# Reiseführer Tainan (台南) Taiwan Region · Südchina, China · 10 Orte Canonical: https://cnatrip.com/de/destinations/taiwan-region/tainan ## Kurzroute - **Tag 1:** Mazu-Tempel → Chihkan-Turm → Konfuzius-Tempel Tainan → Taiwan-Literaturmuseum - **Tag 2:** Koxinga-Schrein → Anping-Festung → Dingtou'e-Sandbank ## Das Gefühl des Ortes Das altmodische Aroma Tainans liegt förmlich in der Luft. Hier spürt man deutlich, dass die lange chinesische Kultur nicht nur im Palastmuseum bewahrt wird, sondern auch in den Speisen der Garküchen und kleinen Imbissstände weiterlebt. ### Kleiner Tipp In Taiwan sagt man: „Ein Fu, zwei Lu, drei Mengjia“. Gemeint sind drei Orte: Fucheng (Anping in Tainan), Lukang (Changhua) und Mengjia (Wanhua in Taipei). Das zeigt, wie eng Taiwans historische Stätten mit diesen drei Orten verbunden sind. Auch in Tainan gibt es zahlreiche Denkmäler: Wer an der Minzu-Straße steht, sieht fast überall im Umkreis von 100 Metern historische Stätten. ### Vorbereitung und Informationen ### Sprache Die Einwohner Tainans sind überwiegend Nachfahren von Einwanderern aus den Küstengebieten des Festlands in der späten Ming-Zeit, meist Hokkien-Sprecher. Deshalb kommt man auch hier mit Mandarin problemlos zurecht. ### Klima und Reisezeit Tainan hat eine Jahresdurchschnittstemperatur von 24 °C. Die Jahreszeiten sind kaum ausgeprägt, und die Vegetation bleibt immer grün. Man kann zu jeder Jahreszeit kommen, am besten im Sommer, wenn es in Tainan etwas kühler ist als im Norden Taiwans. ## Anreise & Verkehr ### Anreise ### Flug Der Flughafen Tainan ist der größte Flughafen der Stadt. Von Taipei fliegen täglich Maschinen der Fluggesellschaften Fuxing, Zhonghua und Yuandong direkt nach Tainan; die Flugpreise betragen NT$1300–1500. Außerdem gibt es in Xinying einen Wasserflughafen. ### Bahn Am Bahnhof Tainan halten Züge der Typen Zi-Qiang, Ju-Guang und Fuxing, was sehr bequem ist. Von Taipei nach Tainan kostet die Fahrt NT$420–630, von Kaohsiung nach Tainan NT$60–90. ### Hochgeschwindigkeitszug Der Hochgeschwindigkeitsbahnhof Tainan liegt im Stadtbezirk Guiren im Gebiet Shalun und ist eine wichtige Haltestelle der Taiwan-Hochgeschwindigkeitsbahn. Von hier aus gelangt man bequem zu den Umsteigepunkten der Sehenswürdigkeiten im Westen. ### Bus Von Kaohsiung und Taipei fahren Guoguang-Express-Busse der Taiwan Bus (台汽) sowie Tonglian-Busse alle 30 bis 60 Minuten direkt nach Tainan. Die Fahrt von Taipei nach Tainan kostet etwa NT$450, von Kaohsiung nach Tainan etwa NT$150. ### Verkehr vor Ort In Tainan fahren die Stadtbusse ausgehend vom Bahnhof Tainan. Es gibt Busse der Stadt Tainan, der Xingnan-Gesellschaft und der Tainan-Gesellschaft. Ein Fahrschein kostet NT$15–18. Taxis beginnen bei NT$85. Die Fahrt vom Flughafen in die Innenstadt kostet etwa NT$200; der Preis sollte vorher ausgehandelt werden. - **Auskunft am Bahnhof Tainan** — ## Essen & Trinken Wer aus Tainan zurückkommt, leidet leicht am „Essenssyndrom“: Beim Anblick von Leckereien werden die Augen groß, und der Appetit ist sofort da. Hier findet man ein gutes Mittel gegen Appetitlosigkeit. Zhongzheng-Süd-Straße 626 und 628 Haian-Filiale: Haian-Straße, Abschnitt 2, Nr. 509 - **Zhou's Shrimp Rolls** — Zhou's Shrimp Rolls gehört zu den führenden Adressen für Tainan-Snacks. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte wie Garnelenrollen, Danzai-Nudeln, Fischbällchen, Garnelenbällchen-Suppe und Fischsuppe. Das „Tainan-Snack-Staatsbankett“ bietet eine Auswahl der wichtigsten Tainan-Snacks, sodass Besucher alles auf einmal probieren können. (Anping-Straße 408, Tainan) - **Tainan Cai Milchfisch** — Der Milchfisch (Shimu Yu) ist eine traditionelle Spezialität Tainans. Der Legende nach kostete Koxinga (Zheng Chenggong) diesen Fisch während seines Aufenthalts auf Taiwan und lobte ihn überschwänglich. Er fragte, was das für ein Fisch sei, und die Einheimischen benannten ihn daraufhin nach dem Klang von „Shenme Yu“ („Was für ein Fisch?