# Guide de voyage : Zhuhai (珠海) Guangdong Province · Chine du Sud, China · 13 lieux Canonical: https://cnatrip.com/fr/destinations/guangdong/zhuhai ## Itinéraire express - **Jour 1:** Parc Tangjia Gongle → Arche de Meixi → Parc Shijingshan → Statue de la Pêcheuse de Zhuhai → Zone de baignade de Binhai ## L'atmosphère du lieu - **Ville agréable à vivre:** Dès 1991, Zhuhai a été reconnue comme ville touristique par l'Administration nationale du tourisme (aujourd'hui ministère de la Culture et du Tourisme), et elle a depuis été distinguée par les Nations unies comme modèle du meilleur environnement d'habitat humain. En flânant dans le centre-ville, entre des rues impeccables, sous un ciel d'un bleu limpide et au bord de larges pelouses d'un vert éclatant, vous comprendrez pourquoi Zhuhai est considérée comme l'une des villes les plus agréables où vivre. - **Course automobile:** Chaque année, Zhuhai organise un festival international de course automobile qui attire de nombreux visiteurs ; sa notoriété rivalise même avec celle des courses de rue de Macao. Le Salon aéronautique et spatial international de Chine, organisé tous les deux ans à Zhuhai, s'impose tout aussi bien. - **Ambiance insulaire:** Zhuhai compte l'île de Dongao, propice aux sports nautiques, l'île de Qi'ao, chargée d'histoire, l'île de Waolingding aux eaux claires et aux rochers étonnants, ou encore l'île de Miaowan aux eaux d'un bleu profond et envoûtant… Choisir l'île qui correspond à vos goûts vous permettra de mieux saisir l'âme de Zhuhai. ## L'atmosphère ### Bus touristique à impériale Zhuhai compte actuellement trois lignes de bus touristiques, qui desservent presque tous les grands sites de la ville et permettent d'admirer de près le pont Hong Kong-Zhuhai-Macao. Les véhicules sont très récents, avec une tablette et une prise USB à côté de chaque siège. Boucle Yousha Shanhai : dessessert notamment Beili (北理工), Beishida (北师大), l'ancien sentier Changnanjing Nord (长南迳古道北), le temple Putuo (普陀寺), le parc du lac Xiangshan (香山湖公园), Tiyu Zhongxin Bei (体育中心北), la station Xiangshan Yizhan (香山驿站), Youtehui (优特汇) et Riyuebei (日月贝). Boucle Xiangzhou romantique : dessert Yuanming Xinyuan, Fuhua Li, Jiuzhou Dao, le parc de la grotte Bailian, Jiuzhou Cheng, le bureau de poste de l'amour, la Pêcheuse de Zhuhai, le Balcon de la ville, la baie de Xianglu et Riyuebei. Ligne aller-retour Qinglu Nanlu (情侣南路往返线) : dessert la rue piétonne de Gongbei, la baie de Gongbei, le site des couples qui se tiennent la main, l'accès routier du pont Hong Kong-Zhuhai-Macao, le port de Jiuzhou, le bureau de poste de l'amour, la Pêcheuse de Zhuhai, le Balcon de la ville, la baie de Xianglu, Riyuebei et le parc Haitian. - hours: 9：00—20：00 - ticket: ¥20/jour (trajets illimités) ### Préparatifs et renseignements ### Langue Le cantonais est la langue principale, mais le mandarin est généralement compris. ### Climat et saison touristique Zhuhai bénéficie d'un ensoleillement abondant, mais c'est aussi l'une des régions les plus pluvieuses du Guangdong, avec d'importantes précipitations concentrées de mai à octobre. Le climat est doux et humide toute l'année, chaud en hiver et frais en été. La ville est plus chaude que les comtés voisins du delta de la Rivière des Perles, avec une température moyenne annuelle de 22,4 °C. Mars-avril et octobre-décembre sont les meilleures périodes pour visiter Zhuhai. ## Y aller & se déplacer ### Arrivée et départ Zhuhai se trouve à 137 km de Guangzhou, dans le delta de la Rivière des Perles. On s'y rend donc généralement en passant par Guangzhou, puis par la ville de Zhongshan. ### Avion L'aéroport de Jinwan de Zhuhai se trouve sur l'île de Sanzao, à proximité de la cité aérospatiale. Il dessert plus de vingt grandes