# Guide de voyage : Yangzhou (扬州) Jiangsu Province · Chine de l'Est, China · 12 lieux Canonical: https://cnatrip.com/fr/destinations/jiangsu/yangzhou ## Itinéraire express - **Jour 1:** Temple Daming → Lac Shouxi → Mémorial des Huit Excentriques de Yangzhou → Pavillon Wenchang (dîner possible dans la rue gourmande de Siwangting Lu ou de Huaihai Lu, à proximité) - **Jour 2:** Jardin Geyuan → Jardin He → Balade dans les ruelles (les quartiers autour des jardins Geyuan et He comptent de nombreuses anciennes demeures et résidences d'illustres personnages, à parcourir selon vos centres d'intérêt) → Rue Dongguan (dîner) ## L'atmosphère du lieu - **Les ruelles ordinaires:** « Trois parts de clarté de lune sous le ciel, deux parts pour les vauriens de Yangzhou » : ce seul vers a jadis attiré empereurs, ministres, lettrés et poètes, et il reste aujourd'hui une formule des plus séduisantes. Les fastes et les chants des anciens quartiers de plaisir se sont depuis longtemps estompés ; « au troisième mois, on descend à Yangzhou dans la fumée des fleurs », mais ce qui captive le plus, ce sont encore les ruelles ordinaires de la ville. Pour quelques yuans, prenez un pousse-pousse et traversez ces ruelles entrelacées comme des veines : le passé et le présent de Yangzhou surgissent alors tous ensemble. - **Douceur de vivre:** « Le matin, l'eau enveloppe la peau ; le soir, la peau baigne dans l'eau » : cette formule résume bien le quotidien des habitants de Yangzhou, pour qui le thé du matin et les bains publics du soir sont les deux grands moments de la journée. Si leur art de vivre est tout aussi paisible, Yangzhou se distingue nettement de Chengdu : ses habitants savourent la quiétude avec discrétion, retenue et raffinement, alors que Chengdu est bien plus bruyante. - **Les belles femmes de Yangzhou:** « Depuis toujours, Yangzhou produit de belles femmes » : on associe donc volontiers la ville à la beauté féminine. En réalité, la région du Jiangnan a produit à la fois des lettrés et des belles femmes, pas forcément dans la seule ville de Yangzhou. L'eau du Jiangnan et son air embrumé font que, quelle que soit la ville, la peau des femmes devient fine et douce en moins d'une semaine ; difficile de ne pas être belle. ## L'atmosphère ### Le beau lac Wangyue Le lac Wangyue se situe dans les collines au nord-ouest du centre-ville de Yangzhou. Ses paysages sont magnifiques, et il est le lieu d'origine des pierres de Yuhua. L'hiver est la saison idéale pour observer les oiseaux au bord du lac : oies sauvages, cygnes, canards mandarins et autres oiseaux migrateurs y passent la mauvaise saison. Il est recommandé d'emporter une paire de jumelles puissantes ; les oiseaux se rassemblent par centaines et par milliers, un spectacle impressionnant. ### Changer à Zhenjiang pour gagner du temps Les trains entre Shanghai et Yangzhou doivent contourner par Nanjing, ce qui prend du temps. Les voyageurs venant de Shanghai, Suzhou ou des environs peuvent donc prendre le train jusqu'à Zhenjiang, puis un car jusqu'à Yangzhou, ce qui raccourcit nettement le trajet. ### Le pousse-pousse, une bonne option Le pousse-pousse ne coûte pas cher, et, installé à l'intérieur, on peut admirer tranquillement le paysage de rue. Dans une ville comme Yangzhou, c'est un moyen de transport tout à fait recommandable. ### Préparatifs et renseignements ### Langue Le dialecte de Yangzhou appartient au groupe huai, mais le mandarin y est tout aussi couramment compris. ### Climat et saison touristique Yangzhou connaît nettement quatre saisons. La température moyenne annuelle est de 14,8 °C, et l'hiver y est relativement long. Les mois d'avril et de mai sont la meilleure période pour visiter la ville, comme le confirme le vers ancien « au troisième mois, on descend à Yangzhou dans la fumée des fleurs » ; c'est aussi la floraison des qionghua, les fleurs emblématiques de la ville. Contrairement aux qionghua herbacées courantes, celles de Yangzhou ont des fleurs en forme de boule de soie, d'un blanc éclatant, au parfum entêtant. ## Y aller & se déplacer ### Accès Le réseau fluvial est bien développé : Yangzhou est reliée au nord jusqu'à Pékin, au sud jusqu'à Shanghai, et en aval