# Panduan wisata Xining (西宁) Qinghai Province · Barat Laut, China · 16 tempat Canonical: https://cnatrip.com/id/destinations/qinghai/xining ## Itinerari singkat - **Hari 1:** Museum Pengobatan Tibet → Kuil Beichan → Masjid Agung Dongguan → Jalan Xiaoxin (makan malam) - **Hari 2:** Kebun Binatang Satwa Liar Dataran Tinggi Qinghai → Biara Taer → Kabupaten Huangyuan (menginap) - **Hari 3:** Zanpulinka → Kota Kuno Danggar → Pegunungan Riyue → Sungai Daotang (menginap) - **Hari 4:** Sungai Daotang → Danau Qinghai (menginap di Kecamatan Heima He, menyaksikan matahari terbit di Danau Qinghai) - **Hari 5:** Danau Qinghai → Danau Garam Chaka → Danau Feicui → Dachaidan (terletak di perbatasan Qinghai dan Gansu; Anda dapat langsung meninggalkan Qinghai dan memasuki Gansu untuk melanjutkan perjalanan) ## Suasana tempat ini - **Matahari Terik:** Sinar matahari di Xining menembus lapisan awan dan langsung menyinari kulit. Jika sebelumnya tidak mengoleskan tabir surya, sensasi panas yang menyengat akan terasa di mana pun, dan mata pun terasa perih. Namun langit biru yang begitu jernih hingga ingin menyatu dengannya menjadi kompensasi atas terik matahari sepanjang perjalanan. Xining sudah sangat dekat dengan Tibet; datang ke Xining seperti latihan awal sebelum memasuki Tibet. - **Daging Kambing Panggang dan Mantou:** Begitu berdiri di jalanan Xining, aroma daging kambing panggang langsung tercium, bersama mantou khas Barat Laut. Terutama di pasar malam, duduk di bawah cahaya lampu mengelilingi meja kecil yang rendah, semua hidangan lezat itu ada di tangan: daging kambing panggang dan mantou. Bagi seorang pelancong, setelah meninggalkan Xining, rasa lezat itu akan tertanam di lidah, dan setiap kali mengingat daging kambing panggang, yang terbayang pasti Xining. - **Sup Jeroan Kambing:** Di kios jajanan jalanan Xining, yang paling sering dijumpai adalah sup jeroan kambing. Ini benar-benar jeroan kambing yang sesungguhnya. ## Suasana ### Xining Xining adalah kota dengan keamanan yang relatif baik. Selama tidak pergi ke tempat-tempat yang sangat sepi pada malam hari, umumnya aman. Saat berjalan di timur Xining, sekitar sembilan puluh persen orang yang lalu lalang adalah Muslim, yang terlihat dari topi putih kecil dan kerudung berwarna-warni mereka. Bagi wisatawan perempuan, cobalah memahami pembagian peran yang berbeda dalam keluarga Muslim. Di dalam Masjid Agung Dongguan, jangan menyentuh benda-benda keagamaan; saat memasuki aula utama, kenakan pakaian lengan panjang dan celana panjang. ### Persiapan dan Informasi ### Iklim dan Musim Wisata Musim terbaik untuk berwisata ke Xining adalah Juni–September, ketika suhu harian rata-rata hanya sekitar 17℃. Titik tertinggi di wilayah Xining mencapai 4.877 meter, sedangkan pusat kota berada pada ketinggian 2.261 meter. Tekanan udara yang rendah, durasi sinar matahari yang panjang, dan radiasi matahari yang kuat adalah ciri iklim di sini, sehingga tabir surya wajib diperhatikan selama perjalanan. Selain itu, perbedaan suhu siang dan malam cukup besar; pada malam musim panas, suhu rata-rata tidak lebih dari 10℃, jadi jangan lupa membawa pakaian hangat. - tip: 1. Wajib dibawa: Kacamata hitam, tabir surya dengan SPF minimal 15, pelembap kulit, dan lip balm, terutama barang yang wajib ada dalam bawaan wisatawan perempuan. 