# Guía de viaje de Shaoxing (绍兴) Zhejiang Province · China Oriental, China · 25 lugares Canonical: https://cnatrip.com/es/destinations/zhejiang/shaoxing ## Itinerario rápido - **Día 1:** Jardín Shen → Lugar natal de Lu Xun → Estudio Qingteng → Lago Dong → Antigua residencia de Cai Yuanpei - **Día 2:** Recinto de Lanting → Monte Kuaiji - **Día 3:** Shaoxing → Zona escénica de Keyan - **Día 4:** Shaoxing → Zhuji ## El ambiente del lugar - **Claridad:** La claridad de Shaoxing no se debe solo a su abundancia de agua, sino a la independencia con que su gente sigue mirando el mundo. Si acudes a un restaurante de Shaoxing después de la hora, el personal te atenderá con el mayor entusiasmo. Los conductores de triciclo son probablemente con quienes todo visitante entra en contacto: con su gorra de fieltro al estilo de Runtu, la figura de Lu Xun, charlan sobre precios mientras cascan pipas sueltas, con un aire despreocupado, como si hablaran con un vecino. En especial, los edificios de la ciudad antigua de Shaoxing presentan muros blancos y tejados negros. Esta ciudad, como sumergida en agua, se ha alejado de las reglas de la vida cotidiana que conocemos, y dialoga con la historia con claridad y se enfrenta a la realidad. - **Ciudad de los Mil Puentes:** Es otro nombre de Shaoxing. Aquí se encuentran puentes de vigas de piedra, puentes heptagonales, puentes de arco de piedra y más, y como reza el dicho, sin puentes no hay mercado, sin puentes no hay caminos y sin puentes no hay aldeas; los puentes antiguos ocupan una gran proporción. Shaoxing es una de las zonas del país con mayor variedad y número de puentes antiguos conservados. - **Vino de Shaoxing:** Al mencionar Shaoxing, quienes beben vino enumeran de inmediato algunos vinos amarillos: Nü'er Hong, Zhuangyuan Hong, Jiafan Jiu, etc. Cuanto más tiempo se almacena el vino amarillo, mejor es su calidad, por eso la gente de Shaoxing entierra una jarra de vino al nacer un hijo; de ahí que el vino amarillo también se llame «vino viejo». Los habitantes de Shaoxing crecen oliendo a vino: no solo es delicioso, sino que sus nombres transmiten la sutileza propia de Jiangnan. Viajar en barco de cubierta negra por Shaoxing y beber su vino es un imprescindible. ## El ambiente ### El ambiente cultural de Shaoxing Aunque Shaoxing está en Zhejiang, su carácter es distinto al de las demás ciudades de la provincia. Sus habitantes son muy amables, la gastronomía es deliciosa y permite sentir la historia, y basta con pasear por el centro para percibir un intenso ambiente cultural. ### Recorrer Shaoxing en triciclo con lluvia Shaoxing es un típico pueblo de agua del Jiangnan. Si llueve, puedes tomar un triciclo para recorrer la ciudad: el recorrido dura unas 5 horas y cuesta entre ¥80 y ¥90 en total. Shaoxing es tierra de personajes ilustres, y hay residencias de celebridades por todas partes, muy dignas de visitar. ### Preparativos e información ### Idioma El dialecto de Shaoxing puede sonar algo brusco. En general, con los jóvenes locales basta con comunicarse en mandarín. ### Clima y temporada de viaje Shaoxing tiene cuatro estaciones bien diferenciadas. Para visitar los alrededores, en especial Wuxie, lo mejor es ir de mayo a octubre, cuando los ríos llevan más agua. En marzo y abril, la zona de Houshan celebra el Festival de los Melocotoneros, con contemplación de flores y degustación de vino: sin duda, la mejor época para visitar Shaoxing. ## Cómo llegar y moverse ### Llegada y salida ### Avión Shaoxing no tiene aeropuerto, pero el Aeropuerto Internacional de Hangzhou Xiaoshan está a solo 30 km, así que lo más práctico es volar a Hangzhou y tomar después el autobús del aeropuerto hasta Shaoxing. Paradas a lo largo del recorrido: Keqiao (junto al Hotel Jinghu) y Shaoxing (frente al Hotel Margaret). Teléfono de consultas: 0571-96299 ### Tren Shaoxing cuenta con cuatro estaciones de tren: Shaoxing, Shaoxing Bei, Shangyu Bei y Zhuji. Para visitar los lugares de interés de la ciudad, lo más cómodo es bajarse en la estación