# Guida di viaggio: Chongqing (重庆) Chongqing Municipality · Sud-ovest, China · 46 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/chongqing/chongqing ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Funivia sul Yangtze (direzione stazione sud–stazione nord) → Huguang Huiguan → Sentiero della Città di Montagna → Jiefangbei → Hongyadong → Crociera notturna sui due fiumi - **Giorno 2:** Museo delle Tre Gole → Parco Eling → Zhazidong → Baigongguan → Monte Gele → Ciqikou (cena) - **Giorno 3:** Monte Jinyun → Gola di Jindao ## L'atmosfera del luogo - **Città di montagna:** A Chongqing capita spesso di camminare su strade con pendenze estreme, quasi verticali, eppure i chongqinesi insistono a chiamarle “vie”. Se soggiornate in hotel in città, quando salite dal primo al quinto piano il personale vi avviserà che, salendo ancora un piano, potrete uscire direttamente dalla porta sul retro e raggiungere la strada alle spalle dell'albergo. Chiaramente il personale ha capito che siete forestieri. - **Bangbang:** Con un bastone di bambù giallo e una corda di canapa, questi uomini girano per le strade in cerca di lavoro: a Chongqing vengono chiamati “bangbang”. Se avete bisogno di trasportare qualcosa a casa, basta gridare “bangbang” in strada e subito accorreranno molti portatori con il loro bilanciere. Questi lavoratori instancabili, che vivono di forza fisica, risolvono molti problemi per gli abitanti della città e sono ormai parte integrante della vita di montagna; tutti li chiamano affettuosamente “l'esercito dei bangbang”. - **Ragazze di Chongqing:** Una volta a Chongqing, dedicate almeno mezza giornata o una giornata intera a passeggiare nei pressi di Jiefangbei (in dialetto locale si dice “guardare il panorama”): le belle ragazze di Chongqing sfilano davanti ai vostri occhi come modelle in passerella. Anni di vita a salire e scendere le ripide scalinate hanno dato loro una figura impeccabile, mentre l'acqua dei due fiumi, che scorre incessantemente giorno e notte, ha reso la loro pelle luminosa. Così qualcuno ha sintetizzato: “Chi arriva a Chongqing si pente di essersi sposato troppo presto”. Naturalmente, a dirlo sono solo gli uomini sposati. - **La gola più leggendaria:** Nessuna gola ha ispirato tanti versi e tanta ammirazione quanto le Tre Gole del Fiume Azzurro. La maestosa Gola di Qutang, la pericolosa Gola di Wu e la incantevole Gola di Xiling formano le gole più straordinarie del mondo. Poeti e letterati come Li Bai, Bai Juyi e Su Shi hanno conferito a questi luoghi un'aura artistica di esilio, mentre Qu Yuan e Wang Zhaojun vi hanno aggiunto un tocco di romantica leggenda. Durante il periodo dei Tre Regni, innumerevoli eroi galopparono su questi campi di battaglia; oggi il paesaggio è cambiato, ma lascia ai posteri un'eco infinita di immaginazione e di profonda malinconia. ## L'atmosfera ### Città di montagna Chongqing trasmette innanzitutto la sensazione di una città di montagna. Rispetto ad altre città, Chongqing ha tre peculiarità. La prima: passeggiare per la città equivale a scalare una montagna. Le strade salgono e scendono continuamente, e le automobili affrontano salite e discese di continuo; i conducenti locali partono, frenano e ripartono in salita come se niente fosse, senza nemmeno usare il freno a mano, con una destrezza che è davvero una peculiarità di questa città di montagna. La seconda: è una città quasi priva di biciclette, e per le strade si vedono di rado. La terza: è una città “che si vede attraverso la nebbia”. Nel corso dell'anno i giorni di sole sono pochi; piogge frequenti e alta umidità le hanno valso il soprannome di “città della nebbia”, e la bellezza delle sue ragazze ha aggiunto la fama di “fiori visti attraverso la nebbia”. ### Preparativi e consigli ### Lingua I chongqinesi parlano il dialetto di Chongqing, ma essendo una municipalità si è diffuso ampiamente il mandarino standard. Il personale del settore dei servizi parla un mandarino con accento locale, con cui è facile comunicare con la popolazione del posto. ### Clima e stagione turistica Ricordate questi versi: la primavera arriva presto con temperature instabili, l'estate è torrida con frequenti siccità, l'autunno è fresco con piogge prolungate, l'inverno è mite con poca neve e molta nebbia. Con questo, vi sarà già chiaro il clima di