# Guía de viaje de Western Hunan (Xiangxi) (湘西) Hunan Province · China Central, China · 14 lugares Canonical: https://cnatrip.com/es/destinations/hunan/western-hunan-xiangxi ## Itinerario rápido - **Día 1:** Ciudad Antigua de Fenghuang - **Día 2:** Ciudad Antigua de Fenghuang → Qiliang Cave → Gran Muralla del Sur → Laodong Miao Village → Shanjiang Miao Village → Ciudad Antigua de Fenghuang - **Día 3:** Ciudad Antigua de Fenghuang → Dehang Scenic Area → Furong Town → Zuolong Gorge → Mengdong River ## El ambiente Cansados de los rascacielos y las grandes avenidas, muchos viajeros acuden a Xiangxi en busca de las casas sobre pilotes y los senderos de losas de piedra azul. En este lugar, que respira antigüedad por todas partes, el ánimo inquieto encuentra sosiego. La belleza de Fenghuang, la sencillez de Wangcun, la emocionante travesía en balsa por el río Mengdong y sus antiguas historias son motivos para demorarse en Xiangxi hasta olvidar la partida. Fenghuang, en especial, famosa en todo el mundo gracias a Shen Congwen, despierta de inmediato el deseo de quedarse a vivir allí, por sus costumbres sencillas y el refinado aspecto de su casco antiguo. - tip: La Ciudad Antigua de Fenghuang es pequeña: se puede llegar a pie a cada atractivo. No hace falta planificar un itinerario; deje que sus pasos le guíen y encontrará paisajes inesperados. ### Ritos de sacrificio Los miao celebran numerosos ritos de sacrificio para pedir la bendición de los espíritus. Entre los principales están el «jielong» (conducir al dragón), el «zhuiniu» (sacrificio del buey) y el «tiaoxianghui» (festival de la danza del incienso). ### Precauciones al tomar un barco En la Ciudad Antigua de Fenghuang muchas personas le preguntarán si quiere dar un paseo en barco por el río Tuo. En realidad, el billete combinado ya incluye la travesía en balsa por el río Tuo, así que no hay necesidad de gastar más. Además, los barcos particulares solo navegan por la parte baja del río Tuo, desde donde no se ven los principales paisajes, como las casas sobre pilotes. ### Maogusi El maogusi es un teatro primitivo con argumento que los tujia intercalan en sus danzas de pequeño «baishou» (danza de los brazos). También conocido como danza de la caza (maolie wu), los visitantes nacionales y extranjeros lo consideran «el maogusi eterno de mil años». ### Preparativos y consultas ### Idioma Si el dialecto de Xiangxi se habla despacio, se puede entender. Hablar en mandarín con los jóvenes de la zona normalmente no supone ningún problema. ### Clima y temporada de viaje La temperatura media anual en Xiangxi oscila entre 15,8 y 16,9 ℃, y las lluvias se concentran de abril a junio. Los veranos no son muy calurosos ni los inviernos muy fríos, así que se puede visitar en cualquier época del año. ## Cómo llegar y moverse ### Cómo llegar Xiangxi es una región montañosa, así que el transporte en toda la prefectura autónoma no es muy cómodo y son pocas las ciudades con estación de tren. Jishou, capital de la prefectura, es el lugar mejor comunicado. ### Tren Actualmente Fenghuang cuenta con tren de alta velocidad: la estación de Ciudad Antigua de Fenghuang ofrece servicios hacia Pekín, Shanghái, Cantón, Shenzhen, Changsha y otras ciudades. ### Carretera Como capital de la prefectura autónoma, Jishou está conectada por carretera con todos los condados y es la principal parada entre los atractivos de Xiangxi. Sin embargo, las carreteras de montaña son sinuosas y difíciles; la carretera de Aizhai, cerca de Jishou, es famosa por sus «nueve giros y dieciocho curvas». ## Comer y beber La cocina de Xiangxi es una rama importante de la cocina de Hunan. Destaca por los productos de montaña, las carnes ahumadas y las diversas carnes curadas; su sabor tiende a lo salado, aromático, ácido y picante, y suele cocinarse con carbón vegetal. El método de curado también es muy particular: la mayoría de las carnes se conservan tras un proceso de curado. Entre los platos representativos destacan las castañas salteadas con brotes de col china, la carne ácida de Xiangxi y el pato salteado con sangre. La olla caliente tujia tiene un sabor muy peculiar, desde la vajilla y los asientos hasta los platos; si tiene oportunidad, no deje de probarla. La