de Shaoxing; pero si se quiere ir a Wuxie o a la Aldea Natal de Xi Shi, la estación de Zhuji resulta más conveniente. ### Carretera Como las carreteras de la zona de Jiangsu y Zhejiang están muy desarrolladas, Shaoxing, igual que las ciudades vecinas, cuenta con una terminal central de autobuses de larga distancia y cinco estaciones de autobuses: Este, Oeste, Sur y Norte, además de la propia terminal central. ### Terminales de autobuses de larga distancia y destinos ### Transporte urbano El transporte urbano de Shaoxing se basa principalmente en autobuses (de línea y minibuses) y taxis, aunque también hay triciclos de pedal. ### Llegada y salida ### Aviación civil El aeropuerto de Taizhou se encuentra en el cruce de la Carretera del Aeropuerto y la Avenida Dongyingbin, en el distrito de Luqiao, ciudad de Taizhou, provincia de Zhejiang. Entró en servicio en 1987 y fue la primera terminal aérea de nivel distrital del país. Actualmente ofrece vuelos a 17 ciudades, entre ellas Chongqing, Guiyang, Pekín, Shenyang, Xi'an, Changsha, Kunming, Jinan, Cantón, Wuhan, Qingdao, Chengdu y Shenzhen. ### Tren La estación de Taizhou es una de las paradas intermedias de la línea de alta velocidad Hangzhou–Taizhou, con trenes de alta velocidad a Pekín, Zhengzhou, Shanghái y otras ciudades. La estación Taizhou Oeste se llamaba originalmente Taizhou; tras entrar en servicio la nueva estación de Taizhou, pasó a llamarse Taizhou Oeste. Es una parada importante de las líneas Ningbo–Taizhou–Wenzhou y Jinhua–Taizhou. ### Carretera Las autopistas que conectan Taizhou con las cuatro grandes ciudades de Hangzhou, Ningbo, Wenzhou y Jinhua ya están completamente operativas. ### Vías fluviales Los ríos interiores de Taizhou cuentan con tres vías troncales (Lingjiang, Yongning Jiang y Jinqing Xingang) y cinco importantes rutas secundarias (ruta Zhawen, ruta Qitiaohe, ruta Huanglu-Jin, ruta Wensong y ruta Qiansi), además de numerosas rutas secundarias más. Se han clasificado 96 vías navegables, con una longitud navegable clasificada de 993 km, que comunican con ríos y con el mar. ### Transporte urbano El núcleo urbano de Taizhou está formado por tres distritos relativamente independientes (Jiaojiang, Huangyan y Luqiao), separados entre sí por 14–17 km. Las líneas de autobús que empiezan por «1» dan servicio al distrito de Jiaojiang; las que empiezan por «2», al de Huangyan; y las que empiezan por «3», al de Luqiao. La línea 901 es la circular urbana de Taizhou: recorre los tres distritos en un circuito de 48 km. - **Terminal de Pasajeros** — (Cruce de la Carretera Nacional 104 (variante norte) y la Carretera Shaosan, 0575-88022222) - **Estación de autobuses Este** — (Calle Dongchi 235, 0575-88650990) - **Estación de autobuses Oeste** — (Avenida Chengnan 1600, 0575-85151026) - **Estación de autobuses Sur** — - **Estación de autobuses Norte** — - **Autobús urbano** — Frecuencia de 3 a 10 minutos. El último autobús sale temprano. Tarifa mínima: ¥1. - **Taxi** — Tarifa inicial: ¥10 por 3 km; a partir de 2.5 km, ¥2.4 por km, más un recargo de ¥2 por combustible. El casco urbano de Shaoxing es pequeño, así que coger taxi dentro de la ciudad resulta práctico; en cambio, salir de la ciudad sale muy caro. - **Barcas wupeng** — Tarifa: ¥40 por media hora; el precio puede regatearse hasta ¥1 por minuto. Se alquilan principalmente en la Antigua Residencia de Lu Xun, la calle Cangqiao Zhijie, el Lago Donghu, la Antigua Ciudad de Anchang, el Área Panorámica de Keyan y Keqiao Touxia. ## Comer y beber La cocina de Shaoxing se basa en pescados de río, aves de corral y verduras de legumbres y brotes. Como durante la cocción se añade mucho vino de Shaoxing, sus sabores son intensos, aromáticos y salados, sin resultar grasos. ### Especialmente recomendado ### No olvides comprar buen vino En las tiendas especializadas de la fábrica Dongfeng o de la fábrica Guyue Longshan se vende vino a granel. Hay muchas variedades, son baratas y de buena calidad. Se recomienda probarlas antes de comprar (los vendedores