# Guide de voyage : Changsha (长沙) Hunan Province · Chine centrale, China · 15 lieux Canonical: https://cnatrip.com/fr/destinations/hunan/changsha ## Itinéraire express - **Jour 1:** Yuelu Mountain → île de Juzizhou → pavillon Dufu → pavillon Tianxin → rue Taiping (dîner) - **Jour 2:** Musée provincial du Hunan → Monde sous-marin de Changsha et Window of the World - **Jour 3:** Huaminglou → Shaoshan ## L'atmosphère du lieu - **Les Hunanaises (Xiangmeizi):** Élevées par les « trois Xiang et quatre eaux », les filles du Hunan ont naturellement un charme éclatant. Derrière leur grâce se cache souvent un caractère farouche : « au plus fort comme au plus tendre » leur correspond parfaitement. Le terme « Xiangmeizi » ne désigne pas seulement les belles Hunanaises ; il salue aussi les réalisations et les contributions des femmes du Hunan. Xiang Jingyu, Yang Kaihui, Cai Chang… ont sauvé le pays du péril et versé leur sang pour la révolution ; Ding Ling, Qiong Yao, Can Xue… brillent également dans le monde des lettres. - **Le piquant:** Le dicton le dit bien : « Les Sichuanais n'ont pas peur du piment, les Guizhounais n'en ont jamais peur, mais les Hunanais redoutent qu'il n'y en ait pas assez. » Les Hunanais, qui sont en effet des amateurs passionnés de piment, ne le cèdent en rien à leurs voisins du Sichuan et du Guizhou. Cette saveur qui picote la langue, associée à la riche culture des en-cas de rue de Changsha, donne souvent à voir de beaux jeunes gens dévorant sans façon, en pleine rue, des snacks épicés. - **Au cœur du divertissement:** Il faut dire que la renommée de Changsha doit beaucoup à la promotion de Hunan TV. Les émissions de variétés de la chaîne ont longtemps lancé une véritable mode, et aujourd'hui encore, évoquer Changsha fait surgir à l'esprit des noms liés au divertissement, comme « Super Girl » ou « Happy Boy ». ## L'atmosphère Guichet de l'aéroport international de Huanghua - address: Dans le hall de l'aéroport - phone: 0731-96777 ### Wi-Fi gratuit À Changsha, le Wi-Fi gratuit est disponible à l'aéroport international de Huanghua, à la gare de Changsha Sud de la ligne à grande vitesse Wuhan-Guangzhou, au salon VIP de la gare, au couloir panoramique du mont Yuelu, à l'hôpital central de Changsha, au troisième hôpital de Changsha et au centre d'expositions Hongxing de Changsha. ### Explorer tout le Hunan Depuis la mise en service de la ligne à grande vitesse Wuhan-Guangzhou, on peut facilement rejoindre en train à grande vitesse Zhuzhou, Xiangtan, Yueyang, Hengyang et Chenzhou au départ de Changsha Sud. ### Porcelaine polychrome Dans de nombreux musées d'Angleterre, du Japon et de Corée sont exposées des porcelaines chinoises polychromes portant les inscriptions « Premier sous le ciel » et « Célèbre sous le ciel ». Toutes proviennent des fours de Changsha de la dynastie Tang. ### Préparatifs et renseignements ### Langue Le dialecte de Changsha n'est pas facile à comprendre, surtout lors des disputes ou lorsque le receveur de bus annonce les arrêts, ce qui peut donner l'impression de ne rien saisir. Cependant, les habitants comprennent tous le mandarin standard. ### Climat et saison touristique Changsha fait partie des « quatre grandes fournaises » de Chine. En plein été, les températures sont très élevées et l'air très humide, ce qui n'est pas propice au voyage ; le reste de l'année se prête en revanche bien à la visite. Le printemps commence après la mi-février. Il est très changeant, avec le « vent qui pénètre les os », un froid qui semble traverser jusqu'à la moelle ; il faut donc bien se couvrir pour éviter de tomber malade. Fin mai, l'été s'installe : en ville, c'est une vraie fournaise, mais à la montagne, il faut même se couvrir pour dormir pendant les journées les plus chaudes de l'été. L'automne commence fin septembre