# คู่มือท่องเที่ยวWuyuan (婺源)

Jiangxi Province · จีนตะวันออก, China · 12 สถานที่
Canonical: https://cnatrip.com/th/destinations/jiangxi/wuyuan

## แผนเที่ยวฉบับย่อ

- **วันที่ 1:** Wuyuan → Yueliangwan → Likeng → Wangkou → Jiangwan → Huangling (ที่พัก)
- **วันที่ 2:** Huangling → Xiaoqi → Jiangling → Wulongyuan → Wuyuan
- **วันที่ 3:** Wuyuan → Sixi Yancun → Caihong Bridge → Wolong Valley → Likeng

## บรรยากาศของที่นี่

- **Wuyuan:** “婺” ออกเสียงว่า wù การยกชื่อนี้ขึ้นมาอาจดูเกินจำเป็นไปบ้าง แต่เมื่อไปถึงที่นั่นคุณจะเข้าใจทันที เพราะคนท้องถิ่นมักเขียน “婺源” เป็น “务源” ซึ่งอาจเป็นเพราะต้องการทำให้อักษรจีนง่ายขึ้น สำหรับคนต่างถิ่น การรู้เรื่องนี้มีความสำคัญมากเมื่อต้องยืนซื้อตั๋วที่หน้าต่างขายตั๋วในสถานี
- **Huizhou Culture (徽文化):** Wuyuan ปัจจุบันขึ้นกับมณฑลเจียงซี แต่ในประวัติศาสตร์เคยขึ้นกับ Huizhou ยาวนานกว่าพันปี และเป็นหนึ่งในหกมณฑลย่อยของ Huizhou เล่ากันว่าเมื่อไปถึง Wuyuan มีข้อห้ามใหญ่สามอย่าง ข้อแรกคืออย่าเรียกคนที่นี่ว่า “ลาวเปียว” (老表) ซึ่งเป็นคำเรียกญาติของชาวเจียงซี หมู่บ้านโบราณที่มีแม่น้ำสะท้อนเงาอาคารสไตล์ Huizhou ซึ่งมีลักษณะเด่นคือผนัง “มาตัวม้า” (马头墙) ผนังขาวกระเบื้องดำ และหลังคาชายคาโค้งขึ้นสลักลวดลายต่างๆ ชี้ตรงสู่ท้องฟ้า โดดเด่นท่ามกลางท้องฟ้าสีครามและต้นไม้เขียวขจี Wuyuan เป็นหนึ่งในรากเหง้าของวัฒนธรรม Huizhou มีเนื้อหาสาระและรากฐานที่ลึกซึ้ง และสร้างสำนักคิด สไตล์จิตรกรรม และรูปแบบเฉพาะตัวขึ้นในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นลัทธิขงจื๊อใหม่ จิตรกรรม สถาปัตยกรรม หรือภาษา ในสมัยราชวงศ์หมิงและชิง วัฒนธรรม Huizhou แทบจะมีอิทธิพลต่อวัฒนธรรมจีนทั้งหมด Wuyuan ในทางการปกครองไม่ได้ขึ้นกับมณฑลอานฮุยแล้ว แต่ก็ไม่อาจแยกตัวออกจากวัฒนธรรม Huizhou ได้
- **Wuyuan Girls (婺源姑娘):** สาวอู่หยวนงดงามเกินคาด เพราะเมื่อเข้าสู่เขตมณฑลเจียงซี จำนวนหญิงสาวงามดูจะน้อยกว่าทางเจียงหนานมาก แต่สาวอู่หยวนแต่ละคนล้วนมีเสน่ห์แบบ “เรียบง่ายน่ารัก” และมีความสง่างามบริสุทธิ์ราวดอกบัวพ้นน้ำ โดยเฉพาะยามเย็นริมแม่น้ำในตัวเมืองอู่หยวน สาวๆ มักชอบเดินเล่นริมน้ำ เมื่อแสงอาทิตย์ตกทอประกายบนผิวน้ำ ภาพนั้นงดงามจนกลายเป็นทิวทัศน์หนึ่งของอู่หยวนไปเลย

