# Guida di viaggio: Qionghai (琼海) Hainan Province · Cina meridionale, China · 5 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/hainan/qionghai ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Wanquan He → Boao Dongfang Wenhua Yuan → Area del sito permanente del Boao Forum for Asia → Baishi Ling ## L'atmosfera del luogo - **Distaccamento Femminile Rosso:** Il Distaccamento Femminile Rosso conferisce a Qionghai un tocco leggendario: la scultura che lo raffigura è il simbolo della città. Pensando a quelle giovani donne eroiche e piene di vigore di un tempo, si prova per Qionghai un sentimento di maggiore ammirazione. - **Vivibilità:** Gli abitanti di Hainan hanno un detto: «mangiare a Haikou, divertirsi a Sanya, vivere a Qionghai», che la dice lunga sulla vivibilità della città. Qionghai è baciata da paesaggi naturali meravigliosi, con il Wanquan He come sua anima, e grazie alle opportunità di sviluppo portate dal Boao Forum for Asia, ambiente ed economia crescono di pari passo. Si dice che molti anziani del Nord-Est scelgano Qionghai per trascorrere serenamente la vecchiaia. ## L'atmosfera ### Qionghai Liu Gli abitanti di Hainan chiamano i Qionghainesi «Qionghai Liu» (pronuncia). Questo perché i Qionghainesi hanno un accento caratteristico che si portano ovunque, con un «…liu» in fondo alle frasi. Per esempio, quando salutano dicono: «Vai là, liu? Hai mangiato, liu?»… - tip: Jiaji La municipalità di Qionghai comprende, tra gli altri, i comuni di Jiaji, Boao e Wanquan. La celebre anatra di Jiaji (Jiaji ya) di Hainan proviene proprio da Jiaji. - tip: Il «Festival dei fantasmi» di Qionghai Il «Festival dei fantasmi» è anche chiamato «Metà del settimo mese». Gli abitanti delle zone d'origine dei migranti (qiaoxiang) preparano banchetti e bruciano carta colorata a cinque colori per onorare gli antenati. Inoltre macinano riso glutinoso, riso comune o fettine di patata dolce essiccata in una pasta, con cui preparano dei dolcetti chiamati anba (按粑), avvolti in foglie. Quando si mangiano, si toglie la foglia che li avvolge, un gesto detto comunemente «sbucciare la pelle del fantasma», che simboleggia la richiesta di pace e fortuna. ### Preparativi e informazioni ### Lingua Come nel resto della provincia di Hainan, comunicare in putonghua non è un problema, solo che i locali parlano con un accento hainanese. ### Clima e periodo di viaggio La temperatura media annua è di 24℃, senza gelo né neve durante tutto l'anno. Luglio è il mese più caldo a Qionghai, gennaio il più freddo, mentre in estate (da luglio a ottobre) la città è spesso colpita dai tifoni. Per visitare Qionghai è consigliabile evitare la stagione di maggiore frequenza dei tifoni. ## Arrivare e muoversi ### Arrivi e partenze La Haiyu Dongxian (Strada nazionale 223) e l'autostrada della linea orientale attraversano Qionghai da nord a sud, due strade provinciali la attraversano da est a ovest, l'autostrada ha 4 accessi nel territorio e le strade urbane si intrecciano fittamente, collegando ogni direzione. La ferrovia ad alta velocità Hainan Dong Huan ha stazioni sia a Qionghai sia a Boao. ### Aereo L'aeroporto di Boao si trova nel comune di Zhongyuan, a Qionghai, a 12 km dal centro cittadino e a 15 km dalla sede del Boao Forum for Asia. ### Treno La ferrovia ad alta velocità Hainan Dong Huan ha stazioni a Qionghai e a Boao; da Haikou a Qionghai bastano poco più di 40 minuti, un collegamento molto comodo. ### Strade L'autostrada della linea orientale attraversa Qionghai e, insieme alle strade dei vari comuni, forma una rete stradale che collega le città e le contee