# Guía de viaje de Lanzhou (兰州) Gansu Province · Noroeste, China · 11 lugares Canonical: https://cnatrip.com/es/destinations/gansu/lanzhou ## Itinerario rápido - **Día 1:** Museo de la Provincia de Gansu → Mezquita Guanxi → Puente de Hierro del Río Amarillo → Monte de la Pagoda Blanca → Parque de las Norias ## El ambiente del lugar - **Ciudad Dorada (Jincheng):** El Río Amarillo atraviesa Lanzhou como un pañuelo amarillo de la buena fortuna que te llama. Hace más de dos mil años, este era uno de los cuatro grandes vados del Río Amarillo; el monje Tang Sanzang, que iba en busca de escrituras budistas, los generales de las campañas hacia el oeste y los comerciantes extranjeros que viajaban al este cruzaron aquí el río sobre balsas de piel de cordero inflada (hùntuō). Así nació la Ciudad Dorada, que se apoya en las montañas y el agua: la Lanzhou de hoy. - **Ruta de la Seda:** Entre 1868 y 1872, el geólogo alemán Ferdinand von Richthofen realizó siete viajes de investigación a China. En su obra *China: resultados de viajes personales y estudios basados en ellos*, denominó por primera vez «Ruta de la Seda» a la red de comunicaciones que, desde la dinastía Han, conectaba Asia, Europa y África, con el comercio de seda como eje principal. El punto de partida de la Ruta de la Seda era Chang'an, y sus destinos eran Nueva Delhi, El Cairo y Constantinopla. Hoy el bullicio y la prosperidad de la antigua Ruta de la Seda han desaparecido; venir a Lanzhou es, más que para rendir homenaje a monumentos antiguos, para intentar captar algún vestigio de la historia. ## El ambiente - tip: Los atractivos de los alrededores de Lanzhou están bastante lejos del centro urbano; la excursión de ida y vuelta suele requerir un día completo. Puedes organizar el itinerario según tus preferencias. ### Clima Algunas guías turísticas recomiendan llevar ropa de abrigo en invierno y un suéter en verano y otoño en Gansu. En realidad, las temperaturas diurnas en invierno aquí son claramente más altas que en otras regiones del norte (por ejemplo, Pekín), y en verano basta con llevar como mucho una prenda de manga larga. No es tan exagerado como dicen. ### Información aeroportuaria - phone: 0931-96556 Taquilla de la aviación civil - address: Calle Donggang Oeste, n.º 582 - phone: 0931-8879888 ### Transporte público Fuera de la estación de autobuses del Oeste hay gente que ofrece transporte; tienen billetes de empresas de autobuses oficiales. Aun así, se recomienda comprar el billete en la taquilla dentro de la estación; de lo contrario, es muy probable que tengas que acompañarlos por toda la ciudad mientras buscan pasajeros hasta llenar el vehículo. - tip: 1. Nudo de transporte: en el centro de Lanzhou no hay muchos lugares turísticos que valgan la pena visitar; su papel como nudo de transporte es más importante para los viajeros. 2. Taxi: en Lanzhou hay muchos taxis. La tarifa inicial es de ¥10 por 3 km; a partir de los 3 km, ¥1,4 por km. Tomar un taxi también es una buena opción: el conductor local puede recomendarte un par de restaurantes con encanto, y quizá te lleves alguna sorpresa agradable. ### Preparativos y consultas ### Idioma En los dialectos del noroeste predominan los elementos del mandarín estándar, así que en las ciudades turísticas comunes no tendrás problemas con el idioma. En zonas más remotas puede que algunas palabras resulten difíciles de entender, pero aun así se puede comunicar. ### Clima y temporada turística Lanzhou tiene un clima continental típico: seco, con poca lluvia y nieve, muchas horas de sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. El centro urbano se encuentra en el valle del Río Amarillo, rodeado de montañas y agua; los veranos no son sofocantes y los inviernos no son severos, con una temperatura media anual de 10 °C. Las condiciones climáticas a lo largo del año son bastante ideales para los turistas. Eso sí, conviene tomar las medidas de protección solar necesarias. ## Cómo llegar y moverse ### Cómo llegar y salir Como importante nudo de transporte del oeste de China, Lanzhou es el punto