## บรรยากาศ

### บทกลอนการเดินทาง

หากต้องการเที่ยวอู่หยวนให้สนุก ควรจำ《บทกลอนการเดินทางอู่หยวน》นี้ไว้ เนื้อหาคือ: “ชมภูเขาให้เดินทางตะวันออก อย่าเดินทางตะวันตก ชมสายน้ำให้เดินทางเหนือ อย่าเดินทางใต้ พักแรมนอกเมือง อย่าพักในเมือง นั่งรถให้ออกแต่เช้า อย่ารีรอ”

### การเตรียมตัวและสอบถามข้อมูล

### ภาษา

สำเนียงเจียงซีไม่ยากต่อการฟังนัก เพียงแต่น้ำเสียงค่อนข้างห้วนไม่นุ่มนวลนัก แต่การสื่อสารด้วยภาษากลาง (普通话) ไม่มีปัญหาแต่อย่างใด

### อากาศและฤดูท่องเที่ยว

อู่หยวนงดงามที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน โดยเฉพาะเดือนเมษายน เมื่อดอกเอซาเลีย (杜鹃) บานแดงทั่วเนินเขา พร้อมกับต้นชาเขียวและทุ่งดอกคาโนลาสีเหลือง จึงมีคนกล่าวว่าอู่หยวนคือชนบทที่งดงามที่สุดของจีน เดือนกรกฎาคมและสิงหาคมทิวทัศน์และอากาศก็ดีไม่น้อยเช่นกัน


## การเดินทาง

### การเดินทาง

อู่หยวนตั้งอยู่บริเวณจุดบรรจบของมณฑลอันฮุย เจ้อเจียง และเจียงซี การเดินทางเข้าอู่หยวนทำได้ด้วยรถไฟความเร็วสูงหรือรถโดยสารทางไกลที่ไปถึงโดยตรง หรือเลือกลงที่สนามบินของเมืองใกล้เคียงแล้วต่อการเดินทาง

### สนามบิน

สนามบินใกล้อู่หยวนได้แก่ สนามบินจิ่งเต๋อเจิ้น สนามบินหวงซาน และสนามบินหนานชาง

### รถไฟ

สถานีอู่หยวน (婺源站) เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในเดือนกรกฎาคม 2015 มีรถไฟความเร็วสูงไปยังปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ หนานจิง หลานโจว เซียเหมิน อู่ฮั่น และเมืองใหญ่สำคัญทั่วประเทศ

### ทางถนน

ถนนหลักภายในอู่หยวนได้แก่ ทางหลวงมณฑลหมายเลข 307 และ 308 ทางด่วนหางรุ่ย (景婺黄高速) และทางด่วนหางซินจิ่ง (德婺高速) สถานีรถโดยสารทางไกลหลักคือ สถานีรถโดยสารอู่หยวน (婺源汽车站) มีรถไปอู่ฮั่น เซี่ยงไฮ้ กวางโจว และหางโจว รวมถึงรถประจำทางไปหนานชาง อิ่งถาน จิ่งเต๋อเจิ้น ซ่างเหร่า และจิ่วเจียงภายในมณฑลเดียวกัน

### การเดินทางภายในพื้นที่

จากตัวเมืองอู่หยวนไปยังจุดท่องเที่ยวต่างๆ สะดวกกว่ามาก ที่สถานีรถโดยสารอู่หยวนแห่งใหม่ในเขตพัฒนา มีรถมินิบัสไปยังหมู่บ้านและตำบลต่างๆ แต่หากคำนึงถึงการประหยัดเวลาและความสะดวกสบาย การเหมารถเที่ยวจะดีกว่า ราคาโดยทั่วไปคือ รถตู้ช่วงนอกฤดูกาลวันละ ¥200～300 นั่งได้ 6-7 คน ช่วงฤดูท่องเที่ยววันละ ¥300～500 การต่อรองราคาเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเมื่อเหมารถ และเส้นทางสายตะวันออกมักมีราคาสูงกว่า