Chongqing. ### Crociere sul Fiume Azzurro Lungo il corso del Changjiang (Fiume Azzurro) le navi da crociera delle Tre Gole fanno tappa in molte località. Prima di prenotare, scegliete innanzitutto l'itinerario, perché ogni tratto del fiume ha un carattere proprio. In secondo luogo, scegliete la compagnia: anche sulla stessa tratta, porti di scalo e paesaggi lungo la rotta possono variare da una nave all'altra, quindi è consigliabile confrontare con attenzione le mappe e i programmi delle diverse compagnie prima della partenza. Terzo, scegliete la cabina. La disposizione è generalmente simile: la maggior parte delle cabine si trova nella parte centrale della nave, e quelle più vicine alla plancia sono le più lussuose e offrono la vista migliore; alcune hanno persino una terrazza panoramica privata. Ristoranti, negozi, bar, night club e teatri, spazi comuni, si trovano per lo più a prua e a poppa. ### Itinerari 1. Discesa del fiume: da Chongqing a Yichang in barca, di norma 3 giorni, con soste diurne nei principali luoghi di interesse lungo il percorso; circa ¥650. 2. Andata e ritorno: da Chongqing a Yichang, poi di nuovo a Chongqing in nave da Yichang; la durata è in genere di 4-6 giorni e il costo è di circa ¥1530 (di norma pasti a bordo inclusi). ### Autobus turistici Gli autobus turistici di Yichang permettono di raggiungere comodamente diverse attrazioni, come l'area panoramica di Chaofu Xi a Wufeng, l'area di Minfengshan a Yuan'an, il Jiuwanxi a Zigui, la Grotta del Suono Antico a Yidu, l'area di Xiaofeng a Yiling e il Villaggio delle Pietre Meravigliose delle Tre Gole a Zhijiang; gli autobus partono di solito dal Dagong Bridge. ### Navi 1. Il collegamento tra Yichang e Wanzhou (Distretto di Wanzhou) è effettuato con traghetti turistici veloci, a motore diesel: rumorosi, ma molto rapidi. 2. Per assaporare appieno le Tre Gole, la scelta migliore è una crociera. Le agenzie di viaggio e gli hotel di Yichang offrono tutti pacchetti di lusso, ma per visitare le Tre Gole in questo modo servono di norma diversi giorni e il costo è più elevato. ## Arrivare e muoversi ### Arrivo e partenza Chongqing dispone già di una rete di collegamenti aerei, ferroviari, stradali e fluviali, quindi le possibilità per arrivare e partire sono molte. Tuttavia, data l'orografia montuosa della zona, l'aereo offre i maggiori vantaggi in termini di rapidità e sicurezza. ### Aereo L'Aeroporto Internazionale Jiangbei di Chongqing si trova nel distretto di Yubei, nella località di Lianglu, a 23 km dal centro città. Dall'aeroporto al centro si può prendere il bus navetta, al costo di ¥15, con un tragitto di circa 40 minuti. Dall'aeroporto al centro, nei pressi di Jiefangbei, un taxi costa circa ¥50. In alternativa, le linee 3 e 10 della metropolitana partono dall'aeroporto di Jiangbei, passano dalla Stazione Nord di Chongqing e raggiungono il centro. ### Treno In città ci sono quattro stazioni ferroviarie. Stazione di Chongqing (Caiyuanba): servita solo da treni ordinari; Stazione di Shapingba: collegamenti principalmente verso il Sichuan e Chongqing; Stazione Nord di Chongqing (Longtousi): la più usata, servita da treni ad alta velocità, EMU e treni ordinari; Stazione Ovest di Chongqing (Shangqiao): capolinea del collegamento ferroviario Chongqing-Guiyang. ### Coincidenze Dal piazzale della stazione di Caiyuanba prendete l'autobus 439 per raggiungere la Stazione Nord. I biglietti sono validi per entrambe le stazioni. ### Autobus a lunga percorrenza Chongqing è uno dei principali nodi di trasporto del Sud-Ovest della Cina, con molte stazioni di autobus a lunga percorrenza. Le tariffe per le autostrade e per le strade ordinarie sono diverse, quindi quando acquistate il biglietto chiedete sempre con precisione quale percorso sarà seguito. ### Stazioni di partenza degli autobus a lunga percorrenza e relative destinazioni ### Via d'acqua Oltre al traghetto di linea giornaliero per Yichang, nella provincia dello Hubei, a Chongqing non ci sono più traghetti ordinari verso le città del medio e basso corso del Fiume Azzurro. L'imbarco avviene al Molo n. 4 di Chaotianmen, presso la stazione passeggeri del porto di Chongqing, raggiungibile in autobus dal centro; i biglietti si acquistano al momento. Lungo il fiume, navi da crociera delle Tre Gole fanno scalo in tutte le