# Reiseführer Suzhou (苏州)

Jiangsu Province · Ostchina, China · 22 Orte
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## Kurzroute

- **Tag 1:** Jinji-See → Pingjiang Road (Mittagessen) → Löwenwald-Garten → Suzhou-Museum → Garten des bescheidenen Verwalters
- **Tag 2:** Tigerhügel → Hanshan-Tempel → Garten des Verweilens → Qili Shantang
- **Tag 3:** Garten des Netzmeisters → Canglang-Pavillon → Panmen-Tor → Nachtfahrt auf dem alten Kaiserkanal

## Die Atmosphäre des Ortes

- **Gelassene Eleganz:** Wenn man über Suzhou spricht, fallen unweigerlich Begriffe wie „Wasserland mit Flüssen und Kanälen“, „Häuser, die am Wasser stehen“ oder „Venedig des Ostens“. Doch all diese Worte können die gelassene Eleganz der Stadt nicht ganz wiedergeben. In Suzhou sollte man langsam gehen: schmale Gassen, grüne Bäume, weiße Mauern und Zweige, die sich leise über die Mauern hinaus strecken. Schon der Windhauch eines Vorübergehenden scheint die Dinge rundherum zu bewegen. Die alten Gassen Suzhous, die abgewetzten Steinplatten, der feine Holzduft und die moosbewachsenen Steinlöwen am Eingang – das ist der eigentliche Traum der Stadt. Auch die Namen von Straßen wie Shantang-Straße, Pfirsichblütenhügel oder Pingjiang-Straße strahlen eine Gelassenheit aus, die man kaum nachahmen kann. Moderne Werbetafeln haben zwar auch in dieser alten Stadt Einzug gehalten, doch sie haben dieses Gefühl nicht zerstört – und genau das ist es, was man an Suzhou so bewundert.
- **Suzhou-Pingtan:** In einem Teehaus einen Krug feinen Biluochun-Tee trinken und dabei einer unterhaltsamen Suzhou-Pingtan-Erzählung lauschen – so stellen sich viele Besucher Suzhou vor. Tatsächlich kann aber nicht jeder Suzhouer Pingtan singen; das ist eher ein Missverständnis von Auswärtigen. Suzhou-Pingtan ist eine sehr anspruchsvolle Kunstform, vergleichbar mit Belcanto oder einer Opernarie. Dagegen können viele Suzhouerinnen Volkslieder im Wu-Dialekt wie „Jasmin“ oder „Schönheit des Taihu-Sees“ mühelos singen – mit Pingtan können sie sich dennoch nicht messen.
- **Die Brunnen von Suzhou:** Die Gärten von Suzhou sind schon überwältigend genug, und so übersehen viele Besucher den alltäglichsten Ort: den Brunnen. Die Brunnen Suzhous sind vielgestaltig. Wer sich diese Relikte aus dem Stadtleben von heute genauer ansieht und dazu beobachtet, wie die Einheimischen gemächlich Wasser schöpfen, empfindet unweigerlich einen Anflug von Neid.

## Das Gefühl des Ortes

### Pingtan aus Suzhou

Pingtan aus Suzhou ist der Oberbegriff für Pingshu und Tanci, zwei Formen des Erzählvortrags. Sie entstanden und verbreiteten sich in den Regionen Jiangsu, Zhejiang und Shanghai und werden im Dialekt von Suzhou vorgetragen. Pingtan hat eine lange Geschichte: Schon in der Qianlong-Ära der Qing-Dynastie war es weit verbreitet, und bis heute, über mehr als 200 Jahre hinweg, hat es nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt.

Pingtan verbindet Sprechen und Singen. Die Darbietungen lassen sich grob in drei Formen einteilen: als Einzelvortrag (Dandang) mit einem Künstler, als Duo (Shuangdang) mit zwei Künstlern und als Trio mit drei Künstlern. Die Vortragenden begleiten sich selbst auf dem Instrument und singen dazu. Als Begleitinstrumente dienen die kleine dreisaitige Laute (Xiao Sanxian) und die Pipa.

### Vorbereitung und Informationen

### Sprache

Die Sprache der Menschen in Suzhou klingt weich und melodisch, ist aber schwer zu verstehen. Hochchinesisch (Putonghua) ist dennoch durchaus hilfreich.

### Klima und Reisezeit

Der Frühling im März ist die schönste Zeit des Jahres in Suzhou. Im Laufe des Jahres gibt es in Suzhou zahlreiche traditionelle Feste, bei denen Volksbräuche aufgeführt werden und die sehr sehenswert sind. Besondere Veranstaltungen in den Gärten, etwa der Tempelmarkt am Tigerhügel (Huqiu), die Chrysanthemenausstellung, die Lotusausstellung und die Bonsai-Ausstellung im Zhuozheng-Garten sowie das Glockenläuten zum Silvesterabend am Hanshan-Tempel, haben einen ganz eigenen Reiz.

