# Guida di viaggio: Kaifeng (开封) Henan Province · Cina centrale, China · 8 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/henan/kaifeng ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Shanshangan Huiguan → Songdu Yujie → Beilin Hanyuan → Parco Qingming Shanghe → Longting → Tianbo Yangfu → Pagoda di Ferro → Mercato notturno di Gulou - **Giorno 2:** Zhuxianzhen → Tempio Baogong → Kaifeng Fu → Tempio Daxiangguo → Mercato notturno di Gulou - **Giorno 3:** Kaifeng → Shangqiu ## L'atmosfera Quando si pensa a Kaifeng, il primo richiamo è naturalmente «Dongjing Bianliang», l'antica capitale orientale. Dai «Cinque topi che sconvolgono Dongjing» tratti da *Qixia Wuyi* al Bao Gong dell'Ufficio di Kaifeng, tutto testimonia come questa città sia stata teatro di storie leggendarie, punto d'incontro di eroi e figure di spicco da ogni parte della Cina. Era un'epoca dai colori caldi, con strade brulicanti di vita come un arazzo di seta, giorno e notte, tra dignitari e dame in gran numero… Oggi tutto questo è svanito. Oltre a ripercorrere i bei tempi andati nel Parco Qingming Shanghe, ricostruito sulla base del celebre rotolo *Scorcio sul fiume durante il Festival Qingming*, non resta che affidarsi all'immaginazione. ### Periodo migliore per la visita Il periodo migliore per visitare Kaifeng è tra settembre e ottobre: il clima è mite, le precipitazioni sono moderate e si possono ammirare i crisantemi in fiore. ### Taxi Tariffa di partenza ¥5 per i primi 2 km; poi ¥1.3 al chilometro, e ¥2 al chilometro oltre i 10 km. Per spostarsi tra le attrazioni in città, il costo di un taxi di norma non supera ¥10. ### Preparativi e informazioni utili ### Lingua Il dialetto di Kaifeng appartiene al gruppo settentrionale ed è piuttosto comprensibile: non dovrebbero esserci problemi di comunicazione. ### Clima e stagione turistica Kaifeng ha quattro stagioni ben distinte, molta luce, un clima mite e precipitazioni moderate; la temperatura media annua è di circa 14 °C. ## Arrivare e muoversi ### Arrivo e partenza Kaifeng si trova nella regione centrale della Cina ed è ben collegata. ### Aereo Kaifeng non ha un aeroporto proprio. L'Aeroporto Internazionale di Zhengzhou Xinzheng dista 70 km dalla città. ### Treno Oltre alla linea ferroviaria Longhai che attraversa la provincia, Kaifeng dispone di circa 150 km di linee ferroviarie locali. I treni di andata e ritorno tra Shanghai e Chengdu, tra Qingdao e Chengdu, tra Qingdao e Xining, tra Shanghai e Xining e tra Datong e Hangzhou fanno tutti fermata a Kaifeng. Con l'alta velocità da Zhengzhou a Kaifeng si impiegano appena 20 minuti; il biglietto di seconda classe costa ¥24. Tra i treni disponibili figurano G1964, G1896 e G286. ### Autobus e strade La Strada Nazionale 106 (Pechino→Canton) attraversa la città da nord a sud; la Strada Nazionale 310 (Tianshui→Lianyungang) e la 220 (Lankao→Binzhou) sono collegate tra loro. L'autostrada Kaikai costituisce il corridoio dorato «Kaifeng→Zhengzhou→Luoyang» nella regione centrale, mentre il Ponte autostradale sul Fiume Giallo di Kaifeng collega le due sponde del fiume. Tutte e 93 le strade rurali asfaltate dei cinque distretti e del sobborgo sono state aperte al traffico. Tra Kaifeng e Zhengzhou sono disponibili autobus interurbani. ### Stazioni degli autobus a lunga percorrenza ### Stazione autobus est (Changtu Qiche Dongzhan) ### Trasporti urbani ### Risciò a pedali Le attrazioni di Kaifeng si concentrano per lo più nel centro urbano e sono vicine tra loro, quindi il risciò a pedali è molto pratico e anche piacevole. - **Ufficio informazioni della stazione ferroviaria** — (353 Zhongshan Lu Nanduan (Zhongshan Road, tratto sud), 0371-5951139) - **Zhongshan Nanlu** — - **Stazione autobus ovest (Changtu Qiche Xizhan)** — (8 Yingbin Lu, 0371-23931487) - **Gli autobus urbani costano in genere ¥1** — Senza bigliettaio: è consigliabile avere con sé spiccioli. Attenzione anche ai borseggiatori. ## Mangiare e bere Kaifeng, antica capitale, è la culla della cucina Yu («Henan»), una delle otto