# Panduan perjalanan Xining (西宁) Qinghai Province · Barat Laut, China · 16 tempat Canonical: https://cnatrip.com/ms/destinations/qinghai/xining ## Itinerari ringkas - **Hari 1:** Muzium Budaya Perubatan Tibet → Kuil Beichan → Masjid Agung Dongguan → Jalan Xiaoxin (makan malam) - **Hari 2:** Taman Hidupan Liar Dataran Tinggi Qinghai → Biara Ta'er → Daerah Huangyuan (penginapan) - **Hari 3:** Taman Zanpu Linka → Bandar Purba Dangar → Gunung Riyue → Sungai Daotang (penginapan) - **Hari 4:** Sungai Daotang → Tasik Qinghai (penginapan di Kampung Heihe, untuk menyaksikan matahari terbit di Tasik Qinghai) - **Hari 5:** Tasik Qinghai → Tasik Garam Chaka → Tasik Feicui → Da Qaidam (terletak di sempadan Qinghai dan Gansu; anda boleh terus keluar dari Qinghai dan memasuki Gansu untuk meneruskan lawatan) ## Suasana tempat ini - **Matahari Ganas:** Cahaya matahari di Xining menembusi lapisan awan dan terus menyinari kulit. Jika tidak menyapu krim pelindung matahari terlebih dahulu, rasa pedih membakar akan membuatkan anda tidak dapat lari, dan mata terasa lenguh serta sakit. Namun langit yang biru hingga membuatkan anda ingin melebur di dalamnya menjadi sedikit ganjaran bagi matahari terik yang menemani sepanjang perjalanan. Di sini sudah sangat hampir dengan Tibet; tiba di Xining bermakna anda mendapat satu 'latihan' sebelum memasuki Tibet. - **Kebab Kambing dan Roti Mo:** Sebaik sahaja berdiri di jalan Xining, bau kebab kambing sudah menerpa, bersama roti khas Barat Laut China. Terutamanya di pasar malam, duduk di bawah cahaya lampu mengelilingi meja kecil yang rendah, semua hidangan lazat hanyalah kebab kambing dan roti di tangan. Bagi seorang pengembara, selepas meninggalkan Xining, rasa lazat itu akan tertanam pada lidah, dan di mana sahaja anda berada, kenangan tentang kebab kambing hanya akan menjadi milik Xining. - **Sup Jeroan Kambing:** Di gerai makanan jalanan Xining, yang paling kerap ditemui ialah sup jeroan kambing. Itulah jeroan kambing yang sebenar. ## Suasana ### Xining Xining ialah sebuah bandar yang keselamatannya agak baik; selagi tidak pergi ke tempat yang sangat terpencil pada waktu malam, biasanya tiada masalah. Berjalan-jalan di timur Xining, sembilan puluh peratus orang yang lalu lalang ialah Muslim, yang dapat dilihat daripada topi putih kecil dan tudung pelbagai warna mereka. Sebagai pelancong wanita, cubalah memahami pembahagian tugas yang berbeza dalam keluarga Muslim. Di Masjid Agung Dongguan, jangan menyentuh objek keagamaan; apabila memasuki dewan utama, pakailah pakaian lengan panjang dan seluar panjang. ### Persediaan & Pertanyaan ### Iklim & Musim Pelancongan Musim terbaik untuk melancong ke Xining ialah Jun hingga September; pada tempoh ini, purata suhu harian hanya 17℃. Titik tertinggi di Xining ialah 4877 meter, manakala ketinggian pusat bandar ialah 2261 meter. Tekanan udara yang rendah, tempoh cahaya matahari yang panjang dan radiasi matahari yang kuat ialah ciri iklimnya, jadi perlindungan daripada matahari perlu diberi perhatian sepanjang perjalanan. Selain itu, perbezaan suhu siang dan malam adalah besar; pada waktu malam musim panas, purata suhu tidak melebihi 10℃, jadi pastikan juga anda membawa pakaian yang hangat. - tip: 1. Wajib: Cermin mata hitam, krim pelindung matahari dengan SPF tidak kurang daripada 15, losen pelembap dan pelembap bibir, terutamanya barangan wajib dalam beg pelancong wanita. 