# Guida di viaggio: Wanning (万宁) Hainan Province · Cina meridionale, China · 10 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/hainan/wanning ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Dongshan Ridge → Shenzhou Peninsula → Xinglong Tropical Botanical Garden - **Giorno 2:** Shimei Bay → Nanyan Bay → Riyue Bay ## Arrivare e muoversi ### Come arrivare Wanning è una città di livello di contea nella parte sud-orientale della provincia di Hainan, affacciata sul Mar Cinese Meridionale. Sebbene abbia una stazione sulla linea ferroviaria ad alta velocità Hainan East Ring, dove è possibile arrivare in circa un'ora da Haikou, gli spostamenti avvengono principalmente su strada: l'autostrada Hainan East Line e la strada statale Haiyu East Line attraversano l'intero territorio da nord-est a sud-ovest. ### Ferrovia La linea ferroviaria ad alta velocità Hainan East Ring ha una stazione a Wanning: da Haikou a Wanning ci vuole circa un'ora. ### Strada La stazione degli autobus di Wanning si trova in Wanzhou Avenue e offre collegamenti con Haikou, Sanya, Wuzhishan, Wenchang e altre località. Esistono due tipi di autobus: quelli ordinari e quelli express. ### Via d'acqua Ci sono otto porti, grandi e piccoli, tra cui i principali sono il porto di Wanzhou e il porto di Wuchang, collegati con le rotte marittime dei porti della costa sud-orientale cinese. ### Trasporti urbani Nella località di Wanning i mezzi di trasporto locali più diffusi sono i “sanjiaomao” (三脚猫), i “fengcai che” (风采车), i taxi a moto “modi” (摩的) e i minibus. I “sanjiaomao” collegano principalmente i vari villaggi e cittadine; la tariffa si calcola in base alla distanza percorsa e costa ¥0.5–3; i “fengcai che”, detti anche “bengbeng che” (蹦蹦车), operano per lo più all'interno dei quartieri urbani di Wanning, con tariffe di ¥1–3, mentre per i tragitti più lunghi la spesa sale a circa ¥10–20. Il taxi a moto “modi” costa in genere ¥2–4 e, per percorsi lunghi, si può contrattare il prezzo con il conducente. A Wanning circolano anche numerosi minibus privati, comodi da usare: si fanno fermare con un cenno della mano e la tariffa varia in base alla distanza. - **Stazione degli autobus di Wanning (万宁汽车站)** — (Viale Wanzhou, Wanning, 0898-62222256) ## Mangiare e bere Quanto alla gastronomia, Wanning può essere considerata la città gastronomica di Hainan: gli snack locali hanno un sapore unico e non hanno rivali nell'isola. Basta notare che due delle “Quattro grandi specialità di Hainan” provengono proprio da Wanning per capire quanto sia importante questa cucina. ### Specialità culinarie ### Assaggiare la capra di Dongshan sul Dongshan Ling Quasi tutti i ristoranti di carne di capra di Wanning espongono l'insegna “capra di Dongshan”, ma nessuno serve la vera capra di Dongshan. Tra i locali, il migliore per la carne di capra è Fulu Dongshan Goat, ai piedi del Dongshan Ling: non è autentica capra di Dongshan, ma la capra intera è ottima, con fegato di capra saltato in padella, trippa di capra, spiedini di carne di capra, stufato di carne di capra e altro. - **Capra di Dongshan (东山羊)** — La capra di Dongshan proviene dal Dongshan Ling di Wanning: ha il manto nero, carne grassa e brodo saporito, e la sua carne è fresca, senza odore di montone. Si dice che il suo sapore derivi dal fatto che si nutre del cosiddetto “tè di pernice” (鹧鸪茶) e di altre rare piante del Dongshan Ling. È una delle Quattro grandi specialità di Hainan. Le modalità di preparazione sono numerose e ciascuna ha caratteristiche proprie; intinta in condimenti speciali, è una rara delizia. - **Granchio di Hele (和乐蟹)** — È una delle Quattro grandi specialità di Hainan. Prodotto nelle acque al largo della zona di Hele, ricca di polpa e di grasso, caratteristica rara tra le altre specie di granchi; il suo grasso, dorato e lucido, ricorda il tuorlo di un uovo salato e profuma intensamente. Il modo più comune di mangiarlo è al vapore, intinto in una salsa di zenzero, aglio e aceto: il sapore è puro e genuino. - **Gamberi di Gangbei e triglia di Hou'an (港北对虾与后安鲻鱼)** — La baia piccola di Gangbei, nella parte orientale di Wanning, copre un'area marina di circa 38 km² ed è un grande porto naturale di pesca. Qui si producono in abbondanza i rinomati granchi di Hele, i gamberi di Gangbei e le triglie di Hou'an. Gamberi di Gangbei e triglie di Hou'an, insieme alla capra di Dongshan e al granchio di Hele, sono noti come le “Quattro grandi specialità di Wanning”. - **Suanfen di Wanning (万宁酸粉)** — Tutti dicono che il miglior suanfen di Hainan si