# Guida di viaggio: Eastern Gansu (陇东)

Gansu Province · Nord-ovest, China · 8 luoghi
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## Itinerario rapido

- **Giorno 1:** Tempio di Fuxi → Tempio Yuquan → Tempio Nanguo
- **Giorno 2:** Grotte di Maijishan → Antica città di Jieting (bagni termali e pernottamento)
- **Giorno 3:** Antica città di Jieting → Tianshui → Pingliang
- **Giorno 4:** Monte Kongtong

## L'atmosfera del luogo

- **Patria di Fuxi:** Fuxi, il primo dei Tre Sovrani e dei Cinque Imperatori, era originario di Tianshui: si racconta che sua madre, calpestando un'enorme orma nella palude di Leize, rimase incinta e lo diede alla luce. La figura storica di Fuxi era il capo di una tribù primitiva, le cui imprese includono l'invenzione della scrittura, l'insegnamento della pesca e della caccia, la promozione del matrimonio monogamico e l'ideazione dei trigrammi del Bagua.
- **Pioggia e nebbia di Maiji:** Tianshui si trova ai margini dell'altopiano del loess, dove il paesaggio è dominato da pendii di loess; eppure nel raggio di oltre cento chilometri intorno al monte Maiji il verde è rigoglioso e il paesaggio incantevole. Le Grotte di Maijishan si differenziano dalle altre grotte del Gansu: innumerevoli artigiani hanno scolpito statue e grotte sull'intera montagna, e le serene immagini del Buddha guardano un paradiso terreno avvolto da pioggia e nebbia.

## L'atmosfera

### Tempio di Fuxi

“Chi va a Tianshui senza visitare il Tempio di Fuxi non è mai stato davvero a Tianshui.” Alcuni abitanti del posto sostengono che il vero tempio di Fuxi si trova a Guatai Shan, nella cittadina di Weinan, a 25 km dal centro; un tempo raggiungerlo a piedi o a cavallo richiedeva ore, così durante la dinastia Ming fu costruito in città un tempio dedicato a Fuxi, per comodità dei funzionari e dei notabili che volevano venerarlo.

- tip: Le terme dell'antica città di Jieting, vicino alle Grotte di Maijishan, sono molto famose: ricche di 19 oligoelementi benefici per il corpo, tra cui silicio, litio, boro, stronzio, molibdeno e cobalto, si dice che dopo il bagno la pelle diventi liscia e morbida e che corpo e mente si rilassino; hanno anche un certo effetto benefico per la salute.


## Arrivare e muoversi

### Come arrivare e partire

Tianshui è divisa in due distretti, Qinzhou e Maiji, distanti 20 km l'uno dall'altro. La stazione ferroviaria si trova nel distretto di Maiji, mentre il centro commerciale, il Tempio di Fuxi e altre attrazioni, così come la stazione centrale dei pullman, si trovano nel distretto di Qinzhou.

Pingliang si trova all'incrocio tra Gansu, Shaanxi e Ningxia, e da qui è comodo raggiungere le province e le città vicine: quindi, terminata la gita di un giorno al monte Kongtong, si può proseguire il viaggio.

### Aereo

L'aeroporto di Tianshui si trova a 12 km dal centro, con voli per Xi'an, Lanzhou, Nanchino, Hangzhou e altre città. Dall'aeroporto al centro ci sono autobus navetta; un taxi costa circa ¥30.

### Treno

Tutti i treni diretti a Lanzhou fermano a Tianshui. Iniziare o concludere il viaggio nel Gansu proprio da Tianshui è una scelta molto saggia.

Pingliang si trova sulla via obbligata tra Xi'an e Yinchuan, quindi quasi tutti i treni dal sud diretti a Yinchuan fanno sosta a Pingliang. Il bus n. 1 collega la zona ovest della città con la stazione ferroviaria, a nord.

### Strada

Da Tianshui partono pullman diretti nella provincia a Lanzhou, Wuwei, Baiyin, Dingxi, Linxia, Pingliang, Xifeng e Qingyang, e fuori provincia a Xining, Yinchuan, Xi'an, Hanzhong e Luoyang; ci sono anche auto a noleggio con conducente per il monte Kongtong di Pingliang e per Jiuzhaigou nel Sichuan.

Il pullman è il modo più comodo per arrivare e partire da Pingliang. Nel centro città ci sono due stazioni dei pullman a lunga percorrenza, che servono rispettivamente le direzioni est e ovest.

Il bus n. 6 dal piazzale della stazione centrale dei pullman di Tianshui raggiunge il centro, nel distretto di Qinzhou: biglietto ¥2, circa 40 minuti di viaggio, una corsa ogni 15 minuti. In città ci sono autobus per le aree panoramiche di Maiji, Xianrenya e Shimenshan, con una tariffa di circa ¥1.