“), woraus der Name „Shimu Yu“ wurde. Dies ist das erste rund um die Uhr geöffnete Milchfisch-Fachgeschäft Tainans. Hier wird der Fisch selbst gezüchtet und verkauft. Die offene Küche lässt Sie nicht nur genießen, sondern Sie können zugleich die gesamte Verarbeitung des Milchfischs beobachten. (Altes Geschäft: Ximen-Straße (Ximen Lu), Abschnitt 4, Nr. 236) - **Chikan-Sargbrot (Chikan Guancaiban)** — Guancaiban (wörtlich „Sargbrett“) ist ein bekannter Snack aus Tainan, zubereitet mit Brot, Hähnchen, Tintenfisch und anderen Zutaten. Der Name bezieht sich auf die Form, die an einen Sargdeckel erinnert. (Nr. 180, Kangle-Markt, Zhongzheng-Straße, Bezirk Zhongxi, Stadt Tainan) - **Fuji-Fleischklößchen (Fuji Rouyuan)** — Die Besonderheit dieser Fleischklößchen sind die hausgemachte süß-scharfe Sauce und die kräftig gewürzte Schweinefleischfüllung. (Nr. 215, Fuqian-Straße, Abschnitt 1, Bezirk Zhongxi, Stadt Tainan) - **Du-Xiao-Yue-Danzai-Nudeln (Du Xiao Yue Danzai Mian)** — Die Du-Xiao-Yue-Danzai-Nudeln sind in ganz Taiwan bekannt, und es gibt nur dieses eine Geschäft ohne Filialen. Im Laden gibt es nach wie vor die niedrigen Öfen, kleinen Bambushocker, roten Laternen und die rußgeschwärzten Tonkrüge mit der Fleischsoße. Das eigenwillige Geheimnis ist die Fleischsoße (Rousao). Zusammen mit den Nudeln und verschiedenen Zutaten ergibt sie in der kleinen Schüssel einen einzigartigen Geschmack, der lange nachwirkt. (Nr. 16, Zhongzheng-Straße, Stadt Tainan, 00886-6-2231744) ## Sehenswürdigkeiten - **Mazu Temple** (★★★★): Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/mazu-temple - **Anping Fort** (★★★★): Eintritt NT$50; Öffnungszeiten 8：30—17：30; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/anping-fort - **Koxinga Shrine** (★★★): Eintritt NT$40; Öffnungszeiten 8：00—17：30; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/koxinga-shrine - **Chihkan Tower** (★★★): Eintritt NT$50; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/chihkan-tower - **Tainan Confucius Temple** (★★★): Eintritt NT$25; Öffnungszeiten 8：30—17：30; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/tainan-confucius-temple - **National Museum of Taiwan Literature** (★★★): Eintritt kostenlos; Öffnungszeiten 9:00–18:00 (Di–So, montags geschlossen); Zeitbedarf 2–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/national-museum-of-taiwan-literature - **Chimei Museum** (★★★★): Eintritt NT$200; Öffnungszeiten 9：30—17：30; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/chimei-museum - **Qigu Salt Mountain** (★★★): Eintritt kostenlos; Öffnungszeiten Sommer (März–Oktober) 9:00–18:00, Winter (November–Februar) 8:30–17:30; Zeitbedarf 2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/qigu-salt-mountain - **Anping Tree House** (★★★★): Eintritt Vollticket NT$70 (Tek Ki-Handelshaus + Ausstellung historischer Wachsfiguren + Baumhaus); Öffnungszeiten 8：30—17：30; Zeitbedarf 1–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/anping-tree-house - **Tainan Flower Night Market** (★★★★): Öffnungszeiten 17:00–24:00 (Do, Sa, So); Zeitbedarf 2–4 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/tainan-flower-night-market --- Quelle: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2702–2710. Preise, Öffnungszeiten und Verkehrsangaben entsprechen der Ausgabe von August 2024 und können sich geändert haben. Bestätige sie vor der Reise immer beim jeweiligen Ort.