# Guía de viaje de Haikou (海口) Hainan Province · China del Sur, China · 8 lugares Canonical: https://cnatrip.com/es/destinations/hainan/haikou ## Itinerario rápido - **Día 1:** Calle de arcadas Qilou → Parque Wanlü → Santuario Wugong → Reserva Natural de Manglares de Dongzhai ## El ambiente del lugar - **Encanto de los cocoteros:** «Ciudad de los Cocoteros» es otro nombre de Haikou. Antes era una pequeña ciudad tranquila, con calles tan limpias que se podía caminar descalzo y palmeras que se mecían con el viento. Es el recuerdo que muchos tienen de Haikou. Aunque el desarrollo económico ha traído rascacielos y multitudes de turistas, las palmeras siguen siendo el emblema de la ciudad y el sinónimo de «romanticismo». - **Teterías «de papá»:** En Haikou se encuentran teterías por todas partes, sobre todo las de estilo puesto callejero al aire libre. Son locales sin mucha decoración, de aspecto algo humilde, que los lugareños llaman «teterías de papá» y que son el lugar de ocio más frecuentado en su vida cotidiana. - **Longevidad:** Según las estadísticas, la esperanza de vida media de los habitantes de Hainan es la más alta del país. Sol abundante, aire limpio, agua de primera calidad... Estas condiciones naturales que hacen la vida más agradable no se dan en todas partes, pero Hainan las tiene, así que no es sorprendente que sea una provincia de longevidad. ## El ambiente ### Dialecto de Hainan El dialecto de Hainan es muy interesante y tiene un gran contenido cultural. Por ejemplo, lo que en el norte se llama «gan ji» o «gan xu» (ir al mercado), en Hainan se dice «fashi» (发市), donde «fa» es el mismo carácter de «enriquecerse» (发财) y encierra el deseo de la gente común: cuanto más «fa» el mercado, más personas intercambian bienes, más abundantes son las mercancías y mejor vive la gente. En el norte, «guo rizi» (过日子, vivir el día a día) se dice en Hainan «zuochi» (做吃, hacer para comer). Esto refleja la situación de subsistencia del pasado, cuando la economía era atrasada y la productividad baja: «se come para trabajar y se trabaja para comer», una filosofía de vida sencilla que expresa la esperanza de que, tras el duro trabajo, la gente pueda llenar el estómago. ### Preparativos y consejos ### Idioma El hainanés pertenece al grupo de dialectos min del sur. La mayoría de la gente habla con acento de Wenchang. Con el mandarín basta para comunicarse con los lugareños, aunque el acento local de muchos es muy fuerte y cuesta bastante entenderlo. ### Clima y temporada turística La temperatura media anual de Haikou es de 23.8 °C. De junio a septiembre es la temporada de tifones, así que es mejor no viajar a Hainan en esos meses; en particular, Wenchang y Qionghai son conocidas como el «corredor de tifones». La mejor época para viajar es de noviembre a marzo del año siguiente. ## Cómo llegar y moverse ### Llegada y salida Hainan es una isla frente al continente, por lo que el avión y el barco son los principales medios para llegar y salir de la isla. ### Avión El Aeropuerto Internacional Meilan de Haikou está a solo 25 km del centro de la ciudad y tiene más de 60 rutas que conectan con las principales ciudades del país; también hay vuelos a Hong Kong, Bangkok, Kuala Lumpur y Singapur. ### Transporte entre el aeropuerto y la ciudad 1. Autobús del aeropuerto: hay 4 líneas. La línea 1 llega al Hotel Termal Xinyuan; la línea 2, a la Estación Occidental de Autobuses; la línea 3, al casco antiguo; y la línea 4, a la Universidad de Hainan. Tarifa: ¥20. 2. Autobús urbano: línea 21 (urbanización Yintan – Aeropuerto de Meilan), tarifa ¥5; línea 41 (urbanización Aihua – Aeropuerto de Meilan), tarifa ¥6. 