# คู่มือท่องเที่ยวHami (哈密)

Xinjiang Uygur Autonomous Region · ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, China · 6 สถานที่
Canonical: https://cnatrip.com/th/destinations/xinjiang-uygur/hami

## แผนเที่ยวฉบับย่อ

- **วันที่ 1:** Hami Mogui City → Hami City → Huiwang Mausoleum
- **วันที่ 2:** Hami City → Baishitou Scenic Area → Barkol Grassland → Guaishi Mountain

## บรรยากาศของที่นี่

- **โอเอซิสของนักเดินทาง:** จากทูร์ฟานไปทางตะวันออกจนถึงเมืองอู่เว่ย มณฑลกานซู คือทะเลทรายและโกบีที่ทอดยาวไม่สิ้นสุด ดินแดนทั้งสี่ของเหอซี (河西四郡) คือโอเอซิสทั้งสี่ของกานซู ส่วนฮามีคือโอเอซิสแห่งแรกเมื่อเข้าสู่ซินเจียง นักเดินทางโบราณเมื่อข้ามทะเลทรายที่แห้งแล้งไร้ชีวิตมาถึงที่นี่ จะได้พบกับแตงของฮามีและองุ่นของทูร์ฟาน รอยเท้าของผู้เดินทางถูกทรายลมกลบฝังไปนานแล้ว มีเพียงโอเอซิสแห่งนี้ที่ยังคงเป็นท่าเรือพักพิงของนักเดินทางเสมอมา

## การเดินทาง

### การเดินทางเข้าออก

ฮามีเป็นประตูสำคัญแห่งหนึ่งสู่ซินเจียง

### เครื่องบิน

### รถไฟ

ฮามีคือสถานีแรกในซินเจียงบนทางรถไฟหลานโจว-ซินเจียง (Lanxin) หากคุณมีเวลาเพียงพอ ลองเริ่มการเดินทางสู่ซินเจียงตะวันออกจากที่นี่ดูสิ

### ทางถนน

สถานีขนส่งทางไกลตั้งอยู่ที่จุดตัดระหว่างถนนกว่างฉางเป่ย (Guangchang North Road) และถนนเจี้ยนกั๋ว (Jianguo Road) ทุกวันมีรถโดยสารจำนวนมากวิ่งไปทางตะวันออกสู่ตุนหวง และไปทางตะวันตกสู่ทูร์ฟานและจุดหมายที่ไกลออกไป สามารถขึ้นรถเมล์สาย 3, 5, 8, 11, 12 หรือ 17 เพื่อไปยังสถานีได้

### การเดินทางในเมือง

ตัวเมืองมีพื้นที่เล็กมาก แท็กซี่เริ่มต้นที่ ¥7 สำหรับ 3 กิโลเมตรแรก หลังจากนั้นคิดค่าโดยสารกลางวันที่ ¥1.4/กิโลเมตร และกลางคืนที่ ¥1.96/กิโลเมตร ที่สถานีขนส่งทางไกลและสถานีรถไฟมีแท็กซี่รับส่งไปยังจุดท่องเที่ยวต่างๆ

### ที่พักอาศัยของชาวบ้าน

เมื่อเดินเข้าไปในลานบ้านของชาวอุยกูร์ จะได้เห็นต้นป็อปลาร์สูงสง่า กองเถาองุ่น และเด็กสาวชาวอุยกูร์ที่น่ารัก พร้อมงานหัตถกรรม เช่น ผ้าปักหมอนลายดอกไม้ งานตัดกระดาษพื้นบ้าน และเครื่องดนตรีพื้นเมือง ที่เปล่งประกายภายใต้แสงแดดสดใส ทุกอย่างให้ความรู้สึกใหม่เอี่ยม

