# Reiseführer Jinan (济南) Shandong Province · Ostchina, China · 11 Orte Canonical: https://cnatrip.com/de/destinations/shandong/jinan ## Kurzroute - **Tag 1:** Daming-See → Wulong-Quelle → Baotu-Quelle → Quancheng-Platz (Musikbrunnen ansehen, zum Abendessen in der nahen Furong-Straße) - **Tag 2:** Qianfo-Berg → Shandong-Museum - **Tag 3:** Jiuru-Berg → Rotlaub-Tal ## Die Atmosphäre des Ortes - **Kühnheit:** Die Einwohner von Jinan verkörpern die Aufrichtigkeit und Großzügigkeit der Menschen aus Shandong in vollendeter Weise. Ihre Trinkfreude wird Sie garantiert verblüffen. Die herzlichen und gastfreundlichen Bewohner Jinans führen auch die Lehren von Konfuzius und Mengzi gut fort: Fragen Sie auf den Straßen Jinans nach dem Weg, so bekommen Sie zuverlässig eine zufriedenstellende Antwort. Und falls Ihr Gegenüber die Antwort nicht kennt oder Sie es nicht richtig verstanden haben, begleitet er Sie oft bereitwillig bis zum Ziel. Auch mit dem Taxi müssen Sie sich keine Sorgen machen: Der Fahrer lässt Sie nicht unnötig im Kreis fahren und gibt Ihnen sogar gute Ratschläge. Das schaffen viele Menschen in anderen Städten nicht. - **Quancheng (Stadt der Quellen):** Jinan ist berühmt für seine Quellen. In der gesamten Stadt gibt es 72 große und kleine Quellen, weshalb sie den Beinamen „Quancheng“, Stadt der Quellen, trägt. Einst bot die Baotu-Quelle das Schauspiel des „emporspringenden Wassers“ und wurde daher als „erste Quelle unter dem Himmel“ bezeichnet. Lao She beschreibt in seinem Text „Die Baotu-Quelle“ die Schönheit der Stadt so lebendig, dass man sich wie vor Ort fühlt. Kein Wunder, dass manche Leser nach der Lektüre dem Klang der Quellen folgen und sich hier niederlassen. - **Straßenskulpturen:** Jinan ist eine Stadt voller kluger Köpfe und bedeutender Persönlichkeiten: Die Quellen sind berühmt, ebenso die Menschen. Xin Qiji, Li Qingzhao und viele weitere bekannte Persönlichkeiten lassen sich in Dutzenden Beispielen aufzählen. Wer über die Straßen Jinans spaziert, dem regen die Skulpturen dieser Berühmtheiten die Fantasie an und lassen die Gedanken wandern. ## Das Gefühl des Ortes ### Brauch des Laternenschwimmens In Jinan gab es früher am Abend des 30. Tags des 7. Mondmonats den Brauch, Flusslaternen schwimmen zu lassen. Die Laternen werden aus feuchtem Mehlteig gefertigt; nach dem Trocknen werden sie mit Sojaöl übergossen und mit einem Docht aus Baumwolle versehen. Dem Brauch nach sollen sie den Seelen der Ertrunkenen helfen, das Leid zu überwinden. Heute hat sich der Brauch zu einer volkstümlichen Freizeitaktivität gewandelt. ### Beste Reisezeit Der Herbst ist die ideale Reisezeit für Jinan. Am schönsten sind der Daming-See im Winterschnee und die Baotu-Quelle im Frühling. ### Volksbräuche und Feste Pfirsichblüten-Tourismusfest im April Auf dem Quancheng-Platz in Jinan können Sie Pfirsichblüten bewundern, Aufführungen besuchen und Ausstellungen mit regionalen Souvenirs besuchen. Lotusfest am Daming-See im Juli Im Gebiet des Daming-Sees finden Veranstaltungen wie die Wahl der „Lotusfee“, ein Laternenfest, eine Qixi-Abendgala (Tanabata), Drachenbootrennen und ein Bierfest statt. Internationales Wushu-Festival Jinan, August–September Wushu-Begeisterte aus aller Welt kommen in Jinan zusammen, um ihre Künste zu messen und neue Freundschaften zu schließen. ### Vorbereitung und Informationen ### Sprache Mandarin (Putonghua) wird hier problemlos verstanden. ### Klima und Reisezeit Die klar ausgeprägten vier Jahreszeiten sind das Hauptmerkmal des Klimas in Jinan. Der Wechsel der Jahreszeiten erfolgt zudem sehr schnell, weshalb sich Erstbesucher möglicherweise erst etwas umgewöhnen müssen. Juli und August gelten in Jinan als Regenzeit, da in diesen beiden Monaten 54 % des Jahresniederschlags fallen. Der Winter ist in Jinan im Vergleich zur Umgebung milder. Im gesamten Winter schneit es meist nur an etwa 10 Tagen, verteilt auf die Zeit von November bis April. ## Anreise & Verkehr ### Anreise und Weiterreise Shandong ist eine Provinz mit sehr gut ausgebautem Verkehrsnetz. Die Verbindungen zu den Nachbarprovinzen und -städten erfolgen vor allem über Straßen. Jinan ist außerdem mit Dutzenden großen und mittelgroßen Städten im Land per Flug verbunden. Auch das Eisenbahnnetz ist weit verzweigt. ### Flugzeug Der Internationale Flughafen Jinan Yaoqiang liegt im Nordosten der Stadt, etwa 30 km vom Zentrum entfernt. Vom Flughafen aus sind der Berg Tai und Qufu, die Heimat des Konfuzius, nur etwa 2 Stunden Fahrt entfernt. Es gibt Flugverbindungen in die wichtigsten Städte wie Peking, Shanghai, Guangzhou, Xiamen und Chongqing. ### Vom Flughafen in die Innenstadt Linie 1: Flughafen → Busbahnhof am Platz des Jinan-Bahnhofs (oder Flughafen → Bahnhof und Busbahnhof), 9:00–20:00, Ticketpreis ¥20. Linie 2: Flughafen Jinan → Yuquan-Senxin-Hotel, Abfahrt im Fünf-Minuten-Takt zwischen 9:00 und 20:00, Ticketpreis ¥20. Linie 3: Flughafen Jinan → Jinan West Railway Station, 9:00–20:30, Ticketpreis ¥20. Von der Innenstadt zum Flughafen Linie 1: Busbahnhof am Platz des Jinan-Bahnhofs → Jinan Yaoqiang International Airport, stündlich zwischen 6:00 und 19:00, Ticketpreis ¥20. Linie 2: Yuquan-Senxin-Hotel → Jinan Yaoqiang International Airport, stündlich zwischen 6:00 und 21:00, Ticketpreis ¥20. Linie 3: Busdrehscheibe Jinan West Station → Jinan Yaoqiang International Airport, alle 30 Minuten zwischen 7:30 und 19:30, Ticketpreis ¥20. ### Bahn Der Jinan-Bahnhof liegt im Stadtzentrum, ist der älteste Bahnhof der Stadt und zugleich der mit dem größten Fahrgastaufkommen. Der Bahnhof Jinan Ost ist eine Ergänzung zum Hauptbahnhof und bedient vor allem Verbindungen (Hochgeschwindigkeitszüge) nach Taiyuan, Dandong, Tonghua, Shijiazhuang Nord, Peking und Qingdao. ### Hochgeschwindigkeitsbahn Seit der Eröffnung der Hochgeschwindigkeitsstrecke Peking–Shanghai sind der Bahnhof Jinan der Peking–Shanghai-Bahn und der Bahnhof Jinan West der Hochgeschwindigkeitsbahn durch eine Verbindungsstrecke miteinander verbunden. Der Bahnhof Jinan bedient 51 Paare von „G“-Zügen und 89 Paare von „D“-Zügen als Halt oder Startbahnhof. ### Straße Als Provinzhauptstadt von Shandong verfügt Jinan über ein sehr gut ausgebautes Straßennetz. Nahezu jede Gemeinde ist mit Bussen erreichbar, die meist im Viertelstundentakt fahren. Auch Verbindungen in die Nachbarprovinzen und -städte bestehen. Viele Reisende bevorzugen den Fernbus gegenüber dem Zug. Der Fernbusbahnhof Jinan liegt nicht weit vom Bahnhof entfernt. Mit der Rikscha erreicht man ihn in etwa 10 Minuten; die Fahrt kostet rund ¥5. Jinan hat 13 Schnellbuslinien. Normale Busse kosten ¥1, klimatisierte Busse (meist mit K beginnend) ¥2. Außerdem gibt es 9 Touristenbuslinien: 778, J2 (777), J3, J4B, J5, J6, J7, J10 und J13. ### U-Bahn In Jinan sind derzeit die U-Bahn-Linien 1, 2 und 3 in Betrieb. Der Grundpreis beträgt ¥2. ### Taxitarife Tagsüber: Grundpreis ¥8 für 3 km, 3–6 km kosten ¥1,5 pro km. Nachts: Grundpreis ¥8 für 3 km, 3–6 km kosten ¥1,7 pro km. - **Jinan-Bahnhof** — - **Jinan Ost** — - **Jinan West** — ## Essen & Trinken ### Jinans berühmte Gerichte ### 3. Jinans Essensstraßen Jingshiyi-Straße (Jingshiyi Lu) – Jinan-Essensstraße mit Snackgasse Weijiu-Straße (Weijiu Lu) in Jinan – Grillgasse Quancheng-Straße in Jinan – Gasse der Westküchen Furong-Straße in Jinan – Snacks aus Nord und Süd ### Spezialitäten-Snacks - **Jiuzhuan Dachang (geschmorte Schweinedärme)** — Ein traditionelles Gericht aus Jinan in der Provinz Shandong. Nach den vier Schritten Blanchieren, Kochen, Frittieren und Schmoren sind die Schweinedärme rötlich glänzend und weich im Biss. Sie vereinen süß, sauer, salzig und scharf, sind aromatisch, fett ohne schwer zu sein und machen auch beim wiederholten Essen nicht müde. - **Gelber-Fluss-Karpfen** — Der Name spielt auf den Spruch „Der Karpfen springt durchs Drachentor“ an. Der Gelbe-Fluss-Karpfen aus Jinan schmeckt süß-sauer und hat ein intensives Knoblaucharoma – ein richtiger Genuss. - **Caobao-Baozi-Laden (Filiale Puli-Straße)** — Traditionsreiche chinesische Marke. Das Markenzeichen sind die „Caobao-Baozi“, eine Spezialität Jinans: fein gefaltete, dünne Hülle, würzig und saftig. Der Name geht auf den Spitznamen „Caobao“ („Strohsack“) des Gründers Zhang Wenhan zurück, der für sein herzensgutes, schlichtes Wesen bekannt war. (Puli-Straße 15, Jinan, 0531-88880077) - **Meifei-Restaurant (Filiale Sangyuan-Straße)** — Ein Muss für Besucher Jinans: Shandong-Küche vom Feinsten. Vor dem Eingang wartet oft eine Schlange. Unbedingt probieren: Löwenkopf-Klößchen mit Eigelb und Gurkensalat mit Youtiao (frittierten Teigstangen). Sehr beliebt bei den Gästen. (Sangyuan-Straße 9-1, 0531-83179985) - **Luoxuan-Kuchen (Spiralkuchen)** — Ein Kuchen in Spiralform. Anders als üblich wird er mit Erdnussöl statt tierischem Fett zubereitet. Der fertige Kuchen ist außen mit Nudeln umhüllt, goldgelb und beim Essen angenehm knusprig. - **Tangsu-Jianbing (süße Pfannkuchen)** — Eine Spezialität aus Jinan, hergestellt aus Hirsebrei mit Zucker und Aromastoffen. Das verbessert nicht nur den Geschmack, sondern verhindert auch, dass der Pfannkuchen altert und hart wird. Je nach Gewürz gibt es verschiedene Sorten, etwa mit Erdnuss, Kastanie, Ananas, Banane, Minze oder Rose. Sie sind dünn und knusprig, süß ohne schwer zu sein, goldgelb, vielfältig, nahrhaft und leicht verdaulich. ## Nachtleben Am Abend lohnt sich ein Spaziergang auf dem Quancheng-Platz. Der Platz ist sehr weitläufig und wirkt nach Einbruch der Dunkelheit im Lichtermeer noch schöner. Im nahen Kanal kann man zudem Boot fahren. ## Einkaufen Die Nationalen Spiele und die Internationale Gartenbau-Expo in Jinan, die Erweiterung des Daming-Sees, die Eröffnung der Bootsfahrten auf dem Stadtringfluss, der Projektstart am Queshan-Longhu-See sowie die Eröffnung der Qilu-Sieben-Weisen-Kulturstadt und der ersten Phase des Qilu-Kulturindustrieparks haben das Angebot für Einkaufsreisende weiter verbessert. Wer nach Jinan reist, sollte unbedingt Mitbringsel mitnehmen: schwarze Keramik, Holzfisch-Stein (Muyushi), Frühlingszwiebeln aus