grandi cucine della Cina. I piccoli snack locali si trovano in ogni vicolo e si dividono in quattro categorie principali: cibi cotti, fritti, bolliti e zuppe. ### Hotel Bianjing Situato nel vivace centro cittadino, accanto a Songdu Yujie, alla Pagoda di Ferro, a Longting e al Tempio Xiangguo, è il primo hotel di Kaifeng con tutte le camere dotate di acqua termale minerale. Nei dintorni si concentrano numerosi banchi di mercato notturno, dove si trovano snack e specialità locali di ogni tipo. ### Danza con i tamburi (Pangu) Durante il Capodanno cinese e le festività, battere i tamburi pangu è una tradizione popolare di Kaifeng. Il ritmo è vigoroso, le coreografie sono varie e l'effetto è imponente. Oggi Kaifeng conta oltre 30 gruppi di tamburi, che si esibiscono e gareggiano a Capodanno, durante la Festa nazionale, alle feste culturali, alla Fiera dei crisantemi e nei templi in occasione delle fiere. Il gruppo di Kaifeng si è esibito in Giappone e a Hong Kong, riscuotendo grande successo. - **Youyi Xin Fandian** — Maiale in agrodolce croccante, carpa con pasta fritta, «dieci delizie» brasate, tre piatti saltati, pollo con alghe e loto. (23 Si Hou Jie, 0371-22282222/22282999) - **Ma Yuxing (filiale di Songdu Yujie)** — Fondato nel 1886, è famoso per il pollo «Tongzi», prodotto tradizionale cotto in un contenitore di legno. Già alla fine della dinastia Qing era apprezzato in tutto lo Zhongzhou per la cura nella selezione degli ingredienti e per l'eccellente sapore. (All'incrocio tra Songdu Yujie e Xi Men Dajie, 13693780358) ## Vita notturna L'attività principale della sera è passeggiare nei mercati notturni, un'abitudine che risale alla dinastia Song del Nord, quando Dongjing ne contava moltissimi. Ancora oggi, al calare del buio, i mercati che si estendono lungo vicoli e strade si animano: le grida dei venditori si susseguono e la folla è fitta. I mercati notturni di Kaifeng offrono uno spettacolo di grande vivacità. ### Centro commerciale Il mercato del Tempio Daxiangguo è il cuore del distretto commerciale del centro città. Situato nella parte occidentale di Ziyou Lu, nel cuore di Kaifeng, è un'area vivace fin dall'epoca della dinastia Song del Nord, un centro di scambi e commerci. Dopo diverse ristrutturazioni e ampliamenti, è oggi il più grande mercato all'ingrosso della regione orientale dell'Henan. ### Mercato degli uccelli Allevare uccelli è una tradizione di Kaifeng, antica capitale di sette dinastie, e un tratto che nessun'altra antica capitale può vantare. Il mercato degli uccelli di Bianjing è citato già nel *Sogno della capitale orientale* (*Dongjing Menghua Lu*). Gli oggetti antichi tramandati dalle famiglie di allevatori di Kaifeng mostrano che, durante la dinastia Ming, l'allevamento e il commercio di uccelli si svilupparono ulteriormente. Nella dinastia Qing raggiunsero l'apice, e il mercato degli uccelli si trovava proprio al Tempio Daxiangguo. In anni recenti, sul lato occidentale del Parco Bianjing si è formato spontaneamente il mercato degli uccelli di Bianjing, un paesaggio unico della città. ### Consigliato per la visita serale - **Mercato notturno di Gulou Jie** — Uno dei mercati notturni più grandi e variegati di Kaifeng. Situato su un importante snodo del centro città, ruota attorno alla piazza del Tamburo ed è esteso a quattro strade vicine. Il mercato è aperto tutta la notte e offre innumerevoli snack locali, tra cui spiccano la «fettuccina di grano saltata», il «té di mandorla», le «pere rosse allo zucchero di canna», e i «dolci di arachidi». - **Parco Qingming Shanghe** — La sera si tengono lo spettacolo serale in grande stile *Il sogno della capitale orientale* e lo spettacolo di lanterne, che permettono di apprezzare appieno il fascino notturno dell'antica capitale: è un'esperienza unica tra le visite notturne di Kaifeng. ## Shopping Oltre ai prodotti tradizionali classici, meritano attenzione alcune specialità locali, come i pennelli Bao Qianyuan, i fagioli fermentati con l'anguria e le arachidi di Kaifeng. ### Acquisti