# Fengjia Night Market (逢甲夜市)

Taichung, Taiwan Region · Chine du Sud, China · Note du guide: 4/5
Canonical: https://cnatrip.com/fr/places/fengjia-night-market
Language: fr

## L'essentiel

- **Entrée:** Gratuit
- **Horaires d'ouverture:** 13:00-01:00
- **Durée de visite:** 1 à 3 heures
- **Adresse:** Fengjia Road, district de Xitun
- **Accès:** À proximité de l'université Feng Chia (arrêt de bus)
- **Idéal pour:** Au bord de l'eau

## À propos de Fengjia Night Market

Au marché de nuit Fengjia, on fait essentiellement deux choses : manger et faire la queue. C'est le berceau de nombreux snacks taïwanais, dont les takoyaki, les crêpes, les crêpes au poivre et les crevettes « paresseuses », aujourd'hui très populaires en Chine continentale. L'adresse incontournable est le stand « Guanzhilin Dachang Bao Xiaochang » (官芝霖大肠包小肠), à l'entrée de Fengjia Road, lane 20. Numéro un de popularité du marché, il propose une portion à NT$40, idéale à déguster en flânant.

## Conseils du guide

- 1. Snacks incontournables : le « dachang bao xiaochang » (boudin dans un boyau de porc), le poulet frit désossé, le poulet frit « Jackie Chan », le « huang jin zei », les boulettes de poisson épicées et aigres, le gâteau aux œufs et les galettes au poivre.
- 2. Pour se rafraîchir : au bar à jus voisin du stand « Guanzhilin », essayez le jus de melon amer et citron blanc, doux et léger, sans la moindre amertume. Vous pouvez aussi acheter des fruits : le vendeur les découpe devant vous et les met dans un sachet, très pratique.

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Source: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), p. 2694. Les prix, horaires et informations de transport sont ceux de l'édition d'août 2024 et ont pu changer. Confirmez toujours auprès du site avant de voyager.
Site: China Trip (https://cnatrip.com) — independent China travel guide in 13 languages.