Zhangqiu, Longshan-Hirse, Lotuswurzeln vom Daming-See, Ejiao (Eselsleim-Gelatine) aus Pingyin, die als Heimat der chinesischen Ejiao gilt, Rosen aus Pingyin, Teigfiguren, Stickereien im Lu-Stil und vieles mehr. ### Einkaufsstraßen in Jinan Die belebteste Einkaufsstraße Jinans ist die Quancheng-Straße. Auch in der Nähe des Daguanyuan, des Renmin-Kaufhauses und des Südtors gibt es lebhafte Einkaufsviertel. ## Übernachten Hotels, Gasthäuser und Herbergen gibt es in Jinan unzählige; allein rund 50 Sterne-Hotels. - **Yizheng-Hochhaus Jinan** — Sehr gute Lage, bequem zum Quancheng-Platz, zu den Baotu-Quellen und zur Quancheng-Straße. Preiswert und sauber. (Lishan-Straße 110, Bezirk Lixia, Jinan, 0531-85035888) ## Sehenswürdigkeiten - **Daming Lake** (★★★★): Eintritt Kostenlos; Chaoran-Turm ¥40; Sightseeing-Bus ¥10 pro Person; Bootsfahrt ¥10 pro Person; Öffnungszeiten 5：00—22：00; Zeitbedarf 4–5 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/daming-lake - **Baotu Spring** (★★★★): Eintritt ¥40; Nachtplatz mit Quellenblick und Teeverkostung ¥20; Öffnungszeiten 07:00-19:00 (ganzjährig 2026); 20:00-22:30 (Abendvorstellung); Zeitbedarf 2–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/baotu-spring - **Wulongtan Park** (★★★★): Eintritt Kostenlos; Öffnungszeiten 7：00—22：00; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/wulongtan-park - **Shandong Museum** (★★★): Eintritt Kostenlos; Öffnungszeiten 9:00–17:00 (montags geschlossen); Zeitbedarf 3–4 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/shandong-museum - **Thousand Buddha Mountain** (★★★★): Eintritt Qianfo-Berg ¥30; Guanyin-Garten ¥5; Zehntausend-Buddha-Höhle ¥15; Xingguo-Tempel ¥5; Öffnungszeiten 6：30—18：00; Zeitbedarf 2–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/thousand-buddha-mountain - **Hongye Valley (Red Leaf Valley)** (★★★): Eintritt ¥80; ¥100 (Okt.–Nov.); Öffnungszeiten 7：30—17：00; Zeitbedarf 1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/hongye-valley-red-leaf-valley - **Jiuru Mountain Waterfalls** (★★★★): Eintritt Eintritt ¥89; Lebenslange Karte ¥198; Shuttlebus einfach ¥20, hin und zurück ¥40; kostenlos; kostenlos; Öffnungszeiten 8：00—17：00; Zeitbedarf 4–6 Stunden; 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/jiuru-mountain-waterfalls ## Tagesausflüge & Umgebung - **Lingyan Temple** (★★★★): Eintritt ¥40; Öffnungszeiten 08:30-17:00 (1.11.-31.3. des Folgejahres); 08:30-17:30 (1.4.-31.10.); Zeitbedarf 2–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/lingyan-temple - **Zhujiayu Ancient Village** (★★★★): Eintritt ¥40; Öffnungszeiten 08:00-17:00 (8.10.-30.4. des Folgejahres); 08:00-17:30 (1.5.-7.10.); Zeitbedarf 3–4 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/zhujiayu-ancient-village - **Wufeng Mountain** (★★★★): Eintritt ¥40; Öffnungszeiten 08:30-17:00 (ganzjährig 2026); Zeitbedarf 2–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/wufeng-mountain - **Jinan Wildlife World** (★★★★): Eintritt ¥160; Öffnungszeiten 08:30-17:00 (ganzjährig 2026); Zeitbedarf 0,5–1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/jinan-wildlife-world --- Quelle: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1321–1338. Preise, Öffnungszeiten und Verkehrsangaben entsprechen der Ausgabe von August 2024 und können sich geändert haben. Bestätige sie vor der Reise immer beim jeweiligen Ort.