Pingliang ha 20 linee di autobus urbani e 5 linee turistiche speciali che collegano tutte le attrazioni.

- **Informazioni aeroporto** — 
- **Stazione di Tianshui** —  (Yi Malu Dong 2, distretto di Maiji)
- **Stazione di Pingliang** —  (Centro urbano del distretto di Kongtong)
- **Stazione centrale dei pullman di Tianshui** —  (Taishan Dong Lu 46, distretto di Qinzhou)

## Mangiare e bere

La zuppa piccante e aromatica malatang di Tianshui è la nuova “star” gastronomica del Gansu. Anche nel più modesto dei piccoli locali di malatang si possono trovare piatti straordinari, con porzioni generose e prezzi onesti. Guardando gli ingredienti scelti da voi tuffarsi nel grande pentolone bollente, nessuno potrà resistere all’acquolina in bocca. Una volta scolati, si aggiungono un po’ di brodo e di acqua all’aglio, si spolvera con le spezie e, naturalmente, non può mancare il tocco finale: un cucchiaio di olio di peperoncino rosso brillante, l’anima del piatto.

### Mianpi (sfoglie di grano)

Il mianpi è lo spuntino più celebre di Tianshui. Sebbene oggi lo si trovi in molti luoghi, il vero mianpi di Tianshui va assolutamente assaggiato. In ogni vicolo ci sono piccole botteghe e bancarelle che lo vendono. Sfoglie di grano traslucide e dorate, condite con olio di peperoncino, sale fino, salsa di soia, aglio pestato, senape, aceto nero, pasta di sesamo e un pugno di verdure: un’esperienza irresistibile.

### Grandi mantou al vapore

Quando preparano i grandi mantou al vapore, la gente del posto ama mettervi 8 datteri rossi, si dice per imitare i Bagua (gli otto trigrammi).


## Vita notturna

Il distretto di Qinzhou, vicino alla piazza centrale di Tianshui, è una zona commerciale moderna e vivace. Qui si può fare shopping e mangiare; sul lato nord-orientale della piazza c’è un grande mercato notturno con ogni sorta di cucina e spuntini tipici del Gansu.


## Dove dormire

Trovare un alloggio a Tianshui è molto semplice, sia in centro sia nei capoluoghi di contea. In genere con ¥100 si può prenotare una camera standard di buon livello. Si consiglia di alloggiare nel distretto di Qinzhou, dove si trova la maggior parte delle principali attrazioni di Tianshui, così da spostarsi più comodamente.


## Cosa vedere

- **Tianshui Fuxi Temple Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥20; Orari di apertura 8：00—17：40; Tempo necessario 2～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/tianshui-fuxi-temple-scenic-area
- **Maijishan Grottoes** (★★★★★): Ingresso ¥80; grotte di protezione speciale ¥100～180; Orari di apertura 16.10.2026-31.03.2027 08:00-17:30; 01.04.2027-15.10.2027 08:30-17:00; Tempo necessario 2～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/maijishan-grottoes
- **Yuquan Taoist Temple Scenic Area** (★★★): Ingresso ¥20; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/yuquan-taoist-temple-scenic-area
- **Gangu Daxiangshan Scenic Area** (★★★): Ingresso ¥30; Orari di apertura 8:30–18:00 (maggio–ottobre); 8:30–17:30 (novembre–aprile) — https://cnatrip.com/it/places/gangu-daxiangshan-scenic-area
- **Wushan Water Curtain Cave, Tianshui** (★★★★): Ingresso Biglietto ¥30; navetta turistica andata e ritorno ¥10; Orari di apertura 01.01.2026-31.12.2026 08:00-17:30; Tempo necessario 1～3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wushan-water-curtain-cave-tianshui
- **Kongtong Mountain** (★★★★): Ingresso Alta stagione ¥110; bassa stagione ¥55; Orari di apertura 01.11.2026-31.03.2027 07:30-16:00; aprile 06:00-16:30; maggio-agosto 06:00-17:00; settembre-ottobre 06:30-17:00; Tempo necessario 0,5～1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/kongtong-mountain
- **Yunya Temple Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥55; Orari di apertura 8:00–18:00 (aprile–ottobre); 9:00–17:00 (novembre–marzo); Tempo necessario 0,5 giorni — https://cnatrip.com/it/places/yunya-temple-scenic-area
- **Xianren Cliff** (★★★★): Ingresso ¥40; Orari di apertura 01.01.2026-31.12.2026 07:30-18:00; 01.04.2027-30.09.2027 07:30-18:30; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/xianren-cliff

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Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 771–782. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.