# Guide de voyage : Harbin (哈尔滨) Heilongjiang Province · Nord-Est, China · 24 lieux Canonical: https://cnatrip.com/fr/destinations/heilongjiang/harbin ## Itinéraire express - **Jour 1:** Zhongyang Dajie (rue piétonne) → Cathédrale Sainte-Sophie → Tour commémorative contre les crues → Parc Staline → Fleuve Songhua (en hiver, le soir, on peut visiter le Monde de glace et de neige pour admirer les sculptures et lanternes de glace) - **Jour 2:** Vieux Daowai → Rue Gogol → Église Saint-Alexis → Tour du Dragon - **Jour 3:** Parc de l'île du Soleil → Forêt des tigres du Nord-Est → Harbin Polarland (aquarium polaire) ## L'atmosphère du lieu - **Habitants chaleureux:** Les jeunes femmes de Harbin paraissent élancées et à la peau claire, avec un caractère franc et généreux ; les jeunes hommes sont souvent grands et robustes, ce qui leur donne une allure de « dur à cuire », alors qu'ils sont en réalité très amicaux. - **Yangqi (chic, branché):** C'est le terme qui exprime le critère esthétique le plus élevé à Harbin. Pour désigner tout ce qui est le meilleur, on l'emploie comme un compliment. - **Architecture:** Harbin porte de nombreux surnoms, dont « Petit Paris de l'Orient ». En flânant dans ses rues, on est attiré par les bâtiments raffinés qui surgissent à chaque détour : presque tous les styles de l'architecture moderne mondiale s'y retrouvent, du rococo au baroque, de la Renaissance à l'Art nouveau, des flèches gothiques aux « bulbes d'oignon » russes ; la chaussée en granit de la rue Zhongyang, vieille de 80 ans, et les villas russes bien préservées de plusieurs quartiers… ## L'atmosphère Le fleuve Songhua en hiver - tip: 1. Achats : en hiver à Harbin, vous pouvez acheter sur place des doudounes et des sous-vêtements en laine. Outre leur prix avantageux, ils sont épais et résistent bien au froid. Choisissez de préférence des vêtements de protection en matière souple, des gants et des chaussures isolantes, qui gardent la chaleur tout en laissant votre corps libre pour la randonnée ou la visite. N'oubliez surtout pas des lunettes de soleil, pour protéger vos yeux de la lumière réfléchie par la neige. 2. Médicaments : dans le Nord-Est, les écarts de température entre l'intérieur et l'extérieur sont importants, le climat est sec et les alternances de froid et de chaud favorisent les rhumes. Emportez donc les médicaments de base et vos produits de soin pour la peau. 3. Protection de l'appareil photo : à Harbin, où il fait parfois plusieurs dizaines de degrés sous zéro, il faut bien protéger votre matériel du froid, sans quoi l'obturateur peut geler et la batterie se décharger très vite. En entrant dans une pièce chauffée, la lentille peut aussi se couvrir de buée ; si possible, laissez d'abord l'appareil dans le bac du réfrigérateur pour l'acclimater. 4. Repas sur le kang : si vous avez l'occasion de rendre visite à une famille de paysans, essayez de manger sur le kang, le lit en briques chauffé. ### Préparatifs et renseignements ### Langue Les habitants de Harbin s'expriment de façon très compréhensible ; leur accent est assez proche du mandarin standard, il n'y a donc pas de difficulté majeure de communication. ### Climat et saison touristique L'été à Harbin est frais et agréable ; la température moyenne de juillet, le mois le plus chaud, avoisine 22 °C. L'hiver est long et froid ; la température moyenne de janvier, le mois le plus froid, est d'environ -20 °C. Harbin se visite toute l'année, mais les saisons les plus appréciées sont l'hiver et l'été : de décembre à janvier, malgré le froid, on découvre les paysages enneigés et blancs du Nord ; de juillet à septembre, la fraîcheur est idéale pour échapper à la chaleur. ## Y aller & se déplacer ### Accès et transports Harbin bénéficie d'une position géographique idéale et d'un réseau de transport pratique et rapide. Située au cœur de la zone de développement économique Asie-Pacifique, elle constitue