# Guida di viaggio: Changsha (长沙) Hunan Province · Cina centrale, China · 15 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/hunan/changsha ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Monte Yuelu → Isola Juzizhou → Padiglione Dufujiange → Padiglione Tianxin → Via Taiping (cena) - **Giorno 2:** Museo provinciale dello Hunan → Mondo sottomarino di Changsha e Window of the World - **Giorno 3:** Huaming Lou → Shaoshan ## L'atmosfera del luogo - **Xiangmeizi (ragazze dello Hunan):** Le ragazze cresciute tra i Tre Xiang e le Quattro Acque sono naturalmente incantevoli. Dietro la grazia del loro aspetto si nasconde spesso un carattere saldo, e per descriverle non c'è espressione più adatta di «estremamente forti e insieme estremamente gentili». Il termine «Xiangmeizi» non indica soltanto le belle donne dello Hunan, ma riconosce anche i successi e i contributi delle donne della provincia: Xiang Jingyu, Yang Kaihui, Cai Chang e altre hanno salvato il paese dal pericolo e versato il proprio sangue per la rivoluzione; Ding Ling, Qiong Yao, Can Xue e altre hanno brillato nel mondo letterario. - **Piccante:** Come dice il proverbio, «i sichuanesi non temono il piccante, i guizhounesi non hanno paura del piccante, ma gli hunanesi temono ciò che non è piccante»: basta questo detto per capire quanto gli abitanti dello Hunan amino il peperoncino. Il sapore pungente che stimola il palato, unito alla ricca cultura degli snack di strada di Changsha, fa sì che spesso si vedano giovani di ogni aspetto divorare con gusto, incuranti dell'immagine, spiedini piccanti in mano lungo la strada. - **Frontiera dell'intrattenimento:** Va detto che la fama di Changsha deve molto alla promozione dell'emittente televisiva dello Hunan. I programmi di varietà di Hunan TV hanno lanciato una vera e propria tendenza: ancora oggi, pensando a Changsha, molti associano subito parole legate all'intrattenimento come «Super Girl» e «Happy Boys». ## L'atmosfera Biglietteria dell'Aeroporto Internazionale di Huanghua - address: All'interno della hall dell'aeroporto - phone: 0731-96777 ### Wi-Fi gratuito A Changsha è disponibile il Wi-Fi gratuito presso l'Aeroporto Internazionale di Huanghua, la Stazione Sud di Changsha (Wuhan–Guangzhou ad alta velocità), la sala VIP della stazione ferroviaria, il corridoio panoramico del Monte Yuelu, l'Ospedale Centrale di Changsha, il Terzo Ospedale di Changsha e il Centro Espositivo Hongxing di Changsha. ### Esplorare tutto lo Hunan Dopo l'apertura della linea ferroviaria ad alta velocità Wuhan–Guangzhou, da Changsha Sud si raggiungono comodamente in treno ad alta velocità Zhuzhou, Xiangtan, Yueyang, Hengyang e Chenzhou. ### Porcellane policrome Nei musei di molti paesi, tra cui Regno Unito, Giappone e Corea, sono esposte porcellane policrome cinesi recanti le scritte «Il migliore sotto il cielo» e «Famoso sotto il cielo». Sono tutte prodotte nei forni di Changsha, i celebri forni Changsha (Changsha Yao), in epoca Tang. ### Preparativi e informazioni ### Lingua Il dialetto di Changsha non è molto facile da capire, soprattutto durante i litigi o quando i bigliettai degli autobus annunciano le fermate, e può lasciare un po' disorientati. Tuttavia, la gente del posto capisce tutti il putonghua (mandarino standard). ### Clima e periodo migliore per viaggiare Changsha è una delle «quattro grandi fornaci» della Cina. In piena estate le temperature sono molto alte e l'umidità è elevata, quindi la stagione non è adatta ai viaggi; nelle altre stagioni è invece ideale per visitare la città. La primavera inizia dopo la metà di febbraio. Il clima primaverile è variabile e spesso soffia il cosiddetto «vento che penetra nelle ossa» (tougufeng), un vento freddo che sembra arrivare fino alle ossa: quando si esce è bene indossare abiti più pesanti per evitare il raffreddore. Alla fine di maggio arriva l'estate: in città fa caldo come in una fornace, ma sulle montagne, anche durante i giorni più torridi della canicola, si dorme sotto