# Guida di viaggio: Hohhot (呼和浩特) Inner Mongolia Autonomous Region · Cina settentrionale, China · 19 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/inner-mongolia/hohhot ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Museo della Mongolia Interna → Dazhao Temple → Xilitu Temple → Grande Moschea Qingzhen → Strada della cultura islamica (mangiate snack halal nelle vicinanze) - **Giorno 2:** Tomba di Zhaojun → Parco della cultura mongola → Wusutu Temple - **Giorno 1:** Hohhot → Lago Hasu → Wudangzhao Temple → Baotou (pernottamento) - **Giorno 2:** Baotou → Meiligeng → Deserto di Kubuqi → Xiangshawan → Hohhot - **Giorno 3:** Hohhot → Xilamuren Grassland (oppure Huitengxile Grassland) ## L'atmosfera del luogo - **Capitale del latte:** Grazie al sostegno di numerose aziende lattiero-casearie a livello nazionale, Hohhot è a pieno titolo una “capitale del latte”. Nelle periferie e nei villaggi rurali della città e delle contee circostanti è facile incontrare piccoli gruppi di mucche da latte al pascolo, e nell'aria aleggia il tipico odore di letame. Ancora più toccante è la dichiarazione di ogni funzionario di città, distretto e township: “Per la posizione che l'industria lattiera di Hohhot ha in Cina, dobbiamo allevare bene le mucche, e lo faremo davvero”. - **Vino e canto:** Di fronte alla sconfinata distesa della prateria, alzare le braccia non avrebbe più senso: così vino e canto sono diventati il modo unico in cui i popoli nomadi esprimono i sentimenti. Soprattutto quando accolgono un ospite lontano e raro, i mongoli offrono una ciotola d'argento posata su un khadag (hada) e intonano canti di benvenuto: l'affetto è ardente come il vino, e si beve una ciotola dopo l'altra, un canto dopo l'altro, senza sosta. - **Essere ospiti:** Entrando nella yurta, passate dal lato sinistro del fuoco. Sedetevi sul lato ovest o nord della yurta: il lato est è la zona riservata ai padroni di casa, quindi evitate di sedervi lì. Quando vi accomodate, non coprite l'immagine del Buddha appesa sul lato nord. All'interno potete sedervi a terra senza togliere le scarpe, ma non sostate sulla soglia. In inverno, non camminate sui lati nord e ovest, dove la neve viene raccolta per essere bevuta. - **Offerta del tè:** Nelle località turistiche o quando siete ospiti di una famiglia di pastori, il padrone di casa vi offre per prima cosa una ciotola di tè al latte. Alzatevi leggermente e accettatela con entrambe le mani o con la destra: non usate mai la sinistra, perché sarebbe considerato un gesto maleducato. Se non desiderate il tè, basta sfiorare con il mestolo o con il beccuccio della teiera il bordo della ciotola, e il padrone di casa capirà. - **Brindisi:** Versare da bere agli ospiti è il modo tradizionale con cui i mongoli accolgono, per esprimere rispetto e affetto. Quando il padrone di casa vi offre da bere, non esitate né tirate indietro, e non rifiutate mai: accettate subito la ciotola o il bicchiere e, con l'anulare, intingete un po' di liquore e fate un gesto verso il cielo, la terra e il fuoco, in segno di rispetto per le divinità. Se non sapete bere, non preoccupatevi: basta sfiorare le labbra per ringraziare dell'ospitalità. - **Offerta del khadag:** Offrire un khadag è un gesto di cortesia usato dai pastori mongoli per accogliere e congedarsi dagli ospiti e nei rapporti quotidiani. Gli ospiti devono alzarsi e rivolgersi a chi offre il khadag, ascoltare con attenzione il discorso augurale o di lode e accettare il brindisi. Nel ricevere il khadag, l'ospite si china leggermente in avanti, lascia che la persona lo appenda al proprio collo e poi unisce le mani davanti al petto, per esprimere gratitudine. ## L'atmosfera ### Sport tradizionali Il boyiku e le gare di forza del collo (jingli) sono sport tradizionali dei Daur. Il boyiku è simile all'hockey su prato moderno: una palla di legno riempita di sostanza oleosa viene accesa e colpita come una palla di fuoco; di notte, la sfera infuocata che rimbalza da un lato all'altro, passando di mano in mano, sembra un drago che gioca con una perla, uno spettacolo davvero originale. ### Calore e protezione dal sole Per visitare la Mongolia Interna in primavera e in inverno portate con voi abbigliamento caldo e termico, senza dimenticare creme solari e occhiali da sole. ### Preparazione e informazioni ### Lingua I mongoli hanno una propria lingua, ma gli abitanti di Hohhot parlano e capiscono il putonghua; parlano solo più velocemente, quindi la comunicazione non presenta particolari difficoltà. ### Clima e stagione turistica Hohhot ha un clima continentale monsonico di zona temperata, con marcate variazioni stagionali: inverni lunghi e rigidi, estati brevi e calde, e primavere e autunni con sbalzi climatici intensi. La differenza di temperatura tra giorno e notte a Hohhot può raggiungere i 20 °C, perciò anche chi viaggia in