villes chinoises, avec près de 200 vols hebdomadaires vers différentes destinations. ### Train à grande vitesse Des trains urbains partent de la gare sud de Guangzhou vers la gare de Zhuhai, environ toutes les 12 minutes ; le trajet dure près d'une heure. Prix : ¥70. Départs de 6h10 à 22h34. ### Route Zhuhai est desservie par les autoroutes Jingzhu, côtière occidentale et Jiangzhu, et des bus express relient la ville à toutes les localités de la province. ### Transports urbains Les bus urbains de Zhuhai fonctionnent sans receveur : on paie à la montée en glissant ses pièces, sans rendu de monnaie. Le ticket coûte ¥1. Les taxis de Zhuhai sont de deux catégories. Catégorie 1 : prise en charge ¥12 pour 2,5 km, puis ¥3/km. Catégorie 2 : prise en charge ¥10 pour 2,5 km, puis ¥2,6/km. Majoration de 30 % la nuit. Si un chauffeur fait un détour pour gonfler la course, vous pouvez le signaler via le compte public officiel « Zhuhai Jiaotong » (珠海交通) de la direction des transports de la ville. ### Voie maritime Il est très facile de se rendre de Shenzhen à Zhuhai, en un peu plus d'une heure. Les hydroglisseurs de luxe du port de Jiuzhou (Jiuzhougang) relient directement Hong Kong, jusqu'aux terminaux Zhonggang et Gang'ao. - **Gare routière longue distance de Gongbei** — (N° 17, route Shuigang, Zhuhai, 0756-8885218) ## Manger & boire La gastronomie de Zhuhai réunit les mets raffinés de tout le pays, les influences des quatre mers et des saveurs venues d'ailleurs. Fruits de mer frais, en-cas savoureux et cuisines étrangères composent un véritable « jardin des saveurs », où chaque plat se distingue. ### Hot-pot de rue Les restaurants sont partout dans les rues de Zhuhai ; à l'heure du dîner, tous les établissements sont combles. La cuisine occidentale portugaise, très caractéristique, laisse aussi une forte impression. ### Les dix plats emblématiques de Zhuhai Huîtres romantiques, Dèyuèlóu Food Co., Ltd. ; Huîtres au fromage, Shenshen Seafood City ; Papillons multicolores et dragon enroulé, Zhonghan Hotel Dongfang Yugang ; Chant du soir des pêcheurs, Zhuhai Resort Hotel ; Crabe entier en sauce secrète, Yili Grand Restaurant ; Anguille dorée et anguille de rivière, Donghai Fishing Village Food Co., Ltd. ; Crabes doubles au vin de riz parfumé, Haiwan Grand Hotel ; Crevettes géantes en sauce dorée, Yijingwan Grand Hotel ; Oiseaux sur vagues d'émeraude, Junyuelai Grand Hotel ; poisson blanc-pigeon à la sauce de haricots fermentés, Yili Grand Restaurant. ### Sorties nocturnes La nuit, le flot de voyageurs ne cesse au poste frontière de Gongbei ; en traversant les ruelles voisines, on découvre une succession de boutiques, désordonnées mais très animées. Zhuhai est une ville où se mêlent les influences chinoises et occidentales ; son charme est complexe et difficile à décrire : il faut la parcourir pour peu à peu la comprendre. ### Explorer Zhuhai à pied Zhuhai est une ville qui se découvre à pied : il n'est pas nécessaire de voir chaque site, mais marcher dans ses avenues suffit à sentir sa différence avec d'autres villes. Une journée suffit pour aller de Xiangzhou à Jida puis à Gongbei : c'est presque toute la ville. ### Spécialités ### Restaurants recommandés - **Crevettes** — Crevettes jiwei, haima, chimi, zhujie, chunxia, lainiao, pipa, etc. - **Carpe herbivore croquante de Nanping** — Carpe amour (grass carp) élevée selon une méthode spéciale, à la chair ferme et croquante. Elle tire son nom de Nanping, où elle est produite. - **Crabe gras de Zhuhai** — Produit à Doumen, à Zhuhai. Il se distingue par sa chair abondante et son corail épais, au goût riche et sans odeur de poisson. - **Lotus poudré de Baiteng** — Réputé pour ses racines de lotus volumineuses, farineuses et tendres, qui fondent