### Feste

14. April: Ya Shenxian (Gedränge der Unsterblichen); 6. Juni: Shu Shu Fan Jing (Bücher lüften und Sutren umblättern); 24. Juni: Lei Zhai Su (vegetarisches Fasten); 7. Juli: Qi-Qi-Fest (Bitt-Fest der Siebten); 18. August: Shihu Chuan Yue (Mondspiegelung auf dem Shihu-See).


## Anreise & Verkehr

### Anreise

Suzhou ist von allen Seiten gut erreichbar, und die Anreise geht schnell und unkompliziert.

### Flugzeug

Suzhou hat keinen eigenen Verkehrsflughafen. Die nächstgelegenen sind der Flughafen Shanghai Hongqiao, der Flughafen Shanghai Pudong und der Flughafen Wuxi Shuofang.

Von beiden Flughäfen in Shanghai fahren Busse nach Suzhou. Abfahrtszeiten und Fahrpreise erfahren Sie telefonisch unter der Shanghaier Hotline für Flugreisende: 021-96990. Der Flughafen Shanghai Hongqiao ist direkt mit dem Bahnhof verbunden, und täglich fahren mehrere Züge nach Suzhou. Vom Busbahnhof Suzhou Nord-Platz (Suzhou Beiguangchang Qiche Keyunzhan) und vom Jinji-See-Platz fahren Busse zu beiden Flughäfen in Shanghai.

Vom Flughafen Wuxi Shuofang fahren Busse nach Suzhou. Vom Busbahnhof Suzhou Nord-Platz und vom Westlichen Busbahnhof Suzhou fahren Busse zum Flughafen Wuxi.

### Bahn

Suzhou verfügt derzeit über fünf Bahnhöfe: Suzhou (Suzhou Zhan), Suzhou Nord (Suzhou Bei Zhan), Suzhou Industriepark (Suzhou Yuanqu Zhan), Suzhou Xinqu (Suzhou Xinqu Zhan) und Weiting. Der Bahnhof Suzhou ist der wichtigste Bahnhof der Stadt und liegt 3 km vom Zhuozheng-Garten entfernt. Wer die Altstadt besichtigen möchte, sollte am Bahnhof Suzhou aussteigen. Der Bahnhof Suzhou wird von der Beijing–Shanghai-Eisenbahn und der Hu-Ning-Stadtbahn gemeinsam genutzt, und von hier aus kommt man bequem nach Shanghai, Hangzhou, Nanjing und in andere Städte.

Der Bahnhof Suzhou Nord liegt weit vom Stadtzentrum entfernt und wird hauptsächlich von Hochgeschwindigkeitszügen (Gaotie) und Schnellzügen (Dongche) angefahren. Von hier bestehen Verbindungen unter anderem nach Peking Süd und Shanghai Hongqiao. Wer das moderne Gesicht Suzhous am Jinji-See kennenlernen möchte, steigt am Bahnhof Suzhou Industriepark aus. Der Bahnhof Suzhou Xinqu wird hauptsächlich von Hochgeschwindigkeits- und Schnellzügen angefahren und bietet Verbindungen unter anderem nach Nanjing, Shanghai und Wuxi.

### Hochgeschwindigkeitszug

Die Hu-Ning-Schnellbahn (Hu-Ning Chengji Gaotie) hält in Suzhou an drei Bahnhöfen: Suzhou Xinqu, Suzhou und Suzhou Industriepark. Die Beijing–Shanghai-Hochgeschwindigkeitsstrecke hält in Suzhou nur am Bahnhof Suzhou Nord, der sich im Bezirk Xiangcheng an der Fulin-Straße befindet.

### Straße

Suzhou ist das „südöstliche Tor“ der Provinz Jiangsu.

### Haltestellen der Fernbusse und Zielrichtungen

### Schiff

Die Nanmen-Anlegestelle (Nanmen Matou) befindet sich in der Renmin-Straße 8. Es gibt dort keine Passagierverbindungen mehr nach Hangzhou, nur noch gewöhnliche Ausflugsboote.

Ticketschalter für die Schifffahrt:

### Zug von Suzhou nach Shanghai

Die beste Wahl sind die Bahnhöfe Suzhou, Suzhou Xinqu oder Suzhou Industriepark. Mit der Hu-Ning-Schnellbahn erreicht man den Bahnhof Shanghai Hongqiao in etwa einer halben Stunde. Die Fahrt kostet etwa ¥40. Vom Bahnhof Shanghai Hongqiao kommt man mit der U-Bahn in jeden Teil der Innenstadt von Shanghai.

### Von Shanghai nach Suzhou ohne Vorverkauf

Zwischen Suzhou und Shanghai gibt es drei Bahnstrecken und zahlreiche Fernbuslinien. Tickets müssen nicht im Voraus gekauft werden; man kann spontan losfahren.

