# Guida di viaggio: Pingyao (平遥) Shanxi Province · Cina settentrionale, China · 19 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/shanxi/pingyao ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Antica città di Pingyao (Mura antiche → Banca Rishengchang → Mingqing Yitiao Jie → Yonglong Hao → Museo delle agenzie di scorta → Antica torre del mercato (Gushi Lou) → Antico yamen della contea → Tempio Chenghuang → Grande teatro → Tempio di Confucio → Qingxu Guan → Prima agenzia di scorta della Cina settentrionale) ## L'atmosfera del luogo - **Antiche dimore:** Nella città di Pingyao sopravvivono 3.797 case tradizionali a corte (siheyuan), la maggior parte delle quali ancora abitate. Le antiche mura, ben conservate, e la vita quotidiana che scorre nelle antiche dimore fanno di questo luogo una città antica ancora viva. - **Antiche banche private:** Pingyao ospitava le prime istituzioni finanziarie della Cina: le banche di corrispondenza (piaohao). Un tempo, le otto grandi banche di Pingyao, guidate dalla Rishengchang, avevano filiali in 45 città di tutto il Paese e intrattenevano persino rapporti di rimessa con San Francisco e New York. Furono proprio questi magnati della finanza a plasmare la Pingyao di oggi: gli splendidi portali delle grandi residenze sono ancora oggi una forza trainante dell'economia locale. ## L'atmosfera ### I tre tesori di Pingyao I tre tesori dell'antica Pingyao: lacche, carne di manzo e lo yam di Changshan. ### Preparativi e informazioni ### Lingua Essendo un'attrazione turistica ormai molto commercializzata e con un passato di grande prosperità, a Pingyao non dovrebbero esserci grandi difficoltà di comunicazione. ### Clima e periodo di viaggio Pingyao ha quattro stagioni ben distinte, con forti escursioni termiche tra inverno ed estate. Gennaio è il mese più freddo, con circa -7℃; luglio è il più caldo, con circa 28℃ e picchi estremi di 39℃. La temperatura media annua si aggira intorno ai 10℃, e l'estate è la stagione più piovosa. I periodi migliori per visitare Pingyao sono l'estate e l'autunno. ### Le banche di Pingyao I piaohao erano istituti di cambio e rimessa gestiti dai mercanti dello Shanxi, che conobbero il loro massimo splendore alla fine della dinastia Qing. I mercanti dei piaohao sono una delle caratteristiche distintive di Pingyao: secondo le statistiche, nella storia della città operarono decine di banche, tra cui le 22 più famose: Rishengchang, Weitaihou, Weifenghou, Weishengchang, Xintaihou, Tianchengheng, Rixinzhong, Xiehexin, Xietongqing, Baichuantong, Qianshengheng, Qianjisheng, Weichanghou, Qidechang, Yunfengtai, Songshengchang, Xianghezhen, Yishengchang, Huiyuanyong, Yongtaiqing, Yongtaiyu e Baofenglong. ### Festival internazionale della fotografia di Pingyao Dal 2001, ogni anno a metà o fine settembre Pingyao ospita il Festival internazionale della fotografia, oggi un importante evento del mondo fotografico cinese. In quel periodo i visitatori possono ammirare le opere in esposizione e partecipare alle numerose iniziative in programma. ### Festival internazionale del cinema di Pingyao Ogni ottobre Pingyao ospita il Festival internazionale del cinema di Pingyao, fondato su iniziativa del regista Jia Zhangke: per gli appassionati di cinema è davvero una festa. ### Tariffe dei taxi a Pingyao La tariffa minima dei taxi a Pingyao è di ¥6 per 1,5 km, poi ¥1,8 per chilometro. ### Attenzione alla sabbia Lo Shanxi ha temperature basse, poche precipitazioni e forti venti di sabbia: quando si visita Pingyao conviene portare occhiali da sole, cappello e simili per proteggersi dalla sabbia. ## Arrivare e muoversi ### Arrivi e partenze Per arrivare a Pingyao e ripartire si usano soprattutto treno e autobus: i collegamenti sono comodi. ### Treno La linea ferroviaria Tongpu (Tongpu Tielu, 同蒲铁路) attraversa il territorio di Pingyao da nord a sud, collegando a nord Taiyuan, Shijiazhuang e altre località, e a sud Linfen, Yuncheng e altre. Pingyao dispone di due stazioni: la stazione di Pingyao (Pingyao Zhan, 平遥站) e la stazione di Pingyao Ancient City (Pingyao Gucheng Zhan, 平遥古城站). La stazione di Pingyao Ancient City è una stazione per treni ad alta velocità, mentre la