de entrada y salida preferido de los viajeros que visitan la provincia de Gansu. ### Avión El aeropuerto de Zhongchuan de Lanzhou es uno de los mayores nudos aéreos del noroeste de China; tiene vuelos a Pekín, Shanghái, Cantón, Chengdu, Hong Kong y otras ciudades, así como rutas internacionales a Japón, Singapur y otros países. El aeropuerto está a unos 70 km del centro urbano. En la calle Donggang Oeste, en el centro de Lanzhou, hay una taquilla de la aviación civil; delante está el punto de partida del autobús del aeropuerto, con un billete de ¥30. También puedes tomar el tren de alta velocidad interurbano, que para en el aeropuerto, en el nuevo distrito de Lanzhou, en la estación Lanzhou Oeste y en la estación de Lanzhou; el billete cuesta entre ¥10 y ¥20. ### Tren ### Estaciones de tren y destinos ### Estación Oeste de Lanzhou ### Estación de Lanzhou Ofrece trenes directos a Pekín, Shanghái, Chengdu, Xi'an, Ürümqi y otros destinos. - address: No. 393, calle Huochezhan Dong, distrito de Chengguan, ciudad de Lanzhou - transport: Tome los autobuses n.º 11, 12, 36, 112 o 126 y baje en la estación de Lanzhou ### Carretera El autobús de larga distancia es un medio práctico para llegar a distintos puntos de la provincia de Gansu. Si tu ruta va desde la estepa de Gannan, en el sur de Lanzhou, hasta Jiuzhaigou, en Sichuán, el autobús es incluso la única opción. ### Dirección de las estaciones y destinos ### Estaciones de autobuses de larga distancia y destinos ### Transporte urbano Lanzhou se extiende a lo largo del Río Amarillo, con un trazado sinuoso de más de 10 km: la zona este es comercial y turística, mientras que la zona oeste es industrial y residencial. Si quieres visitar la ciudad, el autobús público es la mejor opción. El autobús n.º 1 conecta la estación de Lanzhou, en el este, con la estación Oeste de Lanzhou, en el oeste, y permite llegar a los principales atractivos, como el Museo Provincial, la Colina de la Pagoda Blanca, la avenida junto al río y el centro de la ciudad. ### Transporte fluvial El puerto de Lanzhou se encuentra en la orilla sur del Río Amarillo, al norte de la avenida Binhe Zhonglu. Actualmente cuenta con 4 rutas: autobús fluvial urbano, excursiones fluviales, línea exprés fluvial de Lanzhou a Shenchuan y recorrido fluvial por el Gran Cañón del Río Amarillo de Lanzhou. - tip: La balsa de piel de cordero (yangpizi) es una antigua embarcación de transporte, conocida popularmente como «paizi». Quien la conduce es el «paizijiang», es decir, el balsero. Se construye atando a un armazón de madera más de diez «huntuo» de piel de cordero, odres inflables que forman una especie de «barco». Cada huntuo se obtiene desollando una oveja entera, cerrando las aberturas y curtiéndola mediante una serie de procesos: remojo, adición de agua salada y aceite de sésamo, y después se rellena de aceite, se cierra y se infla con aire. Las balsas se fabrican con materiales locales y son sencillas de construir. Son muy ligeras y tienen una flotabilidad excelente; algunas grandes pueden flotar por el Río Amarillo durante medio día, un día o incluso dos. ### Ruta Escénica del Río Amarillo La Ruta Escénica del Río Amarillo empieza en Yantan, en el distrito de Chengguan, en el este de Lanzhou, y termina en Xiliugou, en el distrito de Xigu, al oeste. Es un corredor turístico de unos 50 km (más de cien li) que pasa por atractivos como el Puente Zhongshan, la estatua de la Madre del Río Amarillo y el Parque Shuiche. Cerca del Puente Zhongshan se pueden alquilar balsas de piel de cordero y lanchas para recorrer la ruta. Subirse a una antigua balsa de piel de cordero es una experiencia especial: aunque parezca algo arriesgado, en realidad es muy estable. - **Nueva estación de trenes de alta velocidad de Lanzhou** — Desde aquí parte la nueva línea ferroviaria Lanzhou–Xinjiang, que pasa por Xining, Jiayuguan, Ürümqi, Jiuquan y otros destinos. (No. 197, calle Xijin Xi, distrito de Qilihe, ciudad de Lanzhou) - **Centro de Transporte de Pasajeros** — No. 338, calle Huochezhan Dong. Destinos: