# Guida di viaggio: Western Hunan (Xiangxi) (湘西) Hunan Province · Cina centrale, China · 14 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/hunan/western-hunan-xiangxi ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Fenghuang Ancient Town - **Giorno 2:** Fenghuang Ancient Town → Qiliang Cave → Nanfang Great Wall → Laodong Miao Village → Shanjiang Miao Village → Fenghuang Ancient Town - **Giorno 3:** Fenghuang Ancient Town → Dehang Scenic Area → Furong Town → Zuolong Gorge → Mengdong River ## L'atmosfera Stanchi di grattacieli e strade trafficate, molti vengono nello Xiangxi alla ricerca delle case su palafitte e dei vicoli lastricati di pietra. In questo luogo, pervaso ovunque da un'atmosfera antica, l'animo inquieto trova pace. La bellezza di Fenghuang, il fascino antico di Wangcun, l'emozionante discesa in zattera sul fiume Mengdong e le antiche storie della regione sono le ragioni per cui tanti si attardano nello Xiangxi senza voler ripartire. Fenghuang, resa celebre nel mondo da Shen Congwen, con il suo costume tradizionale e il suo raffinato centro storico, fa venire voglia di viverci. - tip: La città vecchia di Fenghuang è piccola: tutte le attrazioni si raggiungono a piedi. Non serve pianificare un itinerario; lasciatevi guidare dal caso e vi imbatterete in scorci inattesi. ### Riti sacrificali I Miao celebrano molti riti sacrificali per invocare la benedizione degli spiriti; tra i principali figurano il «Jielong» (accoglienza del drago), lo «Zhuiniu» (sacrificio del bue) e il «Tiaoxiang Hui» (danza dell'incenso). ### Attenzione alle gite in barca A Fenghuang molti vi chiederanno se volete fare un giro in barca sul fiume Tuo. In realtà il biglietto cumulativo include già la discesa in barca sul Tuo, quindi non c'è motivo di spendere di più. Inoltre, le imbarcazioni private possono percorrere solo il tratto a valle del fiume, dove non si vedono le principali attrattive, come le case su palafitte. ### Maogusi Il Maogusi è una forma di teatro primitivo con trama narrativa, eseguito dai Tujia nell'ambito della danza del Piccolo Baishou; è anche chiamato «Maolie Wu» (danza della caccia). È stato definito dagli ospiti italiani e stranieri «il Maogusi, eterno da mille anni». ### Preparativi e informazioni ### Lingua Se parlate lentamente, è possibile capire il dialetto dello Xiangxi. Comunicare in putonghua con i giovani del posto di solito non crea problemi. ### Clima e periodo di viaggio Lo Xiangxi ha una temperatura media annua di 15.8–16.9 ℃, e le piogge si concentrano da aprile a giugno. Le estati non sono troppo calde né gli inverni troppo freddi: la regione si può visitare tutto l'anno. ## Arrivare e muoversi ### Come arrivare Lo Xiangxi è prevalentemente montuoso e i collegamenti non sono agevoli: pochi capoluoghi di contea della prefettura sono raggiunti dal treno. Jishou, capoluogo della prefettura autonoma, è la località meglio collegata. ### Ferrovia Oggi Fenghuang è servita dall'alta velocità: la stazione di Fenghuang Ancient Town accoglie treni ad alta velocità da Pechino, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Changsha e altre città. ### Strada In quanto capoluogo della prefettura autonoma, Jishou è collegata con tutte le contee tramite strade e rappresenta la principale tappa di passaggio tra le attrazioni dello Xiangxi. Tuttavia, le strade di montagna sono tortuose e difficili: la vicina strada di Aizhai (矮寨公路) è famosa per le sue «nove svolte e diciotto curve». ## Mangiare e bere La cucina dello Xiangxi è una importante ramificazione della cucina hunanese. Eccelle nella preparazione di funghi e selvaggina di montagna, della carne affumicata e della carne sotto sale; i sapori sono orientati verso il salato, l'aromatico, l'acido e il piccante, e spesso si cucina con carbone di legna. Anche il metodo di salagione è particolare: di solito la carne viene prima salata e poi stagionata. Piatti rappresentativi sono i cuori di verdura stufati con castagne, la carne acida dello Xiangxi e l'anatra saltata con sangue. Il hotpot tujia ha un gusto unico, dai recipienti ai posti a sedere fino ai piatti: non perdetelo, se ne avete l'occasione. Il hotpot d'anatra di Qianzhou e il hotpot di pollo piccante di Maping, a Longshan, sono i più famosi della zona. Esistono innumerevoli locali che