en bouche sans fibres. - **Kudzu farineux de Hengshan** — Le kudzu est particulièrement abondant à Shangheng ; celui du village de Xinbu, à Shangheng, est le meilleur. Fondant, sans fibres et au parfum délicat, son bouillon est aussi blanc que du lait. - **Canard d'eau de Baiteng** — Élevé sur le lac Baiteng, riche en nourriture naturelle. Sa saveur est fraîche et délicate, nourrissante sans être lourde. - **Vers marins de Baijiao (hechong)** — Peuvent être sautés, frits, fumés, cuits à la vapeur, séchés, mariné ou mijotés en soupe. Savoureux et riches en protéines. - **Litchi Huangyang** — Fruit très gros, à la chair épaisse, de couleur vert jade et translucide. Croquant et tendre, il est doux comme du miel. - **Mandarine de Xiaotuo Shan** — Aux vertus expectorantes et antitussives. Elle favorise la diurèse et stimule l'appétit. - **Anguille fenghui de Huangjin** — On en trouve dans tous les cours d'eau côtiers et fluviaux du district de Doumen. Le tronçon proche de Huangjin est celui où l'on pêche l'anguille fenghui depuis le plus longtemps. - **Jin Yue Xuan** — Si vous réservez une grande table, vous pourrez déguster des dim sum face à la mer. Le choix de dim sum de style hongkongais et de petits plats est très vaste, et plein d'idées originales. Réservation nécessaire à l'avance. (Zone B, 1er à 3e étages, Riwa Commercial Plaza, 265 Qinglu Nanlu, 0756-8133133) - **Shishen Seafood City (succursale de Gongbei)** — Restaurant cantonais très réputé, spécialisé dans les fruits de mer. Les sashimis et les plats cuisinés sont très frais. Recommandations : huîtres au fromage, feuilletés à la durian, raviolis aux crevettes et oie rôtie. (Xiangzhou, Gaosha Zhongjie 108, 1er étage de l'hôtel Nanyang Seaview, 0756-8132108) ## Vie nocturne Zhuhai offre une multitude de loisirs, d'une grande variété : c'est un véritable paradis du divertissement. La promenade nocturne la plus simple et la plus agréable consiste à flâner en couple sur la route de Qinglu pour se détendre, ou à prendre un bateau avec des amis pour admirer les lumières de Macao. - **Qinglu Road** — La route de Qinglu part de Gongbei (résidence Yuehua) et longe de nombreux sites comme le port de Jiuzhou, la plage de Haibin, la Sirène de Zhuhai et la baie de Xianglu. Au coucher du soleil, quand l'eau scintille, on ressent pleinement l'atmosphère de cette route en s'asseyant sur les bancs doubles au bord du chemin. - **Yingbin Road** — Belles vues nocturnes. C'est l'un des quartiers les plus animés de Zhuhai, bordé de discothèques, de bars et de centres commerciaux de toutes tailles. Idéal pour les amateurs de shopping. ## Shopping Les produits de la mer de Zhuhai sont très riches. Les principales spécialités comprennent l'huître en sauce de Dieshi, le crabe gras de Zhuhai, l'anguille fenghui de Huangjin, le kudzu de Hengshan, la poudre de lotus de Baiteng, le canard d'eau, le poisson à cartilage de Qianwu, la carpe de Nanping, les vers marins de Baijiao, les objets en paille tressée, la mandarine de Xiaotuo Shan, le litchi Huangyang, les fleurs de Wanzai, etc. - **Nanhai Pearl Shop** — Rassemble les perles des mers du Nord et du lac Tai. Les styles sont originaux, le design soigné et la qualité garantie. (2e étage, Zhuhai Department Store Plaza, 222 Jida Jingshan Lu, Xiangzhou) - **Wanzai Seafood Market** — Vend principalement des produits secs de la mer : ailerons de requin, ormeaux, concombres de mer, poissons salés, noix de Saint-Jacques, calmars, etc. La plupart sont importés d'autres régions. On y trouve aussi de petits accessoires, comme des colliers de perles, des coquillages insolites ou des boucles d'oreilles originales. (Face au quai de Wanzai) - **Zhizunbao Hong Kong Street** — Compte plus de quarante boutiques