# Guía de viaje de Kaifeng (开封) Henan Province · China Central, China · 8 lugares Canonical: https://cnatrip.com/es/destinations/henan/kaifeng ## Itinerario rápido - **Día 1:** Hall de Shanxi, Shaanxi y Gansu → Calle Songdu Yujie → Bosque de Estelas Hanyuan → Parque Qingming Shanghe → Pabellón Longting → Mansión de la Familia Yang (Tianbo Yangfu) → Pagoda de Hierro → Mercado Nocturno de Gulou - **Día 2:** Zhuxian Town → Templo de Bao Gong → Prefectura de Kaifeng → Gran Templo Xiangguo → Mercado Nocturno de Gulou - **Día 3:** Kaifeng → Shangqiu ## El ambiente Al mencionar Kaifeng, lo que más evoca es la «Dongjing Bianliang», la antigua capital. Desde «Los cinco ratones alborotan Dongjing» de *Qi Xia Wu Yi* (Siete héroes y cinco justicieros) hasta el magistrado Bao de la Prefectura de Kaifeng, todo refleja que esta ciudad fue durante mucho tiempo escenario de leyendas, reuniendo a héroes y figuras influyentes de todo el país. Fue una época dorada en la que las calles bullían de día y de noche como un tapiz brillante, con dignatarios y damas de alta cuna por doquier… Hoy, sin embargo, aquel esplendor se ha desvanecido. Salvo por el Parque Qingming Shanghe, réplica inspirada en el célebre rollo *A orillas del río durante el Festival Qingming*, lo que queda de aquellos tiempos gloriosos solo puede imaginarse. ### Mejor época para viajar La mejor época para visitar Kaifeng son septiembre y octubre, cuando el clima es templado, las precipitaciones son moderadas y pueden admirarse los crisantemos en flor. ### Taxi Tarifa inicial de ¥5 por 2 km; después, ¥1.3 por kilómetro, y ¥2 adicionales tras 10 km. Un trayecto entre atracciones dentro de la ciudad suele costar no más de ¥10. ### Preparación e información ### Idioma El dialecto de Kaifeng pertenece al grupo del mandarín del norte y resulta bastante fácil de entender, así que no habrá problemas de comunicación. ### Clima y temporada de viaje Kaifeng tiene cuatro estaciones bien diferenciadas, abundante luz solar, clima templado y precipitaciones moderadas, con una temperatura media anual de unos 14 °C. ## Cómo llegar y moverse ### Llegada y salida Kaifeng se encuentra en el corazón de la llanura central china y tiene buenas conexiones de transporte. ### Avión Kaifeng no tiene aeropuerto propio. El Aeropuerto Internacional de Zhengzhou Xinzheng está a 70 km de la ciudad. ### Tren Además del ferrocarril Longhai, que atraviesa la provincia, Kaifeng cuenta con 150 km de vía ferroviaria local. Los trenes de ida y vuelta entre Shanghái y Chengdu, entre Qingdao y Chengdu, entre Qingdao y Xining, entre Shanghái y Xining, y entre Datong y Hangzhou paran en Kaifeng. En el tren de alta velocidad desde Zhengzhou se tarda 20 minutos hasta Kaifeng; el billete de segunda clase cuesta ¥24. Los trenes disponibles incluyen los G1964, G1896 y G286, entre otros. ### Carretera La carretera nacional 106 (Pekín → Cantón) atraviesa la provincia de norte a sur, y la carretera nacional 310 (Tianshui → Lianyungang) se conecta con la 220 (Lankao → Binzhou). La autopista Kailuo forma el corredor dorado de la llanura central «Kaifeng → Zhengzhou → Luoyang», y el puente de carretera sobre el río Amarillo en Kaifeng conecta el norte y el sur. Las 93 carreteras rurales asfaltadas de los cinco condados y el distrito suburbano están todas abiertas al tráfico. Entre Kaifeng y Zhengzhou hay autobuses interurbanos. ### Terminales de autobuses de larga distancia ### Estación Este de autobuses de larga distancia ### Transporte urbano ### Triciclo de pedales Como las atracciones de Kaifeng se concentran en el centro urbano y están bastante cerca unas de otras, el triciclo de pedales es muy cómodo y, además, resulta encantador. - **Información de la estación de tren** — (N.º 353, tramo sur de la calle Zhongshan, 0371-5951139) - **Calle Zhongshan Nanlu** — - **Estación Oeste de autobuses de larga distancia** — (N.