3. Tren de alta velocidad: junto al aeropuerto de Meilan está la estación de Meilan; el trayecto hasta la Estación Este de Haikou dura unos 10 minutos, con una tarifa de ¥4~8. ### Ferrocarril El Ferrocarril Yuehai fue la primera línea férrea que cruza el estrecho en China. Desde su apertura en enero de 2003 ha asumido un intenso tráfico de mercancías, y el 5 de diciembre de 2004 entró en servicio el primer tren de pasajeros que cruza el mar, el K408, convirtiendo una barrera natural en un camino libre. La línea de alta velocidad de la costa este de Hainan parte de Haikou, pasa por Wenchang, Qionghai, Wanning y Lingshui, y llega a Sanya en solo 90 minutos. Los trenes entre Sanya y Haikou Este circulan en ambos sentidos, de 6：10 a 21：35 cada día, y la costa este vuelve a ser un destino muy popular. ### Costumbres locales «Xiaomei» y «Dajie»: en Hainan no se debe llamar «xiaojie» (señorita) a las camareras, pues los lugareños lo consideran poco respetuoso. Normalmente se llama «xiaomei» (hermanita) a las jóvenes y «dajie» (hermana mayor) a las de más edad. ### «Impresión · Isla de Hainan» Al igual que «Impresiones · Liu Sanjie» de Guilin, forma parte de la misma serie y también es obra de Zhang Yimou. Se representa en el Teatro Impresiones, situado al este de Holiday Beach, pero su valoración general es inferior a la de «Impresiones · Liu Sanjie». - ticket: Entrada normal: ¥238 - phone: 0898-60898888 ### Carretera Haikou es el gran nodo de la red de carreteras de toda la isla de Hainan. Las estaciones de autobuses de Haikou (Central, Este, Sur y Oeste) tienen servicios a Sanya, Wenchang, Wanning, Lingshui, Tongshi y otros lugares de la isla. Para ir a Sanya en autobús, tome el de la Estación Este de Haikou, que sale cada media hora: el billete del autobús de lujo de segunda clase con asientos cuesta ¥69, y el del autobús con aire acondicionado de clase media, ¥50. Danzhou es el nodo de transporte del oeste de Hainan: la carretera Haiyu Xixian atraviesa el municipio y hay salidas diarias fijas a Guangzhou y a todas las ciudades de la provincia. En las capitales de condado de Hainan puede contratar un minibús para visitar los atractivos de la zona. Las autopistas no tienen peajes, pues el coste se incluye en el precio del combustible, por lo que la gasolina es más cara que en otras provincias. El puerto de Xiuying de Haikou tiene ferris que conectan con Guangzhou, Shenzhen, Beihai y otras ciudades. Además, todos los días hay ferris entre Haikou y Haian (Zhanjiang), con salidas cada hora o en cuanto el barco se llena, dentro de las 24 horas. Horario de salidas Guangzhou: lunes, miércoles y viernes, zarpa a las 15:30 Shenzhen: lunes, miércoles y viernes, zarpa a las 16:30 Beihai: todos los días, zarpa a las 20:00 Haian (Zhanjiang): todos los días, de 6:00 a 23:00, un barco cada hora o en cuanto se llena ### Transporte urbano ### Autobús Hay más de 40 líneas de autobús, con tarifas de ¥1 a ¥2, sin cobrador. También existe el «autobús con aire acondicionado» (公汽冷巴), a ¥1, mucho más cómodo que los autobuses normales. Suele funcionar de 6:00 a 23:00. ### Autobús turístico Hay autobuses turísticos exprés entre los principales atractivos de Haikou. Existen 6 líneas turísticas que conectan el Parque de Vida Salvaje, el Geoparque de los Volcanes, el Parque Baishamen, el Parque Wanlü y otros atractivos, con tarifas de ¥14 a ¥17. También hay las líneas turísticas 1 y 2, que conectan algunos atractivos; salen del Templo de los Cinco Dignatarios y el trayecto completo cuesta ¥4. Línea turística «Nueva Melan» (新美兰号): con las rutas A y B, llega directamente a seis atractivos de la ciudad: la Academia Qiongtai (琼台书院), el Templo de los Cinco Dignatarios, la antigua residencia de Hai Rui, el Parque Wanlü, el antiguo fuerte de cañones de Xiuying y la tumba de Hai Rui. Tarifa: ¥5. ### Consejos para comprar fruta 1. La fruta que se vende en las llamadas «granjas frutales» a las que le lleva el guía del grupo suele costar varias veces más. No compre allí. Lo mejor es ir a los mercados de alimentos donde compran los lugareños. 