- **สถานีอู่หยวน (Wuyuan Station / 婺源站)** —  (ถนนเจียงหวาน อำเภออู่หยวน (Jiangwan Avenue, Wuyuan County))
- **สถานีรถโดยสารอู่หยวน (Wuyuan Bus Station / 婺源汽车站)** —  (No. 12 Caishi Avenue)

## กินดื่ม

อาหารท้องถิ่นมีรสชาติแบบอาหารฮุย (徽菜) ชัดเจน โดยโดดเด่นด้านการนึ่ง ได้แก่ การนึ่งผง การนึ่งธรรมดา และการนึ่งข้น วิธีปรุงที่เป็นเอกลักษณ์คือ “ข้น” (糊) เช่น เต้าหู้ข้น และเฟิร์นข้น และ “ผง” (粉) เช่น ปลานึ่งผงและหมูนึ่งผง “อาหารข้น” จริงๆ แล้วเรียกว่า “อาหารนึ่ง” (蒸菜) ในเจียงซีมีเพียงอู่หยวนที่มีวิธีปรุงแบบนี้ โดยเฉพาะการกินอาหารนึ่งก่อนแล้วจึงดื่มเหล้าข้าวท้องถิ่น จะทำให้เมาได้ยากกว่า

### เมนูแนะนำ

- **ปลาอู่หยวน** — ปลาคาร์ปแดงมีรสชาติหวานอร่อยและมีชื่อเสียงมาก เมื่อมาอู่หยวนอย่าลืมลองชิม สิ่งที่คุ้มค่าที่สุดคือปลาน้ำจืด เพราะแหล่งน้ำที่นี่สะอาดและปราศจากมลพิษ ทำให้ปลามีรสชาติเป็นพิเศษ เต่านานึ่ง ปลาคาร์ปแดงแบบเหอเปา (荷包红鲤鱼) ปลาเกรสคาร์ป ปลาหวงหยาถ่าว และปลาคาร์ปดำ ล้วนเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร
- **หมูนึ่งผง (粉蒸肉)** — เมนูนี้เป็นอาหารบ้านที่คนทั่วประเทศจีนรู้จักกันดี ความแตกต่างของอู่หยวนคือสิ่งที่นึ่งอยู่ในผงนั้นไม่ใช่เนื้อสด แต่เป็นเบคอนแห้ง (腊肉) รสชาติจึงต่างออกไปเล็กน้อย

## ช้อปปิ้ง

อู่หยวนมีคำกล่าวว่า “แดง เขียว ดำ ขาว” สีทั้งสี่แทนผลิตภัณฑ์พิเศษทั้งสี่ชนิด

### ร่มกระดาษเจี่ยลู่

ร่มกระดาษเจี่ยลู่มีสีสันสดใส ลวดลายสวยงาม และมีขนาดหลากหลาย แม้จะถือเป็นงานหัตถกรรม ก็คุ้มค่าแก่การซื้อเป็นของที่ระลึก

- **แดง (红)** — ปลาคาร์ปแดงแบบเหอเปา (荷包红鲤鱼) สีแดงสดใส รูปร่างคล้ายกระเป๋าเงิน เนื้อนุ่มอร่อย เป็นสายพันธุ์ปลาน้ำจืดคุณภาพดีระดับประเทศ มีเรื่องเล่าว่าชาวอู่หยวนผู้ร่ำรวยที่กลับบ้านเกิดนำมาจากสระน้ำในสวนหลวง
- **เขียว (绿)** — ชาเขียวอู่หยวน ใบสีเขียวสด รสชาติหอมเข้มข้น ถูกบันทึกไว้ใน《ตำราชา》(茶经) ของลู่อวี่ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง
- **ดำ (黑)** — หมึกหลงเหวย (龙尾砚) มีชื่อเสียงจากคำกล่าวว่า “เสียงเหมือนทองแดง สีเหมือนเหล็ก เนื้อแข็งลื่น และเก็บหมึกได้ดี”
- **ขาว (白)** — ลูกแพร์เจียงหวาน (江湾雪梨) กรอบ น้ำเยอะ รสหวานอร่อย และไม่มีกาก