### Service des Reisezentrums in Suzhou

Neben seinen Funktionen als Verkehrsdrehscheibe bietet das Reisezentrum auch Sonderbusse für Individualreisende an. Es gibt zwei Linien, Ost und West, die alle bekannten Sehenswürdigkeiten und Einkaufsviertel der Innenstadt verbinden. Eine Einzelfahrt kostet ¥10, und man kann am selben Tag so oft fahren, wie man möchte. Außerdem kann man im Sonderbus Eintrittskarten für die Sehenswürdigkeiten kaufen und erhält dabei Ermäßigungen.

### Stadtverkehr

Die Stadtbusse der Innenstadt von Suzhou (ohne den Bezirk Wujiang) fahren zu allen Sehenswürdigkeiten. Sie sind in der Regel ohne Schaffner, und Linien mit einer Gesamtlänge von höchstens 18 km kosten ¥2. Bei längeren Strecken gilt ein Zonentarif mit Abschnittsbeträgen: Der Fahrpreis richtet sich nach der Haltestelle, an der man einsteigt. Am Einstieg hängt ein Schild, das den Fahrpreis für diese Haltestelle angibt, und der Fahrer stellt das Schild während der Fahrt um.

### U-Bahn

Die U-Bahn Suzhou verfügt derzeit über die Linien 1, 2, 3, 4 (mit Zweiglinie), 5 und 11. Linie 1 verläuft von Mudu bis Zhongnan-Straße (Zhongnan Jie) und führt unter anderem am Jinji-See, an der Pingjiang-Straße (Pingjiang Lu) und am Vergnügungspark Suzhou Leyuan vorbei. Linie 2 verläuft von Qihe bis Sangtian-Insel (Sangtian Dao) und führt unter anderem am Tongjing-Park (Tongjing Gongyuan) und am See Yinshan (Yinshan Hu) vorbei. Linie 4 verläuft von Longdaobang bis Tongli. Linie 11 verläuft von Weiting im Industriepark Suzhou im Westen bis zum Bahnhof Huaqiao in Kunshan im Osten und ermöglicht den Umstieg auf die Linie 11 der Shanghaier U-Bahn.

### Besondere Fahrpreise im Bus

Auf einigen Vorortlinien in Suzhou gelten „Umschlagtarife“ (Fanpai Piaojia), das heißt, der Fahrpreis hängt von der Einstiegshaltestelle ab und nicht von der Gesamtstrecke. Am Einstieg hängt ein Schild, das den Fahrpreis für diese Haltestelle angibt, und der Fahrer dreht es während der Fahrt um. Daher der Name „Umschlagtarif“.

### Mit dem Wassertaxi unterwegs

Mit dem Wassertaxi in Suzhou erlebt man den Charakter der Wasserstädte des Jiangnan-Gebiets. Die Fahrt führt an Xumen, Panmen, der Midu-Brücke und dem Loumen vorbei und dauert 80 Minuten.

### Dreirad: Preis vorher aushandeln

Für Dreiradtaxis in Suzhou gibt es noch keine einheitlichen Branchenregeln. Deshalb sollte man den Preis mit dem Fahrer vor der Abfahrt vereinbaren, um nicht übervorteilt zu werden.

### Wie komme ich zu den Wasserstädten?

1. Sonderbuslinien zu den Wasserstädten:

Nanmen-Busbahnhof – Tongli

Nord-Busbahnhof – Zhouzhuang

2. Am Bahnhof fahren praktische Sonderbusse zu Wasserstädten wie Zhouzhuang und Tongli.

### Saison-Öffnungszeiten der Sehenswürdigkeiten in Suzhou

Die Stadtregierung von Suzhou hat neue Regelungen für die Haupt- und Nebensaison der sieben Gartenanlagen festgelegt. Hochsaison ist vom 16. April bis 31. Oktober, Nebensaison vom 1. November bis 15. April des Folgejahres. Während der Goldenen Wochen gelten durchgehend die Preise der Hochsaison.

### Taxi

Grundpreis ¥10 für 3 km, danach ¥2 pro km. Nach 5 km wird ein Leerfahrtzuschlag von 50 % erhoben. Bei Wartezeiten über 5 Minuten wird je 5 Minuten als 1 km berechnet. Nach 23:00 Uhr erhöht sich der Fahrpreis (einschließlich Grundpreis) um 30 %.

### Fahrradrikscha

Die meisten Rikschafahrer stammen heute nicht mehr aus Suzhou. Bevor Sie eine Fahrradrikscha für eine Rundfahrt nehmen, sollten Sie unbedingt den Preis vereinbaren. Seien Sie außerdem vorsichtig: Einige unseriöse Fahrer bringen Gäste mit besonders niedrigen Fahrpreisen in Geschäfte, wo sie überteuert einkaufen sollen.

### Fahrradverleih

Die Sehenswürdigkeiten Suzhous liegen recht dicht beieinander, daher ist auch eine Radtour durch die Gassen eine gute Wahl. In den Straßen Suzhous gibt es öffentliche Leihfahrräder, und östlich des Bahnhofs, rund um die Pingmen-Brücke (Pingmen Qiao), gibt es zahlreiche Verleihstationen.