si fregiano di questi nomi: chiedete ai residenti quale offra il sapore migliore, perché il loro parere è il più affidabile. Le frittelle di riso glutinoso (nuòmǐ bàba), le frittelle fritte (yóu bàba) e i bastoncini di pasta fritta dolce (táng sǎnzi) sono snack di strada comuni tra i Tujia e i Miao dello Xiangxi. ### Ristoranti tipici Nel centro di Jishou c'è una via che si fa chiamare «la strada dei buongustai» (in dialetto locale, «golosi»), ricca di bancarelle che vendono snack saporiti a prezzi sorprendentemente bassi. Vale la pena visitare anche alcuni ristoranti caratteristici, come Xiongjia Yazidian, Xiangli Renjia, Laobotou e il ristorante di agnello tipico: chiedete ai residenti per saperne di più. Di sera, dall'ufficio postale della città fino alla porta orientale, lungo la strada si trovano molte bancarelle, per lo più di malatang e spiedini alla griglia, anch'essi molto piccanti. Il «Dashi Fandian» è molto famoso a Fenghuang, e piatti come il cavolo acido, il dìyī, il prosciutto affumicato, i funghi di pino saltati nell'olio e i funghi guànguànjùn saltati con carne hanno un sapore molto locale. Anche il «Laojie Fandian» nella via dell'artigianato è imperdibile. ## Vita notturna La vita notturna dello Xiangxi non è molto vivace, ma in ogni capoluogo si trovano cinema, sale da biliardo e bagni pubblici. A Jishou, la «strada dei buongustai» offre snack economici e deliziosi. ### Gli abitanti dei villaggi Gli abitanti dei villaggi dello Xiangxi sono semplici e cordiali, e di solito non rifiutano di ospitare nelle loro case i visitatori. Se non trovate una locanda in montagna, chiedere ospitalità a un compaesano sarà generalmente accolto con grande calore. Potrebbero perfino rifiutare il denaro che offrite, perciò un piccolo dono sarà più utile. ### Gli abiti Miao Gli abiti Miao sono di molti tipi e di fattura unica: se ne contano oltre 130 modelli, con una forte identità etnica. Le tecniche includono il ricamo a punto contato (tiāohuā), il ricamo (cìxiù), il batik (làrǎn), la tessitura decorativa (zhīhuā) e l'applicazione (xiānghuā). In particolare, gli abiti femminili Miao hanno un carattere ancora più marcato: spesso adottano la gonna a pieghe e amano indossare gioielli d'argento. ### Il giorno di mercato Non si può dire di aver visitato lo Xiangxi senza andare al mercato. Nelle località di Lar'er, Hekou e Shanjiang, nella contea di Fenghuang, si radunano venditori dei villaggi Miao provenienti dal Guizhou, da Chongqing e da tutto lo Xiangxi: si dice che «due province e una municipalità si incontrano in un solo mercato». Per varietà di merci, convenienza dei prezzi e raffinatezza dell'artigianato, è uno dei mercati migliori in assoluto. Vi capiterà anche di vedere donne Miao in abiti da festa. Lar'er si tiene nei giorni 2 e 7 del calendario lunare, Shanjiang nei giorni 3 e 8, Hekou nei giorni 1 e 6. ### Lanterne galleggianti Lungo il fiume Tuo, di sera, molti vendono lanterne galleggianti: si dice che lasciarle scorrere sull'acqua esprima un desiderio, e molti bambini vi assillano per farvele comprare. ### Piatti tipici di Fenghuang Riso glutinoso piccante con peperoncino fermentato (nuòmǐ suānlàzi), tofu nella zuppa acida, pesce acido Miao (miáozú suānyú), anatra al sangue di Fenghuang (fènghuáng xuèbàyā) e altre prelibatezze rare, che meritano di essere assaggiate. ### Colazione tipica Nella città di Jishou vale la pena fermarsi in una delle piccole trattorie vicino a Hongqiaotou per assaggiare le colazioni tipiche locali: il tofu di riso (mǐdòufu) e le tagliatelle di fagioli verdi (lǜdòumiànr). Sono davvero buone. ## Shopping I ritagli di carta dei Miao, l'argento dei Miao, il broccato dei Tujia, il batik e la stampa a blocchi blu di Fenghuang sono gli artigianati più noti dello Xiangxi: lavorati a mano, dal sapore antico, possono essere esposti in casa come decorazioni. Acquistare artigianato è una delle parti più belle della visita a Fenghuang. La via dell'artigianato merita una passeggiata: le botteghe di Wu Huahua per la tintura a nodi (zhārǎn), di Xiong Chengzao e Liu Dapao per il batik, e di Ye Shuiyun per il broccato sono tutte produzioni artigianali vendute direttamente dai produttori, da non perdere. I funghi Zhongjun (枞菌), i kiwi selvatici, il tè Maojian di Guzhang, le castagne di Guzhang