à Wuhan et Chongqing. La route reste bien sûr le principal moyen de relier la ville au reste du pays. En voiture depuis Shanghai, prenez l'autoroute Hu-Ning en passant par Kunshan et Suzhou ; après Wuxi, rejoignez l'autoroute Jinghu et sortez à Yangzhou. Après le péage de Zhuanqiao, suivez le panneau Yangzhou Est pour quitter l'autoroute et entrer dans le centre-ville. Distance de Shanghai à Yangzhou : 290 km. ### Avion L'aéroport de Yangzhou-Taizhou dessert Pékin, Shenyang, Dalian, Harbin, Xiamen, Shenzhen, Canton, Sanya, Changsha, Chengdu, Kunming, Xi'an et d'autres villes. Des bus et des lignes urbaines relient l'aéroport au centre-ville ; il ne faut que 45 minutes pour rejoindre directement le centre de Yangzhou depuis l'aéroport. - phone: 0514-89999999 ### Train et TGV Les voyageurs peuvent prendre le TGV jusqu'à la gare de Zhenjiang, puis sortir de la gare : à 50 mètres sur la droite se trouve la gare routière, d'où partent des cars pour Yangzhou environ toutes les 10 minutes. C'est pratique et rapide. La gare de Yangzhou propose par ailleurs des trains express directs pour Pékin, ainsi que des express directs vers Xi'an, Canton, Hankou et Shanghai. De nombreux trains en provenance du Shaanxi, du Henan, du Hubei, du Hunan, du Guangdong, de l'Anhui, du Jiangxi, du Jiangsu et de Shanghai transitent également par Yangzhou. ### Car La gare routière de Nanjing propose chaque jour plusieurs minibus reliant les deux villes, et Wuxi comme Zhenjiang disposent aussi de cars. De Zhenjiang à Yangzhou, des navettes circulent toutes les 10 à 15 minutes, pour un trajet de 45 à 50 minutes. Les gares routières centrale, de Pudong et de Hutai Lu, à Shanghai, desservent Yangzhou ; tarif de ¥70 à ¥102. ### Transports urbains ### Bus Pour les visiteurs, les lignes touristiques spéciales et les bus touristiques desservent les principaux sites : lac Shouxi, temple Daming, jardin He, jardin Geyuan et ancien quai de Dongguan. C'est une option pratique. Le pavillon Wenchang, au centre-ville, est le secteur le plus dense en lignes et permet de rejoindre presque tous les quartiers. Si vous ne trouvez pas de bus direct, changez au pavillon Wenchang. Yangzhou et Zhenjiang ne sont séparées que par un fleuve, et des bus intercités relient les deux villes. ### Taxi Prise en charge : ¥10 pour 3 km ; ¥1.80 par km de 3 à 16 km ; ¥2 par km au-delà de 16 km. Pendant les jours fériés légaux, un supplément de ¥5 par course s'ajoute à la prise en charge. ### Bateau / bac Un bac pour véhicules et piétons relie le port de Guazhou, à Yangzhou, à Zhenjiang. Depuis la gare routière ouest de Yangzhou, prenez un bus jusqu'au port ; la traversée coûte ¥3 par personne et dure environ 10 minutes jusqu'à Zhenjiang. - **Gare de Yangzhou** — ## Manger & boire La cuisine de Yangzhou, qui relève de l'école culinaire du Huaiyang, jouit d'une renommée bien au-delà de la région. À Yangzhou, goûtez absolument à la véritable saveur locale. ### Légumes marinés de Yangzhou (jiangcai) Les légumes marinés de Yangzhou ont une longue histoire et jouissent d'une certaine notoriété dans la région du Jiangsu et du Zhejiang. Frais, sucrés et croquants, ils font partie des plats emblématiques de la cuisine de rue de Yangzhou et méritent d'être rapportés chez soi. - **Fuchun Teahouse** — Une excellente adresse pour le thé du matin. Plats phares : tangganzi (fines lamelles de tofu sec ébouillantées), crevettes décortiquées et brioches Fuchun. (35, rue Desheng Qiao, 0514-87233326) - **Xiaojuelin Vegetarian Restaurant** — Ce restaurant réputé de longue date sert des plats savoureux, copieux et abordables. Incontournables : soupe de tofu en feuilles (doupi tang), foie de porc sauté, « intestins » végétariens, croûte de riz croustillante (guoba), nouilles de blé au caramel et aigre-doux, et tresses de pâte frite croustillantes et parfumées. (298, route Guangling, district de Guangling, 0514-87221179) ## Vie nocturne ### Balades nocturnes recommandées Le restaurant de thé Yechun est l'endroit idéal pour admirer le paysage nocturne. Situé dans le jardin Yechun, côté rivière extérieure, il est voisin de « Yuma Tou » (l'embarcadère impérial), point de départ de la ligne fluviale Qianlong, d'où