stazione di Pingyao serve soprattutto treni regionali veloci. I viaggiatori provenienti da Pechino, Lanzhou, Chongqing, Xi'an, Jinan e altre città possono prendere treni ad alta velocità e EMU che arrivano direttamente alla stazione di Pingyao Ancient City; il viaggio da Pechino a Pingyao dura circa 4 ore. Dalla stazione di Pingyao Ancient City si raggiunge il centro storico con la linea 108 degli autobus: biglietto ¥1, circa 40 minuti di viaggio. Dalla stazione di Pingyao, invece, il centro storico dista circa 2 km ed è raggiungibile a piedi. ### Autobus Pingyao e Taiyuan sono collegate da strada: con l'autobus dalla stazione degli autobus Jiannan di Taiyuan (Jiannan Qiche Zhan, 建南汽车站) il tragitto dura circa 2 ore, con un biglietto di circa ¥28. ### Trasporti locali Il centro storico di Pingyao non è grande e le sue strade sono strette e popolate, quindi di solito per visitarlo non serve prendere mezzi: si può andare a piedi. In città ci sono anche risciò a pedali e carrozzelle elettriche, pensati appositamente per i turisti. - **Stazione degli autobus di Pingyao** — (Lato est della stazione ferroviaria, 0354-5690011) ## Mangiare e bere La cucina di Pingyao è basata soprattutto sulle paste. Si dice che lo Shanxi conti oltre 300 tipi di pasta! Per la maggior parte delle persone, però, cambiano solo le forme. Come in gran parte dello Shanxi, a Pingyao la mattina presto e la sera si mangiano porridge di miglio, mantou (panini al vapore) e shaobing (focacce); a mezzogiorno si trovano vari tipi di pasta, come i noodles con sugo di carne (dalu mian), i noodles con salsa di fagioli (zhajiang mian) e i cuo yu er, accompagnati da un'ampia varietà di condimenti dal sapore fresco e gradevole. ### Snack tipici e vie dello street food ### Bere acqua purificata L'acqua di Pingyao ha un sapore leggermente salato e può causare qualche disagio; si consiglia di acquistare direttamente acqua purificata. ### Assaggiare le specialità locali Nella via Ming-Qing della città vecchia ci sono molti ristoranti dove assaggiare le specialità locali di Pingyao. ### Come mangiare a Pingyao 1. Per la colazione, chiedete sempre il prezzo in anticipo, altrimenti rischiate di essere truffati. La differenza non sarà di molti yuan, ma rovinerà il buon umore. 2. A Pingyao si mangia di solito pasta. Se volete davvero del riso, non tutti i ristoranti ce l'hanno, e quando c'è costa incredibilmente caro: una ciotola piccola costa ¥3, una grande ¥5. ### Triciclo a pedalata inversa I triciclisti che pedalano all'indietro sono una delle attrazioni di Pingyao: di sera, noleggiarne uno e girare per la città senza meta è davvero divertente. ### Contrattare a Pingyao Qui si contratta su quasi tutto, biglietti d'ingresso compresi (soprattutto per le piccole attrazioni), e per alloggio, cibo e acquisti non ne parliamo nemmeno. Non esagerate però, per evitare fastidi. - **Manzo di Pingyao** — Specialità famosa di Pingyao: un manzo in salsa lavorato in modo particolare. Si trova in quasi tutti i ristoranti della città e anche nelle bancarelle di strada. Il sapore e il colore sono molto delicati e la consistenza è tenera e morbida. Per portarne a casa, scegliete la confezione sottovuoto: il marchio Guanyun è il migliore. - **Tofu essiccato** — Il tofu essiccato di Pingyao è molto buono, vale la pena assaggiarlo. - **Wantuo** — Snack tradizionale della contea di Pingyao, ottimo anche come accompagnamento al vino, con un forte carattere locale. Il wantuo fu creato all'inizio dell'era Guangxu della dinastia Qing dal celebre chef Dong Xuan, del villaggio di Nanbao, e ha una storia di oltre 100 anni. - **Maiale affumicato della famiglia Cao (Caojia Xunzhou)** — Tradizionale piatto celebre quanto il manzo di Pingyao. Un tempo fu portato a corte e apprezzato dalla Dama Cixi, nota per il suo palato raffinato. - **Igname lunga (Changshanyao)** — A Pingyao, la 'patria dell'igname lunga', ci sono molti modi di prepararla, come saltata in padella o fritta. Le versioni più caratteristiche sono quella glassata al miele e quella in stile medicinale. - **Zui Pingyao Fandian · Menghui Gucheng** — Un ristorante di snack e pasta molto consigliato: buono, non caro e di