estate è consigliato di portare capi a maniche lunghe. Il periodo migliore per visitare la città va da aprile a ottobre. ### Festività “Xiao Nian” e “Da Nian”: festività tradizionali del popolo mongolo; la “Piccola Festa” cade il 23° giorno del dodicesimo mese lunare, la “Grande Festa” il primo giorno del primo mese lunare. Festival turistico della prateria di Nadam: ogni anno tra luglio e agosto. Festival turistico della prateria della Mongolia Interna: si svolge ogni anno intorno ad agosto a Hohhot. ### Usanze ## Arrivare e muoversi ### Arrivi e partenze ### Aereo L’aeroporto di Baita di Hohhot si trova a 15 km a nord-est del centro città e offre numerosi voli per Pechino, Canton, Shenzhen, Shanghai, Chifeng, Ulanhot e altre grandi città. ### Treno Hohhot si trova sulla linea ferroviaria Jingbao e dispone di treni passeggeri per Pechino, Xi’an, Hulunbuir, Lanzhou, Yinchuan e decine di altre città. Sono inoltre attivi treni internazionali per Ulan Bator e Mosca. È stata completata la linea ad alta velocità tra Hohhot e Pechino, che collega le due città in appena 2 ore. ### Festività locali Primo mese: in mongolo chiamato Chagan Sarig (mese bianco, primo mese), significa Capodanno, ovvero Festa di Primavera. Culto dell’obo: “obo” è una parola mongola che significa “mucchio” o “rigonfiamento”. Gli obo sono di solito collocati su alture o colline e costruiti con pietre a formare una torre conica piena. Il culto dell’obo è una delle grandi cerimonie sacrificali del popolo mongolo; quella solenne si svolge il 13° giorno del quinto mese lunare. ### Caratteristiche delle abitazioni I Daur vivono in luoghi vicini a montagne e corsi d’acqua; le case e i cortili sono ordinati e spesso cinti da recinzioni intrecciate con salice rosso, betulla o rami di sofora. Il tetto a colmo sporgente forma la lettera “介” (jie), per questo queste case sono dette “case a forma di 介”. Secondo la tradizione Daur, il lato ovest è il più prestigioso: la stanza principale si trova a ovest e al suo interno tre kang (letti in mattoni riscaldati) sui lati sud, ovest e nord sono collegati tra loro, formando il cosiddetto “kang a festone” (manzi kang). - tip: La “nobiltà” della pecora 1. “Il buon prodotto non è economico”: un agnello arrosto intero, non particolarmente grande, può arrivare a costare ¥1000. 2. Le frattaglie di pecora occupano una posizione speciale tra gli spuntini locali. ### Metropolitana Attualmente Hohhot ha aperto due linee della metropolitana: la Linea 1 collega la stazione Est di Hohhot con l’aeroporto, mentre la Linea 2 raggiunge la stazione di Hohhot. ### Strade Esiste l’autostrada Hohhot–Baotou. Quasi tutte le contee della municipalità sono ormai collegate da strade, anche le zone pastorali e di confine un tempo isolate, e ogni giorno decine di autobus a lunga percorrenza partono verso i centri vicini. Sono stati inoltre aperti più percorsi di autobus interprovinciali verso le regioni di confine con la Mongolia e la Russia. ### Trasporti urbani Numerose linee di autobus partono dal centro e raggiungono ogni zona della città. Migliaia di taxi circolano per le strade e i vicoli, in servizio giorno e notte; la tariffa iniziale è di ¥8 per 2 km, poi ¥1,5 al km. Hohhot non è grande: con ¥15 si raggiunge la maggior parte dei luoghi in città. Le linee 1 e 2 della metropolitana sono già operative. - phone: Numero per chiamare un taxi: 0471-8936669 - **Stazione di Hohhot** — (41 Chezhan Dongjie, distretto di Xincheng) - **Stazione Est di Hohhot** — (Via Wantong, distretto di Xincheng) ## Mangiare e bere La cucina di Hohhot è genuina e selvatica, dai sapori particolari: carne di fagiano di montagna, verdure selvatiche, funghi di bosco… una ricca varietà di piatti a base di selvaggina, davvero deliziosi. Tra le specialità figurano l’agnello arrosto intero, la carne “a mano nuda” (shoubanrou), la coscia d’agnello arrosta, il riso tostato (chaomi), il formaggio di latte (naipizi), il tofu di latte (naidoufu), il liquore di latte di cavalla (maunaijiu) e il vino Zhaojun. Tra tutti, la carne “a mano nuda” e l’agnello arrosto intero sono i più apprezzati: un agnello intero cotto sul fuoco vivo, con la pelle dorata e croccante che scricchiola e l’olio di sesamo che gocciola in continuazione, dal profumo irresistibile. - **Ristorante Neimenggu (filiale della Biblioteca della Mongolia Interna)** — I piatti migliori sono le costine d’agnello arrosto, il granchio al vapore, lo zampetto d’agnello al vapore, l’agnello arrosto tagliato al momento e diversi dolci molto buoni. (31 Wulanchabu Xi Lu, distretto di Saihan, 0471-6938888) - **Gerile Ama** — Marchio locale molto noto, specializzato in cucina tipica mongola: le focacce al formaggio, il tè in pentola (guocha), le focacce di carne di cammello e i panini ripieni di agnello e cipolla selvatica sono molto richiesti. (Edificio B, Yutai Business