2. Iklim: Iklim Xining kering; makanlah lebih banyak sayur dan buah, dan hadkan pengambilan daging kambing. 3. Tambahan vitamin: Sayur dan buah di Xining agak melimpah dengan harga yang berpatutan. Anda juga boleh membawa vitamin sintetik seperti Jinshi'erkang dan Shàncún. 4. Rhodiola (hong jing tian): Membantu mencegah penyakit ketinggian. Farmasi besar berikut boleh dipercayai: Syarikat Farmaseutikal Wilayah Qinghai [bertentangan dengan Bangunan Xining; dari stesen kereta api, naik bas ke Bangunan Xining (perhentian bas)]. ### Perayaan ## Pengangkutan ### Perjalanan Masuk dan Keluar Xining dikenali sebagai “Pintu Gerbang Qinghai-Tibet”. Kini, rangkaian pengangkutan udara, kereta api dan jalan raya yang saling melengkapi hampir sepenuhnya terbentuk. Xining ialah laluan dan hab utama bagi perjalanan di dalam dan di luar wilayah. - tip: 1. Penginapan di rumah Muslim: Apabila menginap di rumah Muslim, jangan masuk ke dapur tanpa kebenaran. Dapur keluarga Muslim biasanya tidak mengalu-alukan kunjungan bukan Muslim, dan jangan masuk ke bilik tuan rumah, terutamanya bilik tuan rumah wanita. 2. Barang keagamaan: Jangan sentuh objek keagamaan. Semasa makan di rumah Muslim, ikutilah piawaian halal. 3. Solat: Masjid biasanya tidak mengalu-alukan pelawat bukan Muslim pada waktu solat, namun solat Muslim memang layak untuk disaksikan. Lawatan dan rakaman gambar hanya boleh dilakukan selepas mendapat kebenaran. Cara terbaik ialah meminta seorang Muslim membawa anda masuk, kemudian dia akan mengatur tempat untuk anda menonton dari tepi. - tip: Tudung Kepala Di jalan-jalan Xining, wanita yang memakai pelbagai warna tudung kepala lalu-lalang dengan tergesa-gesa: putih, hitam, hijau, dan juga yang berbunga. Warna yang berbeza melambangkan usia Muslim yang berbeza; yang hitam biasanya dipakai oleh yang paling tua, dan yang putih oleh yang paling muda. Namun, tidak ramai yang memakai tudung putih kerana gadis muda kini sudah beralih kepada warna yang lebih terang seperti merah jambu dan biru. - tip: Bas Jarak Jauh 1. Tiket bas biasanya dijual awal sehari sebelumnya. 2. Stesen bas di Xining ditutup awal pada waktu malam. Sila pergi lebih awal jika ingin bertanya tentang jadual perjalanan atau membeli tiket. 3. Bas jarak jauh dari Xining ke pelbagai destinasi mempunyai banyak perkhidmatan dan jadualnya tidak tetap. - tip: Teksi Ingatlah sentiasa untuk menyatakan destinasi anda sebelum menaiki teksi. Bandar Xining tidak besar; caj permulaan ¥6 biasanya cukup untuk sampai ke kebanyakan tempat. Jika pandai tawar-menawar, ¥5 pun mungkin boleh membawa anda ke banyak tempat. ### Kapal Terbang Lapangan Terbang Antarabangsa Caojiabao terletak kira-kira 29 kilometer di timur bandar Xining, dan merupakan lapangan terbang yang paling dekat dengan Tasik Qinghai. Kini, lapangan terbang ini mempunyai penerbangan terus ke banyak bandar termasuk Beijing, Xi'an, Shanghai, Chengdu, Guangzhou, Kunming, Shenzhen dan Ürümqi. Bas penerbangan dari lapangan terbang ke bandar tersedia, dengan perhentian akhir di Stesen Bas Bayilu di pusat bandar. Tambangnya ialah ¥21. ### Kereta Api Kini Xining mempunyai perkhidmatan kereta api laju ke beberapa bandar seperti Lanzhou, Menyuan, Zhangye, Jiayuguan dan sehingga Ürümqi. Selain itu, kereta api biasa ke timur boleh sampai ke bandar-bandar utama seperti Shanghai dan Beijing, manakala ke barat ia boleh terus ke Lhasa. Semua keberangkatan dan perhentian kereta api dari dan ke bandar lain terletak di Stesen Kereta Api Xining. ### Jalan Raya ### Stesen Bas Jarak Jauh dan Arah Perjalanan ### Pengangkutan Dalam Bandar Xining mempunyai puluhan laluan bas awam yang menghubungkan pusat bandar dengan kawasan pinggir bandar. Terdapat juga laluan bas jarak jauh ke daerah Huangzhong, Huangyuan, Datong dan lain-lain, yang memudahkan pelancong. ### Tip Kecil 1. Waktu subuh: Ini ialah masa terbaik untuk merakam foto di Masjid Besar Dongguan. Selain seni bina masjid yang megah, anda juga berkemungkinan besar dapat menyaksikan Muslim membersihkan kawasan masjid. 2. Solat: Masjid ini boleh memuatkan 3,000 jemaah setiap hari dan sehingga 10,000 orang pada hari-hari tertentu, dengan suasana yang sangat mengagumkan. 3. Dewan utama: Biasanya tidak dibuka kepada umum; hanya boleh dimasuki dengan kebenaran Ahong (imam). Pengambilan gambar tidak dibenarkan di dalam dewan utama. 4. Kepentingan: Masjid ini juga merupakan pusat pendidikan Islam di kawasan barat laut dan lokasi institusi pengajian tertinggi bagi kajian pengajian Islam. - tip: 1. Peninggalan zaman Song dan Yuan: Kuil ini masih menyimpan lukisan dinding dan kubah caisson. Dari segi gaya seni, ia dianggap sebagai peninggalan zaman akhir Tang serta zaman Song dan Yuan. 2. Menara Ningshou: Menara Ningshou di puncak Gunung Utara ialah pagoda bata lima tingkat dengan bumbung berlapis rapat yang dibina pada zaman Qing. - **Lapangan Terbang Antarabangsa Caojiabao** — - **Pejabat Lapangan Terbang Bayilu** — (No. 26, Jalan Beida, 0971-8189075) - **Stesen Pusat Pengangkutan Penumpang Xining** — - **Stesen Bas Nanchuan West Road Xining** — - **Stesen Bas Bayilu Xining** — - **Stesen Bas Xinning Road Xining** — ## Makan & minum Xining mempunyai pelbagai hidangan utama dan makanan ringan yang sangat kaya. Makanan ringan Xining terkenal di seluruh negara; ingatlah nama-nama ini: Yin Liangfen (mi tepung kanji sejuk), Yu Niangpi (kulit mi), Kang Zhurou (daging babi Kang), Li Yangtou (kepala kambing Li), Xinsuancao dan Song Jingdui. Huruf pertama dalam setiap nama ialah nama keluarga, dan ia juga menjadi jenama bagi jenis makanan ringan tertentu. - tip: Makanan Ringan Kedai khas Leher Kambing Chenggui terletak di persimpangan Jalan Gonghe dan Jalan Dongguan, di sebelah utara. Hidangan leher kambingnya ialah hidangan tempatan yang sangat istimewa. Kedai dibuka dari 17:00 hingga kira-kira 22:00 atau sehingga habis dijual. Turut dihidangkan ialah Gamianpian, Lazitiao dan Zhayangyu (kentang goreng), dengan harga yang berpatutan, layanan yang mesra dan sangat popular. - tip: Perkara yang Perlu Diberi Perhatian Semasa Minum Arak 1. Apabila minum arak di sini, hormatilah adat tempatan. 2. Arak barli khas Xining (Qingke) mudah memabukkan. Sebagai panduan, minumlah kira-kira dua pertiga daripada kadar biasa anda bagi arak putih biasa; elakkan minum secara berlebihan. 