2. Iklim: Udara Xining kering, sebaiknya banyak makan sayur dan buah, serta membatasi konsumsi daging kambing. 3. Suplemen vitamin: Sayur dan buah di Xining cukup melimpah, dengan harga yang wajar; Anda juga bisa membawa vitamin sintetis seperti Jinshi'er Kang (金施尔康) atau Shan Cun Pian (善存片). 4. Rhodiola (Hongjingtian): membantu mencegah mabuk ketinggian. Apotek besar berikut ini dapat diandalkan: Perusahaan Farmasi Provinsi Qinghai [di seberang Xining Dasha (西宁大厦), naik bus dari Stasiun Kereta Api ke Xining Dasha (halte bus)]. ### Festival ## Transportasi ### Kedatangan dan Keberangkatan Xining dikenal sebagai “gerbang Qinghai-Tibet”. Kini jaringan transportasi udara, kereta api, dan jalan raya yang saling melengkapi telah terbentuk dengan baik. Xining merupakan jalur wajib dan simpul utama bagi transportasi dari dalam maupun luar provinsi. - tip: 1. Menginap di rumah Muslim: Saat menginap di rumah Muslim, jangan masuk ke dapur tanpa izin. Dapur Muslim umumnya tidak menerima kunjungan non-Muslim, dan jangan masuk ke kamar tuan rumah, terutama kamar nyonya rumah. 2. Benda-benda: Jangan menyentuh benda-benda keagamaan. Saat makan di rumah keluarga Muslim, patuhi standar halal. 3. Salat: Masjid umumnya tidak menerima kunjungan non-Muslim pada waktu salat. Namun, salat umat Muslim memang layak disaksikan; kunjungan dan pemotretan hanya boleh dilakukan dengan izin. Cara terbaik adalah meminta seorang Muslim mengantar Anda masuk, lalu ia akan mengatur agar Anda dapat menyaksikan dari samping. - tip: Kerudung Di jalan-jalan Xining, perempuan dengan kerudung warna-warni berlalu lalang: putih, hitam, hijau, dan ada pula yang bermotif. Warna yang berbeda menandakan usia yang berbeda; hitam melambangkan usia tertua, sedangkan putih usia termuda. Namun, kerudung putih kini jarang terlihat; gadis-gadis muda sudah beralih ke warna-warna yang lebih cerah seperti merah muda dan biru. - tip: Bus Jarak Jauh 1. Tiket bus biasanya dijual lebih awal, sehari sebelumnya. 2. Terminal bus Xining tutup cukup awal pada malam hari, jadi datanglah lebih pagi untuk menanyakan jadwal atau membeli tiket. 3. Bus jarak jauh dari Xining ke berbagai tujuan memiliki banyak jadwal, tetapi tidak tetap. - tip: Taksi Ingatlah, sebelum naik taksi, sepakati dulu tujuan Anda. Pusat kota Xining tidak besar; biasanya tarif awal ¥6 sudah cukup untuk sampai, dan jika pandai menawar, ¥5 pun bisa mengantar Anda ke banyak tempat. ### Pesawat Bandara Internasional Caojiabu terletak sekitar 29 km di timur pusat kota Xining, dan merupakan bandara terdekat dengan Danau Qinghai. Bandara ini kini melayani penerbangan langsung ke banyak kota, termasuk Beijing, Xi’an, Shanghai, Chengdu, Guangzhou, Kunming, Shenzhen, dan Urumqi. Dari bandara ke pusat kota Xining tersedia bus bandara, dengan tujuan akhir di Terminal Bus Bayi Lu di pusat kota. Tarifnya ¥21. ### Kereta Api Saat ini Xining memiliki layanan kereta cepat ke Lanzhou, Menyuan, Zhangye, Jiayuguan, hingga Urumqi. Selain itu, kereta biasa ke arah