lo permiten), para elegir el vino que más te guste. ### Productos típicos de Shaoxing Los productos locales más conocidos de Shaoxing incluyen el tofu fermentado de Shaoxing, el té perla de Pingshui, el pato de Shaoxing, los pasteles aromáticos Zhaidamao y los pasteles de arroz glutinoso Dingdaxing. Los encajes de Shaoxing, el satén Mubén y los gorros de fieltro negro wuzhan son artesanías famosas de la zona. - tip: El «Xianheng» de Shaoxing Shaoxing tiene dos «Xianheng»: el Hotel Xianheng, frecuentado por Kong Yiji, el personaje de Lu Xun, situado en la avenida Lu Xun Zhonglu y conocido como «Pequeño Xianheng»; y el Gran Hotel Xianheng de la calle Jiefang Nanlu, conocido como «Gran Xianheng». ### Encurtidos de Shaoxing Los encurtidos de Shaoxing también son célebres, como el pato en salsa, el ganso en salsa y otras verduras encurtidas. Y, por supuesto, las habas de anís que Kong Yiji nunca dejaba de pedir. ### Mercados mayoristas de Shaoxing En las afueras de Shaoxing hay numerosos mercados mayoristas especializados de gran tamaño. Entre los más influyentes destacan el China Textile City (Keqiao), en la ciudad de Keqiao; el mercado de ropa y corbatas de Zhedong, en la ciudad de Shengzhou; y el mayor mercado de perlas de China, en la ciudad de Zhuji. ### Lugares de compra recomendados Mercado de antigüedades de Shaoxing: calle Fuhe, en el centro urbano de Shaoxing Mercado de flores de Shaoxing: pueblo de Lizhu, Shaoxing Mercado de flores y aves de Shaoxing: junto a la Torre Tashan, en la calle Jiefang Mercado de té famoso de Shaoxing: Chetou, pueblo de Jijiang, Shaoxing ### Buenos alojamientos en Shaoxing En el casco antiguo son buenas opciones la posada Lao Taimen, reformada a partir de la centenaria residencia ancestral de la familia Song; la Casa de Huéspedes Shaoyanji, desde la que se divisa el Jardín de las Cien Hierbas; y el Hotel Zhezhi, junto al Museo Lu Xun. Los precios van de ¥60 a ¥220. - **Vino antiguo de Shaoxing** — El vino antiguo de Shaoxing se elabora con agua del lago Jianhu, arroz glutinoso blanco de primera calidad y trigo de cáscara amarilla de buena calidad; por eso su licor ámbar es rico, suave y dulce, y es considerado el primero entre los vinos de arroz amarillos de China. Sus variedades principales son el Zhuangyuan Hong, el Jiafan, el Shanniang, el Xiangxue y el Huadiao, entre otros. El Jiafan de la marca Guyue Longshan y el vino en tinaja Huadiao de Shaoxing son vinos reservados para banquetes de Estado y han ganado numerosos premios internacionales de oro. - **Cerdo estofado con verduras secas en conserva (meigancai)** — Este es un plato imprescindible en Shaoxing. Se prepara con meigancai, una verdura seca fermentada típica de la zona, cocinada con cerdo: primero se estofa y luego se cuece al vapor. Tiene un sabor intenso y es ideal para acompañar el arroz. - **Gambas salteadas al zao (zaoliu xiaren)** — Plato sazonado con zao, el residuo de la fermentación del vino de Shaoxing. Las «zaoliu xiaren» se preparan marinando gambas de río frescas en el licor de zao, que las deja blancas y tiernas. - **Hotel Xianheng** — El Hotel Xianheng de hoy es muy distinto del que describió Lu Xun, pero aquí siguen estando por todas partes el meigancai, las habas de anís, el vino de Shaoxing y los gorros de fieltro wuzhan. Con un gasto de unos ¥30–40 por persona, los precios son bastante razonables, y aquí el tofu apestoso, las habas de anís, el cerdo estofado con meigancai y el vino amarillo son auténticos. (No. 179, Lu Xun Zhonglu, 0575-85127179) - **Xunbaoji, cocina de Shaoxing (sucursal Zhuangyuanlou)** — Auténtico sabor de Shaoxing, con una decoración de estilo antiguo. Es un restaurante muy bien valorado entre los turistas. Se puede pedir media ración de cada plato para probar más sabores. Recomendamos el pollo borracho, los Shao San Xian (tres frescos de Shaoxing) y el tofu apestoso. (No. 114, Cangqiao Zhijie, 0575-85223317) - **Restaurante Laobian** — Un establecimiento de larga tradición, con 30 años de historia. Su plato estrella