un carrefour reliant le Nord-Est asiatique, l'Europe et le Pacifique. Cinq lignes ferroviaires, dont Hada, Binsui, Binzhou et Labin, y convergent, et la ville est reliée au Transsibérien russe. ### Avion L'aéroport international de Harbin-Taiping est la deuxième plateforme aérienne internationale du Nord-Est. Situé à l'ouest de la ville, il accueille jour et nuit tous types d'avions de ligne, nationaux et internationaux. Des vols relient Harbin aux grandes villes chinoises, et des liaisons aériennes desservent Niigata (Japon), Séoul (Corée du Sud), Khabarovsk et Vladivostok (Haishenwei, Russie), ainsi que Hong Kong. ### Navette vers l'aéroport La navette vers l'aéroport part du bâtiment de l'Aviation civile (Minhang Dasha) ; le billet coûte ¥20. ### Téléphérique panoramique Le téléphérique panoramique du fleuve Songhua part, au sud, de la place Tongjiang du district de Daoli et traverse le fleuve jusqu'au parc de l'île du Soleil, au nord. Il se situe à proximité du parc Staline, de la tour commémorative contre les crues et de la rue Zhongyang. Pendant la traversée, le fleuve et ses paysages s'offrent entièrement à la vue. ### Bac Harbin compte également quatre lignes de bac reliant le centre-ville à l'île du Soleil (Taiyang Dao), offrant aux visiteurs chinois comme étrangers un moyen de transport fluvial pratique et rapide. ### Transports urbains Les taxis urbains ont une prise en charge de ¥8 ; le tarif est de ¥1,9 le kilomètre en journée et de ¥2,5 le kilomètre le soir, auquel s'ajoute une surcharge carburant de ¥1. Bus : ¥1 ; ligne climatisée : ¥2. ### Sports sur glace Chaque année, des concours populaires de sculptures sur neige ont lieu sur l'île du Soleil. Sur le fleuve gelé, on pratique le traîneau sur glace, la voile sur glace, le patinage et le hockey sur glace, entre autres. Les visiteurs intéressés par ces activités peuvent s'y essayer. ### Chemin de fer Harbin est le deuxième plus grand nœud ferroviaire du Nord-Est, après Shenyang. Elle compte quatre gares : Harbin, Harbin-Est, Harbin-Nord et Harbin-Ouest. La gare de Harbin assure la plupart des arrivées et départs des trains qui traversent la ville ; la gare de Harbin-Est est le terminus de la plupart des trains au départ de Harbin et l'origine de ceux qui y arrivent. La gare de Harbin-Ouest est une gare à grande vitesse. ### Grande vitesse La ligne à grande vitesse Harbin–Dalian relie, au sud, la ville côtière de Dalian, en passant par Yingkou, Anshan, Liaoyang, Shenyang, Tieling, Siping, Changchun et Songyuan, jusqu'à Harbin, la « ville de glace du Nord ». Le trajet ne dure que 4 heures. ### Routes Plusieurs routes nationales, dont la 102 (autoroute Pékin–Harbin), la 202 (Heihe→Dalian), la 221 (Harbin→Tongjiang) et la 301 (Manzhouli→Suifenhe), rayonnent vers toutes les régions du pays. La province dispose d'autoroutes directes vers Pékin, Daqing, Qiqihar, Mudanjiang, Suifenhe, Jiamusi, Hegang et d'autres villes, ainsi que de plusieurs dizaines de lignes d'autocars longue distance desservant les principales localités de la province et les villes voisines hors de celle-ci. ### Gares routières et directions de départ ### Voies navigables Le port de Harbin est l'un des huit grands ports fluviaux de Chine et le plus important du Nord-Est. Il compte deux installations : le port passagers (district de Daowai, rue Beiqidao) et le port de fret (district de Taiping, Sankeshu). Le port passagers assure des liaisons vers Jiamusi, Beilaozhou, Zhaoyuan, Qinghe et d'autres destinations. Les départs ont lieu de la mi-avril à début novembre. ### Transports urbains Harbin compte plus d'une centaine de lignes de bus, qui desservent toute la périphérie, et plusieurs milliers de taxis circulent jour et nuit dans les rues. La ville dispose désormais des lignes 1, 2 et 3 du métro. - **Guichet de vente Minhang (民航售票处)** — (Rue Zhongshan n° 101, district de Xiangfang, 0451-82871188) - **Renseignements