trova a Lingshui, ma non sottovalutate quello di Wanning: a differenza di quello di Lingshui, che è dolce, qui il condimento include aceto, che rende il piatto davvero gustoso. Il suanfen è anche una delle scelte preferite dagli abitanti di Wanning per lo spuntino notturno. - **Jackfruit (boluomi, 波罗蜜)** — Il jackfruit è un sempreverde tropicale della famiglia delle Moracee: i frutti maturano tra giugno e luglio, sono enormi, possono pesare fino a 40 kg e per questo sono chiamati “re della frutta”. Crescono direttamente sul tronco e racchiudono innumerevoli bulbi di polpa dorata, spessi, morbidi, dolci e dal profumo intenso. Anche i semi all'interno dei bulbi, cioè i semi del jackfruit, si possono cuocere e mangiare. ## Vita notturna La vita notturna di Wanning non è molto diversa da quella delle altre città della provincia di Hainan. Se siete in vena, potete andare a vedere uno spettacolo a Xinglong. Se invece preferite evitare il chiasso, potete passeggiare in Piazza del Popolo (Renmin Guangchang), dove il panorama notturno è davvero piacevole. Guardare le palme da cocco ondeggiare nel cielo notturno, accompagnate dal bagliore dei neon, è un'esperienza molto piacevole. ## Shopping ### Specialità consigliate Nido di rondine di Dazhou, caffè di Xinglong, triglia di Hou'an, gamberi di Gangbei, capra di Dongshan, granchio di Hele, ecc. La capra di Dongshan di Wanning ha carne tenera e senza odore di montone, e insieme al granchio di Hele rientra tra le Quattro grandi specialità di Hainan. Il nido di rondine dell'isola di Dazhou e il caffè di Xinglong sono anch'essi prodotti pregiati, noti in patria e all'estero. ## Dove dormire Chi cerca comfort può scegliere hotel di categoria o resort termali, per lo più costruiti vicino alle attrazioni e immersi in paesaggi molto belli. Ad esempio, il Hainan Airlines Holiday Hotel (海航度假酒店) di Xinglong, situato lungo il tratto centrale della strada tra Haikou e Sanya, permette di godersi anche i bagni termali. I viaggiatori con un budget ridotto (backpacker) farebbero bene a soggiornare nel centro di Xinglong, dove si concentrano molte attrazioni: ci sono numerose pensioni economiche e di buona qualità, con pochi ospiti. Gli alloggi sono anche vicini alle stazioni delle corriere per le città e gli spostamenti verso le principali attrazioni sono comodi. - **Hainan Airlines Holiday Hotel (Kangle Garden)** — Le camere hanno un'atmosfera tipica del Sud-est asiatico. La cosa più attraente è che l'hotel dispone di campo da golf, piscina, piscina termale e barbecue all'aperto; alcune strutture sono gratuite per gli ospiti. (Kangle Garden, Shimeiwan Xinglong Tourism Resort Area, 0898-62568888) ## Cosa vedere - **Xinglong Tropical Botanical Garden** (★★★): Ingresso ¥50; Orari di apertura 8：30—17：00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/xinglong-tropical-botanical-garden - **Dongshanling Cultural Tourist Area** (★★★★): Ingresso ¥43; Orari di apertura 07:30-17:00; Tempo necessario 3–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/dongshanling-cultural-tourist-area - **Shimei Bay** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/shimei-bay - **Qingshui Bay** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura tutto il giorno; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/qingshui-bay - **Jiajing Island** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 09:00-18:00; Tempo necessario 3–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/jiajing-island - **Shenzhou Peninsula** (★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/shenzhou-peninsula ## Gite in giornata e dintorni - **Nanwan Monkey Island** (★★★★): Ingresso ¥154; Orari di apertura 8：00—17：00; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/nanwan-monkey-island - **Daidai Island** (★★★★): Ingresso ¥96 (ottobre–aprile successivo); ¥80 (maggio–settembre); Orari di apertura 8：00—17：20; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/daidai-island - **Fenjiezhou Island Tourist Area** (★★★★): Ingresso ¥132 (biglietto d'ingresso + traghetto andata e ritorno); Orari di apertura 8:00–22:40; 8:30–18:00 (se non è previsto il turno serale); Tempo necessario 3–6 ore — https://cnatrip.com/it/places/fenjiezhou-island-tourist-area - **Diaoluoshan** (★★★★): Ingresso ¥35; Orari di apertura 08:00-16:00 (inverno) / 08:00-17:00 (estate); Tempo necessario 0,5–1 giorni — https://cnatrip.com/it/places/diaoluoshan --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2527–2538. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.