son los dumplings de pato viejo, con un caldo intenso que combina un suave aroma a remedios de herbolario. Muy sabroso. (No. 577, Jindai Lu, distrito de Huangyan, 0576-84222873) ## Vida nocturna Por la noche puedes pasear por la plaza del centro de la ciudad, donde hay un mapa del antiguo Shaoxing grabado en el suelo, muy curioso. Shaoxing también es tierra de las artes narrativas y cuna de la ópera yue. Asistir a una función de ópera de Shaoxing (shaoju) o de lianhua luo en un teatro o una casa de té es, sin duda, la experiencia más memorable. - **Gran Teatro de Shaoxing** — (No. 405, Jiefang Beilu, Shaoxing) - **Teatro de Shaoxing** — (No. 61, Renmin Zhonglu, Shaoxing) - **Centro de Arte de la Ópera de Shaoxing (teatro)** — (No. 491, Yan'an Donglu, Shaoxing) ## Compras ### Compras recomendadas 1. Centro comercial Margaret, frente a la estación de tren. 2. Plaza Jin Shidai, frente al Hotel Xianheng. 3. Ciudad Internacional Mall (Guoji Moer Cheng), con muchos restaurantes con encanto. - **Ciudad de antigüedades** — Como los mercados similares que existen en muchas ciudades, aquí hay antigüedades, pinturas y caligrafías, sellos y monedas, y también es un reflejo condensado de la vida popular urbana. La diferencia es que su arquitectura conserva mucho del encanto de la antigüedad. (Cruce de la calle Jiefang con la calle Lu Xun) ## Dónde dormir En Shaoxing predominan los alojamientos de gama media y económica. El hotel de cuatro estrellas es el Gran Hotel Xianheng; los de tres estrellas son el Shaoxing Hotel y el Yadu Grand Hotel. Los mochileros pueden alojarse en la Casa de Huéspedes Baicaotang o en el Hotel Jiajia, que tienen un entorno limpio y precios económicos. - **Jinjiang Inn (sucursal Shengli, Shaoxing)** — Justo enfrente de la carretera, al otro lado, está la parada de autobús «Yuanpei Zhongxue». Desde allí hay autobuses directos a Lanting, Donghu y Keyan, y se puede hacer transbordo a Houshan y al Mausoleo de Yu el Grande. Además, el hotel linda por el este con el foso de la ciudad y tiene una vista nocturna muy bonita. (No. 748, Shengli Xilu, 0575-85175888) - **Taizhou Kaiyuan Grand Hotel** — Buena ubicación, habitaciones elegantes, con restaurante, instalaciones de ocio y salas de reuniones. (No. 458, Donghuan Dadao, distrito de Jiaojiang, 0576-88586888) - **Qingnian Yangguang Boutique Hotel** — (sucursal Wanda de Taizhou) (Habitación 1218, piso 12, edificio 2 de Wanda Plaza SOHO, distrito de Jiaojiang, 18072528666) ## Qué ver - **Lu Xun's Former Residence** (★★★★): Entrada Entrada gratuita, pero requiere reserva previa; Horario 9：00—16：00; Tiempo necesario 1–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/lu-xun-s-former-residence - **Lu Xun Memorial Hall** (★★★★): Entrada Gratis; Horario 8：30—17：00; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/lu-xun-memorial-hall - **Historic Residences Tour** (★★★): — https://cnatrip.com/es/places/historic-residences-tour - **Shen Garden** (★★★★): Entrada ¥40 de día; Noche en el Jardín Shen: zona A ¥138, zona B ¥118, zona C ¥80; Horario 8：00—17：00；18：30—21：00; Tiempo necesario 2 horas — https://cnatrip.com/es/places/shen-garden - **Cangqiao Zhijie Historic Street** (★★★★): Entrada Gratis; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/cangqiao-zhijie-historic-street - **Mount Kuaiji** (★★★★): Entrada ¥60; billete combinado ¥140 (incluye el Mausoleo de Yu el Grande, el Aviario y el Pico Xianglu); Horario 8：00—17：00; Tiempo necesario 2–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/mount-kuaiji - **Bazi Bridge** (★★★): Entrada Gratis; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 15–20 minutos — https://cnatrip.com/es/places/bazi-bridge - **East Lake Scenic Area (Shaoxing)** (★★★★): Entrada ¥50; Horario Horario de invierno 08:00-17:00 (la venta de entradas cierra a las 16:20); horario de verano 08:00-17:30 (la venta de entradas cierra a las 16:50); Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/east-lake-scenic-area-shaoxing - **Shaoxing Yellow Wine Town** (★★★): Entrada