Xi'an, Yinchuan, Tianshui, Xining - **Estación Oeste de Autobuses** — No. 456, calle Xijin Dong. Destinos: Yongden, Xining, Wuwei, Liujiaxia - **Estación Sur de Autobuses** — Langongping, ciudad de Lanzhou. Destinos: Linxia, Xiahe (Gannan), Langmusi ## Comer y beber La abreviatura de Gansu es Long (陇), y la cocina de Long se basa sobre todo en productos de montaña y carnes. Entre sus platos más famosos están el lirio confitado en miel (cultivado cerca de Lanzhou, de una calidad que se considera la mejor del mundo), la perdiz de las nieves con cordyceps (la estepa de Gannan produce abundante Cordyceps sinensis) y la tripa de cordero en forma de flor de loto (en el noroeste se crían muchas ovejas y mucha gente come cordero). Para los viajeros, sin embargo, lo que más se encuentra son diversos platos de pasta y fideos. ### Tentempiés típicos - **Niuroumian (fideos de ternera)** — Todo el país ha probado los niuroumian. El aceite de chile, de un rojo vivo; el cilantro y los brotes de ajo, de un verde intenso; los rábanos en lonchas finas, blancos y tiernos; los fideos estirados a mano, dorados; y el caldo de ternera, claro y limpio. Fueron creados por Ma Baozi, de la etnia hui. Los auténticos niuroumian se comen solo por la mañana: después del mediodía ya nadie los pide, porque solo en ese momento el caldo de ternera tiene su sabor más puro. - **Saozi mian (fideos con salsa)** — Se prepara un caldo con carne de cerdo, hongo oreja de judas, flor de hemerocallis, huevo, tofu y otros ingredientes, que se vierte sobre fideos amasados a mano. Tiene un sabor intenso y es un clásico de la cocina de pasta del noroeste. El cordero agarrado a mano (shouzhua yangrou) tiene casi mil años de historia y debe su nombre a que se come con las manos. Hay tres formas de comerlo: la primera, cortado en lonchas y cocido al vapor, se moja en salsa de tres ingredientes y se llama «comer caliente»; la segunda, cortado en lonchas y mojado directamente en sal fina, se llama «comer frío»; la tercera, se fríe en una sartén plana mientras se come, y se denomina «frito mientras se - **come»** — Su carne es deliciosa, no resulta grasienta ni tiene olor fuerte, y tiene buen color y aroma. - **Chaomianpian (fideos salteados)** — Es una pasta muy famosa del noroeste, que suele saltearse con zanahoria, láminas de patata, pimiento verde y cebolla. Es un plato básico que no puede faltar en ningún restaurante. Los pinchos de cordero asado (yangrou chuan) son un tentempié imprescindible en la vida de Lanzhou; su sabor particular y su textura tierna han conquistado a la gente de la ciudad. - **Niangpi (láminas de gluten de trigo)** — El niangpi de Lanzhou destaca por su elaboración esmerada, su excelente textura y su equilibrio de los cinco sabores, lo que le da un estilo propio. Hay dos variedades: el niangpi de vendedor ambulante (gaodan) y el niangpi lavado (shuixi). El de vendedor ambulante lleva cuatro condimentos —pasta de sésamo, chile, aceite, sal y vinagre— y se acompaña de brotes de soja frescos o tiras de pepino; resulta ligero y refrescante. El niangpi lavado es de color amarillo y superficie lisa, de grosor uniforme y textura suave y elástica. - **Huidouzi (guiso de guisantes negros)** — Se añaden a los guisantes negros especias como galanga china (shanai), canela y amomo (caoguo); primero se cuecen en una olla de hierro hasta medio cocidos, luego se agrega agua, dátiles rojos y otros condimentos, y se cuecen a fuego lento hasta obtener una consistencia de puré. Al servir se añade azúcar blanca, con un sabor muy peculiar. El huidouzi de Lanzhou más famoso es el de Du Weicheng, conocido como «Rey del huidouzi»; también se le llama «Rey del huidouzi de Jincheng». - **Redongguo (pera de invierno caliente)** — Consiste en cocer la pera de invierno (dongguoli), una especialidad de Lanzhou, y venderla con la fruta y el caldo. Si se quita el corazón, se rellena con miel y azúcar de roca y se cuece, se considera que aclara los pulmones, reduce la flema y alivia la tos. Cada invierno, los puestos callejeros de Lanzhou la venden por todas partes. ## Vida