circostanti. La stazione delle autocorriere di Qionghai, situata in Dongfeng Lu, nella città di Jiaji, è lo snodo principale per il trasporto a lunga distanza: ogni giorno partono linee regolari per Wenchang e altre città della provincia; la linea per Wenchang parte ogni mezz'ora. ### Vie d'acqua Sono presenti quattro porti: Longwan, Tanmen, Boao e Qingge. Il porto di Longwan è l'unico porto naturale di acque profonde nella parte orientale dell'isola di Hainan; confina con la sede del Boao Forum for Asia e dista solo 55 miglia nautiche dalla principale rotta marittima internazionale tra Europa e Asia. Il porto peschereccio centrale di Tanmen è stato designato porto peschereccio di importanza nazionale. ### Trasporti urbani I mezzi di trasporto urbani di Qionghai sono principalmente autobus, taxi e minibus. Le linee degli autobus coprono quasi tutta la città e i dintorni. La tariffa minima dei taxi è di ¥5; le spese di attesa, la tariffa notturna e simili sono a parte. I bengbengche (detti anche caifengche, «risciò delle raccolte») sono un altro importante mezzo di trasporto a Qionghai; costano molto meno di autobus e taxi, ma occorre prestare attenzione alla sicurezza. ### Regate di barche drago Lungo le rive del Wanquan He e del Jiuqu Jiang a Qionghai si svolge un'antica attività sportiva popolare, con molti partecipanti: le regate di barche drago durante il Festival delle Barche Drago, il quinto giorno del quinto mese lunare. Le regate di Jiaji e Boao, in particolare, sono le più animate. ### Haikou–Qionghai Dalla stazione di Haikou Est si prende il treno: dalle 6:40 alle 21:35, ogni giorno ci sono più di 30 corse; biglietto di seconda classe ¥48. ### Trasporti a Boao Boao si trova alla foce del fiume Wanquan, a una certa distanza dalla città di Qionghai. Per raggiungere la foce di Boao da Qionghai, prendete un bus dalla stazione degli autobus di Qionghai: partono ogni 10 minuti, sia autobus ordinari sia navette turistiche dedicate, con un biglietto di circa ¥3,5 a persona. Il treno interurbano impiega 7 minuti, con un biglietto di ¥9. ### Uscite dell'autostrada Boao è collegata all'autostrada orientale tramite tre uscite: l'uscita Huanhai (Sun City), l'uscita Zhongyuan (Dongyu Island) e l'uscita Longgun (Yudai Beach). - tip: 1. Nessun biglietto d'ingresso: al molo del fiume Wanquan i visitatori possono di solito esplorarlo liberamente senza pagare alcun biglietto. 2. Barche per foto: al molo si trovano numerose barche turistiche per le foto; ogni scatto costa ¥2–3. ## Mangiare e bere Qionghai, terra d'origine dei cinesi d'oltremare, è ricca di prodotti locali, e le sue specialità migliori sono oca, anatra e pesce. I quattro piatti più celebri di Qionghai utilizzano anch'essi oca, anatra e pesce come ingredienti principali: l'anatra bollita di Jiaji, l'oca bollita di Wenquan, la carpa Wanquan cotta al vapore in acqua limpida e il pesce di Tanmen sono tutti piatti rinomati. Qionghai vanta anche rimedi tradizionali e terapie alimentari a base di erbe. Il jiteng baza è uno spuntino locale dal sapore caratteristico, mentre lo stufato di stomaco di maiale al pepe è una specialità locale molto apprezzata. Quest'ultimo è un piatto saporito preparato con i grani di pepe e lo stomaco di maiale, prodotti tipici di Qionghai. - **Anatra di Jiaji** — L'anatra di Jiaji viene allevata a Qionghai da oltre 150 anni, sempre con il tradizionale metodo dell'allevamento in gabbia e dell'alimentazione forzata a mano. Ne risulta un'anatra dalla pelle sottile, dalla carne tenera, dalle ossa croccanti e dal sapore aromatico, molto amata