# Guide de voyage : Urumqi (乌鲁木齐) Xinjiang Uygur Autonomous Region · Nord-Ouest, China · 11 lieux Canonical: https://cnatrip.com/fr/destinations/xinjiang-uygur/urumqi ## Itinéraire express - **Jour 1:** Musée → Parc Hongshan → Zone pittoresque de Shuimogou → Grand Bazar international du Xinjiang - **Jour 2:** Urumqi → Lac Tianchi (si votre itinéraire se limite aux environs d'Urumqi, vous pouvez visiter à proximité le pâturage de Nanshan et d'autres sites voisins) ## L'atmosphère du lieu - **Une ville à l'image d'Afanti:** La chanson « Les Hôtes de la montagne de glace » a fait du Xinjiang le symbole d'un amour fidèle. Pourquoi les fleurs sont-elles si rouges ? Parce que le ciel est pur et que les jeunes filles ouïgoures sourient avec éclat. Les monts Tianshan sont l'« arête » du Xinjiang : ils séparent le bassin de Dzoungarie, au nord (Xinjiang du Nord), du bassin du Tarim, au sud (Xinjiang du Sud). Ce sont ces « côtes » qui ont vu naître Urumqi, une ville foisonnante et vaste, à l'image du célèbre Afanti. - **Bazar:** Le seigneur Bay a vendu l'ombre des arbres, tant elle est précieuse. Dans chaque ville du vaste Xinjiang, on trouve un bazar, des marchés de toutes tailles où l'on vend absolument tout : couteaux raffinés, tapis somptueux, montagnes de fruits et oignons juteux. Que désirez-vous ? Venez voir. Ici, l'ensoleillement n'est dépassé que par celui du plateau tibétain : peut-être aurez-vous envie d'acheter… un peu d'ombre. ## L'atmosphère ### Préparatifs et conseils ### Langue En tant que capitale de la Région autonome ouïgoure du Xinjiang, Urumqi compte une population majoritairement han, et le mandarin y est la langue commune. Dans les zones montagneuses environnantes, la communication peut être moins aisée, mais les échanges de base restent possibles. ### Climat et saison touristique Les précipitations à Urumqi sont plus abondantes que dans les zones désertiques du nord et du sud du Xinjiang, et la température reste dans la normale, mais le climat peut surprendre les visiteurs venus du Sud. En été, les températures maximales avoisinent 40 °C, avec un écart entre le jour et la nuit supérieur à 10 °C ; on ne ressent donc jamais la chaleur étouffante propre à la plupart des grandes villes. Pour un voyage en été ou en automne, la crème solaire et les articles pour se rafraîchir sont indispensables. ## Y aller & se déplacer ### Accès Pour les voyageurs, Urumqi est avant tout une ville facile d'accès. Sauf si vous arrivez par la route, en longue distance, depuis le Gansu ou le Tibet, elle peut alors devenir le point de départ et d'arrivée de votre voyage. ### Avion L'aéroport international de Diwopu (Ürümqi) se trouve à 16 km du centre-ville. Une navette express de l'aviation civile relie l'aéroport au centre pour ¥15. Les bus 27, 51 et 306, ainsi que la ligne 1 du métro, assurent aussi la liaison entre l'aéroport et la ville. Un trajet en taxi jusqu'au centre coûte environ ¥35. ### Train Ürümqi compte quatre gares ferroviaires : Ürümqi-Sud, Ürümqi-Ouest, Ürümqi-Est et Ürümqi-Nord. Les deux principales gares de voyageurs sont Ürümqi-Sud et Ürümqi-Ouest. La gare sud, située sur la route de Qingfeng, est le point de départ des trains à destination du nord du Xinjiang. La gare ouest est le point de départ des trains vers le sud du Xinjiang et l'intérieur de la Chine. Le 16 novembre 2014, le tronçon Ürümqi-Sud – Hami de la ligne à grande vitesse Lanxin (Lanzhou – Ürümqi) a été mis en service, marquant l'entrée du Xinjiang dans l'ère du train à grande vitesse. ### Route Le réseau routier du Xinjiang est bien développé, avec Ürümqi comme plaque tournante vers toutes les préfectures et villes de la région autonome. Les véhicules proposés sont des bus ordinaires, des bus express et des couchettes. ### Gares routières et destinations ### Transports urbains Le réseau de bus urbains d'Ürümqi est assez complet : outre les lignes desservant tous les quartiers, la ville compte sept lignes de bus à haut niveau de service (BRT) et trois lignes de métro. Le tarif de prise en charge des taxis est de ¥12. La plupart des chauffeurs sont han, la communication ne pose donc pas de problème. À noter : si vous quittez la ville de nuit, le