# คู่มือท่องเที่ยวJinan (济南)

Shandong Province · จีนตะวันออก, China · 11 สถานที่
Canonical: https://cnatrip.com/th/destinations/shandong/jinan

## แผนเที่ยวฉบับย่อ

- **วันที่ 1:** ทะเลสาบต้าหมิง → บ่อน้ำอู่หลง → น้ำพุเป่าถู่ → จัตุรัสเฉวียนเฉิง (ชมน้ำพุดนตรี และรับประทานอาหารเย็นที่ถนนฝูหรงใกล้เคียง)
- **วันที่ 2:** ภูเขาเชียนโฝ → พิพิธภัณฑ์มณฑลซานตง
- **วันที่ 3:** ภูเขาจิ่วหรู → หุบเขาใบแดง

## บรรยากาศของที่นี่

- **ความห้าวหาญ:** ชาวจี่หนานถ่ายทอดความซื่อตรงและใจกว้างของชาวซานตงออกมาได้อย่างเต็มที่ ความห้าวหาญในการดื่มสุราของพวกเขานั้นทำให้คุณตะลึงได้แน่นอน ชาวจี่หนานที่มีอัธยาศัยดีต้อนรับแขกยังสืบทอดแนวคิดของขงจื๊อและเมิ่งจื่ออย่างดีเยี่ยม เมื่อเดินบนถนนในจี่หนานแล้วอยากถามทาง เพียงแค่ถามได้เลย ประการแรก อีกฝ่ายจะให้คำตอบที่น่าพอใจแก่คุณอย่างแน่นอน ประการที่สอง หากเขาไม่รู้หรือคุณฟังไม่เข้าใจ เขาจะพยายามพาคุณไปถึงจุดหมายให้ได้เลย การนั่งแท็กซี่ก็วางใจได้ อีกฝ่ายไม่เพียงจะไม่พาคุณอ้อมไปมา แต่ยังให้คำแนะนำที่ดีแก่คุณได้อีกด้วย ข้อนี้เป็นสิ่งที่คนในหลายเมืองทำไม่ได้
- **นครแห่งน้ำพุ:** จี่หนานมีชื่อเสียงด้านน้ำพุ ทั่วทั้งเมืองมีน้ำพุทั้งใหญ่และเล็กรวม 72 แห่ง จึงได้รับฉายาว่า “นครแห่งน้ำพุ” ในอดีต น้ำพุเป่าถู่เคยมีภาพ “เป่าถู่พุ่งทะยานสู่ฟ้า” อันงดงาม จึงได้รับการยกย่องว่าเป็นน้ำพุอันดับหนึ่งของแผ่นดิน บทความ《น้ำพุเป่าถู่》ของหลาวเช่อ (老舍) พรรณนาความงามของนครแห่งน้ำพุได้มีชีวิตชีวาจนผู้อ่านราวกับได้อยู่ในที่นั้นจริง ๆ ไม่แปลกที่มีผู้คนอ่านงานของท่านแล้วตามเสียงน้ำพุมาตั้งรกรากที่นี่
- **ประติมากรรมบนถนน:** จี่หนานเป็นเมืองที่ให้กำเนิดคนเก่งกาจ มีทั้งน้ำพุชื่อดังและบุคคลสำคัญ ซิน ฉี่จี้ (辛弃疾) หลี่ ชิงจ้าว (李清照) และอีกหลายสิบท่านที่นับได้ไม่หมด เมื่อเดินไปตามถนนในจี่หนาน รูปปั้นของบุคคลสำคัญเหล่านี้จะทำให้คุณฝันหวานและครุ่นคิดถึงสิ่งต่าง ๆ มากมาย