2. Si va a llevar fruta en avión, pida al vendedor que la empaquete en una caja. De lo contrario, en el aeropuerto le cobrarán un alto precio por el embalaje. 3. No compre nunca fruta que le recomiende el vendedor y que no conozca, como la llamada «fruta exótica» (奇蜜果), que tiene el aspecto de un melón Hami y se anuncia como «el rey de las frutas de Hainan», «cultivada con agua de mar», etc. En realidad es un «melón Hami redondo», de sabor poco agradable. Puede probarla, por supuesto, pero no hace falta comprar mucha. 4. Los comerciantes locales de Hainan suelen ser bastante honrados. ### Visita al Templo de los Cinco Dignatarios 1. Los cinco dignatarios: Li Deyu (Tang), Li Gang (Song), Li Guang (Song), Zhao Ding (Song) y Hu Quan (Song). 2. Frente al Templo de los Cinco Dignatarios se encuentra el Museo de Haikou. Puede visitar juntos el Templo de los Cinco Dignatarios, el Templo Sugong y el Museo de Haikou. ### Olla de cabra de Shishan Para probar la olla de cabra de Shishan, acuda a las inmediaciones del Geoparque de los Volcanes, donde hay muchos restaurantes callejeros al aire libre. - **Consulta de voz del Aeropuerto Internacional de Meilan de Haikou** — - **Oficina de China Southern Airlines en Hainan** — ## Comer y beber La cocina de Hainan es una gastronomía regional con sabor propio. En Hainan hay tres tipos principales de restaurantes: los de marisco, los de pollo y pato, y los puestos callejeros al aire libre. Los hoteles tienen acuarios, así que el marisco puede elegirse y pescarse al gusto. El pollo de Wenchang goza de gran prestigio, y muchos restaurantes de pollo de Hainan sirven sobre todo pollo de Wenchang junto con algunos platos salteados sencillos. Además, los snacks tradicionales de Hainan son baratos y muy económicos. ### Calles gastronómicas Para comer marisco en Haikou, le recomendamos Xinbu Qiao, la calle Banqiao de Wenming Dong, o el muelle de la estación de protección de Dongzhai Gang, donde se sirve el «marisco de Qukou»: cangrejo azul, cangrejo con huevas, almejas sanguinolentas, ostras y gambas, que son lo mejor. En estos lugares hay muchos puestos al aire libre que procesan el marisco que compre; el dueño le ayuda a elegirlo e incluso a regatear. Eso sí, su principal interés es cobrar la tarifa de preparación, que tampoco es cara: normalmente se calcula multiplicando el precio unitario según el método de cocción por el peso. La calle gastronómica de Guomao Jinlong Lu, la zona de Haidian Dao a lo largo de Yanjiang Er Lu, etc., son las áreas con mayor concentración de restaurantes de Haikou, donde se encuentra la cocina de casi todas las regiones de China. ### Platos típicos ### Snacks típicos - **Olla de cabra de Shishan** — Cabra negra cuyos huesos y carne de cabrito preparan los lugareños para la olla. Tiene un sabor singular y delicioso que no debe perderse. - **Pato de Jiaji** — Conocido popularmente como «pato extranjero» (番鸭), es refrescante y de textura suave y crujiente. - **Sopa de pollo, serpiente y coco** — Caldo claro y de sabor suave, con un aroma intenso. Es muy nutritiva y también puede tomarse como suplemento. - **Pollo al coco de Hainan** — Carne de pollo tierna, con un intenso aroma a coco