olla de pato de Qianzhou y la olla de pollo picante de Longshan Maoping son las más famosas de la zona. Muchos restaurantes se atribuyen estos nombres, así que pregunte a los lugareños cuál tiene el mejor sabor: sus opiniones son las más valiosas. El arroz glutinoso (nuomi bāba), las bolitas de arroz frito (youbaba) y los tangsansi (masa frita dulce en forma de cuerda) son aperitivos callejeros típicos de los tujia y los miao de Xiangxi. ### Restaurantes de especialidades En Jishou hay una calle que se conoce como «la calle de los glotones» (tanchi, en dialecto local), con numerosos puestos de aperitivos: sabrosos y muy baratos. Además, vale la pena visitar algunos restaurantes de especialidades, como Xiongjia Yazi Dian, Xiangli Renjia, Laobotou o los restaurantes de cordero; pregunte a los lugareños y le indicarán cuál es el mejor. Por la noche, entre la oficina de correos del condado y la calle del este, hay muchos puestos callejeros, sobre todo de malatang (sopa picante) y brochetas asadas, de sabor intenso. El restaurante Dashi Fandian es muy conocido en Fenghuang: platos como la col ácida, el líquen comestible (dìyī), la panceta curada, los hongos de pino salteados o la carne salteada con hongos en tarro (guànguànjūn) tienen un marcado carácter local. Tampoco debe perderse el restaurante Laojie Fandian, en la calle de las artesanías. ## Vida nocturna La vida nocturna en Xiangxi no es muy animada, pero en todos los condados se encuentran cines, salas de billar y baños públicos. Si está en Jishou, puede acudir a la calle Hao Chi Jie para disfrutar de aperitivos sabrosos y baratos. ### Los habitantes de la montaña Los habitantes de Xiangxi son sencillos y hospitalarios, y normalmente no rechazan alojar en su casa a los visitantes. Si no encuentra alojamiento en la montaña, recurrir a un paisano suele recibirle con calidez. A menudo rechazan el dinero que se les ofrece; en esos casos, un pequeño regalo puede resultar muy oportuno. ### Trajes miao Los trajes miao son muy variados y de técnica singular: se conocen más de 130 modelos, con marcado carácter étnico. Sus técnicas incluyen el bordado de punto de cruz (tiaohua), el bordado, el batik (làrǎn), el tejido y el bordado aplicado (xiānghua). Las mujeres miao llevan faldas plisadas y gustan de lucir adornos de plata. ### Mercados No se puede decir que se ha conocido Xiangxi sin haber asistido a un mercado. En Laer Mountain, Heku y Shanjiang, en el condado de Fenghuang, se reúnen comerciantes miao de Guizhou, Chongqing y de distintos puntos de Xiangxi, lo que justifica el dicho «cada mercado reúne a dos provincias y una ciudad». La variedad de mercancías, lo económico de los precios y la finura de la artesanía lo convierten en uno de los mejores mercados de la región. También se ven mujeres miao con sus mejores galas. El mercado de Laer Mountain se celebra los días 2 y 7 del calendario lunar, el de Shanjiang los días 3 y 8, y el de Heku los días 1 y 6. ### Linternas flotantes Por la noche, a orillas del río Tuo se venden muchas linternas flotantes. Se dice que, al soltarlas, se puede pedir un deseo, y muchos niños se acercan a insistir para que compre una. ### Platos típicos de Fenghuang El arroz glutinoso con chile ácido, el tofu en caldo ácido, el pescado ácido miao y el pato de Fenghuang con sangre son manjares poco comunes que merecen la pena probarse. ### Desayuno típico En Jishou puede visitar los pequeños restaurantes junto al puente Hongqiao para probar el desayuno típico de la zona: el mifen (tofu de arroz) y los fideos de judía verde (lüdoumian), muy sabrosos. ## Compras Los recortes de papel miao, la platería miao, el brocado tujia, el batik y las telas estampadas en azul de Fenghuang son artesanías famosas de Xiangxi. En su mayoría son de producción manual, tienen un aire antiguo y pueden lucirse en casa como decoración. Comprar artesanías es uno de los grandes placeres de viajar a Fenghuang. La calle de las artesanías merece una visita: los talleres de Wu Huahua (teñido por anudado), Xiong Chengzao y Liu Dapao (batik) y Ye Shuiyun (brocado) son de producción propia y venta directa, así que conviene echarles un vistazo. Las setas cong (枞菌), el kiwi silvestre de Xiangxi, el té Maojian de Guzhang, las