## บรรยากาศ

### ประเพณีปล่อยโคมไฟลอยน้ำ

ในจี่หนาน ในอดีตมีประเพณีปล่อยโคมไฟในคืนวันที่ 30 เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติ โคมไฟทำจากแป้งสดขึ้นรูป เมื่อแห้งแล้วจะเติมน้ำมันถั่วเหลือง และใช้สำลีฟั่นเป็นไส้ตะเกียง กล่าวกันว่าเป็นการอุทิศให้วิญญาณของผู้ที่จมน้ำตาย ปัจจุบันได้พัฒนากลายเป็นกิจกรรมความบันเทิงพื้นบ้านแล้ว

### ฤดูท่องเที่ยวที่เหมาะสมที่สุด

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงที่เหมาะกับการมาเที่ยวจี่หนานที่สุด อย่างไรก็ตาม ทะเลสาบต้าหมิงในฤดูหนาวที่มีหิมะ และน้ำพุเป่าถู่ในฤดูใบไม้ผลิ คือช่วงเวลาที่สวยที่สุดของสถานที่ทั้งสองแห่งนี้

### ประเพณีและเทศกาล

เทศกาลท่องเที่ยวดอกท้อเดือนเมษายน

ที่จัตุรัสเฉวียนเฉิงในจี่หนาน สามารถชมดอกท้อ ชมการแสดง และเดินชมนิทรรศการสินค้าที่ระลึกพิเศษจากท้องถิ่นได้

เทศกาลศิลปะดอกบัวทะเลสาบต้าหมิงเดือนกรกฎาคม

ภายในเขตทิวทัศน์ทะเลสาบต้าหมิงจะมีกิจกรรม เช่น การคัดเลือกนางฟ้าดอกบัว งานโคมไฟดอกบัว งานเลี้ยงเทศกาลชีซี (七夕) การแข่งเรือมังกร เทศกาลเบียร์ และอื่น ๆ

เทศกาลศิลปะการต่อสู้นานาชาติจี่หนาน เดือนสิงหาคม–กันยายน

ผู้ที่หลงใหลในศิลปะการต่อสู้จากทั่วโลกมารวมตัวกันที่จี่หนานเพื่อแลกเปลี่ยนฝีมือและสร้างมิตรภาพ

### การเตรียมตัวและการสอบถามข้อมูล

### ภาษา

ภาษาจีนกลาง (普通话) ใช้สื่อสารได้อย่างสะดวกที่นี่เช่นกัน

### สภาพอากาศและฤดูท่องเที่ยว

ฤดูกาลทั้งสี่ที่ชัดเจนคือลักษณะเด่นที่สุดของสภาพอากาศจี่หนาน และฤดูกาลในจี่หนานเปลี่ยนผ่านอย่างรวดเร็วมาก นักท่องเที่ยวที่เพิ่งมาถึงจี่หนานอาจรู้สึกไม่ค่อยคุ้นชินในช่วงแรก

เดือนกรกฎาคมและสิงหาคมถือเป็นฤดูฝนของจี่หนาน เพราะปริมาณน้ำฝนในสองเดือนนี้คิดเป็น 54% ของทั้งปี ฤดูหนาวของจี่หนานอุ่นกว่าพื้นที่โดยรอบ ตลอดฤดูหนาวโดยทั่วไปมีหิมะตกเพียงประมาณ 10 วัน และกระจายอยู่ระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนเมษายนของปีถัดไป


## การเดินทาง

### การเดินทางเข้าออก

ซานตงเป็นมณฑลที่มีระบบคมนาคมพัฒนาอย่างมาก การเดินทางระหว่างมณฑลและเมืองใกล้เคียงส่วนใหญ่ใช้ถนนเป็นหลัก จี่หนานยังมีเที่ยวบินเชื่อมต่อกับเมืองใหญ่หลายสิบแห่งทั่วประเทศ และเครือข่ายรถไฟก็แผ่กระจายครอบคลุมทุกทิศทาง