y gran valor nutritivo. - **Cuatro Tesoros del Tofu de Qiongshan** — En realidad no es tofu, sino un plato especial preparado con huevo y otros condimentos. - **Bolas de sepia de Hainan** — Las bolas de sepia son de color blanco brillante, elásticas, crujientes al morderlas y de sabor delicioso. - **Galera con jengibre y sal** — Recibe su nombre por su parecido con un pipa (laúd chino), y su sabor delicioso habla por sí solo. - **Hainan Fen** — El snack local más característico de Hainan. El Hainan fen se presenta en dos variedades: grueso y fino. El fen grueso lleva un acompañamiento sencillo; el fino es más elaborado, se mezcla y se marina con diversos ingredientes, condimentos y salsa espesa antes de comerlo, y se conoce como «yanfen» (fen marinado). Cuando se habla de Hainan fen, normalmente se refiere a este tipo de fen marinado. - **Jianbing de Hainan** — Funciona según el mismo principio que las tortitas de mil capas: finas y con muchas capas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con sabor salado o dulce y un aroma intenso. - **Pastel de arroz glutinoso con coco** — Un snack local muy habitual en Hainan. La masa está hecha de harina de arroz glutinoso y se rellena con una mezcla de coco fresco rallado, sésamo, cacahuetes fritos triturados, azúcar blanco y otros ingredientes. Después se envuelve en hojas de piña silvestre formando pasteles redondos de unos 5 cm. Es dulce sin resultar empalagoso y muy sabroso. - **Pastel de rábano de Hainan** — Snack tradicional de Hainan, elaborado principalmente con masa de arroz no glutinoso y rábano blanco en tiras, aunque los demás ingredientes pueden variar. La superficie está salpicada de puntos rojos y verdes, y su textura es muy agradable. - **Pastel de pandan y coco** — El aroma del coco se mezcla con la fragancia del pandan. Es ligero al paladar, con un dulzor suave que se desliza por la garganta, y se dice que tiene propiedades para refrescar el cuerpo, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. ## Vida nocturna El mercado nocturno comercial de la calle Xinnixi, situado en el casco antiguo, ofrece en sus puestos toda clase de productos guisados y asados, así como tapas para acompañar bebidas. Son auténticos y muy baratos. Por la noche, conviene pasear por el «mercado nocturno gastronómico», un excelente lugar para probar la cocina de Hainan. Los mercados nocturnos se concentran principalmente en el puerto de Xingang, en la calle Desheng Sha y frente a la Universidad de Hainan, entre otros puntos, y suelen abrir hasta las dos de la madrugada. ### Ópera local La ópera qiong, también conocida como ópera de Hainan, es el género de ópera local de la provincia de Hainan. Junto con la ópera cantonesa, la ópera chaozhou y la ópera han, se la considera una de las cuatro grandes óperas de Lingnan. Recibe su nombre por originarse en Qiongzhou, en Hainan (hoy distrito de Qiongshan). Entre sus obras más destacadas figuran «El poema de las hojas rojas», «Zhang Wenxiu», «Registro de la academia» y «El perro que lleva la horquilla de oro». La ópera qiong gozó de gran popularidad en el sudeste asiático, en Singapur, Malasia, Indonesia y otros países, y se la llamaba «el coral rojo del mar del Sur de China». ## Compras Se recomiendan especialmente las tallas en coco, los bonsáis de coral y el cristal natural. Las tallas en coco son atractivos adornos que se venden en cualquier calle y callejón, con diseños muy variados y precios económicos. También existen las tallas en concha, con temas como paisajes de palmerales o Tianya Haijiao («Fin del cielo, fin del mar»), apreciadas por su finura y que suelen ser blancas, rojas