l'on peut rejoindre le lac Shouxi en bateau. Installé à la fenêtre le soir, on contemple les rives du lac, entre eau scintillante et saules verts : l'atmosphère est calme et élégante. Yangzhou est surnommée « la ville de la lune de Chine », et des vers comme « Les mille lanternes du marché de nuit illuminent les nuages verts » décrivent avec éclat sa beauté nocturne. Lors des jours fériés ou des fêtes, le lac Shouxi, le jardin He et d'autres sites organisent des visites nocturnes. - **Jiankanghai Bath Plaza** — Outre la fleur qionghua, Yangzhou est aussi réputée pour ses « trois couteaux » (ciseaux de coiffeur, instruments de pédicure et couteaux de cuisine), connus dans tout le pays. Prendre un bain à Yangzhou, puis se faire soigner les pieds, est un vrai plaisir. (450-8, route Guoqing, 0514-87359568) ## Shopping Le jade et la laque, réunis sous le nom des « deux merveilles » de Yangzhou, sont d'excellents souvenirs à rapporter. La rue commerçante la plus animée de Yangzhou est la rue Wenchang, qui abrite de grands centres commerciaux comme Wanjiafu, Jinying International et Baisheng Commercial Building. Les rues Wenhe et Guoqing sont également des axes commerciaux importants. ## Se loger - **Yangzhou Changle Inn** — Cet hôtel occupe une ancienne demeure des dynasties Ming et Qing. Son emplacement est excellent : le jardin Ge (Geyuan) est à quelques pas. En chemin, vous pouvez visiter la boutique Xiefuchun et la petite demeure Wang, et le Fuchun Teahouse n'est pas loin. (357, rue Dongguan, district de Guangling, 0514-87993333/87807986) - **Home Inn (succursale du lac Shouxi)** — Situé au bord du lac Shouxi, cet hôtel offre un service attentionné et un cadre agréable. (15, route Niansiqiao, Yangzhou, 0514-87317222) ## À voir - **Wenchang Pavilion** (★★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 heure — https://cnatrip.com/fr/places/wenchang-pavilion - **Geyuan Garden** (★★★★★): Entrée Haute saison ¥45 ; basse saison ¥30; Horaires d'ouverture 7：30—17：00; Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/geyuan-garden - **Heyuan Garden** (★★★★★): Entrée Haute saison ¥45 ; basse saison ¥30; Horaires d'ouverture 7：00—17：00; Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/heyuan-garden - **Slender West Lake** (★★★★): Entrée ¥100; Horaires d'ouverture 6：00—18：00; Durée de visite 3 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/slender-west-lake - **Eight Eccentrics of Yangzhou Memorial Hall** (★★★★): Entrée ¥24; Horaires d'ouverture 8：30—17：00; Durée de visite 1 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/eight-eccentrics-of-yangzhou-memorial-hall - **Yangzhou Dongguan Street** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/yangzhou-dongguan-street - **Yangzhou Historic Residences** (★★★★): — https://cnatrip.com/fr/places/yangzhou-historic-residences - **Daming Temple** (★★★★): Entrée Basse saison : ¥30 ; haute saison : ¥45 ; montée à la pagode + sonnerie de la cloche : ¥25; Horaires d'ouverture 8：00—16：30; Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/daming-temple - **Zhu Ziqing Former Residence** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture 9：00—17：00; Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/zhu-ziqing-former-residence - **Yangzhou Grand Canal** (★★★): Entrée Gratuit (billet de bateau : ¥80); Horaires d'ouverture 14h00 – 21h00 (croisières en service); Durée de visite 1 heure — https://cnatrip.com/fr/places/yangzhou-grand-canal ## Excursions et au-delà - **Thousand Islands Rapeseed Flower Scenic Area** (★★★★): Entrée ¥50 (billet de bateau + entrée : ¥100); Horaires d'ouverture 8：00—17：00; Durée de visite 2 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/thousand-islands-rapeseed-flower-scenic-area - **Tianning Temple** (★★★): Entrée ¥20, billet combiné (pagode incluse) : ¥80; Horaires d'ouverture 7h00 – 17h00 (pagode Tianning : 8h30 – 17h00); Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/tianning-temple --- Source: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1089–1105. Les prix, horaires et informations de transport sont ceux de l'édition d'août 2024 et ont pu changer. Confirmez toujours auprès du site avant de voyager.