º 8, calle Yingbin, 0371-23931487) - **Los autobuses urbanos de Kaifeng cuestan casi siempre ¥1** — No hay cobrador. Conviene llevar cambio suelto y tener cuidado con los carteristas. ## Comer y beber La antigua capital Kaifeng es la cuna de la «cocina Yu» (Henan), una de las diez grandes cocinas de China. Los tentempiés locales se encuentran en todas las calles y callejones, y se dividen principalmente en platos cocidos, fritos, hervidos y sopas. ### Hotel Bianjing Situado en el animado centro de Kaifeng, junto a la calle Songdu Yujie, la Pagoda de Hierro, el Pabellón Longting y el Templo Xiangguo, fue el primer hotel de la ciudad en el que todas las habitaciones utilizan agua termal mineral. Los puestos de los mercados nocturnos de los alrededores son numerosos y ofrecen toda clase de tentempiés y productos locales de Bianliang. ### Tambores de Pan Durante el Año Nuevo y en las fiestas, bailar con tambores de pan es una tradición popular de Kaifeng. Su ritmo es vigoroso, sus figuras son variadas y su espíritu es grandioso. Actualmente hay más de 30 grupos de tambores de pan en Kaifeng, que actúan y compiten en el Año Nuevo, el Día Nacional, festivales culturales, la Feria de los Crisantemos y templos. El grupo de tambores de Kaifeng ha actuado en Japón y en Hong Kong, con gran aclamación. - **Restaurante Youyixin** — Agridulce de pescado (tangcu ruanliu), carpa frita con fideos (liyu beimian), diez platos guisados (dun shijing), tres platos en salsa (ba sanyang), pollo con alga y loto (zicai lianpeng ji), entre otros. (N.º 23, calle Sihou, 0371-22282222/22282999) - **Ma Yuxing (sucursal de la calle Songdu Yujie)** — Fundado en 1886, su producto tradicional es el pollo en barril (tongzi ji), famoso ya a finales de la dinastía Qing por su cuidada selección de ingredientes y su excelente sabor en toda la región de Zhongzhou. (Cruce de la calle Songdu Yujie con la calle Ximen, 13693780358) ## Vida nocturna La actividad principal es recorrer los mercados nocturnos, costumbre que se remonta a la dinastía Song del Norte, cuando Dongjing tenía mercados nocturnos por todas partes. Hoy, al caer la noche, los mercados de calles y callejones cobran vida con pregones que se suceden y multitudes que se agolpan, creando un ambiente de gran animación. ### Centros de distribución de mercancías El mercado del Gran Templo Xiangguo es el núcleo de la zona comercial del centro, situado en el tramo oeste de la calle Ziyou. Desde la dinastía Song del Norte ha sido un barrio animado y un centro comercial de Kaifeng. Tras varias remodelaciones, es hoy el mayor centro de distribución de mercancías del este de Henan. ### Mercado de pájaros Criar pájaros es una costumbre de Kaifeng, antigua capital de siete dinastías, que no se da en otras antiguas capitales. La historia del mercado de pájaros de Bianjing aparece ya en el *Sueños de la gran capital de Dongjing*. De las antigüedades que dejaron las familias criadoras de Kaifeng se desprende que en la dinastía Ming la cría y compraventa de pájaros se desarrolló aún más. En la dinastía Qing alcanzó su apogeo, y el mercado de pájaros se encontraba en el Gran Templo Xiangguo. En los últimos años, el mercado de pájaros de Bianjing, surgido espontáneamente al oeste del Parque Bianjing, se ha convertido en un paisaje singular de la ciudad. ### Recomendado para la noche - **Mercado nocturno de la calle Gulou** — Uno de los mercados nocturnos de mayor tamaño y con más variedad de Kaifeng. Situado en un importante cruce del centro, se extiende desde la plaza del Tambor a las cuatro calles de alrededor. Abierto toda la noche, ofrece innumerables tentempiés, entre ellos los «fideos de gelatina salteados» (chaoliangfen), el «té de almendra» (xingren cha), las «peras rojas con azúcar de caña» (bingtang hongli) y los «pasteles de cacahuete» (huasheng gao). - **Parque Qingming Shanghe** — Por la noche se celebra el gran espectáculo «Alma de Dongjing» y una exhibición de faroles, que permiten disfrutar del encanto nocturno de la antigua capital Bianliang. Es un momento exclusivo de las visitas nocturnas a Kaifeng. ## Compras Además de algunos productos tradicionales clásicos, también destacan los pinceles