### เครื่องบิน

สนามบินนานาชาติเหยาเฉียงจี่หนาน (Yaoqiang International Airport, 济南遥墙国际机场) ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเมืองจี่หนาน ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 30 กิโลเมตร เดินทางจากสนามบินไปภูเขไท่ซานและบ้านเกิดขงจื๊อที่ฉวีฟู่ (曲阜) ใช้เวลาเพียง 2 ชั่วโมง มีเที่ยวบินไปยังปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กว่างโจว เซียเหมิน และฉงชิ่ง รวมถึงเมืองสำคัญอื่น ๆ

### จากสนามบินเข้าเมือง

สาย 1: สนามบิน → จัตุรัสสถานีรถไฟจี่หนาน (สถานีขนส่งทางไกล) (หรือสนามบิน → สถานีรถไฟ, สถานีขนส่ง) เวลา 9：00–20：00 ค่าโดยสาร ¥20

สาย 2: สถานีสนามบินจี่หนาน → โรงแรม Yuquan Senxin (玉泉森信大酒店) ออกรถต่อเนื่อง เวลา 9：00–20：00 ค่าโดยสาร ¥20

สาย 3: สถานีสนามบินจี่หนาน → สถานีจี่หนานตะวันตก (济南西客站) เวลา 9：00–20：30 ค่าโดยสาร ¥20

จากเมืองสู่สนามบิน

สาย 1: จัตุรัสสถานีรถไฟจี่หนาน (สถานีขนส่งทางไกล) → สนามบินนานาชาติเหยาเฉียงจี่หนาน เวลา 6：00–19：00 ออกทุกชั่วโมงตรง ค่าโดยสาร ¥20

สาย 2: โรงแรม Yuquan Senxin → สนามบินนานาชาติเหยาเฉียงจี่หนาน เวลา 6：00–21：00 ออกทุกชั่วโมงตรง ค่าโดยสาร ¥20

สาย 3: ศูนย์คมนาคมสถานีจี่หนานตะวันตก → สนามบินนานาชาติเหยาเฉียงจี่หนาน เวลา 7：30–19：30 ออกทุก 30 นาที ค่าโดยสาร ¥20

### รถไฟ

สถานีรถไฟจี่หนาน (Jinan Railway Station) ตั้งอยู่ในเมือง เป็นสถานีที่เก่าแก่ที่สุดของจี่หนานและรองรับปริมาณผู้โดยสารมากที่สุด สถานีจี่หนานตะวันออก (Jinan East Station, 济南东站) เป็นสถานีสนับสนุนของสถานีจี่หนาน ทำหน้าที่หลักในการรับ-ส่งขบวนรถ (รถไฟความเร็วสูง) ไปยังไท่หยวน ตันตง ทงฮว่า สือเจียจวงเหนือ ปักกิ่ง และชิงเต่า

### รถไฟความเร็วสูง

หลังเปิดใช้เส้นทางรถไฟความเร็วสูงปักกิ่ง–เซี่ยงไฮ้ สถานีรถไฟจี่หนาน (京沪铁路济南站) และสถานีจี่หนานตะวันตก (京沪高铁济南西站) เชื่อมต่อกันด้วยทางเชื่อม รถไฟความเร็วสูงที่สถานีรถไฟจี่หนานทั้งจอดและเป็นสถานีต้นทาง มีขบวนรถ “G” 51 คู่ และขบวนรถ “D” 89 คู่

### รถโดยสาร

จี่หนานเป็นเมืองหลวงของมณฑลซานตง ระบบถนนพัฒนาอย่างมาก เกือบทุกตำบลเข้าถึงได้ด้วยรถโดยสาร และมีรถออกเป็นระยะ ๆ เชื่อมต่อกับมณฑลและเมืองใกล้เคียง ผู้คนส่วนใหญ่มักเลือกเดินทางด้วยรถโดยสารมากกว่ารถไฟ

สถานีขนส่งทางไกลจี่หนานอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ นั่งสามล้อถีบประมาณ 10 นาทีก็ถึง ค่าโดยสารราว ¥5