una coperta. L'autunno inizia alla fine di settembre o in ottobre; le temperature si aggirano sui 15–20 ℃, il cielo è terso e l'aria frizzante, il periodo ideale per ammirare le foglie rosse sull'Isola Juzizhou. Alla fine di novembre inizia l'inverno, con una temperatura media di 5 ℃ e a volte nevicate. ## Arrivare e muoversi ### Arrivi e partenze Capoluogo di provincia, Changsha dispone di collegamenti di trasporto molto sviluppati. La città è collegata con voli a 41 città grandi e medie di tutto il paese; si trova inoltre sulla linea ferroviaria Pechino–Guangzhou, percorsa da treni diretti da nord a sud e viceversa. Il trasporto passeggeri di Changsha collega anche alcune città della provincia e della Cina orientale. Anche gli autobus di linea a lunga percorrenza sono molto frequenti, e la città è uno dei principali nodi di trasporto tra la Cina orientale e quella meridionale. Dall'Aeroporto di Huanghua di Changsha sono disponibili voli diretti verso oltre 40 città grandi e medie in Cina e all'estero, tra cui Pechino, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, Bangkok, Seul e Tokyo. ### 3. Rafting Rafting sul fiume Maoyan (Maoyanhe): gommone a remi ¥114 a persona, 3–4 ore fino al punto di arrivo; gommone a motore ¥124 a persona, circa 2 ore fino al punto di arrivo. ### Ferrovia Changsha è un importante nodo ferroviario della Cina centrale, dove si incrociano numerose linee: la linea Pechino–Guangzhou, che attraversa il paese da nord a sud; la linea Shanghai–Kunming, che collega est e ovest; la linea Changsha–Shimen (Shichang), che unisce Changsha alla contea di Shimen nella città di Changde; e la linea interurbana Changsha–Zhuzhou–Xiangtan. Attualmente le principali stazioni passeggeri di Changsha sono Changsha (Changsha Zhan) e Changsha Sud (Changsha Nan). ### Strade Sul territorio si snodano 3 strade nazionali, 14 provinciali e 106 di contea. Le 3 strade nazionali sono la 106, la 107 e la 319. Le autostrade nazionali sono la Pechino–Hong Kong–Macao e la Shanghai–Kunming. In città ci sono diverse grandi stazioni di autobus a lunga percorrenza: Stazione Sud, Stazione Est e Stazione Ovest. ### Trasporti urbani In città circolano molte linee di autobus, autobus turistici e oltre mille minibus, mentre circa 6000 taxi percorrono tutte le zone. Per salire su un taxi basta fargli cenno con la mano, cosa molto comoda. Changsha dispone oggi della linea rapida a levitazione magnetica (maglev) e di diverse linee della metropolitana. ### Taxi Di giorno la tariffa iniziale è di ¥8 per 2 chilometri; oltre i 2 chilometri si pagano ¥2 per ogni chilometro successivo. ### Metropolitana Nel 2014 la prima fase della linea 2, prima linea della metropolitana di Changsha, è entrata in servizio di prova. Oggi sono in funzione 8 linee: la linea 1, la linea 2, la linea 3, la linea 4, la linea 5, la linea 6, la Western Ring Line (Xihuan Xian) e la linea a levitazione magnetica. La rete copre l'intera area urbana centrale di Changsha. - **Biglietteria dell'aeroporto** — - **Informazioni sui voli** — - **Stazione ferroviaria di Changsha (长沙站)** — (Situata all'estremità orientale di Wuyi Dadao (武夷大道), la via principale del centro città) - **Stazione di Changsha Sud (长沙南站)** — (Xiang Litou, distretto di Yuhua, Changsha) - **Autostazione sud di Changsha (汽车南站)** — (Zhongyi Yilu n. 811) - **Autostazione ovest di Changsha (汽车西站)** — (Fenglin 3 Lu n. 53, distretto di Yuelu) - **Autostazione est di Changsha (汽车东站)** — (Yuanda Yilu n. 1021) - **Centro vendita biglietti della Changsha Passenger Transport Development Company** — (Sul lato destro, di fronte alla stazione ferroviaria) ## Mangiare e bere La cucina Xiang è una delle Otto Grandi Cucine della Cina. I suoi tratti distintivi sono i sapori fragranti, freschi, piccanti e acidi, e la ricerca di preservare il gusto naturale degli ingredienti. Pur condividendo gusti intensi con la cucina del Sichuan, la cucina Xiang ne differisce perché evita lo zucchero e utilizza peperoncini freschi