consigliati ### Vie commerciali Le principali vie commerciali di Kaifeng sono Shudian Jie, nel centro città, Si Hou Jie e Gulou Jie. Tra i centri commerciali più noti ci sono il Centro commerciale Modello, il Mercato del Tempio Daxiangguo e il Grande magazzino del Popolo. - **Bianxiu (ricamo di Bian)** — Noto anticamente come «ricamo Song», è una delle grandi arti del ricamo cinese. Nato nella dinastia Song, ha oltre 800 anni di storia. Tra le sue opere più celebri figurano *Scorcio sul fiume durante il Festival Qingming* e *Cento cavalli*. Fabbrica di ricamo Bianxiu di Kaifeng (88 Mujiaqiao Jie, 0371-5951780) - **Wenxiuyuan** — (10 Betu Jie) - **Stampe popolari in legno di Zhuxianzhen** — Tra le più antiche opere d'arte grafica popolare cinese ancora in circolazione, con oltre 800 anni di storia. Conserva ancora le tecniche tradizionali di produzione e lo stile pittorico unico: le matrici sono incise a mano e le stampe raffigurano per lo più storie mitologiche e leggende tratte dai romanzi storici. Associazione pittorica di Zhuxianzhen (24 Songdu Yujie) - **Porcellana Guan** — Porcellane ufficiali prodotte nelle fornaci imperiali alla fine della dinastia Song settentrionale, una delle cinque grandi porcellane cinesi, riservate esclusivamente alla famiglia imperiale. Per via dell'elevata complessità di lavorazione e della perdita di parte della tecnica, se ne sono conservati pochissimi esemplari. Il Kaifeng Istituto di Ricerca sulla Porcellana Ufficiale della Song settentrionale ha impiegato tre anni per riprodurre copie quasi identiche agli originali. Il prezzo relativamente contenuto e la fattura impeccabile ne fanno il souvenir ideale per un viaggio nell'antica capitale. Negozio di reperti culturali (Zhongshan Lu (Via Zhongshan) tratto settentrionale, n. 108) ## Dove dormire Kaifeng offre una buona scelta di alloggi, adatti a ogni fascia di budget e di esigenze. - **Kaifeng Puhua Tianzhu Hotel (filiale del Qingming Shanghe Park)** — Si trova a pochi passi dal Qingming Shanghe Park, in una posizione ben collegata ma non rumorosa. Le camere sono complete e di buona qualità, con bagno a separazione tra zona doccia e zona asciutta e connessione internet veloce. (Fayuan Jie (Via Fayuan), edificio n. 1, Jianye Banmu Yuan East Garden, 0371-22557269) ## Cosa vedere - **Kaifeng Prefecture Government Office (Kaifeng Fu)** (★★★): Ingresso ¥65; Orari di apertura 7:30–19:00 (primavera, estate, autunno); 7:30–17:30 (inverno); Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/kaifeng-prefecture-government-office-kaifeng-fu - **Qingming Riverside Park** (★★★★): Ingresso ¥120; Orari di apertura 8：30—17：30; Tempo necessario 0.5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/qingming-riverside-park - **Daxiangguo Temple** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 8：00—18：30; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/daxiangguo-temple - **Longting Park** (★★★): Ingresso ¥35; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/longting-park - **Lord Bao Memorial Temple** (★★★★): Ingresso ¥30; Orari di apertura Orario estivo 07:00-18:30 (ultimo ingresso alle 18:00); orario invernale 07:30-17:30 (ultimo ingresso alle 17:30); Tempo necessario 30–60 minuti — https://cnatrip.com/it/places/lord-bao-memorial-temple - **Tianbo Yang Mansion** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 08:00-22:00 (dal 31 agosto 2026); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/tianbo-yang-mansion - **Zhuxian Town** (★★★★): Ingresso Tempio di Yue Fei ¥30; Giardino Qifeng ¥50; ¥25; ¥40; ¥60; Orari di apertura 8:00–18:00 (estate); 8:30–17:30 (inverno); 8:00–22:00; Tempo necessario 3–5 ore; 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/zhuxian-town ## Gite in giornata e dintorni - **Shangqiu** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1-2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/shangqiu --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2118–2133. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.