timur menuju kota-kota besar seperti Shanghai dan Beijing, sedangkan ke arah barat langsung menuju Lhasa. Keberangkatan dan pemberhentian kereta antarkota dari Xining semuanya berada di Stasiun Kereta Api Xining. ### Jalan Raya ### Terminal Bus Jarak Jauh dan Arah Keberangkatan ### Transportasi Dalam Kota Xining memiliki puluhan rute bus kota yang menghubungkan pusat kota dan pinggiran. Selain itu, tersedia bus jarak jauh ke Huangzhong, Huangyuan, Datong, dan wilayah lainnya, yang memudahkan wisatawan. ### Tips Kecil 1. Saat fajar: Waktu terbaik untuk memotret Masjid Besar Dongguan. Selain arsitektur masjid yang megah, Anda kemungkinan besar dapat menyaksikan umat Muslim membersihkan masjid. 2. Salat: Masjid ini biasanya dapat menampung 3.000 jemaah, dan hingga 10.000 orang pada saat puncak. Pemandangannya sangat megah. 3. Aula utama: Umumnya tidak dibuka untuk umum; hanya dapat dimasuki dengan izin imam (ahong), dan pemotretan di dalam aula tidak diperbolehkan. 4. Signifikansi: Masjid ini juga merupakan pusat pendidikan Islam di wilayah barat laut dan lokasi lembaga pendidikan tertinggi untuk studi kajian Islam. - tip: 1. Peninggalan era Song-Yuan: Di dalam kuil masih tersisa lukisan dinding dan kaison langit-langit. Dilihat dari gaya artistiknya, peninggalan ini berasal dari akhir Dinasti Tang dan era Song-Yuan. 2. Pagoda Ningshou (宁寿塔): Pagoda yang terletak di puncak Gunung Bei ini dibangun pada masa Dinasti Qing. Merupakan pagoda bata lima tingkat dengan atap berlapis rapat. - **Bandara Internasional Caojiabu** — - **Kantor Bandara Bayi Lu** — (Jalan Beida No. 26, 0971-8189075) - **Stasiun Pusat Bus Xining (西宁客运中心站)** — - **Stasiun Bus Nanchuan Xilu Xining (西宁南川西路客运站)** — - **Terminal Bus Bayi Lu Xining (西宁八一路汽车站)** — - **Terminal Bus Xinning Lu Xining (西宁新宁路汽车站)** — ## Makan & minum Di seluruh Xining, mulai dari hidangan utama hingga jajanan kaki lima, sangat melimpah. Jajanan Xining terkenal jauh dan dekat. Ingatlah nama-nama berikut: Yin Liangfen, Yu Niangpi, Kang Zhurou, Li Yangtou, Xinsuancao, dan Song Jingdui. Karakter pertama tentu saja merupakan nama marga, sekaligus merek khas dari jenis jajanan tertentu. - tip: Jajanan Toko khusus Chenggui Yang Bozi Shouzhua (成贵羊脖子手抓专卖店) terletak di sebelah utara persimpangan Jalan Gonghe dan Jalan Dongguan. Hidangan leher kambing khas daerah ini sangat istimewa. Buka mulai pukul 17.00 dan biasanya habis sekitar pukul 22.00. Juga tersedia Gamianpian, Latiaozi, dan kentang goreng dengan harga wajar, pelayanan ramah, dan selalu ramai pengunjung. - tip: Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Minum Alkohol 1. Saat minum di sini, hormati adat setempat. 2. Baijiu qingke (arak jelai) khas Xining mudah membuat mabuk. Sebagai patokan, minumlah dua pertiga dari batas biasa Anda minum baijiu, dan jangan berlebihan. 