Plaza, 200 m a nord di Jinfenghuang, Jinqiao Lu, 0471-5232787) ## Shopping In quanto capoluogo della regione autonoma, Hohhot raccoglie i prodotti tipici di tutta la Mongolia Interna. ### Consigli per gli acquisti Per acquistare prodotti tipici, il posto migliore sono i mercati di strada: il più grande mercato agricolo della città, dove si trova praticamente tutto, a prezzi convenienti e di buona qualità. Per i souvenir a tema mongolo vale la pena visitare il Negozio generale di reperti culturali della Mongolia Interna, in Xilin Bei Lu. ### Specialità da non perdere Coperte jacquard e filati del marchio “Shandan”; cashmere di Ordos; coltelli mongoli; tappeti mongoli; fa cai (alga commestibile); funghi kou mo; huhuer (boccette per tabacco da fiuto); pietra di sangue di gallina di Balin; fiocchi d’avena “Shou” (avena di Yinshan). ## Dove dormire A Hohhot la scelta di alloggi è ampia. Oltre agli hotel a stelle, ci sono molti alberghi e foresterie, con servizi di base e condizioni igieniche accettabili e prezzi contenuti, ideali per un soggiorno economico. È inoltre possibile pernottare in periferia, presso famiglie di pastori o in una yurta mongola. ## Cosa vedere - **Dazhao Temple (Wuliang Temple, Ike Zhao)** (★★★★): Ingresso ¥35; Orari di apertura 8：30—17：00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/dazhao-temple-wuliang-temple-ike-zhao - **Xilitu Zhao Temple** (★★★★): Ingresso ¥30; Orari di apertura 9:00—17:00 (ora invernale); 8:00—18:00 (ora estiva); Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/xilitu-zhao-temple - **Inner Mongolia Museum** (★★★★): Ingresso Gratuito (prenotazione obbligatoria); Orari di apertura 9:00—17:00 (chiuso il lunedì); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/inner-mongolia-museum - **Wusutu Zhao Temple** (★★★): Ingresso ¥25; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wusutu-zhao-temple - **Great Mosque** (★★★★): Ingresso ¥5; Orari di apertura 8：30—18：00; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/great-mosque-hohhot - **Islamic Cultural Street** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/islamic-cultural-street - **Wuta Temple (Five-Pagoda Temple)** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 9:00–17:00 (chiuso il lunedì); Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/wuta-temple-five-pagoda-temple - **Saishang Old Street** (★★★★): Ingresso ¥65; Orari di apertura 9:00–17:00 (estate); 9:30–17:00 (inverno); Tempo necessario 1–2 ore; 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/saishang-old-street ## Gite in giornata e dintorni - **Hadamen National Forest Park** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 8:30–17:30 (area aperta da maggio a novembre); Tempo necessario 3–6 ore — https://cnatrip.com/it/places/hadamen-national-forest-park - **Xilamuren Grassland** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/xilamuren-grassland - **Wudang Lamasery (Wudangzhao)** (★★★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 16/10-31/03 dell'anno successivo 08:30-17:00; 01/04-15/10 08:30-17:45; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wudang-lamasery-wudangzhao - **Kubuqi Desert** (★★★★): Ingresso Ingresso gratuito (le singole attrazioni all'interno sono a pagamento); Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/kubuqi-desert - **Chilechuan Grassland** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/chilechuan-grassland - **Xiangshawan (Singing Sand Bay)** (★★★★): Ingresso ¥130 (funivia inclusa); Orari di apertura 8：30—18：00; Tempo necessario 2–8 ore — https://cnatrip.com/it/places/xiangshawan-singing-sand-bay - **Meiligen** (★★★): Ingresso ¥65 (biglietto e navetta andata e ritorno); Orari di apertura 8:30–17:30 (lunedì–venerdì); 8:00–18:00 (sabato e domenica); Tempo necessario 1–3 giorni — https://cnatrip.com/it/places/meiligen - **Huiteng Xile Grassland** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 7：55—18：00; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/huiteng-xile-grassland - **Mausoleum of Genghis Khan Scenic Area** (★★★★): Ingresso Alta stagione ¥170; bassa stagione ¥150; Orari di apertura 08:00-17:00 (16/10-31/03 dell'anno successivo); 07:30-18:00 (01/04-15/10); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/mausoleum-of-genghis-khan-scenic-area - **Northern Weapons City (Beifang Bingqi Cheng)** (★★★): Ingresso ¥15; Orari di apertura 8:00–19:00 (aprile–settembre); 8:00–18:00 (ottobre–marzo); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/northern-weapons-city-beifang-bingqi-cheng - **Huanghuagou Grassland** (★★★★): Ingresso ¥155; Orari di apertura 8:30–17:30 (dal 15 aprile al 17 ottobre); Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/huanghuagou-grassland --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1865–1880. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.