ou à la mi-septembre ; les températures tournent généralement autour de 15 à 20 °C, par temps clair et frais. C'est le moment idéal pour admirer les feuilles rouges sur l'île de Juzizhou. Fin novembre débute l'hiver, avec une température moyenne de 5 °C ; il neige parfois. ## Y aller & se déplacer ### Accès En tant que capitale provinciale, Changsha dispose d'un réseau de transports très développé. Elle est reliée par avion à 41 grandes et moyennes villes du pays. Elle se trouve sur la ligne Pékin-Guangzhou, empruntée par tous les trains entre le nord et le sud ; son réseau de bus longue distance relie également des villes du Hunan et de l'est de la Chine. Ses lignes de bus longue distance sont très fréquentées : c'est l'un des principaux nœuds de transport entre l'est et le sud de la Chine. L'aéroport de Huanghua, à Changsha, propose des vols directs vers plus de 40 grandes et moyennes villes nationales et internationales, dont Pékin, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, Bangkok, Séoul et Tokyo. ### 3. Rafting Rafting sur la Maoyanhe : bateau pneumatique à rames, ¥114 par personne, 3 à 4 heures jusqu'à l'arrivée ; bateau pneumatique à moteur, ¥124 par personne, environ 2 heures jusqu'à l'arrivée. ### Train Changsha est un important nœud ferroviaire du centre de la Chine. Plusieurs lignes s'y croisent : la ligne Pékin-Guangzhou, qui traverse le pays du nord au sud ; la ligne Shanghai-Kunming, qui relie l'est à l'ouest ; la ligne Shimen-Changsha, qui relie Changsha à Shimen, dans la préfecture de Changde ; et la ligne intercité Changsha-Zhuzhou-Xiangtan. Les deux principales gares voyageuses sont Changsha et Changsha Sud. ### Routes Trois routes nationales, 14 routes provinciales et 106 routes de district maillent la région. Les trois routes nationales sont la G106, la G107 et la G319. Les autoroutes nationales comprennent l'autoroute Pékin-Hong Kong-Macao et l'autoroute Shanghai-Kunming. Changsha compte plusieurs grandes gares routières : gare sud, gare est et gare ouest. ### Transports urbains Changsha exploite de nombreuses lignes de bus, des lignes touristiques et plus d'un millier de minibus. Environ 6 000 taxis sillonnent la ville ; il suffit de leur faire signe pour qu'ils s'arrêtent, ce qui est très pratique. Changsha dispose aujourd'hui d'une liaison express maglev et de plusieurs lignes de métro. ### Taxis De jour, la prise en charge est de ¥8 pour les 2 premiers kilomètres ; au-delà, ¥2 par tranche supplémentaire. ### Métro En 2014, la ligne 2 (phase 1), première ligne de métro de Changsha, a ouvert en exploitation d'essai. Aujourd'hui, huit lignes sont en service : les lignes 1 à 6, la ligne de la Ceinture ouest et la ligne maglev. Le réseau couvre l'ensemble du centre urbain de Changsha. - **Guichet de l'aéroport** — - **Renseignements sur les vols** — - **Gare de Changsha** — (À l'extrémité est de l'avenue Wuyi (Wuyi Dadao), artère principale du centre-ville) - **Gare de Changsha-Sud** — (Litou, district de Yuhua, Changsha) - **Gare routière Sud** — (811, Zhongyi Yilu) - **Gare routière Ouest** — (53, Fenglin 3 Lu, district de Yuelu) - **Gare routière Est** — (1021, Yuanda Yilu) - **Centre de vente de billets de la compagnie de transport routier de Changsha** — (À droite, en face de la gare ferroviaire) ## Manger & boire La cuisine du Hunan est l'une des huit grandes cuisines de Chine. Parfumée, fraîche, épicée et acidulée, elle s'attache à préserver le goût naturel des ingrédients. Aussi intense que la cuisine du Sichuan, elle s'en distingue par son refus du sucre et par l'usage de piments hachés frais et de haricots fermentés (douchi). Le poulet de Dong'an, « un canard, quatre plats », le lard cuit à la vapeur avec des viandes séchées et les champignons shiitake « sans œuf jaune » font partie des plats