e la verdura sottaceto Datoucai di Longshan (龙山大头菜) sono prodotti tipici famosi dello Xiangxi. Oltre a essere molto gustosi, hanno anche prezzi convenienti, quindi vale la pena comprarne parecchi. ## Dove dormire Anche l'alloggio nello Xiangxi è piuttosto comodo: in ogni capoluogo di contea si trovano guesthouse o hotel, di solito con buone condizioni. In alcune località ci sono anche case-alloggio familiari, molto pratiche. ## Cosa vedere - **Fenghuang Ancient Town** (★★★★★): Ingresso L'Antica città di Fenghuang non richiede biglietto d'ingresso; il biglietto per la Shenfeng Scenic Area (Monte Nanhua) costa ¥59 Aereo Volate fino all'aeroporto di Zhangjiajie Hehua (张家界荷花机场), poi proseguite in treno fino a Jishou e infine a Fenghuang. In alternativa, potete arrivare all'aeroporto di Fenghuang-Tongren (贵州铜仁凤凰机场), nel Guizhou, distante circa 30 km da Fenghuang ma con pochi collegamenti; da lì un taxi costa circa ¥100. Si può anche atterrare all'aeroporto di Zhijiang, a Huaihua. Treno È possibile prendere il treno fino a Jishou o Huaihua e proseguire con l'alta velocità fino a Fenghuang. Autobus Jishou → Fenghuang: uscendo dalla stazione ferroviaria di Jishou (吉首火车站), nella piazza antistante troverete di norma i bus turistici con aria condizionata per Fenghuang, ¥20 a persona. Dalla stazione autobus sud di Jishou (吉首汽车南站), aperta dalle 6:30 alle 17:30, parte un bus ogni 15-20 minuti per Fenghuang, ¥20 a persona; il noleggio di un'auto privata costa ¥100. Huaihua → Fenghuang: dalla stazione ferroviaria di Huaihua (怀化火车站) prendete un taxi (¥8) fino alla stazione autobus ovest di Huaihua (怀化汽车西站), quindi un pullman per Fenghuang, ¥40 a persona. Tongren → Fenghuang: potete scendere dal treno a Yuping (玉屏), raggiungere il centro di Tongren e poi cambiare per Fenghuang, ¥25 a persona.; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1–2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/fenghuang-ancient-town - **Shen Congwen's Former Residence** (★★★): Ingresso A partire da (bambini sotto 1,3 m gratis; riduzioni per 60-69 anni, gratis per over 70; riduzioni per studenti; militari in servizio attivo/persone con disabilità gratis, ecc.); Orari di apertura 08:30-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/shen-congwen-s-former-residence - **Huilong Pavilion** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/huilong-pavilion - **Laodong Miao Village** (★★★★): Ingresso ¥148; Orari di apertura 07:30-18:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/laodong-miao-village - **Southern Great Wall** (★★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura 08:00-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/southern-great-wall - **Shanjiang Miao Village** (★★★★): Ingresso Valle dei Miao ¥100; Orari di apertura 09:00-18:00 (tutto l'anno); Tempo necessario 3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shanjiang-miao-village - **Dehang Canyon** (★★★★): Ingresso ¥80; Orari di apertura 09:00-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 0,5–2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/dehang-canyon - **Furong Town** (★★★★): Ingresso ¥108; Orari di apertura 08:00-00:00 (tutto l'anno); Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/furong-town - **Qiliang Cave** (★★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/qiliang-cave - **Mengdong River** (★★★★): Ingresso Rafting ¥220; Orari di apertura 08:00-16:00 (tutto l'anno); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/mengdong-river - **Zuolong Gorge Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥78; Orari di apertura 08:30-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 2–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/zuolong-gorge-scenic-area - **Qianzhou Ancient Town** (★★★★): Ingresso ¥70; Orari di apertura 8：00—21：00; Tempo necessario 2–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/qianzhou-ancient-town - **Miaoren Valley** (★★★★★): Ingresso ¥68; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/miaoren-valley - **Red Stone Forest National Geopark** (★★★★): Ingresso ¥120; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/red-stone-forest-national-geopark --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1968–1987. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.