chauffeur pourra vous demander votre pièce d'identité pour l'enregistrer au poste de contrôle routier ; c'est tout à fait normal. Par ailleurs, les hommes ne peuvent pas s'asseoir sur le siège avant à côté du chauffeur le soir ; c'est une règle habituelle pour les taxis. ### Saison touristique La température minimale extrême avoisine -40 °C, et le Tianshan permet de skier en hiver : Ürümqi se visite donc toute l'année. La saison touristique habituelle s'étend de mai à octobre, et septembre est le meilleur mois, avec des températures agréables. ### Les records du Xinjiang ### K2 (Qogir) deuxième plus haut sommet du monde (8 611 m) ### Bassin de Turpan altitude inférieure de 154 m au niveau de la mer ### Désert du Taklamakan plus grand désert de Chine ### Fleuve Tarim plus long fleuve intérieur de Chine ### Conseils pratiques pour le Xinjiang 1. Vêtements : les écarts de température entre le matin, le soir et la journée atteignent souvent 10 à 15 °C. Si vous passez la nuit au lac Tianchi, visitez le pâturage du Nanshan, faites l'excursion au glacier n° 1, admirez le lac Kanas ou vous rendez dans la prairie de Bayinbuluk, prenez aussi une veste et un pull. 2. Alimentation : le Xinjiang est le pays des fruits, et les goûter est un vrai plaisir. Mais évitez absolument de boire du thé chaud juste après avoir mangé des fruits, sous peine de diarrhée. 3. Hébergement : le Xinjiang a un climat continental aride typique, avec de forts écarts de température entre le jour et la nuit. La nuit, réglez la climatisation sur une température modérée, pour ne pas avoir froid, et ne dormez pas sans couverture, sous peine de vous sentir mal. 4. Déplacements : le Xinjiang est immense et les trajets en voiture sont longs ; dans bien des cas, vous devrez descendre et marcher, ou vivre l'expérience de monter à cheval ou à dos de chameau. Une paire de chaussures confortables est donc indispensable. 5. Autres : pour visiter le Xinjiang, adressez-vous impérativement à des professionnels d'agences de voyage locales ; ne vous y rendez pas seul et ne louez surtout pas de voiture par vous-même, car le Xinjiang réserve trop d'imprévus. - **Bureau d'information de l'aéroport (aviation civile)** — - **Bureau d'information de la gare d'Ürümqi-Ouest** — - **Bureau d'information de la gare d'Ürümqi** — - **Gare routière Junggong** — (près de la route de la gare d'Ürümqi-Sud, n° 35, 0991-5596315) - **Gare routière du faubourg sud** — (n° 21, route Yan'erwo, district de Tianshan, Ürümqi, 0991-2866635) - **Gare routière Mingyuan** — (n° 138, ruelle ouest de Youhao North Road, Ürümqi, 0991-4291561) - **Gare routière du faubourg nord** — (n° 437, Nanhu North Road, district de Shuimogou, Ürümqi, 0991-4875555) - **Gare routière de Nianzigou** — (n° 49, Heilongjiang Road, district de Saybagh, Ürümqi, 0991-5878614) ## Manger & boire Vous mangez du mouton ? Si ce n'est pas le cas, sautez cette partie et allez goûter les fruits qui abondent dans les rues. Après tout, nous sommes au Xinjiang ! ### Conseils pratiques La cuisine du Xinjiang repose surtout sur le bœuf et le mouton, ce qui peut être éprouvant pour l'estomac des voyageurs. Ne laissez pas la tentation de ces mets délicieux vous causer des troubles digestifs. Boire beaucoup de thé est aussi un bon moyen de faciliter la digestion des plats gras. ### Viande de bœuf et de mouton 1. Les pâturages du Xinjiang sont riches et le climat favorise l'élevage ovin : la viande de mouton qui en est issue est d'une qualité exceptionnelle. 2. Les minorités du Xinjiang sont majoritairement musulmanes, et la viande de bœuf et de mouton constitue leur principale source de protéines. Ils ont développé un savoir-faire et des épices remarquables pour en faire des plats raffinés. Lorsque le mouton entier rôti, paré d'un ruban de soie rouge et à la peau brun doré luisante, est apporté sur la table, comment ne pas s'émerveiller ? ### Brochettes Pour ne pas faire de gaffe au marché nocturne : les habitants y vont surtout pour boire de la bière et manger des brochettes grillées. Au Xinjiang, on appelle les brochettes d'agneau « kaorou » ; parler de « brochettes d'agneau » trahit un novice. ### Goûter le bànmiàn (pâtes sautées) Puisque vous