località. ### Acquisto dei biglietti al molo 1. Poiché le città portuali lungo il fiume hanno spesso più di un molo, al momento dell'acquisto chiedete sempre con precisione da quale molo parte la nave. 2. Le compagnie di navigazione sul Fiume Azzurro sono numerose: sulla stessa rotta possono operare più società con diverse imbarcazioni, e le attrezzature e i prezzi variano notevolmente. Prima di acquistare il biglietto, chiedete con precisione le caratteristiche della nave. 3. I biglietti acquistati allo sportello riportano in genere solo orario, prezzo, numero di nave e molo, ma non il posto o la cuccetta. Una volta a bordo, cercate l'ufficio di controllo (o «ufficio di cambio», il cui nome può variare a seconda della nave), scambiate il biglietto con il numero di cuccetta o di posto e sistematevi di conseguenza. Se avete esigenze particolari (ad esempio se siete anziani o non vi sentite bene e preferite la cuccetta inferiore, oppure desiderate più tranquillità e preferite quella superiore), salite a bordo con anticipo al molo: in questo modo è più probabile che la richiesta venga accolta. ### Trasporti urbani Il terreno di Chongqing è molto accidentato e le biciclette sono quasi introvabili, quindi il trasporto pubblico urbano è molto sviluppato: autobus, minibus, autobus con aria condizionata, bus circolari turistici e i bus di punta («gaofengche») rendono gli spostamenti molto comodi. Naturalmente anche i taxi circolano per le strade cittadine. Inoltre, la Linea 2 della metropolitana leggera che attraversa la città (da Xinshancun a Dadukou (大渡口新山村) a Jiaochangkou (较场口)) è diventata uno scorcio urbano caratteristico. Sono attive anche le linee 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9 e 10 della metropolitana, la linea Guobo (国博线), la linea circolare (环线) e la linea Jiangtiao (江跳线). ### Arrivi e partenze Le Tre Gole sono il nome collettivo della serie di gole strette che si estende tra il distretto di Wanzhou, a Chongqing, e la città di Yichang, nella provincia dello Hubei. Data la disposizione delle attrazioni, la scelta migliore è partire da Yichang con una crociera. Si può raggiungere Yichang o Chongqing da ogni parte del paese con diversi mezzi, e i collegamenti sono comodi. ### Aereo L'aeroporto di Sanxia si trova nella città di Yichang, a 26 km dal centro, e offre voli per Pechino, Shenzhen, Shanghai, Guangzhou, Dalian, Haikou, Wuhan e altre destinazioni. Il bus dell'aeroporto parte dall'Hotel Qingjiang due ore prima del decollo di ogni volo. ### Ferrovia La stazione ferroviaria di Yichang Est offre treni diretti per Pechino, Guangzhou, Shanghai, Wuxi, Xi'an, Taiyuan e Wuhan, ed è anche la stazione dell'alta velocità di Yichang. ### Strada Per raggiungere Yichang si utilizza soprattutto l'autostrada Yihuang, e i pullman di lusso sono spesso la scelta più comoda. Si può partire da Wuhan, Jingzhou, Enshi o dal Monte Shennongjia e proseguire poi in battello per visitare le Tre Gole. ### Stazioni delle autocorriere e direzioni ### Via d'acqua Per visitare le Tre Gole si può arrivare a Chongqing, Wuhan o Yichang e poi salire a bordo di una nave da crociera, con soste nelle aree panoramiche. Il vantaggio è che trasporto, alloggio e vitto sono gestiti dalla nave, con meno fatica negli spostamenti e nessun pensiero per la ricerca di un hotel. Per le crociere nelle Tre Gole si sceglie generalmente il tratto «Chongqing → Yichang» (o Yichang → Chongqing), con soste a Fuling, Fengdu, Yunyang, Fengjie, Wushan, Badong e Maoping. I prezzi vanno da ¥600 a ¥3450. ### Trasporti nelle aree panoramiche Le Tre Gole si possono percorrere in due modi principali. Da Yichang risalendo verso Chongqing 1. La navigazione è piuttosto lunga, così c'è tempo a sufficienza per ammirare il paesaggio lungo le sponde. 2. Il costo è relativamente contenuto. Da Chongqing scendendo verso Yichang 1. Navigare con la corrente significa velocità maggiore. 2. Di giorno la nave effettua soste programmate alle attrazioni, così il paesaggio di entrambe le sponde si gode senza perdere nulla. 