- tip: Hinweis: Für Suzhou gibt es weitere Touristenlinien wie Feiertagsbusse und Haoxing-Sightseeing-Busse. Aktuelle Businformationen finden Sie im WeChat-Account „今日苏州公交“ (Jinri Suzhou Gongjiao).

- **Busbahnhof Suzhou Beiguangchang** —  (Suzhan-Straße 1455, 0512-65776577)
- **Busbahnhof Suzhou Qichenan (Südbusbahnhof)** —  (Kreuzung Nanhuan-Oststraße / Yingchun-Straße (erreichbar mit den Bussen 29, 30, 31 und 101), 0512-87181605)
- **Schiffsanleger Suzhou** — 
- **Ticketzentrum der Jugendherberge am Bahnhof** — 
- **Auskunftsschalter für Schiffsverbindungen** — 
- **Waishi-Reise- und Schiffsgesellschaft** — 

## Nachtleben

- hours: 9：00—16：30

### Glockenschlag zu Silvester

In der Silvesternacht dürfen Besucher nach dem Hanshan-Tempel-Mönch, der die 108 Glockenschläge beendet hat, selbst die Glocke für das neue Jahr läuten. Nach buddhistischer Lehre gibt es 108 Arten von Leid im Leben. Wer 108 Glockenschläge hört, wird Schritt für Schritt davon befreit. So wünscht man sich Glück und Gesundheit für das kommende Jahr.

### Tuisi-Garten

### Kurzempfehlung

### Geschichte und Kulinarik der Pingjiang-Straße

Die Pingjiang-Straße in der Nähe des Gartens des Bescheidenen Verwalters und des Museums ist eine historische Altstadtstraße mit typisch jiangnanischem Charme und zugleich ein berühmtes Schlemmerviertel. Unbedingt probieren sollten Sie den Joghurt von Huli Jia, die Hühnerfüße aus dem Jijiao Gala sowie den handgemachten Joghurt von Liu Shan Men.

### Köstliche Bootsgerichte

1. Aufgrund der begrenzten Bedingungen an Bord zeichnen sich Bootsgerichte durch Feinheit, Sauberkeit, Eleganz und Raffinesse aus. Gegart wird vor allem durch Schmoren, Dünsten, langsames Köcheln und Warmhalten. Später flossen Bootsgerichte in die Zubereitung der Suzhou-Küche ein und verfeinerten deren Präzision und Ästhetik weiter. Auf den Tisch kommen vor allem Fische und Meeresfrüchte aus dem Taihu-See. Am berühmtesten sind die „drei Weißen“ des Taihu: Eintagsfischchen, weiße Garnelen und Weißfisch. Ihr Fleisch ist zart, ihr Geschmack einzigartig und sie locken viele Gäste an.

2. Heute ist in Jiangsu und Zhejiang der Trend zu „Bootsgerichten“ wieder aufgekommen. Aus Umweltschutzgründen schadet dies jedoch den Seen besonders stark, sowohl der Umwelt als auch der Wasserqualität.

### Beliebte Snacks an der Guanqian-Straße

Bekannte Snackstände an der Guanqian-Straße: Birnen-Sirup-Bonbons von Wenkuizhai, Nudeln von Guan Zhenxing, Sojamilch von Wang Yuanxing, Lotuswurzelstärke-Pudding von Xiaoyoutian sowie Dafangzhai, Wufangzhai, Liufangzhai und Qifangzhai.

Sanwansi und Pinfang sind zwei Teehäuser mit einer über hundertjährigen Geschichte.

### Suzhous Schlemmerstraßen

Shiquan-Straße, Taijian-Gasse, Jiayu-Platz, Gong-Gasse, Fenghuang-Straße und Ganjiang-Straße (nahe der Renmin-Straße) gehören zu Suzhous bekanntesten Schlemmerstraßen.

### Perlenmarkt

Die „China Pearl City“ in He Jiawan im Kreis Weitang ist ein großer Handels- und Verteilerknotenpunkt für Perlen mit guten Waren zu günstigen Preisen. Vom Bahnhof Suzhou fahren Sie mit Bus 83 direkt dorthin, alternativ mit Bus 12 oder 84.

### Ausgehen

Suzhou ist längst nicht mehr das zarte Land, als das es oft gilt. Auch Mode hat hier Einzug gehalten. Die traditionelle Barstraße Suzhous ist die Shiquan-Straße am Stadtgraben im Südosten, mit klassischen Laternen und weiß verputzten Mauern. Die Bars hier wirken entspannt und sind meist ruhige Lounges mit kleinem Eingang, aber klarem Thema. Mr. Bartender, LA NUIT und Jellyfish schaffen eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre. Die junge Generation zieht es eher in die neue Barstraße am Panxu-Ufer des Kanals, wo das nächtliche Treiben einen vergessen lässt, dass Suzhou einst für seine stillen Höfe bekannt war. SOS Bar und Couple sind sehr beliebte Clubs.