êtes au Xinjiang, essayez absolument les bànmiàn, pâtes sautées à la viande de mouton, végétariennes ou aux œufs. ### Spécialités - **Mouton entier rôti** — En ouïghour « tunur kawap », le véritable mouton entier rôti est un grand plat du Xinjiang. On choisit un bélier castré tendre ou un agneau d'environ un an, que l'on enduit, après avoir retiré sabots et entrailles, d'une pâte à base de farine blanche, d'œufs, de sel, de poivre et de cumin. Il est ensuite embroché sur une tige de bois munie de clous, puis cuit pendant plus d'une heure dans un four à pain traditionnel, la tige étant tournée régulièrement pour que la viande cuise uniformément. Dans les bazars, on trouve de petits stands qui vendent du mouton entier rôti ; cela vaut la peine d'essayer. Son goût n'égale peut-être pas celui des grands restaurants, mais il a un supplément de saveur rustique et authentique. - **Baozi à l'agneau** — Raviolis vapeur (baozi) garnis d'agneau tendre et d'oignon haché, assaisonnés aux épices, spécialité du Xinjiang. Les baozi à peau fine sont cuits à la vapeur ; ceux à la peau plus épaisse et de forme allongée sont cuits dans le four à pain, et leur parfum est irrésistible. - **Lātiáozi (nouilles étirées)** — Les lātiáozi sont préparés avec une farine spéciale. Selon des amis du Xinjiang, la farine consommée à l'intérieur de la Chine a perdu une bonne part de ses qualités essentielles : les pâtes y sont molles et sans saveur, et la différence avec celles du Xinjiang est immense. La pâte pétrie et étirée est tirée en longs filaments, cuite, puis sautée avec de l'oignon, de la pomme de terre et de la viande d'agneau. Ces nouilles dorées et brillantes se vendent dans toutes les grandes villes de l'intérieur, mais peu de restaurants peuvent rivaliser avec la moindre petite échoppe du Xinjiang. - **Pilaf (shǒuzhuā fàn)** — Le shǒuzhuā fàn, littéralement « riz à la main », est l'un des plats principaux que les Ouïghours servent à leurs proches et à leurs hôtes de marque lors des fêtes et des mariages. Les versions sucrées sont généralement végétariennes et préparées avec du riz, des œufs, de la carotte, des raisins secs, des abricots secs, des cacahuètes et de l'huile végétale. Les versions salées sont le plus souvent à la viande : riz cuit mélangé à des morceaux de bœuf ou d'agneau, de carotte et d'oignon, mijoté dans un bouillon épicé, puis enrobé de graisse de mouton, ce qui lui donne une belle couleur dorée et brillante. Précision utile : les restaurants proposent désormais baguettes et cuillères, il n'est donc plus nécessaire de manger avec les mains. - **Xuezhan Dapanji (succursale de Xibei Road)** — Très animé : dès la porte, on sent l'arôme piquant de l'huile de piment. Le poulet braisé (dapanji) est très épicé, avec des piments secs sautés. Il est conseillé de commander en plus des pâtes larges (pimian ou daimian) à mélanger au plat pendant le repas. (2, rue Xibei Lu, district de Shayibake, 0991—4830146) - **Marché de nuit** — Il faut absolument goûter aux marchés de nuit du Xinjiang. Celui situé près de la station de métro Erdaoqiao est fréquenté par les habitants pour leurs en-cas, et l'ambiance y est encore plus animée après 20 h. De part et d'autre de la rue, des stands de street food disposent de petites tables où l'on peut s'asseoir. Les choix sont variés : soupe d'abats de mouton, baozi grillés, nan grillés et autres spécialités ouïghoures, sans oublier de longues brochettes de mouton ! On croise parfois des orchestres qui jouent et chantent, pour une ambiance très joyeuse. ## Shopping Les bazars sont la destination privilégiée des voyageurs pour acheter des souvenirs. Le bazar d'Erdaoqiao regroupe la plus forte concentration de magasins d'articles ethniques d'Ürümqi. On y trouve des produits typiques de toutes les régions du Xinjiang, à des prix qui ne sont pas forcément plus élevés que sur place. La qualité de fabrication y est toutefois moyenne ; par exemple, les authentiques couteaux de Yengisar ne se trouvent que dans la ville de Yengisar. Près du bazar d'Erdaoqiao se trouve le marché Ribiya, comparable à un marché de gros pékinois, dont les prix sont un peu plus raisonnables que ceux des étals de rue. Le marché de nuit