représentant différentes époques. Incontournable pour les habitants comme pour les visiteurs. (301 Zijing Lu, Xiangzhou) - **Zhuhai Zhongzhu Collectibles Plaza** — Centre commercial composé de plus d'une centaine de boutiques, qui vendent calligraphies, peintures, sceaux, jades, antiquités, etc. (2e étage, Zhongzhu Building, avenue Yingbin) ## Se loger À Zhuhai, les hôtels et guesthouses offrant le même confort qu'à Guangzhou ou Shenzhen coûtent un peu moins cher, et leur cadre est souvent plus agréable. Pour le centre-ville, il est préférable de loger à Gongbei ou à Xiangzhou, où les transports sont pratiques. Fait notable : les hôtels de Zhuhai adoptent souvent le style de villas-jardins, au cadre raffiné et élégant, à des prix relativement raisonnables. - **Xiangsilin Holiday Resort** — Surnommé par les internautes « le meilleur hôtel » de l'île extérieure de Waling, adossé à la montagne et face à la mer, il offre un séjour en villas. (1 Tianxiang Lu, ville de Waidanggan, île extérieure de Waling, 0756-8855133/13326695368) ## À voir - **Lovers' Road and the Zhuhai Fisher Girl** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée (toute l'année 2026); Durée de visite 0,5 à 1 heure — https://cnatrip.com/fr/places/lovers-road-and-the-zhuhai-fisher-girl - **Shijingshan Park** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée (téléphérique : du lundi au vendredi 09:00-17:30, samedi et dimanche 08:30-18:00); Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/shijingshan-park - **Tangjia Ancient Town** (★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 2 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/tangjia-ancient-town - **Chimelong Ocean Kingdom** (★★★★): Entrée ¥395; Horaires d'ouverture 10：00—19：30; Durée de visite 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/chimelong-ocean-kingdom - **Dong'ao Island** (★★★★): Entrée À partir de 160 ¥; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/dong-ao-island - **Miaowan Island** (★★★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/miaowan-island - **Macau Round-Island Tour** (★★★): Entrée ¥110 (excursion de jour) ; ¥190 (départ à 18h30, dîner inclus) ; ¥130 (départ à 20h30, sans dîner); Horaires d'ouverture 09:00-20:30; Durée de visite 1 à 2 heures — https://cnatrip.com/fr/places/macau-round-island-tour - **Haibin Beach** (★★★★): Entrée Gratuit ; les activités de loisirs sont payantes; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/haibin-beach - **Qi'ao Island** (★★★★): Entrée Gratuit; Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 jour — https://cnatrip.com/fr/places/qi-ao-island - **Wailingding Island** (★★★★): Entrée À partir de 190 ¥ (gratuit pour les enfants de moins de 6 ans ou de moins de 1,2 m ; tarif réduit pour les plus de 60 ans); Horaires d'ouverture Ouvert toute la journée; Durée de visite 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/wailingding-island - **Feisha Beach** (★★★★): Entrée ¥40; Horaires d'ouverture 08:00-18:00; Durée de visite 1 à 4 heures — https://cnatrip.com/fr/places/feisha-beach - **New Yuanmingyuan Park** (★★★★): Entrée Entrée gratuite ; spectacle à ¥85; Horaires d'ouverture 9：00—17：30; Durée de visite 2 à 3 heures — https://cnatrip.com/fr/places/new-yuanmingyuan-park-zhuhai - **Yeli Island** (★★★): Entrée Entrée gratuite ; entrée gratuite ; billet pour les sources thermales marines : ¥228; Horaires d'ouverture 9h00 – 1h30 le lendemain; Durée de visite 2 à 3 heures ; 1 à 2 jours — https://cnatrip.com/fr/places/yeli-island --- Source: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2361–2377. Les prix, horaires et informations de transport sont ceux de l'édition d'août 2024 et ont pu changer. Confirmez toujours auprès du site avant de voyager.