3. Xining berada di ketinggian lebih dari 2.000 meter. Selain menghindari olahraga berat, hindari juga merokok dan minum alkohol secara berlebihan. - tip: Minum Teh Di Xining, cobalah “teh rebus” (aocha), yang dibuat dari teh hitam dengan tambahan garam, merica Sichuan, buah kapulaga (caogou), dan jahe bubuk yang direbus dalam air. Tehnya pekat dan dipercaya dapat membantu melepas rasa berminyak dan amis di perut, sekaligus menyegarkan pikiran. - tip: Jalan Xinjie Besar dan Xinjie Kecil Jalan Xinjie Besar dan Xinjie Kecil terletak di Distrik Chengzhong, Xining. Jalan Xinjie Besar yang membentang utara-selatan dan Jalan Xinjie Kecil yang membentang timur-barat merupakan dua gang yang saling bersilangan. Pasar malam Xinjie Besar terutama menjual pakaian, tetapi juga banyak jajanan. Pasar malam Xinjie Kecil dipenuhi aneka jajanan yang harum semerbak di sepanjang jalan. ### Jalan Kuliner Khas ### Jajanan Khas Daerah - **Gang Shuijing (水井巷)** — Dikenal sebagai “surga jajanan”, Gang Shuijing menawarkan daging rebus (shouzhua rou), iga kambing panggang, usus kambing, dan sate dengan cita rasa yang sangat autentik. - **Jalan Daxinjie (大新街)** — Jam bukanya umumnya 17.00–24.00. Dari Stasiun Kereta Api, naik bus nomor 1 hingga Halte Da Shizi, lalu berjalan 100 meter ke utara dari Jalan Yinma. Jalan ini dipenuhi warung kaki lima sepanjang ratusan meter dan sangat ramai. Di sini Anda tidak hanya dapat mencicipi cita rasa lokal Xining, tetapi juga jajanan dari berbagai daerah lain di Tiongkok. - **Restoran Mazhong (马忠食府)** — Terletak di surga kuliner lain, yaitu Mojia Street, Restoran Mazhong Shifu adalah tempat yang pasti direkomendasikan oleh setiap warga Xining. Naiklah Bus 1 dan turunlah di Dashizi (大十字), restoran ini sudah dekat. Niangpi (mi dingin dari gluten gandum) seharga ¥8 per porsi akan sangat membekas di ingatan Anda. Sup panci tanah liatnya juga sangat lezat, dan tersedia liangfen (agar-agar) serta berbagai camilan goreng dengan beragam rasa. Halal · Yixin Lamb Hand-Grab Restaurant (Cabang Huayuan North Street): salah satu restoran halal terbaik di kota ini dan sangat terkenal. Hidangan ‘huangmen yangrou’ mereka sebenarnya adalah daging cengkeram yang direbus dalam panci besar, lalu dicelup dengan bumbu kecil. Rasanya sama sekali tidak berbau prengus dan sangat empuk. Bahkan orang yang tidak suka daging kambing pun akan jatuh cinta padanya. (No. 5, Baiyu Lane, Huaguang Huayuan North Street, Distrik Chengzhong, 0971-8179336) - **Yogurt Halal** — Siapa pun yang pernah datang ke Xining, terutama para gadis, pasti selalu teringat akan yogurt di sini. Sesendok pertama terasa seperti menggali mangkuk telur kukus, asam dan manis di mulut, sangat lembut dan kental. Setelah itu, yogurt dari supermarket terasa seperti bubur encer. Terutama kios kecil di depan Ximen Small Park, seharga ¥2 per mangkuk, akan menjadi yogurt terenak yang pernah Anda minum. Ada juga kios tak mencolok di dekat pintu Yiwu Commercial City yang rasanya juga sangat enak. - **Leiba** — Sate khas Xining yang unik. Caranya: rebus tulang rusuk domba hingga setengah matang, lalu olesi saus dan panggang di atas arang. Sebenarnya cara ini sama dengan kebab Turki, dan kata “kebab” itu sendiri berasal dari bahasa Turki. - **Shouzhua Yangrou (Daging Domba Cengkeram Tangan)** — Saat makan, satu tangan memegang pisau untuk memotong, sementara tangan lainnya mengambil daging dan memasukkannya ke mulut. Cara membuatnya sangat sederhana: rebus daging domba segar dalam air, lalu