3. Xining berada pada ketinggian lebih 2,000 meter. Selain mengelakkan senaman yang kuat, elakkan juga merokok dan minum arak secara berlebihan. - tip: Minum Teh Di Xining, anda wajar mencuba teh rebus yang dipanggil Aocha. Teh ini dibuat terutamanya daripada teh hitam, direbus dengan garam, bunga lada Sichuan, buah tsao-ko (cao guo) dan halia cincang. Tehnya pekat dan kuat; ia dipercayai dapat membantu menghilangkan rasa berminyak dalam perut dan memberi kesegaran. - tip: Da Xinjie dan Xiao Xinjie Da Xinjie dan Xiao Xinjie terletak di Daerah Chengzhong, Xining. Da Xinjie (Jalan Baru Besar) yang berarah utara-selatan dan Xiao Xinjie (Jalan Baru Kecil) yang berarah timur-barat ialah dua lorong kecil yang bersilang dan saling bersambung. Pasar malam Da Xinjie terutamanya menjual pakaian, tetapi juga menawarkan banyak makanan ringan; pasar malam Xiao Xinjie pula dipenuhi pelbagai makanan ringan yang harumnya memenuhi jalan. ### Jalan Makanan Istimewa ### Makanan Ringan Tempatan - **Lorong Shuijing** — Dikenali sebagai ‘syurga makanan ringan’, daging rebus tangan, sate rusuk kambing, usus kambing dan sate di Lorong Shuijing sangat autentik. - **Da Xinjie** — Waktu operasi di sini biasanya 17:00–24:00. Dari Stesen Kereta Api, naik bas 1 dan turun di perhentian Da Shizi, kemudian berjalan 100 meter ke utara dari Jalan Yinma. Deretan gerai makanan sepanjang ratusan meter ini sangat sibuk. Selain hidangan tempatan Xining, anda juga boleh merasai makanan ringan dari seluruh China. - **Restoran Mazhong** — Terletak di syurga makanan lain, Restoran Mazhong di Jalan Mojia ialah pilihan yang pasti disyorkan oleh setiap penduduk Xining. Naik Bas 1 dan turun di Hentian Dashizi. Mi kulit (Niangpi) berharga ¥8 sepinggan dan sangat berbaloi untuk dicuba. Periuk tanah di sini juga sangat sedap, dan terdapat pelbagai makanan goreng berperisa yang lazat, termasuk cendol goreng (chaoliangfen). Restoran Kambing Halal Yixin (Cawangan Huayuan Beijie) ialah salah satu restoran halal terbaik di tempat ini dan sangat terkenal. Kambing masak kicap (huangmen yangrou) di sini sebenarnya ialah daging kambing genggam, dimasak dalam kuali besar dan dimakan dengan cicah rempah. Dagingnya tidak berbau langsung dan sangat lembut. Malah mereka yang tidak biasa dengan bau kambing pun akan jatuh suka. (No. 5, Lorong Baiyu, Jalan Huayuan Utara, Huangguang, Daerah Chengzhong, 0971-8179336) - **Yogurt Halal** — Sesiapa yang pernah ke Xining, terutamanya para gadis, pasti tidak dapat melupakan yogurt di sini. Sesudu pertama terasa seperti sedang menyudu puding telur. Rasanya masam manis dan sangat lembut serta pekat. Selepas itu, yogurt dari pasar raya akan terasa seperti bubur. Gerai kecil di pintu masuk Taman Kecil Ximen menjual semangkuk yogurt dengan harga ¥2, dan ia mungkin yogurt paling sedap yang pernah anda minum. Ada juga sebuah gerai kecil yang tidak menonjol berhampiran pintu Pusat Beli-belah Yiwu, dan rasanya juga sangat baik. - **Leba** — Sate daging khas Xining. Cara membuatnya ialah rebus tulang rusuk kambing separuh masak, kemudian sapukan sos dan bakar di atas arang. Cara ini sebenarnya sama seperti kebab Turki, dan perkataan "leba (kebab)" juga berasal daripada bahasa Turki. - **Daging Kambing Genggam** — Semasa