จี่หนานมีเส้นทางรถโดยสารด่วน 13 สาย รถโดยสารธรรมดาค่าโดยสาร ¥1 รถปรับอากาศส่วนใหญ่ขึ้นต้นด้วยอักษร K ค่าโดยสาร ¥2 และยังมีเส้นทางรถโดยสารท่องเที่ยว 9 สาย ได้แก่ สาย 778, สาย J2 (777), สาย J3, สาย J4B, สาย J5, สาย J6, สาย J7, สาย J10 และสาย J13

### รถไฟฟ้าใต้ดิน

ปัจจุบันจี่หนานเปิดให้บริการรถไฟฟ้าใต้ดินสาย 1, 2 และ 3 แล้ว ค่าโดยสารเริ่มต้น ¥2

### อัตราค่าแท็กซี่

ช่วงกลางวัน ค่าเริ่มต้น ¥8 สำหรับ 3 กิโลเมตรแรก ระยะ 3–6 กิโลเมตร คิดกิโลเมตรละ ¥1.5; ช่วงกลางคืน ค่าเริ่มต้น ¥8 สำหรับ 3 กิโลเมตรแรก ระยะ 3–6 กิโลเมตร คิดกิโลเมตรละ ¥1.7

- **สถานีรถไฟจี่หนาน (Jinan Railway Station)** — 
- **สถานีจี่หนานตะวันออก (Jinan East Station)** — 
- **สถานีจี่หนานตะวันตก (Jinan West Station)** — 

## กินดื่ม

### อาหารขึ้นชื่อของจี่หนาน

### 3. ถนนอาหารในจี่หนาน

ถนนอาหารจี่หนานบนถนนจิงสือยี่ — ถนนของว่าง

ถนนปิ้งย่างจี่หนานบนถนนเว่ยจิ่ว

ถนนอาหารตะวันตกบนถนนเฉวียนเฉิง (Quancheng Road)

ถนนฝูหรงเจีย (Furong Street) — ของว่างจากทางเหนือและใต้

### ของว่างพื้นเมือง

- **เจิ่วจ่วนต้าฉาง (ลำไส้หมูผัดซอสสิบรส “เก้ารอบ”)** — อาหารขึ้นชื่อดั้งเดิมของจี่หนาน มณฑลซานตง ผ่านขั้นตอนลวก ต้ม ทอด และตุ๋นรวมสี่ขั้นตอน ลำไส้มีสีแดงสด เนื้อนุ่ม รสชาติผสมผสานทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด หอมอร่อยเป็นพิเศษ ไม่เลี่ยน กินได้ไม่รู้เบื่อ
- **ปลาคาร์ปแม่น้ำหวงเหอ** — ชื่อของเมนูนี้สื่อความหมายถึง “ปลาคาร์ปกระโดดข้ามประตูมังกร” ปลาคาร์ปแม่น้ำหวงเหอของจี่หนานมีรสเปรี้ยวหวาน กลิ่นกระเทียมเข้มข้น อร่อยถึงใจ
- **ร้านเฉ่าเปาเปาจื่อ (สาขาผู่ลี่เจีย)** — แบรนด์เก่าแก่ของจีน เมนูซิกเนเจอร์คือ “เฉ่าเปา” ซาลาเปาขึ้นชื่อของจี่หนาน แป้งบางละเอียด ไส้ฉ่ำและอร่อย ชื่อนี้มาจากฉายาอันซื่อตรงของผู้ก่อตั้ง คุณจางเหวินฮั่น (เลขที่ 15 ถนนผู่ลี่ จี่หนาน, 0531-88880077)
- **ร้านเหมยเฟย (สาขาซางหยวนลู่)** — ร้านอาหารซานตงที่ต้องแวะเมื่อมาจี่หนาน หน้าร้านมีคนรอคิวอยู่ตลอด เมนูที่ต้องลองคือลูกชิ้นหมูก้อนใหญ่ “สิงโตหัว” ไข่แดงเป็ด และแตงกวาคลุกปาท่องโก๋ ซึ่งได้รับความนิยมมาก (เลขที่ 9-1 ถนนซางหยวน, 0531-83179985)
- **ขนมเค้กเกลียว (ลั่วซวนเกา)** — เค้กรูปทรงเกลียว แตกต่างจากที่อื่นตรงที่ใช้น้ำมันถั่วลิสงในการทำ แทนน้ำมันจากสัตว์ เค้กที่ทำเสร็จจะห่อด้วยเส้นบะหมี่ด้านนอก เปลือกสีทองกรอบ เข้าปากกรอบหอม
- **แพนเค้กน้ำตาลกรอบ (ถังซูเจียนปิ่ง)** — ของขึ้นชื่อของจี่หนาน ทำจากแป้งข้าวฟ่างละเอียดผสมน้ำตาลทรายขาวและเอสเซนส์ ช่วยเพิ่มรสชาติและป้องกันไม่ให้แพนเค้กแข็งกระด้างเมื่อทิ้งไว้ ขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่ใส่ จึงมีรสชาติหลากหลาย เช่น ถั่วลิสง เกาลัด สับปะรด กล้วย มินต์ และกุหลาบ เนื้อบางกรอบ หอมหวานไม่เลี่ยน สีเหลืองทอง มีหลายรสชาติ ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง และย่อยง่าย