castañas de Guzhang y el datoucai de Longshan (龙山大头菜) son productos locales muy apreciados en Xiangxi. Además de sabrosos, son bastante baratos, así que merece la pena comprar unos cuantos. ## Dónde dormir Alojarse en Xiangxi es bastante cómodo. Todos los condados cuentan con casas de huéspedes u hoteles, generalmente con buenas instalaciones. En algunos lugares también hay alojamientos familiares, muy prácticos. ## Qué ver - **Fenghuang Ancient Town** (★★★★★): Entrada La antigua ciudad de Fenghuang no cobra entrada; la entrada al Área Escénica Nanhua Shan Shenfeng cuesta ¥59 Avión Vuele primero al Aeropuerto Zhangjiajie Hehua y tome el tren hasta Jishou (吉首), y desde allí llegue a Fenghuang. También puede volar al Aeropuerto Tongren Fenghuang de Guizhou, a 30 km de Fenghuang (con pocas rutas), y tomar un taxi a Fenghuang por unos ¥100. Otra opción es el Aeropuerto Zhijiang de Huaihua. Tren Puede tomar el tren hasta Jishou y Huaihua, y luego transbordar a un tren de alta velocidad hasta Fenghuang. Carretera Jishou → Fenghuang: desde la salida de la estación de tren de Jishou suele haber en la plaza autobuses turísticos con aire acondicionado a Fenghuang, ¥20/persona. La Estación de Autobuses Sur de Jishou opera de 6:30 a 17:30, con un autobús cada 15–20 minutos a Fenghuang, ¥20/persona; el chárter cuesta ¥100. Huaihua → Fenghuang: desde la estación de tren de Huaihua tome un taxi (¥8) hasta la Estación de Autobuses Oeste de Huaihua y luego un autobús regular a Fenghuang, ¥40/persona. Tongren → Fenghuang: puede bajarse del tren en Yuping (玉屏), llegar al centro de Tongren y transbordar a Fenghuang, ¥25/persona.; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 1–2 días — https://cnatrip.com/es/places/fenghuang-ancient-town - **Shen Congwen's Former Residence** (★★★): Entrada Precio desde (niños de menos de 1,3 m gratis; descuento para 60-69 años, gratis a partir de 70 años; descuento para estudiantes; gratis para soldados en servicio activo/personas con discapacidad, etc.); Horario 08:30-17:30 (todo el año); Tiempo necesario 1 hora — https://cnatrip.com/es/places/shen-congwen-s-former-residence - **Huilong Pavilion** (★★★★): Entrada Gratis; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/huilong-pavilion - **Laodong Miao Village** (★★★★): Entrada ¥148; Horario 07:30-18:30 (todo el año); Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/laodong-miao-village - **Southern Great Wall** (★★★★): Entrada ¥45; Horario 08:00-17:30 (todo el año); Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/southern-great-wall - **Shanjiang Miao Village** (★★★★): Entrada Valle Miaoren ¥100; Horario 09:00-18:00 (todo el año); Tiempo necesario 3 horas — https://cnatrip.com/es/places/shanjiang-miao-village - **Dehang Canyon** (★★★★): Entrada ¥80; Horario 09:00-17:30 (todo el año); Tiempo necesario 0.5–2 días — https://cnatrip.com/es/places/dehang-canyon - **Furong Town** (★★★★): Entrada ¥108; Horario 08:00-00:00 (todo el año); Tiempo necesario 0.5–1 día — https://cnatrip.com/es/places/furong-town - **Qiliang Cave** (★★★★): Entrada ¥60; Horario 8：00—17：30; Tiempo necesario 1 hora — https://cnatrip.com/es/places/qiliang-cave - **Mengdong River** (★★★★): Entrada Rafting ¥220; Horario 08:00-16:00 (todo el año); Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/mengdong-river - **Zuolong Gorge Scenic Area** (★★★★): Entrada ¥78; Horario 08:30-17:30 (todo el año); Tiempo necesario 2–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/zuolong-gorge-scenic-area - **Qianzhou Ancient Town** (★★★★): Entrada ¥70; Horario 8：00—21：00; Tiempo necesario 2–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/qianzhou-ancient-town - **Miaoren Valley** (★★★★★): Entrada ¥68; Horario 8：00—18：00; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/miaoren-valley - **Red Stone Forest National Geopark** (★★★★): Entrada ¥120; Horario 8：00—18：00; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/red-stone-forest-national-geopark --- Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1968–1987. Los precios, horarios y datos de transporte figuran tal como se imprimieron en la edición de agosto de 2024 y pueden haber cambiado. Confirma siempre con el establecimiento antes de viajar.