de l'aéroport de Harbin** — - **Guichet Zhonghai Zhixing (中海直航)** — (Rue Ganshui n° 32, 0451-82320788) - **Direction du port de Harbin** — (Rue Haiyuan n° 1, 0451-88911916) - **Compagnie de navigation de Harbin** — (Rue Jiangpan n° 140, 0451-88912609) - **Compagnie des bacs de Harbin** — (Rue Dongbei Xinjie n° 87, district de Daowai, 0451-88915707) - **Réclamations taxis** — - **Gare routière de Daowai** — (Rue Chengde n° 287, district de Daowai, 0451-88393271) - **Gare routière de Sankeshu** — (Rue Huashu n° 3, district de Daowai, 0451-57682646) ## Manger & boire La cuisine de Harbin est avant tout une cuisine du Nord-Est, mais elle a emprunté à de nombreuses autres traditions et conserve une touche russe. À l'entrée de chaque restaurant, on suspend des lanternes : c'est devenu une tradition à Harbin. Plus il y a de lanternes, plus les prix et le standing sont élevés. Les lanternes rouges signalent un restaurant chinois ordinaire. On trouve à Harbin des saucisses de toutes sortes ; les vitrines des magasins sont couvertes de longues saucisses suspendues, très appréciées des habitants comme des touristes russes. En flânant sur la rue Central, on passe devant une multitude de restaurants et de cafés ; plus on descend vers le sud, moins les prix sont élevés. On trouve aussi de nombreuses boulangeries proposant du pain fraîchement cuit et diverses tourtes. Le climat froid a enrichi la gastronomie glacée. On trouve des fruits congelés, comme les poires, les kakis, les pommes et les pommes de crabe (haitang) ; et des aliments gelés, comme les raviolis et le tofu congelés. ### Architecture Avant de vous rendre à Harbin, familiarisez-vous avec quelques notions d'architecture. Dans le centre-ville des districts de Daoli et Nangang, de nombreux bâtiments remarquables vous surprendront ; si vous prenez le temps d'en étudier l'histoire, vous tomberez sous le charme de la ville. Le vieux centre présente des bâtiments de style européen ou japonais, qui ont conservé leur aspect d'il y a plus d'un siècle : c'est l'occasion idéale de découvrir l'histoire de Harbin. En outre, vous y trouverez de nombreuses friandises délicieuses. ### Commander Contrairement à la finesse des restaurants du Sud, ici les portions sont généreuses. Dans un restaurant de cuisine du Nord-Est, ne commandez pas trop : pour trois personnes, trois plats suffisent en général. ### Quartiers à l'ambiance exotique Surnommée « le Petit Paris de l'Orient », Harbin déborde d'une atmosphère exotique. Aujourd'hui, des quartiers thématiques comme la rue indienne et la rue russe deviennent un nouveau point fort de la ville. ### Restaurants spécialisés ### Poisson de rivière Sur l'autre rive du Songhua, un village de pêcheurs compte une rue entière de petits restaurants très fréquentés, spécialisés dans le poisson fraîchement pêché dans le fleuve. ### Spécialités gastronomiques - **Restaurant occidental Huamei (succursale de la rue Central)** — Restaurant de cuisine russe aux saveurs russes, anglaises, françaises et italiennes, authentiques. Le Huamei est un véritable emblème de Harbin. Recommandés : la soupe de betterave rouge, le bœuf mijoté en cocotte et le saumon poêlé. (Rue Zhongyang Dajie n° 112, district de Daoli, 0451-84619818) - **Glacier Madier (Madier Lengyinting)** — Un établissement « historique » de la rue Central : on fait la queue pour acheter une glace, en été comme en hiver, sans que cela étonne qui que ce soit. Le yaourt et les glaces en bloc y sont également très appréciés. (Rue Zhongyang Dajie n° 89, hôtel Madier, district de Daoli, 0451-84884000) - **Restaurant de ragoûts d'os de porc Wu (Wuji Jianggu Dun Cai Guan)** — Spécialités : gros os à moelle et côtes de porc. Bien que servis froids, ils sont savoureux ; la salle est souvent comble et l'ambiance très animée. Une succursale a ouvert rue Dazhi Xi, dans un cadre agréable. (Rue Xi Dazhi n° 208, district de Nangang, 