tritati e fagioli fermentati (douchi). Il pollo Dong'an (东安鸡), l'anatra in quattro preparazioni (一鸭四吃), il misto di salumi essiccati cotti al vapore (腊味合蒸) e i funghi shiitake senza uovo (花菇无黄蛋) sono piatti tradizionali della cucina Xiang. Inoltre, poiché a Mao Zedong piaceva la pancetta brasata, la «pancetta brasata di Mao» (毛氏红烧肉) di Changsha è molto famosa. Oggi va di moda mangiare i famosi Huangyajiao e Baiyajiao (黄鸭叫、白鸭叫) a bordo delle barche-ristorante ormeggiate lungo il fiume Xiang. ### Snack tipici Anche gli snack dello Hunan sono molto famosi, e Changsha ne è il centro più fiorente. Il più celebre è il tofu maleodorante fritto (油炸臭豆腐): ha un odore forte ma un sapore gustoso, si trova quasi ovunque nelle strade e nei vicoli di Changsha, e la versione più autentica è quella della nonna Wu (五娭毑) nella zona di Nanmenkou. Vi sono poi altre specialità gustose come i bastoncini di pasta fritta al sale e pepe (椒盐馓子), i Jiemei Tuanzi (姊妹团子), gli involtini di riso glutinoso (糯米粽子), gli Zhenzhu Shaomai (珍珠烧卖), i wonton dalla pelle rugosa (皱皮馄饨), la pasticceria Yang Yuxing (杨裕兴面点), i baozi Deyuan (德园包子) e il riso in tagliatelle Heji (和记米粉). Localmente circola il detto: «Le tagliatelle di Yang Yuxing, l'anatra di Xu Changxing e i baozi di Deyuan sono davvero buoni da mangiare». In realtà, nei vicoli di Changsha si nascondono innumerevoli altre prelibatezze che aspettano solo di essere scoperte dai buongustai: ad esempio i «gamberi al gusto» (口味虾) e i «granchi al gusto» (口味蟹) della zona di Nanmenkou sono eccellenti e non vanno assolutamente persi. - **Huogongdian – Filiale di Wuyi (火宫殿五一店)** — A Changsha non si può mancare una visita a Huogongdian. Qui si trovano pasti completi e snack, tutto in un unico posto; i prezzi sono piuttosto alti e anche i tovaglioli di carta e il tè vengono addebitati. (Wuyi Donglu n. 93, 0731-84120580) - **Yang Yuxing (filiale Changling, 杨裕兴长岭店)** — Marchio storico centenario specializzato in piatti di pasta: i noodles sono tenaci e dal bel morso. (Shaoshan Beilu n. 289-6, 13142181488) ## Vita notturna Oltre a girare per la città alla ricerca di gustosi snack serali, un'ottima alternativa è ascoltare l'opera locale dello Hunan. Si può inoltre assistere a un brano di musica antica con campane di bronzo (编钟古乐) nella Sala della Musica Antica del Sud della Cina (中华南方古乐宫), situata all'interno del Museo di Changsha; lo spettacolo pirotecnico del fine settimana a Juzizhou (橘子洲), l'Isola degli Aranci, merita una visita; e andare a bere il tè in una casa da tè è l'altro volto della vita notturna dell'antica Changsha. ## Shopping Il ricamo Xiang (湘绣), il tè Xiang (湘茶) e la porcellana Xiang (湘瓷) sono le tre principali specialità dello Hunan. Il ricamo Xiang è una delle quattro grandi arti del ricamo cinese, celebre per la composizione armoniosa e la maestria tecnica. Il tè Xiang è noto per il suo gusto pieno e raffinato ed è una varietà pregiata, famosa in Cina e all'estero. La porcellana Xiang non può competere con quella di Jingdezhen, ma ha un carattere proprio e una buona reputazione. Oltre a questi, sono specialità locali apprezzate e adatte come regali per amici e parenti: le uova di pidan (松花皮蛋) di Yiyang, i prodotti in piumino d'anatra, l'intaglio del bambù, il liquore di Baisha (白沙液酒), i fagioli fermentati di Liuyang (浏阳豆豉), i dolci in stile Xiang (湘式酥点), i biscotti di Liuyang (浏阳茴饼), il peperoncino tritato in vasetti di vario tipo (剁椒) e i semi di loto dello Hunan (湘莲子). ## Dove dormire Trovare alloggio a Changsha è molto semplice: dagli hotel di lusso a stelle alle semplici guesthouse, c'è scelta per tutti, e i viaggiatori possono optare in base al proprio budget. Di solito le università hanno proprie foresterie: sono dotate di servizi discreti a prezzi non elevati, e i viaggiatori indipendenti possono prenderle in considerazione. - **Ostello della Gioventù Tiane Zhilü di Changsha (长沙天鹅之旅国际青年旅舍)** — Situato nel centro commerciale di Changsha, in piazza Wuyi (五一广场): al piano terra si accede