- **18** — 00—21：00 (Panxu-Straße 798, Suzhou)
- **„Tuisi“ bedeutet „Fehler wiedergutmachen“. Der Garten** — Der Garten wurde während der Guangxu-Ära der Qing-Dynastie angelegt, nachdem der Beamte Ren Lansheng nach seiner Entlassung in seine Heimat zurückgekehrt war. Er ist der einzige Qing-Garten in den Wasserstädten Jiangnans, der zum UNESCO-Welterbe gehört. Er diente bereits als Drehort für mehrere Film- und Fernsehproduktionen. (Xintian-Straße 234, Bezirk Wujiang, Tongli)
- **Xijing-Bucht** — Die Xijing-Bucht wird als das „Hokkaido von Suzhou“ bezeichnet und ist der schönste Ort am Nordufer des Taihu-Sees. Vom Vorteil der Lage profitierend, bietet sie Blicke auf den Taihu, Fischer bei der Arbeit und Vögel, die frei am Himmel fliegen. Am Seeufer bei Sonnenuntergang spazieren zu gehen, ist besonders angenehm und entspannend. (In der Nähe der Bushaltestelle Lüye-Dorf)
- **Ou-Garten** — Der Ou-Garten ist nicht sehr bekannt, steht aber landschaftlich den berühmteren Gärten in nichts nach. Er grenzt an drei Seiten an Flüsse und an einer Seite an eine Straße. Ein besonderes Merkmal ist der private Anleger, der den Charme Suzhous mit seinen Häusern am Wasser unterstreicht. Anders als im Humble Administrator's Garden oder im Löwenwald-Garten ist es hier ruhig, ideal für Besucher, die die Suzhou-Gärten in Ruhe genießen möchten. (Nr. 6, Xiaoxinqiao-Gasse, Cang-Straße, Bezirk Gusu, Suzhou)
- **Taihu-See** — Der Taihu ist einer der fünf großen Süßwasserseen Chinas. Er ist sehr weitläufig und bei klarem Wetter scheint das Wasser noch blauer als der Himmel, was man mit „Herbstwasser und Himmel in einer Farbe“ beschreiben kann. Am schönsten ist der Herbst, wenn der Himmel klar ist und das Wasser ruhig; er ist noch eindrucksvoller als der Frühling.
- **Suzhou-Pingtan** — Wer nach Suzhou reist, sollte unbedingt einmal Suzhou-Pingtan hören. An folgenden Orten werden authentische Pingtan-Vorführungen geboten. Außerdem gibt es abends im Suzhou-Vergnügungspark Darbietungen, eine weitere Möglichkeit, die Zeit zu vertreiben.
Meizhu-Shuyuan-Teehaus (Shilu Taiping-Platz 30)
- **Yuanxin-Erzählsaal** —  (Minzhi-Straße 258, im Suzhou-Park)
- **Huangdai-Pingtan-Park** —  (Im Huangdai-Pingtan-Park, Bezirk Xiangcheng)
- **Wangting-Erzählsaal** —  (Westlich des Yutingfazhi-Parks, Stadt Wangting)
- **Zhenze-Erzählsaal** —  (Neben dem Büro für umfassende Verwaltung in der Stadt Zhenze, Bezirk Wujiang)

## Essen & Trinken

Die Suzhou-Küche genießt in ganz Jiangnan einen hervorragenden Ruf. Sie beherrscht vor allem Schmoren, Dünsten, langsames Köcheln und Warmhalten. Besonderen Wert legt sie auf die Zubereitung der Suppen, die den ursprünglichen Geschmack bewahren sollen und daher eher mild sind. Neben der Milde ist die Suzhou-Küche außerdem häufig leicht süß.

Die Snacks und Backwaren aus Suzhou zeichnen sich durch ihre feine Verarbeitung aus. Besonders beliebt sind Sesam-Mandelkuchen mit Jujubenpaste und salzige Schweineschmalz-Klöße. Außerdem gibt es kandierten Tofu, Pinienkern-Bonbons und Rosen-Melonenkerne.

### Spezialitäten

Typische Gerichte: Mandarinfisch in Form eines Eichhörnchens, Barbenlungen-Suppe, gebratenes Krabbenfleisch und Huhn im Lotusblatt. Hervorragend sind außerdem die Yangcheng-Seekrabben, die als Flusskrebs schlechthin gelten, besonders bekannt für gebratene Krabben mit cremigem Krabbenrogen und Haifischflossen mit Krabbenfleisch.

Beliebte Restaurants bei den Einheimischen sind Xinjiayulou, Tianzhu, Xiangyun, Runji, Qinghua und Nankai. Im Vergleich zu den bekannten alten Traditionslokalen überzeugen sie mit besserem Service und angenehmerer Atmosphäre.