makan, sebelah tangan memegang pisau untuk memotong, dan sebelah tangan lagi mengambil daging dan memasukkannya ke mulut. Cara masaknya sangat mudah: rebus daging kambing segar hingga masak, kemudian makan dengan sedikit garam atau cicah garam. Daging yang dimasak begini masak tetapi tidak lembik, dan rasanya sangat enak. Pada asalnya, ini ialah cara makan yang ringkas bagi pengembala semasa berpindah-randah. Kini ia telah menjadi salah satu makanan tempatan dan etnik yang terkenal. - **Periuk Tanah (Shaguo)** — Hot pot kecil yang kebanyakannya mengandungi daging lembu, daging kambing, sayur-sayuran, tauhu dan soun, dengan sepinggan nasi disertakan. Porsinya sangat banyak. Rasanya enak dan ia juga pilihan makan malam yang jimat. Biasanya dijual di gerai makanan sekitar Bangunan Xining pada waktu malam. ## Waktu malam Jalan Daxin beroperasi dari 17:00 hingga 24:00. Walaupun jalan ini tidak begitu sibuk, anda tetap dapat merasai kemeriahan malam Xining sambil berjalan-jalan di sini. ## Membeli-belah Ada yang berkata, terdapat tiga barang yang wajib dibeli apabila ke Xining. Pertama, Daging Lembu Lima Rempah jenama "Xueshan", yang diproses daripada daging yak segar dari Dataran Tinggi Qinghai dan mempunyai rasa yang tersendiri. Seterusnya ialah baju sweater yak dan arak barli (qingke jiu), dan tentunya pembelian yang terbaik ialah barangan tulen dari pusat beli-belah yang sah. Selain itu, Xining juga mempunyai arak kulat ulat (chongcao jiu) dan kraf tangan yang patut dibeli, seperti pisau Tibet dan barangan perak. ## Penginapan Hotel mewah di Xining tidak akan mahal sangat. Bagi pelancong dari bandar-bandar besar, ini ialah peluang untuk memanjakan diri sedikit. - tip: Kemudahan Penginapan 1. Bilik tunggal di rumah tetamu biasa di Xining berharga kira-kira ¥60. 2. Hotel biasanya tidak mempunyai penyaman udara. Pada waktu malam musim panas, bawalah sehelai baju lengan panjang. Hotel menyediakan selimut dan gebar. 3. Air di Xining sangat sejuk, jadi jangan mandi dengan air sejuk. - tip: Pusat Hailake New District Menggabungkan makanan, membeli-belah di dataran dan hiburan malam, semuanya ada. Di Pusat Budaya Tibet Qinghai Conghong Nuosang, anda boleh membeli makanan khas dari pelbagai kawasan di Qinghai. ### Membeli-belah Pasar Shangyexiang, Pasar Gochengtai dan Pusat Beli-belah Dongtian di Ximenkou ialah tempat yang sesuai untuk membeli-belah. Untuk membeli produk tempatan, anda boleh mendapatkannya di hampir semua cawangan Supermarket Hualian, dan kualitinya agak terjamin. - **Hotel Muslim Dasha** — Hotel bertaraf tiga bintang yang sangat unik di Xining. Semua kakitangan memakai pakaian tradisional Islam. Persekitarannya selamat, bersih dan elegan. Di atas meja setiap bilik terdapat tiga buku kecil yang menerangkan ajaran Islam, dan ini sangat menarik. (No. 9, Jalan Qiyi, Daerah Chengdong, Bandar Xining, 0971-8164107) ## Tempat menarik - **Dongguan Grand Mosque** (★★★★): Kemasukan Tiada tiket diperlukan; pemanduan percuma disediakan; Waktu operasi Isnin hingga Khamis dan Sabtu hingga Ahad 7:00–20:00. Hari Jumaat (Jumaat/Jumu'ah): tiada lawatan dibenarkan sebelum 14:30; Masa yang diperlukan 1 jam — https://cnatrip.com/ms/places/dongguan-grand-mosque - **Beichan Temple** (★★★): Kemasukan