Gratis; Horario 08:30-17:00; Tiempo necesario 1-3 horas — https://cnatrip.com/es/places/shaoxing-yellow-wine-town - **Jianhu Lake (Mirror Lake)** (★★★★): Entrada Billete combinado de tres zonas ¥130 (incluye el barco); Horario 8:00–17:00 (1 de mayo–7 de octubre); 8:30–16:30 (8 de octubre–30 de abril del año siguiente); Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/jianhu-lake-mirror-lake - **Luzhen Town** (★★★★): Entrada Billete combinado de tres zonas ¥130 (incluye el barco); Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/luzhen-town - **Zhuji** (★★★): Entrada Gratis; Horario Abierto todo el día (es una división administrativa, no una zona escénica de pago) — https://cnatrip.com/es/places/zhuji - **Houshan Hill** (★★★★★): Entrada ¥40; Horario 8：00—16：30; Tiempo necesario 2 horas — https://cnatrip.com/es/places/houshan-hill - **Anchang Ancient Town** (★★★): Entrada El casco antiguo no requiere entrada, pero sus museos sí. Billete combinado para el Museo Memorial de los Consejeros de Shaoxing, el Museo de Costumbres Populares de Anchang, la antigua sede del Banco de China, entre otros: ¥50; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 0,5 días — https://cnatrip.com/es/places/anchang-ancient-town - **Xinchang** (★★★): Entrada Templo del Gran Buda de Xinchang: ¥100; Lago Wozhou: ¥60; billete combinado (Templo del Gran Buda, Valle Qianzhang, Diecinueve Picos de Chuanyan y Tianzhu Xianjing): ¥220; Horario Abierto todo el día (es una división administrativa, no una zona escénica de pago) — https://cnatrip.com/es/places/xinchang - **Chuanyan Nineteen Peaks** (★★★★): Entrada ¥60; tren pequeño: ¥30; Horario 7:00–17:00 (verano); 7:30–16:30 (invierno); Tiempo necesario 0,5–1 días — https://cnatrip.com/es/places/chuanyan-nineteen-peaks - **Ziyang Street** (★★★★): Entrada Gratis; Horario Todo el día; Tiempo necesario 2–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/ziyang-street - **Taizhou Prefectural City Wall** (★★★): Entrada ¥60; Horario 7：00—17：00; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/taizhou-prefectural-city-wall - **Potan Ancient Town** (★★★★): Entrada ¥36; Horario 8：00—16：10; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/potan-ancient-town - **Dachen Island** (★★★★): Entrada Gratis; Horario Invierno 08:00-17:00; verano 07:30-17:30; Tiempo necesario 3–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/dachen-island - **Changyu Dongtian (Changyu Caves)** (★★★★): Entrada ¥112; Horario 7:30–17:00 (verano); 8:00–16:30 (invierno); Tiempo necesario 0,5–1 días — https://cnatrip.com/es/places/changyu-dongtian-changyu-caves - **Shepan Island** (★★★★): Entrada Parque de toboganes de barro: ¥50; billete combinado (incluye Aldea de los Piratas y Cueva del Hombre Salvaje): ¥100; Horario 1 de enero–29 de abril: lunes a viernes 9:00–16:00; sábados y domingos 8:00–17:00; 30 de abril–4 de mayo: 7:30–17:00; 5 de mayo–31 de diciembre: lunes a viernes 8:00–17:00; sábados y domingos 8:00–17:00; Tiempo necesario 0,5–1 días — https://cnatrip.com/es/places/shepan-island - **Shenxianju (Fairy Residence Scenic Area)** (★★★★): Entrada ¥110; Horario 8：00—17：00; Tiempo necesario 3–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/shenxianju-fairy-residence-scenic-area - **Shitang Peninsula** (★★★★): Entrada Gratis; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 0,5–1 días — https://cnatrip.com/es/places/shitang-peninsula ## Excursiones y más allá - **Keyan Scenic Area** (★★★★): Entrada Billete combinado de las áreas escénicas de Keyan, Jianhu y Luzhen: ¥130 (incluye billete de barco); Horario 8:00–17:00 (1 de mayo–7 de octubre); 8:30–16:30 (8 de octubre–30 de abril del año siguiente); Tiempo necesario 4–5 horas — https://cnatrip.com/es/places/keyan-scenic-area --- Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1159–1187. Los precios, horarios y datos de transporte figuran tal como se imprimieron en la edición de agosto de 2024 y pueden haber cambiado. Confirma siempre con el establecimiento antes de viajar.