3. Di notte la nave generalmente non naviga, quindi il riposo e l'intrattenimento a bordo non risentono del programma di viaggio. - **Aeroporto Internazionale Jiangbei di Chongqing** — (Città di Liulu, distretto di Yubei, Chongqing, 023-966666) - **Stazione autobus di Chongqing (Caiyuanba 菜园坝)** — (n. 6, via Caiyuan, distretto di Yuzhong, Chongqing) - **Stazione autobus di Chenjiaping (陈家坪)** — (Rotonda di Chenjiaping, Chongqing) - **Stazione dei trasporti Siqianmi (四千米)** — (Accanto alla stazione della metropolitana leggera di Siqianmi, Chongqing) - **Biglietteria dei battelli** — (Via Meizhuanxiao 10, annesso 2) - **Linea informazioni** — - **Stazione passeggeri Dagongqiao (大公桥)** — - **Stazione autocorriere a lunga percorrenza** — - **Stazione passeggeri Haitong (海通)** — - **Centro visitatori delle Tre Gole** — ## Mangiare e bere «Piccante, aromatico, saporito» e «senza peperoncino non c'è banchetto»: quando si parla della cucina di Chongqing, il piccante non può mancare. Il manzo Dengying (affettato e speziato), il polmone di manzo, le tagliatelle piccanti, il Mao Xue Wang (piatto di frattaglie e sangue in brodo piccante) e il xiaomian piccante sono tutti costruiti sul gusto del peperoncino, mentre una pentola di brodo rosso segna l'arrivo di un hotpot di Chongqing. Inoltre Chongqing è il punto di partenza della «rivoluzione della cucina sichuanese», da cui sono nate molte nuove linee di piatti; per questo Chongqing e Chengdu si contendono con accanimento il titolo di autentica cucina sichuanese. La cucina di Chongqing cambia come la moda: hotpot di anatra, hotpot di anguilla, pollo di sorgente, pesce in salsa agra, gallo arrosto e pesce piccante si susseguono senza sosta, somigliando in questo a Chengdu. Anche gli snack di strada meritano attenzione: mayuan (palline di sesamo), liangcibā (torte di riso fredde), xiaotangyuan di Shancheng, baozi jiuyuan, yundougao, liangmian al pollo, guoqiao chaoshou, youlaozao e jizhi guotie. Sono troppi per contarli, e anche assaggiarli richiede tempo: prendetevela con calma. L'hotpot di Chongqing si è diffuso in tutto il paese, ma è a Chongqing che il rapporto qualità-prezzo resta il migliore. I residenti, pratici e buongustai, raramente frequentano i ristoranti eleganti: preferiscono bancarelle e piccoli locali, dove si mangia bene e si spende poco. Negli ultimi due anni l'hotpot di Chongqing si è diviso in due grandi scuole. La prima è quella tradizionale, che si definisce «hotpot fluviale» (shuilu huoguo): è quella che si trova nella maggior parte dei locali lungo il fiume e in città. La nuova arrivata si definisce «hotpot di terraferma» (lupai huoguo) e ha il suo quartier generale nella celebre zona di Nanshan; in realtà somiglia più a una trattoria rurale con hotpot. L'hotpot di terraferma si basa sui prodotti della montagna, e le materie prime sono soprattutto frattaglie di maiale e di manzo prelevate da animali appena macellati: si mangia per la freschezza, e per questo viene chiamato anche «hotpot fresco» (xian huoguo). Se siete stanchi dell'hotpot tradizionale, una salita a Nanshan per respirare aria fresca e assaggiare il «fresco» è una buona scelta. ### Xiaomian piccante e tofu di sorgente Il xiaomian piccante e il tofu di sorgente sono gli snack più caratteristici di Chongqing: due piatti semplici, ma con dieci o venti ingredienti di condimento, e il sapore non può che essere eccellente! ### Ba (坝) A Chongqing le superfici pianeggianti sono rare, così i residenti le chiamano con affetto «ba» (坝). Ai chongqinesi piace bere il tè, e frequentare una sala da tè all'aperto (bàba cháguǎn) è un piacere apprezzato da giovani e anziani. Una partita a mahjong, qualche tazza di tè e la luce pigra del sole, accompagnati da un pasto in scatola buono e a buon mercato: ecco un piacere semplice. ### Gastronomia lungo la Nanbin Road (南滨路) Negli ultimi anni la celebre «Nanbin Lu» (南滨路), nata con l'obiettivo di diventare il «Bund di Chongqing», si è trasformata in una via dedicata a cibo e intrattenimento che quasi tutti i visitatori della città non si lasciano sfuggire. Anche Beibin Lu si è sviluppata rapidamente, con ristoranti e locali di intrattenimento sempre più numerosi. ### Vie gastronomiche consigliate Anche la gastronomia delle Tre Gole (三峡) ha un fascino tutto suo. Molti piatti sono preparati con prodotti locali, unici nel loro genere e non replicabili altrove. Le Tre Gole sono ricche di agrumi, quindi esistono numerose preparazioni a base di mandarino, come il manzo al chenpi (buccia di mandarino essiccata), il pesce al chenpi, le ali di pollo al chenpi e pomelo, e la