## กลางคืน

เมื่อค่ำคืน แวะเดินเล่นที่จัตุรัสเฉวียนเฉิงได้ จัตุรัสมีพื้นที่กว้างขวาง ยามค่ำคืนที่ประดับด้วยแสงไฟยิ่งงดงาม และยังสามารถพายเรือในคลองใหญ่ที่อยู่ไม่ไกลจากตรงนี้ได้ด้วย


## ช้อปปิ้ง

การจัดงานกีฬาแห่งชาติ (National Games) และงานนิทรรศการสวนนานาชาติ (Garden Expo) ซึ่งเป็นงานใหญ่สองงานในจี่หนาน การขยายทะเลสาบต้าหมิง การเปิดให้บริการเรือนำเที่ยวในคลองรอบเมือง การเริ่มโครงการทะเลสาบหลงบนเขาเชวี่ยซาน และการทยอยเปิดเมืองวัฒนธรรมฉีลู่เฉียนเซียน (Qilu Seven Sages Cultural City) และระยะแรกของสวนอุตสาหกรรมวัฒนธรรมฉีลู่ ล้วนช่วยตอบสนองความต้องการในการช้อปปิ้งของนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น เพื่อนที่มาเที่ยวจี่หนาน อย่าลืมซื้อของพื้นเมืองติดมือกลับบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปั้นดินเผาดำจี่หนาน หินมู่หยู หอมใหญ่จางชิว ข้าวฟ่างหลงซาน บัวหมิงหู กาวหนังลาเผิงหยิน (จงกั๋วอ้าเจียวจือเซียง) กุหลาบเผิงหยิน ตุ๊กตาแป้งปั้นมือ และงานปักฉือ (ปักลู่) ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี

### ถนนการค้าในจี่หนาน

ถนนการค้าที่คึกคักที่สุดในจี่หนานคือถนนเฉวียนเฉิง ส่วนบริเวณใกล้สวนต้าก้วน ใกล้ห้างเหรินหมิน และใกล้ประตูใต้ ก็เป็นย่านการค้าที่คึกคักเช่นกัน


## ที่พัก

ในจี่หนานมีโรงแรม ภัตตาคาร และเกสต์เฮาส์มากมายนับไม่ถ้วน เฉพาะโรงแรมระดับดาวก็มีเกือบ 50 แห่ง