- **สนามบินฮามี (Hami Airport)** — ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกค่อนไปทางเหนือของเมืองฮามี ห่างจากใจกลางเมืองเก่า 12.5 กิโลเมตร ปัจจุบันมีเที่ยวบินไปยังเซี่ยงไฮ้ เฉิงตู ทาเฉิง อุรุมชี เจิ้งโจว และซีอาน รวมถึงเที่ยวบินระหว่างอุรุมชี คอร์ลา และตุนหวง
- **จุดสอบถามสถานีรถไฟ** — 
- **สถานีขนส่งผู้โดยสารฮามี** — 

## กินดื่ม

แตงฮามิ (哈密瓜) ได้ชื่อนี้มาจากจักรพรรดิราชวงศ์ชิงที่ทรงโปรดแตงหวานชนิดนี้มาก เมื่อทรงถามข้ารับใช้ถึงชื่อของแตงนี้ ข้ารับใช้รู้เพียงว่าเป็นบรรณาการจากเจ้าเมืองฮามิ (哈密王) จึงเรียกกันว่า “แตงฮามิ” ไปเลย ความจริงหลายพื้นที่ในซินเจียงก็ปลูกแตงฮามิ แต่แตงฮามิชั้นเลิศแท้จริงมาจากเขตตงเซียง (Dongxiang District) ในเมืองซานซาน (Shanshan) ของเขตปกครองเติร์ปาน (Turpan) นอกจากนักชิมตัวจริงแล้ว คนทั่วไปแทบแยกความแตกต่างของแตงฮามิจากแต่ละแหล่งไม่ออก เพราะแตงฮามิเก็บรักษาได้นาน ทุกฤดูร้อนเมื่อแตงสุก ชาวท้องถิ่นจึงเก็บแตงบางส่วนไว้ในห้องใต้ดิน เพื่อให้ได้ลิ้มรสแตงหวานหอมตลอดทั้งปี

แตงฮามิมีหลายสายพันธุ์ ที่ดีที่สุดคือ “จินหวงโฮ่ว” (金皇后, Golden Empress) สำหรับพันธุ์สุกเร็วให้เลือกพันธุ์ “หงซินชุ่ย” (红心脆, Hongxincui) เนื้อแดงกรอบ ส่วนพันธุ์สุกช้าให้เลือกพันธุ์ “เฮยเหมยเหมา” (黑眉毛, Heimeimao) แตงฮามิที่ปลูกในพื้นที่หนานหู (南湖) เป็นพันธุ์แท้และรสชาติดีมาก

นอกจากแตงฮามิ ที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษ ได้แก่ พุทราใหญ่ฮามิ (哈密大枣) ข้าวบาร์เลย์ฮามิ (哈密大麦) ฝ้าย องุ่น หัวหอมใหญ่ (皮牙子, หัวหอมฮามิ) และกระเทียมเปลือกขาว

- tip: อาหารว่างท้องถิ่น

อาหารว่างท้องถิ่นของฮามิมีให้เลือกมากมาย ได้แก่ เนื้อวัวยำเย็น กีบแกะอุ่น กระดูกแกะหมักแห้ง ไก่เผ็ดชา ขนมน้ำมันหอม (油香) ซุปเส้นแป้ง (粉汤) เนื้อลูกแกะ และเส้นแป้งเย็น (凉皮子) ในช่วงเทศกาลกูร์บัง (古尔邦节) และเทศกาลโรว์จื้อ (肉孜节) ชาวหุยในฮามิแทบทุกครัวเรือนจะทำซุปเส้นแป้งและขนมน้ำมันหอม เมื่อแขกและญาติมาอวยพรปีใหม่ จะดื่มซุปเส้นแป้งและรับประทานขนมน้ำมันหอม ซุปเส้นแป้งเป็นอาหารว่างที่แม่บ้านชาวหุยภูมิใจในฝีมือที่สุด ครัวไหนทำอร่อยก็จะรู้สึกภาคภูมิใจมาก ซุปเส้นแป้งของชาวหุยฮามิมีรสเปรี้ยวอ่อนและเผ็ดเล็กน้อย เหมาะกับลิ้นของคนภาคเหนือ ขนมน้ำมันหอมเป็นของที่ต้องมีในเทศกาลและงานฉลองของชาวหุย ผิวนอกเหลืองเงาและหอมมัน กัดเข้าไปแล้วกลิ่นน้ำมันหอมสดชื่น