Percuma; Waktu operasi 8：00—18：00; Masa yang diperlukan 1 jam — https://cnatrip.com/ms/places/beichan-temple - **Qinghai Provincial Museum** (★★★): Kemasukan Percuma, tetapi perlu tempahan terlebih dahulu; Masa yang diperlukan 1–2 jam — https://cnatrip.com/ms/places/qinghai-provincial-museum - **Xining Wildlife Park** (★★★): Kemasukan ¥30; Pavilion Panda ¥25; Masa yang diperlukan 2–3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/xining-wildlife-park ## Lawatan sehari & seterusnya - **Ta'er Monastery (Kumbum)** (★★★★★): Kemasukan ¥70 (April–Oktober), ¥40 (November hingga Mac tahun berikutnya). Dewan Patung Mentega, Institut Cetakan Kitab, mural dan thangka memerlukan tiket untuk kemasukan; dewan kecil lain boleh dimasuki secara percuma; Waktu operasi 7:30–17:30 (April–Oktober); 8:00–16:30 (November hingga Mac tahun berikutnya); Masa yang diperlukan 3–5 jam — https://cnatrip.com/ms/places/ta-er-monastery-kumbum - **Qutan Monastery** (★★★★): Kemasukan ¥50; Waktu operasi 9：00—17：00; Masa yang diperlukan 1–2 jam — https://cnatrip.com/ms/places/qutan-monastery - **Zanpu Linka** (★★★★): Kemasukan ¥40; Waktu operasi 9：00—17：00; Masa yang diperlukan 2 jam — https://cnatrip.com/ms/places/zanpu-linka - **Qinghai Lake Scenic Area** (★★★★★): Kemasukan Kawasan Erlangjian: ¥90 (musim puncak), ¥50 (musim rendah); Teluk Xiannü: ¥60 (musim puncak), ¥30 (musim rendah); Masa yang diperlukan 1–3 hari — https://cnatrip.com/ms/places/qinghai-lake-scenic-area - **Riyue Mountain** (★★★): Kemasukan ¥50 (15 April–15 Oktober); ¥30 (16 Oktober–14 April tahun berikutnya); Waktu operasi 9：00—17：00; Masa yang diperlukan 1–3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/riyue-mountain - **Chaka Salt Lake Scenic Area** (★★★★★): Kemasukan ¥60 (Mei–Oktober), ¥30 (November–April tahun berikutnya); kereta api kecil sehala ¥50, bot sehala ¥90, menara tinjauan ¥20; Waktu operasi 7：30—21：00; Masa yang diperlukan 2–4 jam — https://cnatrip.com/ms/places/chaka-salt-lake-scenic-area - **Da Qaidam Emerald Lake** (★★★★): Kemasukan ¥50; kereta api kecil ¥60 (pergi balik); Masa yang diperlukan 1–2 jam — https://cnatrip.com/ms/places/da-qaidam-emerald-lake - **Kanbula Geopark** (★★★★): Kemasukan Tiket masuk ¥45, tiket kereta peronda ¥100, tiket bot pesiaran ¥100 seorang setiap kali; Masa yang diperlukan 3–4 jam — https://cnatrip.com/ms/places/kanbula-geopark - **Dan'gar Ancient City Scenic Area** (★★★): Kemasukan ¥50; Masa yang diperlukan 1–2 jam — https://cnatrip.com/ms/places/dan-gar-ancient-city-scenic-area - **Menyuan Rapeseed Flower Fields** (★★★): Kemasukan Percuma; yuran tempat melihat bunga ¥30/orang; Masa yang diperlukan 2–3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/menyuan-rapeseed-flower-fields - **Zhuoer Mountain** (★★★★): Kemasukan ¥80 (termasuk bas lawatan); Waktu operasi 7：00—19：00; Masa yang diperlukan 3–5 jam — https://cnatrip.com/ms/places/zhuoer-mountain - **Delingha City** (★★★): — https://cnatrip.com/ms/places/delingha-city --- Sumber: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 689–714. Harga, waktu operasi dan butiran pengangkutan adalah seperti yang dicetak dalam edisi Ogos 2024 dan mungkin telah berubah. Sentiasa sahkan dengan tempat berkenaan sebelum anda mengembara.