- **Bootsgerichte** — Die „Bootsgerichte“ sind eine Erfindung Suzhous. Der Überlieferung nach gehen die Bootsgerichte der Suzhou-Küche auf die Tang- und Song-Dynastie zurück, was auch den damaligen Wohlstand und Luxus der Stadt zeigt. Als Bai Juyi Präfekt von Suzhou war, ließ er den Bai-Damm errichten und die Wasserwege ausbaggern. Dadurch wurde das Bootsfahren zum Vergnügen. Hohe Beamte, Gelehrte, Dichter und wohlhabende Bürger sahen es als feine Kultur an, auf dem Boot zu trinken und Gedichte zu verfassen.
- **Lammfleisch aus Cangshu** — Das Lammfleisch aus der Stadt Cangshu in Suzhou ist eine Kreuzung aus der Dongshan-Ziege und importierten australischen Schafen. Es ist äußerst zart und hat unabhängig von der Zubereitung keinerlei strengen Geschmack.
- **Lao Qingtai** — Dieses Lammrestaurant soll über 100 Jahre alt sein. Der heutige Besitzer ist bereits die fünfte Generation der Familie. (Im Hotel Lao Qingtai, Cangshu, Bezirk Wuzhong, 0512-66248158)
- **Guanqian-Straße** — Die Fußgängerstraße Guanqian in Suzhou erfüllt eine ähnliche Rolle wie Tianqiao in Peking oder der Stadtgott-Tempel (Chenghuang Miao) in Shanghai: Hier gibt es Straßenartisten und Shows ebenso wie zahlreiche Snackstände. Wer die Guanqian Street entlangschlendert, findet alles zum Essen, Trinken und Vergnügen.
- **Fenghuang-Straße** — Die Straße liegt zwischen dem Wangshi-Garten, den Zwillingspagoden, dem Dinghui-Tempel und dem Wanshou-Palast. Dutzende Restaurants mit Küchen aus ganz China konkurrieren hier miteinander, doch am meisten zieht die Suzhou-Küche (Su-Küche) die Besucher an, die hier das Stammhaus betreibt.
- **Songhelou-Restaurant (Filiale Guanqian Street)** — Gegründet 1737, ist dies das repräsentativste authentische Restaurant der Suzhou-Küche und gehört zu den vier berühmtesten Traditionsrestaurants Chinas. Die Signature-Gerichte sind der Mandarinfisch in Sweet-and-Sour-Sauce (Songshu Guiyu) und die Aale in Sojasauce mit heißem Öl (Xiangyou Shanshu). (Taijian Lane 72, Bezirk Pingjiang, 0512-67272285)
- **Delou-Restaurant (Filiale Guanqian)** — Gegründet während der Ming-Dynastie (Jiajing-Ära), ist dies ein Traditionsrestaurant mit über hundert Jahren Geschichte. Hier bekommt man praktisch jedes bekannte Gericht der Suzhou-Küche. (Taijian Lane 43, Guanqian Street, Bezirk Pingjiang, 0512-65222230)
- **Xiehe-Restaurant (Filiale Fenghuang-Straße)** — Das Lokal sieht unscheinbar aus und ist schnell übersehen, doch der Geschmack ist erstaunlich authentisch. Unbedingt probieren sollte man die gebratenen Flussgarnelen (Qingchao Xiaren), den Schmorbauch in Honigglasur (Mizhi Jiangfang) und die Aale in Sojasauce mit heißem Öl. Dies ist ein Geheimtipp, den nur alteingesessene Suzhouer kennen. (Fenghuang-Straße 15, Bezirk Canglang, 0512-65117830)
- **Huang Tianyuan (Filiale Guanqian Street)** — Huang Tianyuan ist ein über hundert Jahre altes Traditionsgeschäft in Suzhou, das verschiedene Suzhou-Gebäck herstellt. Am bekanntesten sind die Kuchen aus klebrigem Reis (Nuomi Gaodian). (Guanqian Street 86 und 88)
- **Zhu Hongxing Nudelhaus** — Ein traditionsreiches Nudelhaus, das vor allem seine Suzhou-Nudeln serviert. Die Nudeln sind fein und angenehm bissfest, und es gibt eine große Auswahl an Toppings. Je nach gewähltem Topping variiert der Endpreis. (Bifeng-Gasse 90)
- **Caizhizhai** — Caizhizhai war in der frühen Qing-Zeit zunächst eine Kräuterapotheke. Da die Süßigkeiten aber bald mehr Kundschaft anzogen, entstand daraus Suzhous bekanntester Süßwarenladen mit Suzhou-Süßigkeiten. Besonders berühmt sind die Kiefernkern-Bonbons (Songzi Tang), die Dattelpaste-Kuchen (Zaoni Bing) und die getrockneten Tofu-Snacks (Doufugan). (Shantang-Straße 150)
- **Wufangzhai (Filiale Liuyuan)** — Ein traditionsreiches Geschäft in Suzhou. Das Lokal hat die Atmosphäre eines alten südchinesischen Snackladens bewahrt, mit viel altmodischem Charme und einem Gefühl, als sei man in eine andere Zeit gereist. (Liuyuan Road 41)

## Einkaufen

Suzhou-Stickerei (Su-Stickerei) gehört zu den vier berühmtesten Stickstilen Chinas, und die doppelseitige Stickerei aus Suzhou gilt als einzigartig. Aus Dongshan und Xishan stammt der Biluochun-Tee, einer der zehn berühmtesten Tees Chinas (die beste Qualität bekommt man bei „Sanwanchang“ an der Guanqian Street). Auch die Neujahrsholzschnitte aus Taohuawu zählen zu den typischen Mitbringseln aus Suzhou. All dies ist an der Guanqian Street erhältlich. In den Straßen rund um die meisten Gärten finden sich kleine Läden mit Stickereien, und in manchen sitzen Stickerinnen bei der Arbeit. Ein Stickbild kostet meist um ¥100, besonders feine Arbeiten gehen für etwa ¥500 weg.