de la rue Wu Yi Lu est également réputé. ### Achats recommandés ### Spécialités recommandées Couteaux de Yengisar, bonnets brodés ouïghours, tapis du Xinjiang, jade blanc de graisse de mouton, fruits variés, fleurs de lotus des neiges, etc. - **Xinjiang Minjie (rue commerçante ethnique du Xinjiang)** — Située au milieu de la rue Longquan, c'est aujourd'hui le plus grand centre commercial ethnique du Xinjiang. Sa particularité : 15 maquettes miniatures des préfectures, régions autonomes et municipalités, ainsi que 13 musées folkloriques. Le bâtiment mêle styles islamique et européen, culture des plaines centrales et modernité ; c'est l'un des édifices emblématiques d'Ürümqi. ## Se loger Trouver un hébergement dans la capitale n'est pas un problème : on trouve partout des guesthouses et des hôtels. Les établissements de gamme moyenne à économique sont le premier choix des voyageurs autonomes. L'hygiène y est bonne et les transports pratiques. ## À voir - **Hongshan Park** (★★★★): Entrée Gratuit ; tour d'observation Yuantiao ¥10 À proximité du parc Hongshan (arrêt de bus); Horaires d'ouverture 2026.01.01-2026.12.31 08:00-22:00; Durée de visite 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/hongshan-park - **Xinjiang Uygur Autonomous Region Museum** (★★★★): Entrée Gratuit (réservation obligatoire); Horaires d'ouverture 10h30 – 19h00 (fermé le lundi); Durée de visite 3 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/xinjiang-uygur-autonomous-region-museum - **Nanshan Scenic Area** (★★★★): Entrée ¥45 ; équitation ¥80/heure, visite d'une yourte kazakhe ¥20; Horaires d'ouverture 2026.01.01-2026.12.31 07:00-22:00; Durée de visite 3 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/nanshan-scenic-area - **Xinjiang International Grand Bazaar** (★★★): Entrée Entrée libre ; tour panoramique de la Tour de la Route de la Soie ¥50; Horaires d'ouverture Le bazar est ouvert toute la journée ; la Tour de la Route de la Soie ouvre de 10h00 à 20h00; Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/xinjiang-international-grand-bazaar - **Tianshan Grand Canyon Scenic Area** (★★★★): Entrée ¥110 (billet d'entrée + navette aller-retour); Horaires d'ouverture 9h30 – 19h00 (1er mai – 31 octobre) ; 10h00 – 18h00 (1er novembre – 30 avril); Durée de visite ½ à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/tianshan-grand-canyon-scenic-area - **Salt Lake Ecotourism Area** (★★★): Entrée ¥19.9; Horaires d'ouverture Hiver 10:00-19:00 ; été 10:00-20:30; Durée de visite 3 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/salt-lake-ecotourism-area - **Shuimogou Park** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée (toute l'année 2026); Durée de visite 1 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/shuimogou-park - **Xinjiang Ancient Ecological Park** (★★★): Entrée ¥190; Horaires d'ouverture 8：00—22：00; Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/xinjiang-ancient-ecological-park ## Excursions et au-delà - **Tianshan Tianchi (Heavenly Lake) Scenic Area** (★★★★): Entrée À partir de 105 ¥ (navette incluse ; entrée gratuite pour les enfants de moins de 6 ans/moins de 1,3 m ; entrée gratuite pour les plus de 65 ans, etc.); Horaires d'ouverture 9h00 – 19h00 (avril – octobre) ; 9h30 – 19h00 (novembre – mars); Durée de visite 4 à 6 heures — https://cnatrip.com/fr/places/tianshan-tianchi-heavenly-lake-scenic-area - **Jiangbulake Scenic Area** (★★★★): Entrée À partir de 25 ¥ (haute saison environ 55 ¥ ; entrée gratuite pour les enfants de moins de 1,1 m ; entrée gratuite pour les plus de 65 ans, etc.); Horaires d'ouverture Haute saison (5-10 mois) 09:30-20:00 ; basse saison 10:00-18:00 ; du 2026.08.25 au 12.31 : 10:00-19:00; Durée de visite ½ à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/jiangbulake-scenic-area - **Dabancheng** (★★★★): Entrée À partir de 40 ¥; Horaires d'ouverture 09:30-00:00 (dernière entrée à 20:00); Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/dabancheng --- Source: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 810–825. Les prix, horaires et informations de transport sont ceux de l'édition d'août 2024 et ont pu changer. Confirmez toujours auprès du site avant de voyager.