# Guida di viaggio: Dali (大理)

Yunnan Province · Sud-ovest, China · 20 luoghi
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## Itinerario rapido

- **Giorno 1:** Dali Ancient Town → Three Pagodas of Chongsheng Temple → Three Pagodas Reflection Park → Renmin Road (cena)
- **Giorno 2:** Giro del lago Erhai (Dali Ancient Town → Caicun Village → Xizhou → Butterfly Spring → Taoyuan Wharf → Shuanglang → Wase Town → Xiao Putuo → Jinsuo Island → Tianlong Badu Film and TV City → Dali Ancient Town)
- **Giorno 3:** Dali Ancient Town → Cangshan Mountain
- **Giorno 4:** Dali → Shaxi Ancient Town → Baoshi Mountain → Jianchuan County
- **Giorno 5:** Jianchuan County → Nuodeng Ancient Village

## L'atmosfera del luogo

- **Folk village:** Persone in abiti tradizionali bai passeggiano tra i numerosi visitatori venuti qui attratti dalla fama del luogo, e si ha l'impressione di entrare in un villaggio turistico folcloristico appena costruito.
- **Foreigners' Street (Yangren Jie):** La strada ha subito più restauri e ristrutturazioni e oggi, dall'esterno, non si distingue molto dalle altre vie. Tuttavia, i bar e i negozi lungo la strada mantengono ciascuno il proprio carattere.
- **Five Golden Flowers (Wu Duo Jin Hua):** È stato il cinema, forma d'arte popolare, a far conoscere in tutto il Paese la bellezza delle ragazze bai. Nella Dali Ancient Town capita spesso di incrociare ragazze che indossano abiti bai rivisitati.
- **"Xian" (闲):** Nel parlato dei abitanti di Dali, "xian" ha molteplici significati: invitare qualcuno a casa per due chiacchiere, andare in gita, fare due passi in città. Questa parola richiama lo spirito "fengyue", ovvero la poesia e il romanticismo, che è nel DNA della città.

## L'atmosfera

### Scenery di Dali

Dali ha un bellissimo paesaggio e un clima piacevole, con i monti Cangshan e il lago Erhai, la celebre atmosfera "fengyue". Le strutture ricettive per la villeggiatura sono complete e sono un'ottima scelta per vacanze, viaggi in famiglia, convegni d'affari e sopralluoghi per investimenti.

### Yi Yu Cheng Qiu (una pioggia, e arriva l'autunno)

Tra luglio e agosto le temperature calano rapidamente. Il detto locale "Yi Yu Cheng Qiu" (una pioggia, e arriva l'autunno) ricorda che anche d'estate è bene portare maniche lunghe e pantaloni lunghi, perché nella maggior parte della zona di Dali non ci sono condizionatori.

### Dali City e Dali Ancient Town

Per ragioni storiche, la relazione tra la città di Dali e la Dali Ancient Town è spesso fonte di confusione. La città di Dali è il capoluogo della prefettura di Dali, detto anche Xiaguan, mentre la Dali Ancient Town è l'antica capitale del regno di Nanzhao, a oltre 30 chilometri dal centro urbano. Quando si parla comunemente di "andare a Dali", ci si riferisce in realtà alla Dali Ancient Town.

### Treccine di Dali

Appena arrivate a Dali, le ragazze possono farsi fare le treccine in un piccolo salone da parrucchiere locale. Trecce molto sottili abbinate a filo di lana colorato daranno un tocco di "stile Dali" tutto particolare.

### La fede nel Benzhu dei Bai

Il popolo bai di Dali, oltre al buddhismo o al taoismo, venera in ogni villaggio il proprio protettore, il "Benzhu". Il Benzhu può essere un animale: è importante non ferirlo mai e, per quanto possibile, non portare con sé cibi legati al Benzhu.

### Preparativi e informazioni

### Lingua

La Prefettura Autonoma Bai di Dali, cioè la prefettura di Dali, usa prevalentemente i dialetti locali, ma in questa zona il putonghua è comprensibile senza difficoltà.

### Clima e periodo migliore per viaggiare

La temperatura media annua è di 12,2–18,9 ℃. Il clima di Dali si distingue per l'assenza di stagioni marcate, e la stagione delle piogge è concentrata tra maggio e ottobre. Si dice che "a marzo Dali è al suo meglio", quindi la primavera è il periodo ideale per visitare la zona, perché molte festività e fiere bai si svolgono intorno al terzo mese del calendario lunare.