carne al pomelo. ### Snack tipici Le Tre Gole si dividono in Grandi Gole e Piccole Gole. Sulle Grandi Gole i visitatori mangiano quasi sempre a bordo della nave da crociera, così da poter ammirare il paesaggio e assaggiare le specialità. Sulle Piccole Gole si può scendere dalla barca per gustare alcuni snack tipici, ma chi ha uno stomaco delicato farebbe meglio a mangiare con moderazione. - **Nanbin Lu** — Oggi la via gastronomica più frequentata di Chongqing, lungo la riva del Fiume Azzurro: il posto ideale per mangiare e ammirare il panorama del fiume. - **Zhigang Dadao di Yangjiaping** — Ristoranti occidentali e cinesi, snack di ogni tipo e hotpot in abbondanza: un paradiso per la gente comune, con prezzi popolari. - **Bayi Lu** — Situata vicino a Jiefangbei, offre quasi tutte le specialità gastronomiche di Chongqing; per questo la chiamano «la via del buon cibo». - **Zhonghua Lu** — Nel centro città, le bancarelle all'aperto aprono alle 23:00 e offrono ogni tipo di snack economico e gustoso. - **Poshang Kanxia** — Qui si trovano gli snack più caratteristici di Chongqing, i cosiddetti «snack di strada», come il xiaomian a forma di occhiali (yanjing xiaomian) e il douhua di Tikan. - **Ciqikou** — Questa antica cittadina è famosa per il maoxuewang (hotpot di sangue e frattaglie piccante). Sono consigliati anche le frattaglie di pollo e il chenmahua (treccine di pasta fritta). - **Chongyou Duoluo Jie (Via della Perdizione)** — Non uscire senza esserti rimpinzato! Le risate della giovinezza e i ricordi degli anni verdi, svaniti con il tempo, sono custoditi nei sapori delle bancarelle davanti all'università. - **Nanshan** — Divisa in ala sinistra e ala destra. L'ala sinistra ospita il celebre belvedere dell'Albero Singolo (Yike Shu) e la via del «pollo alla sorgente», popolare da oltre dieci anni. Molte delle vecchie case di bambù trasformate in agriturismo sono oggi raffinati ristoranti in cortili privati, ma mangiare in montagna resta un'esperienza molto piacevole. L'ala destra è la nuova via dell'«hotpot fresco» sviluppata dagli abitanti di Chongqing: i ristoranti non sono raggruppati, ma sorgono in edifici indipendenti, tutti specializzati in hotpot fresco, lungo il sentiero di montagna per diversi chilometri. Tra i più noti: Yining Shanzhuang, Kuaihuolin, Xiannongjing, Xiangcun Tiankan. Mangiare hotpot fresco nell'ala destra è la moda dei buongustai locali, ma è poco conosciuta dai turisti stranieri. - **Xiaotiane** — Storico ristorante di hotpot di Chongqing, dal sapore autentico e dall'ambiente curato, di fascia medio-alta: vale la pena provarlo se si ha un budget più generoso. Qinma, Dezhuang, Liuyishou e Wangshaolong sono storiche catene di hotpot popolari di Chongqing, dal sapore autentico e dai prezzi accessibili, con numerose filiali. I visitatori stranieri le trovano facilmente, e qualunque scelta non deluderà. - **Suanlafen (vermicelli piccanti e acidi)** — Suanlafen fatto a mano, di fronte a «Gelia» in piazza Sanxia, accanto a «Jinlang»: se vedi tanta gente del posto che mangia in fretta davanti al locale, sei nel posto giusto. Si dice sia il miglior suanlafen di Shapingba. - **Pesce** — Parlando del Fiume Azzurro non si può non parlare del pesce. Nelle Tre Gole esistono moltissime specie commestibili, quasi tutte dalle carni tenere. Il pesce più pregiato di Yichang e dintorni è il huanggu, oggi allevato sfruttando le risorse idriche del Fiume Azzurro: in zuppa o nell'hotpot è straordinariamente saporito. Il «pesce arrosto del Fiume Azzurro» è diventato un marchio noto. - **Banchetto dei trainatori delle Gole (Sanxia Qianfu Yan)** — Nonostante il nome, si tratta del pasto semplicissimo dei trainatori che un tempo tiravano le barche nelle Gole. I metodi di cottura sono essenzialmente due: al vapore e alla griglia. Piccole carpe fresche vengono infilzate con le bacchette, arrostite, poi stufate in pentola con verdure in salamoia: il gusto è davvero genuino. - **Doufu al vapore** — Marinato con pasta di fave piccanti (douban), spezie e vino da cucina, poi cotto al vapore: un sapore molto particolare. ## Vita notturna Chongqing sorge su colline che salgono di quota, quindi le strade si arrampicano e gli edifici si sovrappongono a più livelli. Di notte, le luci della città e il fiume si riflettono a vicenda, creando uno spettacolo