de Bao Qianyuan, la sandía fermentada con soja (xigua douchi) y los cacahuetes de Kaifeng, entre otras especialidades locales. ### Compras recomendadas ### Centros comerciales Las principales calles comerciales de Kaifeng son la calle de las librerías, la calle Sihou y la calle Gulou, en el centro de la ciudad. Entre los grandes centros comerciales destacan el Gran Almacén Modelo, el Mercado del Gran Templo Xiangguo y el Gran Almacén del Pueblo. - **Bordado Bianxiu** — Conocido antiguamente como bordado Song, es uno de los bordados famosos de China. Se originó en la dinastía Song y tiene más de 800 años de historia. Sus obras más representativas incluyen *A orillas del río durante el Festival Qingming* y *Cien corceles*. Fábrica de Bordado Bianxiu de Kaifeng (N.º 88, calle Mujiaqiao, 0371-5951780) - **Instituto de Bordado Wenxiu** — (N.º 10, calle Beitu) - **Grabados de Año Nuevo de madera de Zhuxian** — Una de las obras de arte popular impresa más antiguas de China que se conservan, con más de 800 años de historia. Mantiene las técnicas tradicionales de elaboración y un estilo de dibujo propio: se imprime a partir de planchas talladas a mano, y sus temas suelen ser leyendas históricas, mitos y relatos populares. Estudio de grabados de Zhuxian (N.º 24, calle Songdu Yujie) - **Porcelana Guan** — Porcelana de corte fabricada en los hornos oficiales a finales de la dinastía Song del Norte, una de las cinco grandes porcelanas famosas de China, de uso exclusivo de la casa imperial. Su técnica de elaboración es muy exigente y el proceso llegó a perderse, por lo que se conservan muy pocas piezas originales. El Instituto de Porcelana Oficial Song del Norte de Kaifeng, tras tres años de trabajo, logró reproducir piezas casi idénticas a las originales. Su precio relativamente asequible y la fidelidad de su acabado la convierten en el mejor recuerdo de un viaje a esta antigua capital. Tienda de Antigüedades (No. 108, tramo norte de la calle Zhongshan) ## Dónde dormir Kaifeng ofrece alojamientos de buena calidad, con opciones para todos los presupuestos. - **Hotel Kaifeng Puhua Tianzhu (sucursal del Parque Qingming Shanghe)** — Situado justo al otro lado del muro del Parque Qingming Shanghe, combina una ubicación bien comunicada con un entorno relativamente tranquilo. Las habitaciones están muy bien equipadas, con baño de separación seca y húmeda y conexión a internet de alta velocidad. (Edificio 1, Jianye Banmuyuan Dongyuan, calle Fayuan, 0371-22557269) ## Qué ver - **Kaifeng Prefecture Government Office (Kaifeng Fu)** (★★★): Entrada ¥65; Horario 7:30–19:00 (primavera, verano y otoño); 7:30–17:30 (invierno); Tiempo necesario 1–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/kaifeng-prefecture-government-office-kaifeng-fu - **Qingming Riverside Park** (★★★★): Entrada ¥120; Horario 8：30—17：30; Tiempo necesario 0.5–1 días — https://cnatrip.com/es/places/qingming-riverside-park - **Daxiangguo Temple** (★★★★): Entrada ¥40; Horario 8：00—18：30; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/daxiangguo-temple - **Longting Park** (★★★): Entrada ¥35; Horario 8：00—18：00; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/longting-park - **Lord Bao Memorial Temple** (★★★★): Entrada ¥30; Tiempo necesario 30–60 minutos — https://cnatrip.com/es/places/lord-bao-memorial-temple - **Tianbo Yang Mansion** (★★★★): Entrada ¥40; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/tianbo-yang-mansion - **Zhuxian Town** (★★★★): Entrada Templo Yue Fei ¥30; Antiguo Jardín de Qifeng ¥50; ¥25; ¥40; ¥60; Horario 8:00–18:00 (verano); 8:30–17:30 (invierno); 8:00–22:00; Tiempo necesario 3–5 horas; 1 hora — https://cnatrip.com/es/places/zhuxian-town ## Excursiones y más allá - **Shangqiu** (★★★): — https://cnatrip.com/es/places/shangqiu --- Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2118–2133. Los precios, horarios y datos de transporte figuran tal como se imprimieron en la edición de agosto de 2024 y pueden haber cambiado. Confirma siempre con el establecimiento antes de viajar.