0451-87516677) - **Lieba (grand pain de style russe)** — Nom du grand pain de style russe, au goût traditionnel européen. Les entreprises Qiulin et le restaurant Huamei cuisent le lieba depuis environ 70 à 80 ans. - **Saucisse rouge** — L'un des produits les plus emblématiques de Harbin. On trouve aujourd'hui dans d'autres villes des enseignes proclamant « saucisse rouge de Harbin », mais elles n'égalent pas la « saucisse rouge Qiulin » locale. La version la plus célèbre et traditionnelle est au goût d'ail : glissée dans un lieba, elle libère, dès la première bouchée, un intense parfum de viande. ## Shopping Harbin produit peu de spécialités locales, mais elles sont d'une grande qualité et d'un caractère unique. L'hydne hérissé (houtougu) est un véritable « trésor de montagne », peu cher sur place ; le poisson « trois fleurs » (sanhua yu : bianhua, aohua et jihua) est un délice, le meilleur de la rivière ; les saucisses séchées à l'air sont un accompagnement idéal pour l'alcool ; le haricot rouge du Nord et les pousses sauvages, sans être précieux, sont de vrais produits sauvages du Nord-Est. Le haricot rouge, lui, symbolise l'amour et le désir. En tant que capitale provinciale, Harbin rassemble le meilleur des produits du Heilongjiang. Sa spécialité la plus renommée est le ginseng, en tête des « trois trésors du Nord-Est » : le ginseng sauvage du mont Changbai. Les objets en agate, aux formes vivantes et à la transparence cristalline, sont également très appréciés. Le centre commercial Jintaiyang, à côté de la cathédrale Sainte-Sophie dans le district de Daoli, vend surtout des produits coréens, tendance et à la mode, à des prix raisonnables. Dans le district de Nangang, le Zhongyi Dashijie (Zhongyi Grand World), à côté du centre commercial Songlei, s'étend sur 4 étages et propose vêtements, accessoires, bijoux fantaisie, cosmétiques, parfums, papeterie coréenne et petits articles à prix très bas. Pour les produits russes, rendez-vous près du Monument commémoratif de la victoire contre les crues, mais comparez les prix avant d'acheter. Pour les vêtements, allez au marché textile souterrain situé sous le Zhongyi. ### Shopping recommandé Impossible de manquer, lors d'un séjour à Harbin, les rues à thème comme la rue à thème indien, la rue à thème russe ou la rue des Femmes (Nüren Jie). - **Rue Zhongyang** — La célèbre rue piétonne de Harbin, qui réunit restaurants, shopping et loisirs. - **Centres commerciaux souterrains** — Centres commerciaux aménagés dans d'anciens abris antiaériens, parmi lesquels les plus connus sont le centre souterrain Qiulin et celui de la place Hongbo. ## Se loger Harbin dispose d'un secteur hôtelier très développé, avec plusieurs dizaines d'hôtels internationaux et plus d'une centaine d'hôtels de catégorie étoilée. Les auberges sont nombreuses et largement répandues dans la ville. ### Selon votre budget Pour un hôtel, choisissez la rue Gogol : elle est située en centre-ville, bien desservie et pas trop chère. Pour une auberge, les environs de l'hôtel Huangchao Fuhao, dans la rue Maduan, sont plus éloignés du centre et encore moins chers. En revanche, pendant les expositions hivernales du Monde de glace et de neige, de la Fête des jardins de glace et de neige et de l'Expo de neige (Xuebo), les prix augmentent d'au moins 20 %. - **Heilongjiang** — L'hôtel Juxiantang est situé dans un quartier commerçant animé. Ses équipements sont modernes, sa décoration luxueuse, et son restaurant aux spécialités régionales ainsi que son centre de bains sont très attrayants. Y séjourner est un véritable plaisir. (44, rue Minhang, district de Xiangfang, 0451-87094188) ## À voir - **Sun Island Scenic Area** (★★★★★): Entrée Gratuit; Durée de visite 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/sun-island-scenic-area - **Harbin Ice and Snow World** (★★★★★): Entrée ¥328; Horaires d'ouverture 11h00–22h00 (janvier–février); Durée