nocturna Al atardecer, el Parque Binhe junto al río es el lugar que más vale la pena recorrer. La avenida Binhe de Lanzhou se extiende por decenas de kilómetros de este a oeste: desde el Parque Yantan, en el este, hasta el parque junto al río con la estatua de la Madre del Río Amarillo, en el oeste, y recuerda al Bund de Shanghái. Pasear sin prisa con la brisa fresca de la noche, escuchar el oleaje del Río Amarillo y ver a los niños y las estatuas bajo las luces, o a las parejas y las flores en la oscuridad, resulta muy agradable. ## Compras Su singular ubicación geográfica convirtió a Lanzhou en un centro comercial del noroeste al que acudían mercaderes de todas partes; el cruce de Xiguan era el barrio más animado de la ciudad. ### Productos típicos - **Kehulu (calabazas talladas)** — Tiene su origen en las dinastías Wei y Jin y pertenece al arte de la microtalla. Consiste en grabar líneas sobre la piel de la calabaza para dibujar paisajes, o en calar directamente la cáscara para formar diseños semitridimensionales. - **Piedras del Río Amarillo (huanghe shi)** — En los textos antiguos se las llama con frecuencia «piedras de Lanzhou», y se refiere a las piedras singulares del tramo del Río Amarillo a su paso por Lanzhou. Son de origen natural, duras y finas, con vetas nítidas y colores vivos, y se consideran «una maravilla única de China». - **Bailan gua (melón Bailan)** — Entre las numerosas variedades de melón de Lanzhou, el bailan gua destaca por encima de todas y es el más famoso. ## Dónde dormir En las calles Pingliang y Tianshui hay numerosos hoteles y casas de huéspedes de gama media, muy cómodos. ## Qué ver - **Gansu Provincial Museum** (★★★★★): Entrada Entrada gratuita; Horario 9:00–17:00 (cerrado los lunes); Tiempo necesario 1–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/gansu-provincial-museum - **White Pagoda Hill Park** (★★★): Entrada Gratuito; teleférico del Río Amarillo: ida y vuelta ¥55, subida ¥45, bajada ¥30; Horario 6:30–20:00 (temporada alta) 7:00–19:00 (temporada baja); Tiempo necesario 1–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/white-pagoda-hill-park - **Zhongshan Bridge (Yellow River Iron Bridge)** (★★★): Entrada Gratuito; Horario Abierto todo el día; Tiempo necesario 1 hora — https://cnatrip.com/es/places/zhongshan-bridge-yellow-river-iron-bridge - **Xiguan Mosque** (★★★): Entrada Gratuito; Horario 8：00—19：00; Tiempo necesario 1 hora — https://cnatrip.com/es/places/xiguan-mosque - **Waterwheel Expo Park** (★★★): Entrada Gratuito; Horario 7：00—22：00; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/waterwheel-expo-park - **Shuimo Danxia Scenic Area** (★★★): Entrada ¥80; Horario 9：00—17：30; Tiempo necesario 0,5–1 día — https://cnatrip.com/es/places/shuimo-danxia-scenic-area ## Excursiones y más allá - **Xinglong Mountain Scenic Area** (★★★): Entrada ¥40; Horario 8:00–17:00 (el área puede cerrarse en caso de nevadas u otras condiciones meteorológicas adversas); Tiempo necesario 0,5–1 día — https://cnatrip.com/es/places/xinglong-mountain-scenic-area - **Tulugou National Forest Park** (★★★): Entrada ¥50; autobús turístico ¥30; Horario 08:30-17:30 (todo el año); Tiempo necesario 1 día — https://cnatrip.com/es/places/tulugou-national-forest-park - **Qingcheng Ancient Town** (★★★★): Entrada ¥30; Horario 08:00-20:00; Tiempo necesario 1–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/qingcheng-ancient-town - **Wanxiang Cave Scenic Area** (★★★): Entrada ¥100 (entrada para adultos + tren interno); Horario 8：30—17：00; Tiempo necesario 2 horas — https://cnatrip.com/es/places/wanxiang-cave-scenic-area - **Binglingsi Grottoes** (★★★★): Entrada ¥50; Horario 09:00-17:30 (1.11-31.3 del año siguiente); 08:30-18:00 (1.4-31.10); Tiempo necesario 1 hora — https://cnatrip.com/es/places/binglingsi-grottoes --- Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 716–730. Los precios, horarios y datos de transporte figuran tal como se imprimieron en la edición de agosto de 2024 y pueden haber cambiado. Confirma siempre con el establecimiento antes de viajar.