qualità quasi da cinque stelle a prezzi davvero contenuti. Carne saltata, igname lunga, wantuo, noodles tagliati a coltello: qui c'è tutta la cucina dello Shanxi. (16 Nan Dajie, Antica Pingyao, 13293548000) ## Vita notturna La vita notturna più piacevole nella città antica è procurarsi, all'angolo della strada, un pacchetto di manzo tagliato di fresco e una bottiglia di vino di riso Changshengyuan, scaldarlo nella teiera e poi sedersi a gambe incrociate sul kang (il letto riscaldato) di una vecchia casa tradizionale, con un tavolino basso davanti. Si beve e si mangia, e per un attimo ci si sente un eroe di Liangshan. Sarà un po' affettato, ma è un bel modo di passare la notte nella città antica. ## Shopping Il turismo ha portato con sé anche la circolazione di antiquariato e artigianato. Anche se è difficile distinguere l'autentico dal falso, cercare antichità e comprare artigianato resta uno dei passatempi della visita a Pingyao. ### Acquisti consigliati - **Antiquariato lungo via Ming-Qing** — Lungo la via Ming-Qing ci sono molti negozi di antiquariato. È difficile distinguere il vero dal falso e di solito ci sono più curiosi che acquirenti. Se volete davvero comprare, dovete contrattare con decisione, ma senza spingere il prezzo fino in fondo, altrimenti un prezzo troppo basso potrebbe spaventarvi. Qui un piccolo vecchio portagioie da toletta può essere offerto a oltre ¥1000. - **Lacche Tuiguang** — Un famoso artigianato di Pingyao, dalla lavorazione raffinata; da lontano brilla intensamente. Essendo però prodotto in serie con macchinari, manca della bellezza creativa e dell'essenza semplice e tradizionale della lavorazione manuale. - **Solette ricamate di Xijie** — Circa 50 metri a nord dell'uscita ovest di via Ming-Qing si trova un piccolo negozio poco appariscente, con alcune belle solette esposte davanti come insegna. Fondo azzurro cielo, rosa o verde tenero, con ricami rosa intenso, blu zaffiro e verde pappagallo: circa ¥20 al paio, si può contrattare. - **Mobili antichi in legno misto** — I mobili Ming-Qing dello Shanxi hanno uno stile proprio: forme semplici e robuste, uso generoso dei materiali, spesso decorati con pitture lacche. Rispetto alla lavorazione minuziosa dei mobili in legno duro del Jiangnan, ciascuno ha i suoi pregi. Se siete fortunati, potete trovarne anche in via Ming-Qing. - **Ritagli di carta** — I ritagli di carta della contea di Pingyao sono di altissimo livello. Per acquistarli, sono ottimi lo studio di ritagli Gucheng al n. 56 di Zhengfu Jie (dove si può vedere la lavorazione) e lo studio Jianyiyuan in Xi Dajie. - **Figure teatrali in teatrini (Shage Xiren)** — Ispirate al teatro tradizionale: ogni teatrino ospita una scena, e su piccoli palcoscenici si rappresentano le gioie e i dolori, gli amori e i conflitti dei personaggi. Vale la pena dare un'occhiata. ## Dove dormire Come località turistica molto frequentata, Pingyao ha molti hotel dove alloggiare. Ma la scelta più caratteristica è dormire nelle antiche dimore tradizionali: case a corte quadrate con un piccolo cortile centrale, architravi e pavimenti in legno… ### Partire di buon mattino Queste abitazioni sono aperte ai visitatori di giorno, quindi di solito bisogna lasciarle la mattina seguente intorno alle 9:00. ### Dove comprare articoli di prima necessità Per gli articoli di prima necessità, davanti alla stazione ferroviaria ci sono due supermercati con prezzi nella media. ### Alloggi fuori dalle mura Fuori dalle mura ci sono molti hotel e guesthouse, spesso più economici di strutture simili all'interno della città. - **Guesthouse familiari** — Si tratta di antiche dimore tradizionali, per lo più gestite da privati e ricavate da vecchie case di famiglia. Il prezzo è negoziabile; le camere standard costano in genere circa ¥100. Sulle pareti si notano ancora pitture sbiadite di due o tre secoli fa, e dormire lì sembra un sogno. Le coperte sono spesso quelle usate dai proprietari. Di solito non c'è un bagno in camera: nell'angolo c'è un vaso da notte, altrimenti bisogna usare i servizi pubblici fuori. Anche la doccia è solo nei bagni comuni. - **Locanda Tianyuankui** — L'hotel non è grande ma ha un'atmosfera antica