## Arrivare e muoversi

### Arrivi e partenze

Essendo una meta turistica molto frequentata, Dali è ben collegata. Ci sono aeroporto e stazione ferroviaria, e per godersi il paesaggio lungo il percorso sono ottime anche l'auto a noleggio o l'autobus a lunga percorrenza.

### Capolinea degli autobus

1. Il capolinea degli autobus da Kunming a Dali si trova a Xiaguan (Xiaguan è il nuovo centro urbano), non alla Dali Ancient Town. Dalla stazione di Xiaguan si possono prendere direttamente le linee 4 e 8 fino alla Dali Ancient Town (circa 13 chilometri da Xiaguan), con un biglietto di ¥2 e un tragitto di circa 30 minuti.

2. Nei pressi della stazione ferroviaria di Dali molti tassisti propongono "¥3 per Dali", ma in realtà vi portano a Xinchéng, cioè Xiaguan, e non alla Dali Ancient Town. Da Xiaguan alla città antica il taxi costa circa ¥40.

- tip: Periodo migliore: "a marzo Dali è al suo meglio", e la primavera è il momento più indicato per visitarla. Molte festività bai cadono tra marzo e aprile, quindi in questo periodo si può assaporare intensamente la cultura etnica locale.

### In aereo

L'aeroporto di Dali si trova sulla sponda sud-orientale del lago Erhai, a 13 chilometri dal centro città. Ci sono voli da e per Kunming e Xishuangbanna, e anche voli per Guangzhou, Pechino e Chengdu. Dall'aeroporto alla Dali Ancient Town il taxi costa circa ¥90.

### In treno

### In auto

Xiaguan è un importante snodo di trasporto di Dali. Le principali stazioni degli autobus a lunga percorrenza sono la Stazione Passeggeri Nord, la Stazione Autobus (stazione Ovest) e altre.

### Stazioni degli autobus a lunga percorrenza e destinazioni

### Trasporti in città

### Autobus

In città ci sono più di dieci linee di autobus. Da Xiaguan alla Dali Ancient Town ci sono le linee 4 e 8, con un tragitto di circa 30 minuti e un biglietto di ¥2.

### Taxi

Il taxi standard costa ¥8 alla tariffa minima di giorno e ¥10 di notte. Dalla stazione ferroviaria di Dali alla Dali Ancient Town la corsa costa tra ¥40 e ¥50.

- **Civil Aviation Ticket Office** — 
- **Dali Railway Station** —  (Intersezione tra Weishan Road e Dianyuan Road, Dali Bai Autonomous Prefecture, città di Dali)
- **North Passenger Station** —  (30 Yuhua Road)
- **Bus Station (East Station)** —  (372 Weishan Road)
- **Express Passenger Station** —  (1 South Ring Road)

## Mangiare e bere

Quando si parla di Dali, non si possono non menzionare i tre tipi di tè (sanduchá) e i formaggi di latte di Eryuan (rushan).