unico. Qualcuno ha detto che, oltre all'hotpot e alle belle ragazze, a Chongqing bisogna vedere anche il «panorama notturno da un milione di dollari». ### Consigli per la sera - **Hongyadong** — Oggi l'area di svago più alla moda, più affascinante e più di tendenza di Chongqing. Costruita sul modello delle tradizionali case su palafitte (diaojiaolou) della cultura Ba-Yu, si adatta al pendio e si affaccia sul fiume. Qui i visitatori possono ammirare il complesso di palafitte, l'Hongya Dicui, passeggiare nelle vecchie vie della città di montagna, scoprire la cultura Ba-Yu, gustare l'hotpot, osservare la confluenza dei due fiumi e divertirsi nella vita notturna. - **Parco Pipashan** — Il padiglione Hongxing del parco, il Liangjiang Lou del Parco Ehu e il belvedere dell'Albero Singolo di Nanshan sono ottimi punti per ammirare il panorama notturno di Chongqing. ## Shopping Le specialità secche sono disponibili tutto l'anno: fave piccanti (guaiwei hudou), croccantini di riso (mihua tang), dolcetti Hechuan (hechuan taopian), verdura sottaceto di Fuling (fuling zhacai), fagioli fermentati di Yongchuan (yongchuan douchi) e tofu fermentato di Zhongxian (zhongxian furu). Gli agrumi, come il guangqan, i mandarini, il pomelo e l'arancia navel, sono delizie stagionali, da cogliere al momento giusto. Il regalo più consigliato sono le basi per hotpot di diversi marchi: si possono portare a casa per rifare l'autentico hotpot di Chongqing. Chi conclude il viaggio raramente torna a mani vuote. ### Consigli per lo shopping I centri commerciali più frequentati della città si concentrano in sei zone: Jiefangbei nel distretto di Yuzhong, Guanyinqiao nel distretto di Jiangbei, piazza Sanxia nel distretto di Shapingba, oltre a Yangjiaping, Nanping e Daping. ### Specialità di Chongqing Il territorio montuoso di Chongqing è vasto e ricco di pregiate erbe medicinali, come il coptide (huanglian) di Shizhu, la gastrodia (tianma) di Shizhu, l'eucommia (duzhong) di Nanchuan e il codonopside (miaoshen) di Wushan. Chongqing è anche una delle principali regioni produttrici di tè in Cina: il tè Chongqing Tuocha, il tè Cuiping Yinzhen e il Xinong Maojian sono tutti tè di alta qualità. Inoltre, il ricamo Shu, fin dalla dinastia Song del Sud, insieme a quelli di Suzhou, Hunan e Guangdong, è considerato uno dei «Quattro grandi ricami» della Cina, ed è anche una celebre specialità locale. - **Jiefangbei di Chongqing** — Considerata una delle dieci maggiori aree commerciali del Paese. Ecco una mappa per lo shopping: partendo dalla base del monumento Jiefangbei e camminando 50 metri in una qualsiasi delle quattro direzioni, entro 50 metri troverai grandi magazzini, mentre oltre i 50 metri si snodano vie strette e negozi fitti. - **Piazza Sanxia a Shapingba** — Se Jiefangbei è il Wangfujing di Pechino, piazza Sanxia è il Xidan: per i giovani di Chongqing è un luogo imprescindibile. - **Xindongfang Nüren Guangchang (New Oriental Women's Plaza)** — Situato all'ingresso del distretto commerciale di Jiefangbei, è oggi il più grande centro commerciale specializzato in articoli femminili del Paese. ## Dove dormire Come il cibo, anche il soggiorno a Chongqing è economico, almeno rispetto a città di pari livello. - **Xianyu Jiangjing Yishu Minsu** — (Gongyuan Lu 19, Deyi Building, piano 32, 15803013313) - **Guan·Shan·Shui Night Inn** — (filiale di Raffles City, Jiefangbei) (Changbin Lu 18, Haike Yingzhou Jiefangbei, 15025433555) ## Cosa vedere - **Chaotianmen Square** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 20–30 minuti — https://cnatrip.com/it/places/chaotianmen-square - **Jiefangbei** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 2–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/jiefangbei - **Yangtze River Cableway** (★★★★): Ingresso ¥20 solo andata, ¥30 andata e ritorno; Orari di apertura 8：00—21：00; Tempo necessario 20–30 minuti — https://cnatrip.com/it/places/yangtze-river-cableway - **Shancheng Trail** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shancheng-trail - **Eling Park** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 06:00-22:00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/eling-park - **Geleshan Martyrs' Cemetery, Baigongguan and Zhazidong** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 9：00—17：00; Tempo necessario 