### Hochzeitskleid-Straße am Tiger Hill

### Eslite-Buchhandlung

Die Buchhandlung ist ein Lifestyle-Komplex, der Lesen, Freizeit und Shopping vereint. Die Produkte sind durchdacht gestaltet und sehr aufwendig verpackt. Bei kreativen Menschen ist die Buchhandlung besonders beliebt.

- **Fast 300 spezialisierte Brautmodengeschäfte** — Die Preise liegen nur etwa bei der Hälfte dessen, was man andernorts zahlt. Wer ans Heiraten denkt, kann hier ein Kleid finden. (Südlich des Tiger-Hill-Areals)

## Übernachten

Als Touristenstadt ist Suzhou gut auf Besucher eingestellt. Die Altstadt ist nicht allzu groß, sodass die Wege zwischen Sehenswürdigkeiten und Unterkunft meist kurz sind. Die Altstadt von Suzhou ist deutlich ruhiger als eine Metropole, und wer dort wohnt, fühlt sich sehr wohl, allerdings sind die Zimmerpreise vergleichsweise hoch.

- **ibis Styles Suzhou Sanxiang** —  (Sanxiang-Straße 1158, 0512-81886777)
- **Huxiangsi Youth Hostel** —  (Tangjia-Gasse 52, 18251111723)

## Sehenswürdigkeiten

- **City Gate** (★★★★★):  — https://cnatrip.com/de/places/city-gate
- **Humble Administrator's Garden** (★★★★★): Eintritt Nebensaison ¥70; Hauptsaison ¥80; Öffnungszeiten 7：30—17：30; Zeitbedarf Etwa 3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/humble-administrator-s-garden
- **Pingjiang Historic District** (★★★★): Zeitbedarf 1–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/pingjiang-historic-district
- **Suzhou Museum** (★★★★): Eintritt Kostenlos (strikte Reservierungspflicht, Online-Buchung erforderlich); Öffnungszeiten 9:00–17:00 (montags geschlossen); Zeitbedarf 2–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/suzhou-museum
- **Lingering Garden** (★★★★★): Eintritt Hochsaison ¥55; Nebensaison ¥45; in der Hochsaison kostenlose Vorführung „Wuyu Lanxun“ (吴歈兰薰); Öffnungszeiten 7：30—17：00; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/lingering-garden
- **Canglang Pavilion (Surging Wave Pavilion)** (★★★): Eintritt Hochsaison ¥20; Nebensaison ¥15; Öffnungszeiten 7：30—17：30; Zeitbedarf 1–2 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/canglang-pavilion-surging-wave-pavilion
- **Master of the Nets Garden** (★★★★): Eintritt Hochsaison ¥40, Nebensaison ¥30; Ticket für den Nachtgarten ¥100 (Nachtgarten geöffnet: Mitte März bis Mitte November, 19:30–22:00); Zeitbedarf 1–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/master-of-the-nets-garden
- **Lion Grove Garden** (★★★): Eintritt Hochsaison ¥40; Nebensaison ¥30; Öffnungszeiten 7:30–17:30 (März–Oktober); 7:30–17:00 (November bis Februar); Zeitbedarf 1–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/lion-grove-garden
- **Tiger Hill Scenic Area** (★★★★★): Eintritt Hochsaison ¥70; Nebensaison ¥60; Öffnungszeiten 7:30–17:30 (Einlass endet um 17:00); Zeitbedarf 1–3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/tiger-hill-scenic-area
- **Suzhou Ancient Grand Canal** (★★★★):  — https://cnatrip.com/de/places/suzhou-ancient-grand-canal
- **Fengqiao Bridge and Hanshan Temple** (★★★★): Eintritt Eintritt zum Fengqiao-Gebiet frei; Eintritt zum Hanshan-Tempel ¥20; Erlebnisfahrt „Nächtliches Anlegen bei Fengqiao“ auf dem Wasser ¥30; Öffnungszeiten Hochsaison 7:00–17:15; Nebensaison 7:30–17:00; Zeitbedarf 3–5 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/fengqiao-bridge-and-hanshan-temple
- **Shantang Street** (★★★★): Eintritt Die Straße ist kostenlos zugänglich. Kombiticket für Yuhan-Halle, Quanzhou-Gildenhaus, Shaoxing-Gildenhaus, alte Opernbühne, Shantang-Pavillon, Feuerwehrhaus Antai, Jiangnan-Kleiderwerkstatt und Pingtan-Ausflugsboote ¥100. Elektroboote ¥50 pro Boot, Fahrtdauer 30 Minuten; Ruderboote ¥80 pro Boot; Zeitbedarf 3 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/shantang-street
- **Jinji Lake** (★★★): Eintritt kostenlos; Öffnungszeiten ganztägig; Zeitbedarf 2–4 Stunden — https://cnatrip.com/de/places/jinji-lake