traditionnels du Hunan. Par ailleurs, Mao Zedong appréciait particulièrement le porc braisé : le « porc braisé de Mao » de Changsha est donc très réputé. On goûte aussi aujourd'hui, sur les bateaux amarrés le long du Xiang, les « canards criards » jaune et blanc (huangyajiao et baiyajiao). ### En-cas typiques Les en-cas du Hunan sont tout aussi réputés, surtout à Changsha. Le plus célèbre est sans doute le tofu fermenté frit : mauvaise odeur, délicieux goût. On le trouve partout dans les rues de la ville ; les plus authentiques se trouvent aux alentours de Nanmenkou, chez la vieille Mme Wu (Wu Aijie). On peut aussi goûter aux friandises frites au sel et au poivre (sanzi), aux boulettes « Zimei tuanzi », aux zongzi au riz gluant, aux siumai « perles », aux wonton plissés, aux pâtisseries Yangyuxing, aux baozi Deyuan ou aux vermicelles de riz Heji. Un dicton local dit : « Les nouilles de Yangyuxing, le canard de Xuchangxing, les baozi de Deyuan, c'est vraiment bon ! » Les ruelles de Changsha recèlent d'innombrables autres délices pour les gourmets : à Nanmenkou, les crevettes épicées (kouwei xia) et les crabes épicés (kouwei xie) sont excellents et à ne pas manquer. - **Huogongdian, succursale Wuyi** — À Changsha, Huogongdian est incontournable. Repas complets et en-cas s'y retrouvent tous, mais les prix sont assez élevés, et les serviettes en papier et le thé sont payants. (93, Wuyi Donglu, 0731-84120580) - **Yangyuxing (succursale de Changling)** — Enseigne centenaire spécialisée dans les pâtes. Les nouilles sont fermes et élastiques. (289-6, Shaoshan Beilu, 13142181488) ## Vie nocturne Le soir, en plus de partir à la découverte de délicieux en-cas, vous pouvez assister à un opéra local du Hunan. Vous pouvez aussi écouter un morceau de musique ancienne aux cloches en bronze (bianzhong) au Palais de la musique ancienne du Sud de la Chine, situé dans le musée de Changsha. Le spectacle de feux d'artifice du week-end sur l'île d'Orange (Juzizhou) mérite également le détour. Enfin, prendre le thé dans une maison de thé est une autre facette de la vie nocturne de l'ancienne cité de Changsha. ## Shopping La broderie (xiangxiu), le thé et la porcelaine sont les trois grands produits régionaux du Hunan. La broderie xiangxiu est l'une des quatre grandes broderies traditionnelles de Chine, réputée pour la beauté de ses compositions et la finesse de son exécution. Le thé du Hunan est célèbre pour sa saveur douce et ses variétés de grande qualité, appréciées en Chine comme à l'étranger. La porcelaine du Hunan n'égale pas celle de Jingdezhen, mais elle a son caractère propre et une belle renommée. Par ailleurs, Yiyang propose les œufs de cent ans (songhua pidan), les articles en duvet de canard, les gravures sur bambou, la liqueur Baisha, les haricots fermentés de Liuyang, les pâtisseries sèches hunanaises, les galettes à l'anis de Liuyang, les piments hachés en bocal et les graines de lotus du Hunan : autant de spécialités locales idéales à offrir à vos proches. ## Se loger Changsha offre un large choix d'hébergements, des hôtels étoilés haut de gamme aux simples guesthouses. Vous pouvez choisir selon votre budget. Les universités disposent généralement de leurs propres guesthouses, aux prestations tout à fait correctes et aux tarifs modérés, une bonne option pour les voyageurs indépendants. - **Auberge de jeunesse internationale Tian'e Zhilü de Changsha** — Située au cœur du quartier commerçant de la place Wuyi, à deux pas de la rue Pozi, de la rue Taiping, de Jiefang Xilu et de la promenade panoramique du Xiang. Shopping, en-cas, loisirs et fitness à portée de main. ## À voir - **Hunan Museum** (★★★★): Entrée Gratuit (réservation obligatoire); Horaires d'ouverture 09:00-17:00 (fermé le lundi, sauf jours fériés légaux); Durée de visite 2 