4 ore — https://cnatrip.com/it/places/geleshan-martyrs-cemetery-baigongguan-and-zhazidong - **Chongqing China Three Gorges Museum** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 9:00–17:00 (chiuso il lunedì); proiezione del film panoramico Grand Three Gorges: 10:30, 14:30, 15:30; proiezione del video sui bombardamenti di Chongqing: 10:00, 15:00, 16:00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/chongqing-china-three-gorges-museum - **Ciqikou Ancient Town** (★★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/ciqikou-ancient-town - **Chongqing Huguang Guild Hall** (★★★): Ingresso ¥25; Orari di apertura 9：00—18：00; Tempo necessario 3 ore — https://cnatrip.com/it/places/chongqing-huguang-guild-hall - **Jinyun Mountain** (★★★★): Ingresso ¥30; Orari di apertura 9：00—16：00; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/jinyun-mountain - **Chongqing Bayu Folk Culture Village** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 09:00-17:00; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/chongqing-bayu-folk-culture-village - **Nanshan Yikeshu Viewing Platform** (★★★): Ingresso ¥30; Orari di apertura 9：00—22：30; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/nanshan-yikeshu-viewing-platform - **Zhongshuge Bookstore** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 10:00-22:00; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/zhongshuge-bookstore - **Huashengyuan Golden Cake Dream Kingdom** (★★★★): Ingresso ¥30; Orari di apertura 08:00-21:00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/huashengyuan-golden-cake-dream-kingdom - **Sichuan Fine Arts Institute** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 09:00-17:00 (il museo d'arte è chiuso il lunedì); Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/sichuan-fine-arts-institute - **Guangyang Island** (★★★): Ingresso Gratuito (prenotazione obbligatoria per accedere all'isola; è possibile prenotare l'accesso in auto privata); Orari di apertura Chiuso il lunedì; da martedì a domenica aperto dalle 9:30 alle 14:30; Tempo necessario 1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/guangyang-island - **Danzishi Old Street** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 10:00-22:00; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/danzishi-old-street - **Liziba Viewing Platform** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 06:30-23:00; Tempo necessario 20-45 minuti — https://cnatrip.com/it/places/liziba-viewing-platform - **Shibaozhai** (★★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura 8:00–18:00 (ora estiva), 8:30–17:30 (ora invernale); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shibaozhai - **Qutang Gorge** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 08:00-19:00; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/qutang-gorge - **Wu Gorge** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 1–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wu-gorge - **Goddess Peak** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 8：00—17：30; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/goddess-peak - **Dengying Gorge** (★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 9：00—17：00; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/dengying-gorge - **Sanyou Cave Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥65; Orari di apertura 8:30–17:30 (marzo–ottobre), 9:00–17:00 (novembre–febbraio); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/sanyou-cave-scenic-area - **Juyuanli Candy Town** (★★★★): — https://cnatrip.com/it/places/juyuanli-candy-town ## Gite in giornata e dintorni - **Dazu Rock Carvings** (★★★★): Ingresso Monte Baoding ¥115, Monte Beishan ¥70; biglietto combinato ¥140; Orari di apertura 9：00—18：00; Tempo necessario 4–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/dazu-rock-carvings - **Wansheng Stone Forest** (★★★): Ingresso Bassa stagione (novembre–febbraio) ¥50; alta stagione (marzo–ottobre) ¥65; Orari di apertura 09:00-16:30 (inverno: 1.11-28.2); 08:30-17:00 (estate: 1.3-31.10); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wansheng-stone-forest - **Heishan Valley Scenic Area** (★★★): Ingresso ¥85; navetta turistica ¥30; Orari di apertura 8:30–16:00 (marzo–ottobre); 9:00–15:00 (novembre–febbraio); Tempo necessario 4–6 ore — https://cnatrip.com/it/places/heishan-valley-scenic-area - **★** (★★★): Ingresso Lunedì–venerdì ¥220; sabato–domenica ¥240; festivi ¥280; Orari di apertura 9:30–19:00 (maggio–ottobre); 10:00–18:30 (novembre–aprile); Tempo necessario 1–2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/x - **Simian Mountain** (★★★★): Ingresso ¥110 (febbraio–ottobre); ¥60 (novembre–gennaio); Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 1–2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/simian-mountain - **Jinfo Mountain** (★★★★★): Ingresso Biglietto combinato dal cancello occidentale ¥260 (ingresso + funivia + navetta); biglietto combinato dal cancello settentrionale ¥220 (ingresso + funivia); Orari di apertura Lunedì–venerdì 9:00–17:00; sabato–domenica 8:30–17:30; festivi 8:00–17:30; Tempo necessario 1–2 giorni — https://cnatrip.com/it/places/jinfo-mountain - **Fengdu Ghost City** (★★★): Ingresso ¥90; Orari di apertura 7：30—17：30; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/fengdu-ghost-city - **Gongtan Ancient Town** (★★★★): Ingresso Crociera sulla Galleria del Fiume Wu ¥58; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 3–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/gongtan-ancient-town - **Youyang Peach Blossom Land** (★★★★): Ingresso ¥100; Orari di apertura 08:00-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 3–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/youyang-peach-blossom-land - **Laitan Ancient Town** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura 08:30-17:30 (inverno); 08:00-18:00 (estate); Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/laitan-ancient-town - **Jindao Gorge Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥80 (marzo–ottobre); ¥60 (novembre–febbraio); Orari di apertura 8：00—16：30; Tempo necessario 3–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/jindao-gorge-scenic-area - **Fengjie Tiankeng Difeng (Heavenly Pit and Earth Fissure)** (★★★★): Ingresso Alta stagione ¥45; bassa stagione ¥30; Orari di apertura 8:30–19:00 (ingresso chiuso alle 17:00); Tempo necessario 5–6 ore — https://cnatrip.com/it/places/fengjie-tiankeng-difeng-heavenly-pit-and-earth-fissure - **Hongchiba National Forest Park** (★★★★): Ingresso ¥100; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (tutto l'anno); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/hongchiba-national-forest-park - **Wujiang Gallery** (★★★★): Ingresso Gratuito (biglietto ridotto per bambini alti 1,2-1,4 m); Orari di apertura 09:00-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/wujiang-gallery - **Chashan Bamboo Sea National Forest Park** (★★★★): Ingresso Gratuito; Orari di apertura Aperto tutto il giorno (prenotazione obbligatoria); Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/chashan-bamboo-sea-national-forest-park - **Furong River National Key Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥150 (biglietto + funivia andata e ritorno); Orari di apertura 8：30—17：00; Tempo necessario 1–5 ore — https://cnatrip.com/it/places/furong-river-national-key-scenic-area - **Tiansheng Sanqiao (Three Natural Bridges)** (★★★★): Ingresso Alta stagione ¥125; bassa stagione ¥95; Orari di apertura 08:30-16:30 (inverno: 1.9-30.4); 08:30-17:00 (maggio); 08:00-17:00 (giugno-agosto); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/tiansheng-sanqiao-three-natural-bridges - **Xiannvshan National Forest Park** (★★★★): Ingresso ¥50; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; attività a pagamento 8:30–16:30; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/xiannvshan-national-forest-park - **Longshuixia Fissure Gorge** (★★★★): Ingresso ¥105; Orari di apertura 8：30—16：30; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/longshuixia-fissure-gorge - **Baima Mountain Tianchi Qingyuan Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 08:30-16:30 (inverno: 1.9-30.4); 08:00-17:00 (estate: 1.5-31.8); Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/baima-mountain-tianchi-qingyuan-scenic-area - **Wulingshan National Forest Park** (★★★★): Ingresso ¥45; Orari di apertura Aperto tutto il giorno; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/wulingshan-national-forest-park --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 411–454. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.