dalla gente del posto, che è diventata uno dei Quattro Piatti Famosi di Hainan. - **Oca di Wenquan** — L'oca di Wenquan è un ibrido locale allevato dai contadini lungo il fiume Wanquan. Si nutre di erbe e, nella fase di ingrasso, viene messa in gabbia e alimentata con crusca e altri mangimi grossolani. È ricca di nutrienti, grassa ma non unta, dal gusto intenso e delizioso. Il sangue d'oca contiene molte proteine e microelementi come ferro, calcio e rame. Il metodo di preparazione più diffuso è quello bollito e servito a fette (baiqie). - **Carpa di Wanquan** — La carpa di Wanquan è molto nutriente: di solito pesa da 1 a 2 chilogrammi, ma gli esemplari più grandi possono raggiungere i 10–15 chilogrammi. In autunno accumula grasso per l'inverno, periodo in cui è al massimo della sua bontà. Esistono molti modi per cucinarla, tra cui la carpa in agrodolce, la carpa al vapore e la carpa stufata con lo zenzero. Gli abitanti di Jiaji, sulle rive del fiume Wanquan, la preparano spesso come “bollito in pentola” con fettine di pesce. - **Zuppa di jishiteng zai** — È un tonico tradizionale dal forte carattere locale, preparato con foglie di jishiteng (una liana della famiglia delle Rubiaceae) e riso. Il jishiteng ha proprietà che nutrono lo yin, rafforzano il yang, tonificano il qi e il sangue, ed è molto aromatico, per cui questa zuppa è sempre stata un cibo molto amato. In particolare, il primo giorno del settimo mese lunare, in tutte le famiglie di Qionghai si mangia la zuppa di jishiteng zai. - **Sea Stories** — Un ristorante molto frequentato, arredato con un tema di vita da pescatori dall'atmosfera autentica e con piatti a base prevalentemente di frutti di mare. (Dietro al Boao Yudai Grand Hotel, Haibin Street, 0898-62708909) - **Tanmen Port Seafood Stalls** — Un locale di frutti di mare molto conveniente. L'ambiente è un po' modesto, ma il pesce è freschissimo e ancora guizzante. (Aihua East Road, Jiaji Town, 0898-62928678) ## Shopping Qionghai è ricca di prodotti locali: l'anatra di Jiaji dalla carne grassa e dalla pelle sottile, la carpa di Wanquan dalla carne saporita, l'oca di Wenquan, grassa ma non unta, e la gelatina di agar sono tutti prodotti tipici di pregio. Gli abili artigiani di Qionghai realizzano manufatti che lasciano senza parole: gli oggetti in bambù di Cangu, le comode stuoie di Nanhan e i raffinati tavoli da otto immortali testimoniano la semplicità e la cura meticolosa della gente del posto. Le zone commerciali di Qionghai si concentrano soprattutto lungo Yinhai Road e nei dintorni delle principali attrazioni, come il Boao Commercial Centre Square e il Boao Scenic Area Shopping Centre, nei pressi del Boao Forum for Asia International Conference Centre: sono luoghi dove si può fare shopping con tranquillità. ### Zone di shopping consigliate ### Specialità consigliate ### Polvere di caffè Qionghai produce molto caffè, e un'abitudine curiosa è che qui il caffè si vende come il riso: la polvere di caffè viene accumulata e venduta a chili. Chi acquista souvenir potrebbe voler portare a casa un po' di polvere di caffè. - **Vecchia via di Jiaji** — La vecchia via si divide in porta nord e porta sud. Salendo dal lato sud verso nord, si trovano dapprima negozi di abbigliamento, poi bancarelle di cibo. La strada è in discesa e lungo tutto il percorso si susseguono venditori di spuntini: molte specialità locali si possono trovare proprio qui. - **Porto peschereccio centrale di Tanmen** — A Hainan, qualunque sia la città, comprare frutti di mare al mercato del pesce e farli cucinare è diventata una tappa obbligata