o verdes. Merece la pena mencionar el cristal natural de Hainan: es transparente y brillante, y convertido en pulseras, collares, pendientes o broches resulta muy bonito. ### Productos locales recomendados Las artesanías incluyen principalmente tallas en coco, marquetería en madera, tallas en madera, pinturas en alas de mariposa, perlas de mar, cristal natural, semillas rojas de Hainan, cuentas budistas y objetos de ratán. Entre las frutas tropicales destacan el coco, el plátano macho, el plátano, la jaca, el pomelo, el durián, la lima, el tamarindo ácido y la aceituna; y entre los productos locales, los alimentos a base de coco, los frutos secos y las algas, el café, la pimienta, las conservas de frutas tropicales y los anacardos. Otros productos típicos de Hainan son el suan fen (fideos de arroz ácidos), los caracoles de pata de pollo, la cherna, el calamar, el gusano de arena, el cangrejo pipa, las perlas, la nuez de areca y los pimientos linterna. ## Dónde dormir Haikou cuenta con muchos hoteles, muy concentrados; sin exagerar, hay uno casi cada diez pasos. Por lo general se puede obtener un descuento del 20 al 30 %. Entre los hoteles de gama alta de cuatro y cinco estrellas destacan el Huandao Taide Grand Hotel, el Jinhai'an Luodun Grand Hotel y el Baohua Haijing Grand Hotel. - **Haikou Meijing Haijing Hotel** — (Avenida Binhai n.º 16, 0898-66206888) - **Hotel de Aviación Civil de Hainan** — Las condiciones de alojamiento son normales, pero el transporte es muy cómodo. (Calle Haixiu n.º 9, 0898-31289888) ## Qué ver - **Holiday Beach** (★★★): Tiempo necesario 4 horas — https://cnatrip.com/es/places/holiday-beach - **Old Town and Qilou Old Street** (★★★★): Tiempo necesario 2 horas — https://cnatrip.com/es/places/old-town-and-qilou-old-street - **Five Lords Shrine** (★★★★): Entrada ¥48; Horario Turno diurno: 8:00–18:00; turno nocturno: 18:00–23:00; Tiempo necesario 2 horas — https://cnatrip.com/es/places/five-lords-shrine - **Wanlyu Park** (★★★★): Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/wanlyu-park - **Mission Hills Huayi Feng Xiaogang Movie Commune** (★★★★★): Entrada Billete combinado de tres áreas: ¥238, que puedes comprar en plataformas en línea como Meituan y resulta más económico; ¥35; ¥10; Horario 9:00–22:00: el mejor momento para visitar el recinto. Las tiendas funcionan con normalidad y se mantienen los espectáculos programados. Público principal: viajeros independientes y grupos. 22:00–9:00 del día siguiente: horario de la posada del recinto; las farolas permanecen encendidas. Público principal: huéspedes de la posada y titulares de tarjeta de socio. 9:00–18:00; Tiempo necesario 3–6 horas; 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/mission-hills-huayi-feng-xiaogang-movie-commune ## Excursiones y más allá - **Hainan Tropical Wildlife Park and Botanical Garden** (★★★): Entrada ¥158; Horario 9:30–17:30 (de lunes a viernes) 9:00–17:30 (fines de semana); Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/hainan-tropical-wildlife-park-and-botanical-garden - **Volcanic Cluster Global Geopark** (★★★★): Entrada ¥54; Horario 8：00—18：00; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/volcanic-cluster-global-geopark - **Dongzhaigang Mangrove Nature Reserve** (★★★★): Entrada Gratis; Horario 9：00—17：30; Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/dongzhaigang-mangrove-nature-reserve --- Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2489–2506. Los precios, horarios y datos de transporte figuran tal como se imprimieron en la edición de agosto de 2024 y pueden haber cambiado. Confirma siempre con el establecimiento antes de viajar.