## Tagesausflüge & Umgebung

- **Kunshan** (★★★):  — https://cnatrip.com/de/places/kunshan
- **Dongshan** (★★★★): Eintritt 1. Kombiticket ¥150, inklusive fünf Sehenswürdigkeiten: Qi-Garten (启园), Haus der Holzschnitzereien (雕花楼), Zijin-Kloster (紫金庵), Altes Dorf Luxiang (陆巷古村) und Sanshan-Insel (三山岛)
2. Einzeleintrittspreise: Qi-Garten ¥45, Haus der Holzschnitzereien ¥60, Zijin-Kloster ¥30, Altes Dorf Luxiang ¥65, Sanshan-Insel ¥78, Yuhua-Landschaft (雨花胜境) ¥30, Xuanyuan-Palast (轩辕宫) ¥10; die Westliche Dongshan-Straße (东山西街) und die Yushan-Insel (余山岛) sind kostenlos; Zeitbedarf 1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/dongshan
- **Xishan** (★★★★): Eintritt Auf Xishan (西山) fällt kein allgemeiner Eintritt an, doch für einzelne Sehenswürdigkeiten sind Tickets nötig: Luohan-Tempel (罗汉寺) ¥10; Linwu-Höhle (林屋洞, Meiyuan 梅园) ¥50; Shigong-Berg (石公山) ¥50; Dorf Mingyuewan (明月湾村) ¥50; Gu-Zhang-Garten (古樟园) ¥25; Piaomiao-Gipfel (缥缈峰) ¥80 (inklusive Aussichtsbus); Daruyi-Heiligtum (大如意圣境) ¥80; Öffnungszeiten 8：00—16：30; Zeitbedarf 1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/xishan
- **Mudu Ancient Town** (★★★★): Eintritt Yanjia-Garten (严家花园) ¥40; Hongyin-Haus (虹饮山房) ¥40; Gusong-Garten (古松园) ¥20; Bangyan-Residenz (榜眼府第) ¥10. Kombiticket ¥78, inklusive Yanjia-Garten, Hongyin-Haus, Gusong-Garten und Bangyan-Residenz (vier Sehenswürdigkeiten); Zeitbedarf 1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/mudu-ancient-town
- **Jinxi Ancient Town** (★★★★): Eintritt Erwachsene ¥65; Bootsfahrt ¥130; Öffnungszeiten 8:00–16:30 (Dezember bis März), 8:00–17:00 (April bis November); Zeitbedarf 1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/jinxi-ancient-town
- **Qiandeng Ancient Town** (★★★★): Eintritt Eintritt in den Ort kostenlos; für interne Sehenswürdigkeiten fallen Eintrittsgebühren an (Kombiticket ¥60, inklusive Gedenkhaus für Gu Yanwu (顾炎武故居), Qiandeng-Lichtermuseum (千灯灯馆), alte Bühne (古戏台), Gu-Jian-Gedenkhalle (顾坚纪念馆), Xu-Fu-Gedenkhalle (徐福纪念馆), Yu-Pfandhaus (余氏典当行) und Datang-Ökopark (大唐生态园)); Zeitbedarf 1 Tag — https://cnatrip.com/de/places/qiandeng-ancient-town
- **Shajiabang** (★★★): Eintritt Hochsaison (Juni–November): ¥100; Nebensaison (Dezember bis Mai): ¥70; Öffnungszeiten 8:00–16:30 (April bis Oktober), 8:00–16:00 (November bis März) — https://cnatrip.com/de/places/shajiabang
- **Tongli Ancient Town** (★★★★★): Eintritt Kombiticket ¥100 (umfasst zehn Sehenswürdigkeiten, darunter die Altstadt, den Tuisi-Garten (退思园), die Ausstellungshalle, Luoxingzhou (罗星洲), Songshi-Wuyuan (松石悟园), den Garten der Perlenpagode (珍珠塔景园), die Residenz von Chen Qubing (陈去病故居) und den Gufeng-Garten (古风园)) — https://cnatrip.com/de/places/tongli-ancient-town
- **Luzhi Ancient Town** (★★★★): Eintritt Combined ticket ¥78; large boat ¥100 (seats 5 people); single-person boat ride approx. ¥10; Zhanglin Garden ¥20; Öffnungszeiten 8：00—17：00 — https://cnatrip.com/de/places/luzhi-ancient-town

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Quelle: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1022–1054. Preise, Öffnungszeiten und Verkehrsangaben entsprechen der Ausgabe von August 2024 und können sich geändert haben. Bestätige sie vor der Reise immer beim jeweiligen Ort.