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/hunan-museum - **Orange Isle Scenic Area** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture 07:00-22:00; Durée de visite 3 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/orange-isle-scenic-area - **Tianxin Pavilion** (★★★): Entrée Entrée libre pour le portail ; accès à la tour de la porte : ¥30; Horaires d'ouverture 07:30-17:30 (hiver) ; 07:00-18:00 (été); Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/tianxin-pavilion - **Dufu River Pavilion** (★★★): Entrée ¥11; Horaires d'ouverture 09:00-17:30; Durée de visite 0,5 à 1 heure — https://cnatrip.com/fr/places/dufu-river-pavilion - **Yuelu Mountain Scenic Area** (★★★★): Entrée Entrée libre pour la montagne ; volière (Niaoyu Lin) ¥30 ; téléphérique jusqu'au sommet ¥30 à la montée, ¥25 à la descente, ¥50 aller-retour. La gare du téléphérique se trouve au pied de la montagne, à l'entrée nord.; Horaires d'ouverture 3h00–23h00 (du 13 juillet au 31 octobre) ; 6h00–23h00 (du 1er novembre au 12 juillet de l'année suivante); Durée de visite 0,5 à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/yuelu-mountain-scenic-area - **Mawangdui Han Tombs Site** (★★★): Entrée Gratuit (réservation obligatoire); Horaires d'ouverture 09:00-17:00 (fermé le lundi); Durée de visite 0,5 à 1 heure — https://cnatrip.com/fr/places/mawangdui-han-tombs-site - **Changsha Window of the World and Underwater World** (★★★★): Entrée Window of the World ¥200 ; Monde sous-marin ¥150; Horaires d'ouverture Window of the World : 9h00–18h30 ; Monde sous-marin : 9h00–17h30; Durée de visite Window of the World : 0,5 à 1 jour ; Monde sous-marin : 3 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/changsha-window-of-the-world-and-underwater-world - **Wuyi Square** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 0,5 jour — https://cnatrip.com/fr/places/wuyi-square - **Taiping Street** (★★★): Entrée ¥10 ; descente en radeau du mont Weishan ¥198; Horaires d'ouverture Musée d'art de l'image Xie Zilong : 10h00–18h00 (fermé le lundi) ; Musée d'art Li Zijian : 9h30–17h30 (fermé le lundi); Durée de visite 1 à 2 heures ; 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/taiping-street ## Excursions et au-delà - **Tanhe Ancient Town** (★★★): Entrée ¥160 (spectacle inclus); Horaires d'ouverture 10：30—17：00; Durée de visite 3 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/tanhe-ancient-town - **Shaoshan** (★★★): Entrée Entrée gratuite au mémorial Mao Zedong, à son ancienne résidence et à la forêt de stèles de ses poèmes ; Dishuidong : ¥40; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 0,5 à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/shaoshan - **Jinggang Ancient Town** (★★★★): Entrée ¥80; Horaires d'ouverture 08:00-17:30; Durée de visite 0,5 à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/jinggang-ancient-town - **Dawei Mountain National Forest Park** (★★★★): Entrée Parc forestier national de Dawei Shan : ¥90 en haute saison, ¥68 en basse saison ; descente de canyon à Dawei Shan : ¥168 ; ski à Dawei Shan : ¥238 pour 90 minutes; Horaires d'ouverture 08:00-17:00; Durée de visite 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/dawei-mountain-national-forest-park - **Liuye Lake Tourist Resort** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/liuye-lake-tourist-resort - **Peach Blossom Land Scenic Area** (★★★★): Entrée ¥128; Horaires d'ouverture 08:30-18:00 (printemps et été) ; 08:30-17:30 (automne et hiver); Durée de visite 3 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/peach-blossom-land-scenic-area --- Source: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1929–1949. Les prix, horaires et informations de transport sont ceux de l'édition d'août 2024 et ont pu changer. Confirmez toujours auprès du site avant de voyager.