### Specialità gastronomiche

- **Pesce in pentola di terracotta (Shaguo Yu)** — Uno dei piatti tipici di Dali: pezzi di pollo tenero, funghi shiitake e più di dieci altri ingredienti freschi, stufati lentamente con pesce gongyu o carpa del lago Erhai. Il piatto si può assaggiare sulle imbarcazioni turistiche e nei principali ristoranti di Dali.
- **Rushan di Dengchuan** — Dali è la patria del rushan. Tra le "diciotto stranezze dello Yunnan" c'è anche "il latte trasformato in ventagli da vendere", che si riferisce proprio al rushan. Il rushan è un formaggio di color bianco latte, a forma di ventaglio pieghevole, da cui il nome. È ricco di valore nutritivo e ha un sapore delicato e gradevole. Il rushan di Dengchuan può essere mangiato crudo oppure fritto in padella e servito, si conserva a lungo e può essere portato con sé nei lunghi viaggi, per cui è diffuso in tutto il Paese e molto apprezzato in alcuni paesi del Sud-est asiatico. Nella cultura bai è anche una pietanza di pregio, offerta agli ospiti.
- **Bai erkuai** — Specialità della provincia dello Yunnan, preparata con riso di alta qualità e suddivisa in tre tipi: a blocchi, a fili e a fette. Si può cuocere arrosto, bollire, saltare in padella, stufare, cuocere al vapore o friggere, e ogni metodo dà un sapore diverso, che non stanca mai.
- **Baba di Xizhou (Dali)** — Conosciute anche come «baba croccanti», sono focacce di farina di grano buone nell'aspetto, nel profumo e nel gusto. È uno spuntino tipico della città vecchia di Dali, e le più famose sono le baba tradizionali del popolo Bai di Xizhou.
- **Sandaocha (il tè dei tre sapori)** — Il sandaocha è il vertice della cultura del tè del popolo Bai di Dali e racchiude la filosofia di vita «amaro, poi dolce, poi il sapore che resta». Durante la degustazione si accompagnano spesso canti e danze popolari, uno spettacolo piacevole e una gioia tutta umana! Il sandaocha della Biblioteca della città vecchia di Dali, del Villaggio culturale Nanzhao di Dali e della Grande casa Yan di Xizhou è piuttosto autentico, e in questi luoghi si possono anche vedere spettacoli di danza e canto delle minoranze etniche.
- **Ristorante Meizijing** — Un ristorante storico di Dali, sempre frequentato. Il locale si trova in un elegante cortile in stile Bai, un cortile a due ingressi con tre padiglioni e un muro di schermatura, dove crescono un antico albero di prugne e un antico pozzo. Il ristorante è famoso per il banchetto di prugne: il pesce alla prugna nera, la carne di maiale alla prugna scolpita, il ravanello alla prugna nera e altri piatti preparati con le prugne sono autentici e gustosi, e anche il vino di prugne fatto in casa ha un sapore particolare. È ideale per un appuntamento romantico o per una cena con famiglia e amici. (130 Renmin Lu, Dali Town, città di Dali, 0872-2671578)
- **Ristorante Duan Gongzi** — È un locale a tema ispirato a «Il ritorno del Dragone» (Tianlong Babu), dove l'atmosfera è celestiale: il personale indossa abiti in stile wuxia, si ascoltano canzoni di vendetta e cavalleria, e persino il menu sembra un manuale di arti marziali. Se non si sa cosa ordinare, si può scegliere un menu completo, che comprende più o meno tutti i piatti tipici principali. (Incrocio tra Renmin Lu e Yeyu Lu, città di Dali, 18213322996)

## Shopping

Come souvenir, il marmo di Dali e il tie-dye sono i prodotti più rappresentativi e si trovano ovunque in città.

- **Zhao Ji Meizi** — Prugne croccanti, prugne scolpite e vino di prugne sono specialità di Dali. Il vino di prugne di Zhao Ji è un marchio storico della città vecchia, e il negozio offre moltissime varietà di prugne, che fanno apprezzare a chiunque le assaggi. Anche i frutti canditi sono buoni, ma la scelta è più limitata. (282 Fuxing Lu, città vecchia di Dali, 0872-2661896)
- **Tintura Zhaaran di Zhoucheng** — Il tie-dye (zhaaran) è un'arte artigianale di tintura e stampa tradizionale diffusa tra le minoranze etniche dello Yunnan, con una lunga storia. Ogni famiglia di Zhoucheng ha un piccolo laboratorio dedicato alla batik o al tie-dye. Anche l'incisione dei sigilli locali è molto bella.

## Vita notturna

Di notte, la città vecchia viene illuminata da luci moderne che la trasformano in un castello luminoso, con in lontananza le tre pagode che svettano. Ma ciò che più rimpiange chi l'ha conosciuta è la quiete notturna di un tempo: a parte le luci di Yangren Street, tutto intorno era silenzioso. Oggi il luogo più animato di notte è Yangren Street, mentre il modo più piacevole di passare la serata è trovare un bar dallo stile particolare e ordinare una birra di Dali.

- **Yangren Street (Via degli Stranieri)** — Si trova nella città vecchia di Dali ed è una strada lastricata di pietra blu che corre da est a ovest. La sera, i bar aprono e la via diventa particolarmente vivace; il locale più famoso è il bar Tangchao. Lungo la strada ci sono ristoranti di cucina cino-occidentale, gioiellerie, antiquari, negozi di tie-dye, gallerie d'arte e altri piccoli esercizi che vendono snack tipici Bai e souvenir. Si può mangiare e fare shopping passeggiando, ma i prezzi sono piuttosto alti.
- **Tangchao** — Un noto bar, facile da trovare seguendo il rumore della musica.
- **Huai Houzi** — Un bar nella città vecchia di Dali. Bisogna andarci di sera, perché qui si riunisce una folla di «insetti» notturni.

## Dove dormire

A Dali, fuori dai periodi di alta stagione, i prezzi dell'alloggio sono generalmente piuttosto bassi. Le case tradizionali, diverse dagli hotel e dai ristoranti, sono economiche e danno una sensazione di casa.