- **อาคารอี๋เจิ้ง จี่หนาน (Yizheng Building)** — ทำเลดีมาก เดินทางไปจัตุรัสเฉวียนเฉิง น้ำพุเปาตู่ และถนนเฉวียนเฉิงได้สะดวก ราคาประหยัดและสะอาด (เลขที่ 110 ถนนลี่ซาน เขตลี่เซี่ย จี่หนาน, 0531-85035888)

## สถานที่น่าเที่ยว

- **Daming Lake** (★★★★): ค่าเข้าชม ฟรี; อาคารชาวัน (Chaoran Tower) ¥40; รถรางนำเที่ยว ¥10/คน; เรือนำเที่ยว ¥10/คน; เวลาทำการ 5：00—22：00; เวลาที่ควรใช้ 4–5 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/daming-lake
- **Baotu Spring** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥40; ตั๋วชมน้ำพุและชิมชายามค่ำ ¥20; เวลาทำการ 07:00-19:00 (ตลอดปี 2026); 20:00-22:30 (รอบกลางคืน); เวลาที่ควรใช้ 2–3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/baotu-spring
- **Wulongtan Park** (★★★★): ค่าเข้าชม ฟรี; เวลาทำการ 7：00—22：00; เวลาที่ควรใช้ 1–2 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/wulongtan-park
- **Shandong Museum** (★★★): ค่าเข้าชม ฟรี; เวลาทำการ 9:00–17:00 (ปิดทำการวันจันทร์); เวลาที่ควรใช้ 3–4 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/shandong-museum
- **Thousand Buddha Mountain** (★★★★): ค่าเข้าชม Qianfo Mountain ¥30; สวนกวนอิน (Guanyin Garden) ¥5; ถ้ำหมื่นพระพุทธรูป (Wanfo Cave) ¥15; วัดซิงกั๋ว (Xingguo Temple) ¥5; เวลาทำการ 6：30—18：00; เวลาที่ควรใช้ 2–3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/thousand-buddha-mountain
- **Hongye Valley (Red Leaf Valley)** (★★★): ค่าเข้าชม ¥80; ¥100 (ตุลาคม–พฤศจิกายน); เวลาทำการ 7：30—17：00; เวลาที่ควรใช้ 1 วัน — https://cnatrip.com/th/places/hongye-valley-red-leaf-valley
- **Jiuru Mountain Waterfalls** (★★★★): ค่าเข้าชม ค่าเข้า ¥89; บัตรตลอดชีพ ¥198; รถรางนำเที่ยวทางเดียว ¥20 ไป–กลับ ¥40; ฟรี; ฟรี; เวลาทำการ 8：00—17：00; เวลาที่ควรใช้ 4–6 ชั่วโมง; 1–2 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/jiuru-mountain-waterfalls

## เที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับและไกลกว่านั้น

- **Lingyan Temple** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥40; เวลาทำการ 08:30-17:00 (1 พ.ย.-31 มี.ค. ของปีถัดไป); 08:30-17:30 (1 เม.ย.-31 ต.ค.); เวลาที่ควรใช้ 2–3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/lingyan-temple
- **Zhujiayu Ancient Village** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥40; เวลาทำการ 08:00-17:00 (8 ต.ค.-30 เม.ย. ของปีถัดไป); 08:00-17:30 (1 พ.ค.-7 ต.ค.); เวลาที่ควรใช้ 3–4 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/zhujiayu-ancient-village
- **Wufeng Mountain** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥40; เวลาทำการ 08:30-17:00 (ตลอดปี 2026); เวลาที่ควรใช้ 2–3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/wufeng-mountain
- **Jinan Wildlife World** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥160; เวลาทำการ 08:30-17:00 (ตลอดปี 2026); เวลาที่ควรใช้ 0.5-1 วัน — https://cnatrip.com/th/places/jinan-wildlife-world

---
แหล่งที่มา: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1321–1338. ราคา เวลาทำการ และรายละเอียดการเดินทางเป็นไปตามที่พิมพ์ในฉบับเดือนสิงหาคม 2024 และอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับสถานที่ก่อนเดินทางเสมอ