ở Hongcun: trong nhà đầy lầu chạm trổ, tường gỗ, cửa sổ gỗ, giường chạm khắc đều toát lên vẻ cổ kính; phía sau sảnh đường là vườn thủy tạ cổ kính, thanh nhã, rất có nét vườn Giang Nam. Nơi này từng được bình chọn là một trong mười nhà trọ có phong vị nổi bật nhất Trung Quốc, ai theo đuổi không khí tinh tế nên ghé qua.

- address: Số 6 Shangshuizhen, làng Hongcun, huyện Yixian (黟县)

- phone: 18255917075 13705598177

- **Cá quế thối Huizhou (徽州臭鳜鱼)** — Cá quế thối Huy Châu là món ăn truyền thống của vùng phía Nam, đã có lịch sử hơn 200 năm. Cách làm là ướp cá trước rồi mới nấu. Mùi của cá nghe thì nặng nhưng ăn lại thơm, thịt mềm trơn và ngọt, có hương lên men độc đáo, dư vị khiến người ta nhớ mãi.
- **Đậu phụ Laba (腊八豆腐)** — Đậu phụ Laba là đặc sản dân gian của huyện Yixian. Vào ngày mùng 8 tháng Chạp âm lịch (Laba), trước Tết, các gia đình ở Yixian đều phơi đậu phụ. Loại đậu phụ phơi tự nhiên này được gọi là đậu phụ Laba, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.
- **Ẩm thực Xidi** — Ẩm thực Xidi rất phong phú, chủ yếu gồm cháo Laba, bánh đá (石头馃), bánh Huy Châu (徽州馃), bánh ngô (苞芦馃), ngô sấy tơi (苞芦松), bánh vàng vỏ cua (蟹壳黄烧饼), đậu khô Wucheng (五城茶干), đậu phụ chiên (油煎毛豆腐), bánh nướng giòn (油酥烧饼). Đến Xidi đừng quên thưởng thức nhé.

## Mua sắm

Đặc sản vùng phía Nam rất phong phú, nổi tiếng nhất là mực Huy Châu (徽墨), một trong “Văn phòng tứ bảo”, nghiên She (歙砚) của huyện She, và trà, món quà biếu được ưa chuộng.

- **Nghiên She (歙砚)** — Nghiên She là loại nghiên thượng hạng, giá trị nằm ở điêu khắc mang đặc trưng chạm đá kiểu Huy Châu, nét dao khỏe khoắn, bố cục đẹp và đoan trang. Ở huyện She có nhiều cửa hàng bán mực Huy Châu và nghiên She với chất lượng khác nhau, nếu muốn mua nên nhờ người am hiểu xem giúp.
- **Trà** — Các loại trà thượng hạng như “Hải bối thổ châu” (海贝吐珠), “Hoàng Sơn lục mẫu đơn” (黄山绿牡丹), “Hoàng Sơn Mao Phong” (黄山毛峰), “Đỉnh cốc đại phương” (顶谷大方) từ lâu đã nổi tiếng trong và ngoài nước.
- **Cúc Huy Châu (徽州贡菊)** — Giống cúc ưu tú được chọn lọc từ quần thể hoa cúc, có nguồn gốc ở khu vực Jinzhuling (金竹岭) thuộc huyện She. Vừa có giá trị thưởng ngoạn, vừa có công dụng làm thuốc.

## Lưu trú

Các làng trong tuyến phía Nam có rất nhiều nhà trọ, giá cả phải chăng và môi trường khá tốt.

- **Tiểu viện Guojia ở Hongcun (宏村郭家小院)** — Nằm trong khu danh thắng Làng quê trong tranh (中国画里乡村景区), cách hồ Nan (南湖) và ao Yuezhao (月沼) chỉ 2 phút đi bộ. (Trong khu danh thắng Làng quê trong tranh, 0559-5541216/13855981974)

## Điểm tham quan

- **Tunxi Old Street** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/tunxi-old-street
- **Huizhou District** (★★★★): Giá vé Miễn phí (là khu vực hành chính, không phải khu thắng cảnh thu phí); Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày — https://cnatrip.com/vi/places/huizhou-district
- **Chengkan** (★★★): Giá vé ¥107; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 2–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/chengkan
- **Xixinan Ancient Village** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 2–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/xixinan-ancient-village
- **She County** (★★★★★): Giá vé Miễn phí (là khu vực hành chính, không phải khu thắng cảnh thu phí); Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày (là đơn vị hành chính, không phải một khu thắng cảnh đơn lẻ) — https://cnatrip.com/vi/places/she-county
- **Yuliang** (★★★): Giá vé ¥30; Giờ mở cửa 7：30—17：00; Thời gian cần thiết 0.5–1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/yuliang
- **Tangyue Memorial Archways** (★★★★): Giá vé ¥100; Giờ mở cửa 07:00-18:00; Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/tangyue-memorial-archways
- **Yangchan Earthen Building** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa 07:30-19:30; Thời gian cần thiết 1–2 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/yangchan-earthen-building
- **Shitan Village** (★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 3–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/shitan-village
- **Huizhou Ancient City** (★★★★): Giá vé Vé Phủ nha Huizhou ¥60; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 0.5 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/huizhou-ancient-city
- **Xucun Village** (★★★): Giá vé ¥40; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 1 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/xucun-village
- **Jixi** (★★★★★):  — https://cnatrip.com/vi/places/jixi
- **Kengkou** (★★★★): Giờ mở cửa 08:00-17:00 (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 0.5 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/kengkou
- **Huihang Ancient Trail** (★★★★): Giá vé ¥62; Giờ mở cửa 6：00—18：00; Thời gian cần thiết 2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/huihang-ancient-trail
- **Yi County** (★★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày — https://cnatrip.com/vi/places/yi-county
- **Xidi** (★★★★): Giá vé ¥104; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 2–4 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/xidi
- **Hongcun** (★★★★): Giá vé ¥104; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày (cả năm 2026); Thời gian cần thiết 2–5 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/hongcun
- **Nanping** (★★★★): Giá vé ¥43; Giờ mở cửa 07:00-18:00 (mùa cao điểm 1/3-30/11); 07:30-18:30 (mùa thấp điểm 1/12-28/2 năm sau); Thời gian cần thiết 2–3 giờ — https://cnatrip.com/vi/places/nanping
- **Qiyun Mountain** (★★★★): Giá vé Mùa cao điểm ¥68; mùa thấp điểm ¥60; Giờ mở cửa 8：00—17：00; Thời gian cần thiết 1–2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/qiyun-mountain
- **Southern Sichuan–Tibet Highway (G318)** (★★★★): Giá vé Miễn phí; Giờ mở cửa Mở cửa cả ngày; Thời gian cần thiết 1-2 ngày — https://cnatrip.com/vi/places/southern-sichuan-tibet-highway-g318

---
Nguồn: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1282–1300. Giá vé, giờ mở cửa và thông tin phương tiện được ghi đúng như trong ấn bản tháng 8/2024 và có thể đã thay đổi. Luôn xác nhận với địa điểm trước khi đi.