ed è una buona scelta per soggiornare. La locanda noleggia biciclette a ¥10 al giorno. (73 Nan Dajie, città antica, 0354-5680069) - **Locanda Jinjing Lou** — Le strutture di questo hotel sono piuttosto nuove e molto pulite. (29 Nan Dajie, all'interno della città antica, 0354-5683751) - **Locanda Yide di Pingyao** — Si dice sia stata ricavata dall'antica residenza della famiglia Hou Wangbin, una dinastia di banchieri delle casse di credito (piaohao). È una tipica corte quadrangolare a due ali (erjin siheyuan) con autentici edifici storici delle dinastie Ming e Qing. L'esterno appare logoro, ma l'interno è molto pulito e l'antica magnificenza si percepisce ancora chiaramente. Soggiornare qui dà l'impressione di viaggiare nel tempo. (Shaxiang Jie 16 (via Shaxiang, n. 16), 0354-5686507) ## Cosa vedere - **Pingyao Ancient City Wall** (★★★★★): Ingresso Ingresso gratuito alla città antica; per visitare le attrazioni serve il biglietto combinato a ¥125; Orari di apertura 8:00–18:00 (dal 1° aprile al 7 ottobre); 8:00–17:30 (dal 8 ottobre al 31 marzo dell'anno successivo); Tempo necessario 2–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/pingyao-ancient-city-wall - **Rishengchang Draft Bank** (★★★★★): Ingresso Incluso nel biglietto combinato dell'Antica Città di Pingyao; Tempo necessario 1–1,5 ore — https://cnatrip.com/it/places/rishengchang-draft-bank - **China Escort Agency Museum** (★★★): Ingresso Incluso nel biglietto combinato dell'Antica Città di Pingyao; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 0,5–1 ora — https://cnatrip.com/it/places/china-escort-agency-museum - **Pingyao County Government Office** (★★★★): Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/pingyao-county-government-office - **City God Temple** (★★★★): Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/city-god-temple - **Qingxu Temple** (★★★★): Tempo necessario 30 minuti — https://cnatrip.com/it/places/qingxu-temple - **Shuanglin Temple** (★★★★★): Ingresso ¥33; Orari di apertura 8:00–18:00 (dal 1 aprile all'8 ottobre); 8:00–17:30 (dal 9 ottobre al 31 marzo dell'anno successivo); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shuanglin-temple - **Zhenguo Temple** (★★★): Ingresso ¥23; Orari di apertura 8:00–18:00 (dal 1 aprile all'8 ottobre); 8:00–17:30 (dal 9 ottobre al 31 marzo dell'anno successivo); Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/zhenguo-temple ## Gite in giornata e dintorni - **Wang Family Compound** (★★★★★): Ingresso ¥55; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wang-family-compound - **Qiao Family Compound** (★★★★): Ingresso ¥115; Orari di apertura 8：30—17：30; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/qiao-family-compound - **Cao Family Compound (Sanduo Hall)** (★★★★): Ingresso Biglietto ¥40; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/cao-family-compound-sanduo-hall - **Chang Family Manor** (★★★★★): Ingresso ¥80; Orari di apertura 8：30—17：30; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/chang-family-manor - **Qu Family Compound** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 8：30—18：30; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/qu-family-compound - **Kong Xiangxi Residence** (★★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/kong-xiangxi-residence - **Zhangbi Ancient Fortress** (★★★★): Ingresso ¥75; Orari di apertura 8：00—17：00; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/zhangbi-ancient-fortress - **Yuci Old Town** (★★★★): Ingresso ¥78; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/yuci-old-town - **Shi Family Compound** (★★★): Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/shi-family-compound - **Hougou Ancient Village** (★★★): Ingresso ¥40; Tempo necessario 2–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/hougou-ancient-village - **Mianshan Mountain** (★★★★): Ingresso ¥160 (biglietto d'ingresso + biglietto per il trasbordo); Orari di apertura 8:00–19:00 (alta stagione) 8:00–17:00 (bassa stagione); Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/mianshan-mountain --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1801–1823. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.