subito a Pozi Jie, Taiping Jie, Jiefang Xilu e alla fascia panoramica del fiume Xiang. Shopping, snack, svago e fitness sono tutti a portata di mano. ## Cosa vedere - **Hunan Museum** (★★★★): Ingresso Gratuito (su prenotazione); Orari di apertura 09:00-17:00 (chiuso il lunedì, tranne nei giorni festivi legali); Tempo necessario 2–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/hunan-museum - **Orange Isle Scenic Area** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 07:00-22:00; Tempo necessario 3–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/orange-isle-scenic-area - **Tianxin Pavilion** (★★★): Ingresso L'ingresso principale è gratuito; per salire sulla torre della porta serve un biglietto da ¥30; Orari di apertura 07:30-17:30 (inverno); 07:00-18:00 (estate); Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/tianxin-pavilion - **Dufu River Pavilion** (★★★): Ingresso ¥11; Orari di apertura 09:00-17:30; Tempo necessario 0,5-1 ora — https://cnatrip.com/it/places/dufu-river-pavilion - **Yuelu Mountain Scenic Area** (★★★★): Ingresso Ingresso al monte gratuito; Giardino degli uccelli (鸟语林) ¥30; funivia in salita ¥30, in discesa ¥25, andata e ritorno ¥50; la stazione della funivia si trova ai piedi del monte, all'ingresso settentrionale; Orari di apertura 3:00–23:00 (13 luglio–31 ottobre); 6:00–23:00 (1 novembre–12 luglio dell'anno successivo); Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/yuelu-mountain-scenic-area - **Mawangdui Han Tombs Site** (★★★): Ingresso Gratuito (su prenotazione); Orari di apertura 09:00-17:00 (chiuso il lunedì); Tempo necessario 0,5–1 ora — https://cnatrip.com/it/places/mawangdui-han-tombs-site - **Changsha Window of the World and Underwater World** (★★★★): Ingresso Finestra sul Mondo (世界之窗) ¥200; Mondo Sottomarino (海底世界) ¥150; Orari di apertura Finestra sul Mondo 9:00–18:30; Mondo Sottomarino 9:00–17:30; Tempo necessario Finestra sul Mondo 0,5–1 giorno; Mondo Sottomarino 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/changsha-window-of-the-world-and-underwater-world - **Wuyi Square** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 0,5 giorno — https://cnatrip.com/it/places/wuyi-square - **Taiping Street** (★★★): Ingresso ¥10; rafting sul fiume Weishan ¥198; Orari di apertura Galleria d'arte video Xie Zilong 10:00–18:00 (chiusa il lunedì); Museo d'arte Li Jianjian 9:30–17:30 (chiuso il lunedì); Tempo necessario 1–2 ore; 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/taiping-street ## Gite in giornata e dintorni - **Tanhe Ancient Town** (★★★): Ingresso ¥160 (includes show ticket); Orari di apertura 10：30—17：00; Tempo necessario 3–5 hours — https://cnatrip.com/it/places/tanhe-ancient-town - **Shaoshan** (★★★): Ingresso Admission to the Mao Zedong Memorial Hall, former residence and Mao Zedong Poetry Stele Forest is free; Dishuidong ¥40; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 0.5–1 day — https://cnatrip.com/it/places/shaoshan - **Jinggang Ancient Town** (★★★★): Ingresso ¥80; Orari di apertura 08:00-17:30; Tempo necessario 0.5–1 day — https://cnatrip.com/it/places/jinggang-ancient-town - **Dawei Mountain National Forest Park** (★★★★): Ingresso Dawei Mountain National Forest Park: ¥90 in peak season, ¥68 in off-season; Dawei Mountain Canyon rafting ¥168; Dawei Mountain skiing ¥238/90 minutes; Orari di apertura 08:00-17:00; Tempo necessario 1-2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/dawei-mountain-national-forest-park - **Liuye Lake Tourist Resort** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1–2 hours — https://cnatrip.com/it/places/liuye-lake-tourist-resort - **Peach Blossom Land Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥128; Orari di apertura 08:30-18:00 (primavera-estate); 08:30-17:30 (autunno-inverno); Tempo necessario 3–4 hours — https://cnatrip.com/it/places/peach-blossom-land-scenic-area --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1929–1949. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.