- **Yu'anyuan Boutique Guesthouse (Dali)** — Un grande cortile familiare in stile Bai. Bambù verdi, uno stagno cristallino, padiglioni di bambù e case sospese, graziose e particolari. In camera, sulle pareti e sulle tende, sono appesi numerosi teli artigianali stampati a motivi bianchi su fondo blu, che creano un'atmosfera calda e ricca di fascino. (3 Sanyue Jie, città vecchia di Dali, 17787207339)
- **Hetai Garden Guesthouse** — Un piccolo edificio di tre piani con camere semplici e molto pulite. Un alloggio dal buon rapporto qualità-prezzo. (120 Guangwu Lu, città vecchia di Dali, 0872-2671193)

## Cosa vedere

- **Dali Ancient Town** (★★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario Oltre 3 ore — https://cnatrip.com/it/places/dali-ancient-town
- **Three Pagodas of Chongsheng Temple Cultural Tourism Area** (★★★): Ingresso ¥75; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/three-pagodas-of-chongsheng-temple-cultural-tourism-area
- **Cangshan–Erhai National Nature Reserve** (★★★★★): Ingresso Per il Cangshan ci sono due funivie, per il lago Erhai ci sono battelli turistici:
1. Funivia Xima Tan del Cangshan, andata e ritorno ¥335 (include l'accesso al Centro Cinematografico e al Parco Geologico)
2. Funivia Gantong, corsa singola ¥115 (biglietto del Cangshan + funivia). Si consiglia di salire in funivia e scendere a piedi, perché lungo la discesa si vedono il set della serie Tianlong Babu, la Città Vecchia di Dali e il lago Erhai
3. Battello sul lago Erhai ¥142; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (gli orari delle singole attrazioni variano); Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/cangshan-erhai-national-nature-reserve
- **Tianlong Babu Film and Television City** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/tianlong-babu-film-and-television-city
- **Haishe Park** (★★★): Ingresso Gratuito (su prenotazione); Orari di apertura Aperto tutto il giorno (per tutto il 2026, su prenotazione); Tempo necessario 20-45 minuti — https://cnatrip.com/it/places/haishe-park
- **Shuanglang Ancient Town** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (per tutto il 2026); Tempo necessario 1–2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/shuanglang-ancient-town
- **Yuji Island** (★★★★): Ingresso ¥10; Orari di apertura 8：00—20：00; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/yuji-island
- **Nanzhao Fengqing Island** (★★★★): Ingresso ¥50; Orari di apertura 08:00-18:30 (ultimo ingresso alle 17:30); Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/nanzhao-fengqing-island
- **Gantong Temple** (★★★★): Ingresso Ingresso gratuito; Orari di apertura 8：30—16：00; Tempo necessario Oltre 3 ore — https://cnatrip.com/it/places/gantong-temple
- **Langqiao Covered Bridge** (★★★): Ingresso Ingresso gratuito; Orari di apertura 8：00—24：00; Tempo necessario 20-45 minuti — https://cnatrip.com/it/places/langqiao-covered-bridge
- **Xiao Putuo Island** (★★★): Ingresso Ingresso gratuito; Orari di apertura 9：00—18：00; Tempo necessario 20-45 minuti — https://cnatrip.com/it/places/xiao-putuo-island
- **Xizhou Ancient Town** (★★★★): Ingresso Ingresso gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (per tutto il 2026); Tempo necessario 4～5 ore — https://cnatrip.com/it/places/xizhou-ancient-town
- **Zhoucheng Village** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (per tutto il 2026); Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/zhoucheng-village
- **Butterfly Spring** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 08:30-18:00 (per tutto il 2026); Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/butterfly-spring

## Gite in giornata e dintorni

- **Wuliangshan Cherry Blossom Valley** (★★★): Ingresso ¥50; Orari di apertura 08:00-19:00 (per tutto il 2026); Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wuliangshan-cherry-blossom-valley
- **Shibaoshan Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario Oltre 3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shibaoshan-scenic-area
- **Nuodeng Ancient Village** (★★★★): Ingresso Ingresso gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (per tutto il 2026); Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/nuodeng-ancient-village
- **Shaxi Ancient Town** (★★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (per tutto il 2026); Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shaxi-ancient-town
- **Weishan Ancient City** (★★★★): Ingresso Ingresso gratuito; Orari di apertura Tutto il giorno; Tempo necessario 3～4 ore — https://cnatrip.com/it/places/weishan-ancient-city
- **Jizushan Scenic Area** (★★★): Ingresso ¥55; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/jizushan-scenic-area

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Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 208–229. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.