## ที่พัก

การพักในอู่หยวนไม่มีปัญหาใดๆ เพราะโรงแรมเล็กๆ ที่คนท้องถิ่นเปิดดำเนินการมีอยู่ทั่วไป นอกจากนี้ ที่สะพานใหญ่ในเมืองจื่อหยาง (紫阳镇) มีเกสต์เฮาส์ของกองทหารที่พักได้และราคาถูก และยังพิจารณาเกสต์เฮาส์ของสำนักงานรัฐบาลอำเภอได้ด้วย

- **Huihe Weizhi Hotel (Wuyuan High-Speed Railway Station Branch)** — การออกแบบอบอุ่น ชั้นหนึ่งมีเคาน์เตอร์ต้อนรับและพื้นที่พักผ่อนสำหรับแขก ตกแต่งบรรยากาศแบบเจียงหนานได้อย่างกลมกลืน (No. 39 Wenbo Road, Wuyuan County, 0793-7479888)

## สถานที่น่าเที่ยว

- **Jiangwan** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥60; เวลาทำการ 7：30—18：30; เวลาที่ควรใช้ 3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/jiangwan
- **Likeng Scenic Area** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥60; เวลาทำการ 7：30—19：30; เวลาที่ควรใช้ 2～3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/likeng-scenic-area
- **Upper and Lower Xiaoqi** (★★★★): ค่าเข้าชม ตั๋วเดี่ยว 60 หยวน; ตั๋วรวมอู้หยวน 210 หยวน (ใช้ได้ 5 วัน รวม 14 แห่ง); เวลาทำการ 07:30-18:30 (ตลอดปี); เวลาที่ควรใช้ 2-3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/upper-and-lower-xiaoqi
- **Sixi and Yancun Villages** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥55; เวลาทำการ 08:00-17:30 (ตลอดปี); เวลาที่ควรใช้ 2～3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/sixi-and-yancun-villages
- **Likeng Village (Ikeng)** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥60; เวลาทำการ 7：00—17：30; เวลาที่ควรใช้ 2 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/likeng-village-ikeng
- **Jiangling** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥80; เวลาทำการ 07:30-18:00 (ตลอดปี); เวลาที่ควรใช้ 4 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/jiangling
- **Shicheng Village** (★★★★): ค่าเข้าชม ราคาเริ่มต้น 60 หยวน; เวลาทำการ 04:00-00:00 (24.10-15.12); เวลาที่ควรใช้ 2～3 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/shicheng-village
- **Huangling** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥145; เวลาทำการ 8：00—18：00; เวลาที่ควรใช้ 0.5～1 วัน — https://cnatrip.com/th/places/huangling
- **Wolong Valley** (★★★★): ค่าเข้าชม ค่าเข้าชม ¥55; กระเช้าลอยฟ้าทางเดียว ¥50, ไปกลับ ¥100; เวลาทำการ 7：30—17：00; เวลาที่ควรใช้ 3～4 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/wolong-valley
- **Wangkou** (★★★): ค่าเข้าชม ¥55; เวลาทำการ 7：30—17：00; เวลาที่ควรใช้ 1～2 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/wangkou
- **Qinghua Town Rainbow Bridge** (★★★): ค่าเข้าชม ¥60; เวลาทำการ 7：30—17：30; เวลาที่ควรใช้ 1 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/qinghua-town-rainbow-bridge

## เที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับและไกลกว่านั้น

- **Jingdezhen** (★★★★): ค่าเข้าชม ¥95；¥110; เวลาทำการ 8：00—17：00；9：00—17：00（ปิดทำการวันจันทร์）; เวลาที่ควรใช้ 3～4 ชั่วโมง — https://cnatrip.com/th/places/jingdezhen

---
แหล่งที่มา: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1479–1490. ราคา เวลาทำการ และรายละเอียดการเดินทางเป็นไปตามที่พิมพ์ในฉบับเดือนสิงหาคม 2024 และอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับสถานที่ก่อนเดินทางเสมอ