## ช้อปปิ้ง

งานปักพื้นบ้านของฮามิมีชื่อเสียงมาก เมื่อหญิงสาวชาวอุยกูร์และคาซัคในท้องถิ่นแต่งงาน จะต้องปักสินสอดชุดหนึ่งด้วยมือตนเอง จนการปักกลายเป็นงานฝีมือธรรมดาของผู้หญิงในพื้นที่ ทั้งหมวกปัก ขอบเสื้อ ผ้าแขวน พรมปัก และกระเป๋าผ้าสะพายข้าง ล้วนมีลวดลายปักงดงามหลากหลาย และในตลาดนัดก็สามารถซื้องานปักที่มีเอกลักษณ์ชาติพันธุ์ได้มากมาย


## ที่พัก

ในตัวเมืองฮามิมีสถานที่น่าเที่ยวไม่มากนัก จึงควรจัดที่พักให้น้อยที่สุด เช่น จากบาร์คุล (巴里坤) สามารถขึ้นรถโดยสารตรงไปยังเติร์ปานได้เลย ระยะเวลาพักในตัวเมืองฮามิมากที่สุดคือหนึ่งคืน ดังนั้นการจัดที่พักจึงยืดหยุ่นได้


## สถานที่น่าเที่ยว

- **Hui King's Mausoleum (Hami Uygur King's Tomb)** (★★★): ค่าเข้าชม ฤดูท่องเที่ยว ¥35 นอกฤดูกาล ¥18; เวลาทำการ ฤดูร้อน 09:00-20:00 (หยุดให้เข้าสวนเวลา 19:30); ฤดูหนาว 09:30-18:00 (หยุดให้เข้าสวนเวลา 17:30); เวลาที่ควรใช้ 1–2 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/hui-king-s-mausoleum-hami-uygur-king-s-tomb
- **Hami Ghost City (Yardang Park)** (★★★★): ค่าเข้าชม ฤดูท่องเที่ยว ¥40 นอกฤดูกาล ¥20; เวลาทำการ 8：30—22：30; เวลาที่ควรใช้ 3–4 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/hami-ghost-city-yardang-park
- **Barkol Grassland** (★★★★): ค่าเข้าชม ฟรี; เวลาทำการ 2026.01.01-2026.12.31 เปิดตลอดวัน; เวลาที่ควรใช้ 2–3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/barkol-grassland
- **Mingsha Mountain** (★★★): ค่าเข้าชม ราคาหน้าตั๋ว; เวลาทำการ 5:00–20:30 (1 มกราคม–19 สิงหาคม) 6:00–19:30 (20 สิงหาคม–31 ธันวาคม); เวลาที่ควรใช้ 1–2 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/mingsha-mountain
- **Yiwu Populus Euphratica Forest Scenic Area** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥80; เวลาทำการ 2026.01.01-2026.12.31 09:00-20:00; เวลาที่ควรใช้ 4–5 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/yiwu-populus-euphratica-forest-scenic-area
- **Yadan Dahaidao Scenic Area** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥20 รถรับส่งภายในพื้นที่ ¥30 โปรแกรมขับรถส่วนตัว ¥50–100 ต่อคัน; เวลาทำการ 2026.11.01-2027.04.30 09:00-18:00; 2027.05.01-2027.10.31 07:30-19:30; เวลาที่ควรใช้ 35 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/yadan-dahaidao-scenic-area

---
แหล่งที่มา: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 837–844. ราคา เวลาทำการ และรายละเอียดการเดินทางเป็นไปตามที่พิมพ์ในฉบับเดือนสิงหาคม 2024 และอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับสถานที่ก่อนเดินทางเสมอ