de visite 4 à 5 heures — https://cnatrip.com/fr/places/harbin-ice-and-snow-world - **Central Street (Zhongyang Dajie)** (★★★★): Durée de visite 1 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/central-street-zhongyang-dajie - **Songhua River** (★★★★): Entrée Téléphérique du Songhua : ¥80 (aller-retour); Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/songhua-river - **Gogol Street** (★★★★): Durée de visite 1 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/gogol-street - **Saint Sophia Cathedral** (★★★): Entrée ¥20; Horaires d'ouverture 8：30—17：00; Durée de visite 1 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/saint-sophia-cathedral - **Old Daowai District** (★★★): Durée de visite 2 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/old-daowai-district - **Harbin Polarland** (★★★): Entrée Aquarium : ¥130 ; Polarland : ¥198; Horaires d'ouverture 8：30—17：30; Durée de visite 2 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/harbin-polarland - **Flood Control Memorial Tower** (★★★): Durée de visite 10 à 30 minutes — https://cnatrip.com/fr/places/flood-control-memorial-tower - **Siberian Tiger Park** (★★★): Entrée ¥110 (navette touristique incluse); Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/siberian-tiger-park - **Harbin Dragon Tower** (★★★): Horaires d'ouverture Visite : 9h00–20h00 (dernière entrée à 19h30) ; restaurant : 10h30–21h00 (dernière commande à 20h00); Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/harbin-dragon-tower - **Volga Manor** (★★★★): Entrée ¥218; Durée de visite 0,5 à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/volga-manor - **Poseidon Underwater World** (★★★★): Entrée ¥208; Horaires d'ouverture 9h30–16h00 (du lundi au vendredi) ; 9h00–16h30 (samedi et dimanche); Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/poseidon-underwater-world ## Excursions et au-delà - **Wusu Town** (★★★): Durée de visite 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/wusu-town - **Yabuli Ski Resort** (★★★★★): — https://cnatrip.com/fr/places/yabuli-ski-resort - **Tangwang River Forest Sea and Rock Scenic Area** (★★★★): Entrée ¥90 (billet valable 3 jours); Horaires d'ouverture 8：00—17：00; Durée de visite 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/tangwang-river-forest-sea-and-rock-scenic-area - **Windmill Villa (Fengche Shanzhuang)** (★★★★): — https://cnatrip.com/fr/places/windmill-villa-fengche-shanzhuang - **Xiao Hong Former Residence Memorial Hall** (★★★★): Durée de visite 1 heure — https://cnatrip.com/fr/places/xiao-hong-former-residence-memorial-hall - **Zhalong National Nature Reserve** (★★★★): Entrée ¥65 (mai à octobre) ; ¥45 (novembre à mai) — https://cnatrip.com/fr/places/zhalong-national-nature-reserve - **Wudalianchi Scenic Area** (★★★★): Entrée Billet combiné ¥240 (incluant Heilongshan, Longmen Shizhai, Nanyao Spring, Beiyao Spring, Wenbo, Ice Cave, Underground Glacier River et autres sites); Durée de visite 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/wudalianchi-scenic-area - **Taoshan International Hunting Ground** (★★★): Entrée ¥200; Horaires d'ouverture 8：30—17：30 — https://cnatrip.com/fr/places/taoshan-international-hunting-ground - **Wuchang Snow Valley** (★★★★): Entrée ¥40 ; rafting ¥70; Horaires d'ouverture 7:00–17:00 (novembre à mars); Durée de visite 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/wuchang-snow-valley - **Wuying National Forest Park** (★★★): Entrée ¥60 ; navette touristique ¥20; Horaires d'ouverture 8：00—15：30; Durée de visite 0,5 à 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/wuying-national-forest-park - **Outbound Travel** (★★★★): — https://cnatrip.com/fr/places/outbound-travel --- Source: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2149–2182. Les prix, horaires et informations de transport sont ceux de l'édition d'août 2024 et ont pu changer. Confirmez toujours auprès du site avant de voyager.