tambahkan garam atau cukup celupkan ke garam. Daging yang dimasak dengan cara ini matang tetapi tidak hancur, dan rasanya gurih. Awalnya ini adalah cara makan praktis para penggembala saat berpindah tempat, dan kini telah menjadi salah satu hidangan khas daerah dan etnis yang terkenal. - **Shaguo (Hot Pot Panci Tanah Liat)** — Hot pot kecil berisi daging sapi, daging domba, sayuran, tahu, dan soun, disajikan dengan semangkuk nasi dalam porsi yang cukup banyak. Rasanya enak dan merupakan pilihan hemat untuk makan malam. Biasanya dijual di kios-kios jajanan di sekitar Xining Mansion setelah malam tiba. ## Malam hari Jalan Daxin buka pukul 17:00–24:00. Bahkan jika hanya berjalan-jalan di jalan yang tidak terlalu ramai, Anda tetap bisa merasakan kemeriahan malam Xining. ## Belanja Ada yang bilang, ada tiga barang yang wajib dibeli saat ke Xining. Pertama, dendeng sapi lima rempah merek “Xueshan”, yang dibuat dari daging yak segar dataran tinggi Qinghai dan memiliki cita rasa yang khas. Kedua, sweater dari bulu yak, dan ketiga, arak qingke (jelai Tibet). Tentu saja, produk asli yang dibeli di pusat perbelanjaan resmi adalah yang terbaik. Selain itu, Xining juga memiliki arak ulat jamur (cordyceps) dan kerajinan tangan yang layak dibeli, seperti pisau Tibet dan perhiasan perak. ## Penginapan Hotel mewah di Xining tidak akan terlalu mahal. Bagi banyak wisatawan dari kota besar, ini bisa menjadi kesempatan untuk sedikit memanjakan diri. - tip: Kondisi Akomodasi 1. Losmen biasa di Xining untuk kamar single sekitar ¥60. 2. Hotel umumnya tidak dilengkapi AC. Pada malam musim panas, bawalah pakaian tipis tambahan. Hotel menyediakan selimut dan selimut tipis. 3. Air di Xining sangat dingin, jadi sebaiknya jangan mandi dengan air dingin. - tip: Pusat Haihu New District Menggabungkan kuliner, belanja plaza, dan kehidupan malam dalam satu tempat. Di Cong Hong Nuo Sang Tibetan Culture Experience Space, Anda bisa membeli makanan khas autentik dari berbagai daerah di Qinghai. ### Belanja Shangyexiang Market, Gucheng Tai Market, dan Dongtian Shopping Mall di Ximenkou adalah tempat belanja yang bagus. Untuk membeli produk khas daerah, hampir semuanya bisa ditemukan di supermarket Hualian, dan kualitasnya relatif terjamin. - **Muslim Mansion (Musilin Dasha)** — Hotel bintang tiga yang khas di Xining. Seluruh staf mengenakan pakaian tradisional Muslim, lingkungannya aman, higienis, dan elegan. Di atas meja setiap kamar terdapat tiga buku kecil yang menjelaskan ajaran Islam, yang cukup menarik untuk dibaca. (No. 9, Qiyi Road, Distrik Chengdong, Kota Xining, 0971-8164107) ## Yang bisa dilihat - **Dongguan Grand Mosque** (★★★★): Tiket masuk Gratis, dengan pemanduan gratis; Jam buka Senin–Kamis dan Sabtu–Minggu 07.00–20.00; Jumat (Jumu'ah) kunjungan tidak diterima sebelum pukul 14.30; Waktu yang dibutuhkan 1 jam — https://cnatrip.com/id/places/dongguan-grand-mosque - **Beichan Temple** (★★★): Tiket masuk Gratis; Jam buka 8：00—18：00; Waktu yang dibutuhkan 1 jam — https://cnatrip.com/id/places/beichan-temple - **Qinghai Provincial Museum** (★★★): Tiket masuk Gratis, perlu reservasi kunjungan; Jam buka 09:00-17:00; Waktu