per i turisti. Il porto di Tanmen è noto come “porto millenario, porta del Mar Cinese Meridionale”: qui si trova molto pesce pescato dai pescatori in giornata, a prezzi convenienti. Ricordate di contrattare con insistenza e di confrontare i prezzi. - **Stuoie di Nanhan** — Artigianato tradizionale di un villaggio nella città di Panshui, a Qionghai, celebre per il suo aspetto gradevole, la sua piacevole freschezza e la sua robustezza. - **Oggetti in bambù di Cangu** — Cangu è un villaggio della città di Wenquan, a Qionghai, famoso per gli oggetti in bambù intrecciati a mano, di fattura raffinata, belli e resistenti. Esistono vari tipi di oggetti in bambù, come setacci per il grano e il riso e cesti per lavare il riso. - **Ceramiche di Lidu** — Le ceramiche prodotte includono attrezzi agricoli e oggetti di uso quotidiano, come i “catini da piede” per contenere vari oggetti, pentole di terracotta per cucinare riso e zuppe, piatti, ciotole e mestoli. - **Semi di pepe di Jiuqu e Wenshi** — Rispetto ad altre zone, il terreno dei paesi vicini a Jiuqu e Wenshi è più adatto alla coltivazione del pepe, per cui nella storia la coltivazione del pepe è diventata la principale fonte di reddito secondario di questi paesi. ## Dove dormire Chi visita Qionghai di solito alloggia nella zona di Boao. Il fatto che Boao abbia ospitato il Forum asiatico ha fatto emergere questa località tra le tante piccole città incantevoli dell'Hainan, e anche le strutture ricettive si sono naturalmente adeguate ai tempi. Ci sono molte pensioni familiari, a prezzi contenuti. Chi cerca comfort può scegliere gli hotel, che qui non mancano, di quattro o cinque stelle, anche perché questa località ha ospitato il Forum per l'Asia. In breve, a Boao, qualunque tipo di alloggio scegliate, dalla pensione all'hotel, avrete la sensazione di aver speso bene. - **Boao Forum for Asia Grand Hotel** — L'hotel dispone di oltre 20 sorgenti termali, una delle quali, detta sorgente Wanghai, sarebbe la più vicina al mare. Rispetto ad altre terme, il panorama è molto più bello. Offre anche bagni con sabbie minerali, rari in Cina, ed è ideale per una vacanza, anche se i prezzi non sono bassi. (No. 1 Yuanyang Avenue, Dongyu Island, Boao, 0898-62966888) ## Cosa vedere - **Boao Forum for Asia Permanent Venue Scenic Area** (★★★★★): Ingresso Biglietto ¥49; biglietto cumulativo ¥139 (tutte le aree, navetta turistica e yacht); Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/boao-forum-for-asia-permanent-venue-scenic-area - **Wanquan River** (★★★★): Ingresso Rafting avventuroso ¥158; esplorazione del canyon ¥238; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/wanquan-river - **Changying Global 100 Theme Park** (★★★★): Ingresso A partire da 49,9 ¥ (bambini sotto 1,2 m gratis; over 70 esenti dal biglietto della prima attrazione; sconti per studenti/militari/persone con disabilità, ecc.); Orari di apertura 11:00–17:00 (dal mercoledì al venerdì); 11:00–18:00 (fine settimana e festivi); chiuso lunedì e martedì; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/changying-global-100-theme-park - **Boao Oriental Culture Garden** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 08:00-18:00; Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/boao-oriental-culture-garden - **Yudai Beach** (★★★★): Ingresso ingresso gratuito; biglietto del traghetto andata e ritorno ¥70; Orari di apertura 9：00—16：00; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/yudai-beach --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2516–2527. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.