yang dibutuhkan 1–2 jam — https://cnatrip.com/id/places/qinghai-provincial-museum - **Xining Wildlife Park** (★★★): Tiket masuk ¥30; Panda House ¥25; Jam buka 09:00-17:30 (15 Okt-14 Apr tahun berikutnya); 08:30-18:30 (15 Apr-14 Okt); Waktu yang dibutuhkan 2–3 jam — https://cnatrip.com/id/places/xining-wildlife-park ## Wisata sehari & sekitarnya - **Ta'er Monastery (Kumbum)** (★★★★★): Tiket masuk ¥70 (April–Oktober), ¥40 (November–Maret berikutnya); Butter Sculpture Hall, Printing Hall, lukisan dinding, dan thangka memerlukan tiket masuk; aula-aula kecil lainnya gratis; Jam buka 07.30–17.30 (April–Oktober); 08.00–16.30 (November–Maret berikutnya); Waktu yang dibutuhkan 3–5 jam — https://cnatrip.com/id/places/ta-er-monastery-kumbum - **Qutan Monastery** (★★★★): Tiket masuk ¥50; Jam buka 9：00—17：00; Waktu yang dibutuhkan 1～2 jam — https://cnatrip.com/id/places/qutan-monastery - **Zanpu Linka** (★★★★): Tiket masuk ¥40; Jam buka 9：00—17：00; Waktu yang dibutuhkan 2 jam — https://cnatrip.com/id/places/zanpu-linka - **Qinghai Lake Scenic Area** (★★★★★): Tiket masuk Kawasan Erlang Jian: ¥90 (musim ramai), ¥50 (musim sepi); Kawasan Teluk Peri (Xiannü Wan): ¥60 (musim ramai), ¥30 (musim sepi); Jam buka 07:00-19:30 (1 Sep-31 Des); Waktu yang dibutuhkan 1～3 hari — https://cnatrip.com/id/places/qinghai-lake-scenic-area - **Riyue Mountain** (★★★): Tiket masuk ¥50 (15 April–15 Oktober); ¥30 (16 Oktober–14 April tahun berikutnya); Jam buka 9：00—17：00; Waktu yang dibutuhkan 1～3 jam — https://cnatrip.com/id/places/riyue-mountain - **Chaka Salt Lake Scenic Area** (★★★★★): Tiket masuk ¥60 (Mei–Oktober), ¥30 (November–April tahun berikutnya); kereta kecil sekali jalan ¥50, kapal sekali jalan ¥90, menara pandang ¥20; Jam buka 7：30—21：00; Waktu yang dibutuhkan 2～4 jam — https://cnatrip.com/id/places/chaka-salt-lake-scenic-area - **Da Qaidam Emerald Lake** (★★★★): Tiket masuk ¥50; kereta kecil ¥60 (pulang-pergi); Jam buka 08:00-20:30; Waktu yang dibutuhkan 1～2 jam — https://cnatrip.com/id/places/da-qaidam-emerald-lake - **Kanbula Geopark** (★★★★): Tiket masuk Tiket masuk ¥45, kereta wisata ¥100, kapal wisata ¥100 per orang per kunjungan; Jam buka 08:00-18:00 (1 Sep-31 Des); Waktu yang dibutuhkan 3～4 jam — https://cnatrip.com/id/places/kanbula-geopark - **Dan'gar Ancient City Scenic Area** (★★★): Tiket masuk ¥50; Jam buka Buka sepanjang hari; Waktu yang dibutuhkan 1–2 jam — https://cnatrip.com/id/places/dan-gar-ancient-city-scenic-area - **Menyuan Rapeseed Flower Fields** (★★★): Tiket masuk Gratis; Observation Terrace ¥30/orang; Jam buka 07:00-20:00; Waktu yang dibutuhkan 2–3 jam — https://cnatrip.com/id/places/menyuan-rapeseed-flower-fields - **Zhuoer Mountain** (★★★★): Tiket masuk ¥80 (termasuk bus wisata); Jam buka 7：00—19：00; Waktu yang dibutuhkan 3–5 jam — https://cnatrip.com/id/places/zhuoer-mountain - **Delingha City** (★★★): — https://cnatrip.com/id/places/delingha-city --- Sumber: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 689–714. Harga, jam buka, dan detail transportasi sesuai yang tercetak di edisi Agustus 2024 dan mungkin sudah berubah. Selalu konfirmasi dengan tempat terkait sebelum Anda bepergian.